Винил и вино

Этой осенью поклонники винила и аутентичных винных баров встретятся в новой точке на ресторанной карте Москвы: обновленный Винил и вино открылся вновь после небольшого перерыва в новом светлом помещении на пересечении Садового кольца и Каретного.

Винил и уютные вечеринки

Основные акценты сделаны не только на меню и винной карте, но и музыке. Одна из ключевых идей проекта — особенное отношение к ценности винилового звучания, поэтому все вечеринки здесь будут проходить с пометкой vinyl only. Вечерами по понедельникам и вторникам зазвучат долгоиграющие пластинки из классики поп-рока, по средам и четвергам диджеи и виниловые коллекционеры инструментальной и электронной музыки поделятся своими подборками, а по пятницам и субботам Винил и вино станет площадкой для хаус-вечеринок.

Гостей, которые обычно проводят выходные с детьми, команда проекта приглашает на воскресные полдники, по опыту затягивающиеся до самого вечера. Детей ждут творческие мастер-классы, а родителей – вино в компании друзей, приятная гастрономия и теплое звучание виниловых пластинок.

За винную карту в баре отвечает один из его основателей – опытный сомелье Константин Галков. В Винил и вино главные акценты расставлены в пользу нестатичной и сбалансированной винной карты — в ней регулярно будут появляться новые, интересные позиции со всего света, и на полках можно найти как демократичные, так и более дорогие экземпляры.

Piadina Romangola

За кухню отвечает шеф-повар Родион Бугдаев. Меню разработано для идеального сочетания с вином и в большей степени представлено европейской и азиатской кухней.

Самая яркая позиция — пьяда. Рецепт лепешки Piadina Romangola основатели рестобара лично привезли из Италии: замешанная на оливковом масле, обжаренная на сухой поверхности, горячая пьяда с птицей, мясом, с вегетерианским и десертным наполнением.

 


Ведущая радиостанции Серебряный Дождь и программы Теория Потребления Правда.ру, ресторанный обозреватель

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − восемь =

INSTAGRAM
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ИНСТАГРАМ