Udtrykket "mager mad" afvises af mange. Folk er overbeviste om, at de i løbet af fasten kun spiser forældet brød og drikker vand, når det, da det er velsmagende for mange, betyder at forbruge produkter af animalsk oprindelse, der i kirkens hverdag kaldes beskedne. Vi fortæller dig, hvad faste er i en gastronomisk sammenhæng, om det er så beskedent, og hvordan du kan diversificere den magre menu.

Fasten er i det væsentlige ikke en diæt; i den kristne-ortodokse tradition er det en tid, hvor en person stræber efter at blive bedre åndeligt og moralsk. Når han benægter sig selv for kort mad, skader han ikke engang indirekte levende væsener og vigtigst af alt lærer han at begrænse sine egne ønsker. Du kan tale i lang tid om fastenes teologiske baggrund, men som et resultat kan de fleste ikke begrænse sig til at spise kød, æg og mælk, meget ofte sker dette på grund af uvidenhed om, hvad der kan tilberedes af grøntsager, frugter, bær , nødder, korn og krydderier ... Men faktisk giver sådanne begrænsninger kun anledning til mere opfindsomme variationer af velkendte retter.

Hvad du kan spise under Nativity Fast (28. november - 6. januar)

Nærmere bestemt under kirkens fødselsdag har kirkebogen tilladelse til at spise fisk (undtagen onsdag, fredag ​​og den sidste uge før festen for Kristi fødsel), hvilket gør det lettere i modsætning til fasten. Hans begyndelse og slutning er uændret - 28. november og 6. januar.

Forresten var flere traditioner og overbevisninger, lidt kendt nu, tidligere forbundet med denne periode:

  • Tirsdag den 7. december (dagen for den store martyr Catherine) holdt de unge mænd en særlig streng faste i håb om, at de for deres nidkærhed og gennem denne hellige Guds bønner vil sende dem en venlig og trofast kone.
  • Om morgenen den 7. december skar pigerne flere grene af kirsebær og satte dem i vandet. Hvis de blomstrede inden 14. januar, var det et forestående ægteskab.
  • Pigerne bagte kalita - en honningkage, som senere blev et vigtigt element i festene.
  • Den 27. november, inden fastenes begyndelse, er det almindeligt at fodre enker og forældreløse med kødfoder og frugterne af den høstede høst.
  • Sochivo - en skål med korn med honning og tørret frugt, i den kristne tradition dukkede op til minde om profeten Daniel og tre unge, der nægtede hedensk mad og spiste frø.

Lenten-menuen kan omfatte sådanne lækre retter, lad os se!

Boghvede suppe med svampe

Hvad du kan spise under Nativity Fast (28. november - 6. januar)

Ingredienser:

  • 80 g boghvede,
  • 100 g østerssvampe eller svampe,
  • 1 løg
  • 4-5 kartofler,
  • 5 g paprika
  • 5-8 g tørrede urter (basilikum, dild, persille, selleri).

Skyl boghvede, hæld 1,5 liter vand og tag ild. Hak løgene og steg i 3-4 minutter på medium varme, tilsæt derefter de finhakkede svampe, salt dem, tilsæt paprika og urter, bland. Fjern dem fra ovnen, når de er let brunede.

Skræl kartoflerne, skær dem i terninger og tilsæt boghveden, når vandet begynder at koge. Når det koger igen, salt. Send stegningen til gryden efter 15 minutter. Kog indtil kartoflerne er fuldt kogte.

Boghvede og svampe er perfekt kombinerede produkter, der vil mætte bouillon med deres smagskarakteristika.

Borscht med bønner

Hvad du kan spise under Nativity Fast (28. november - 6. januar)

Du får brug for:

  • 100 g røde bønner
  • 100 g kål
  • 1 løg
  • 1 gulerod,
  • 1 sukkerroer
  • 4 kartofler,
  • 50 g tomatpuré
  • 100 ml kogende vand,
  • 5 g selleri
  • 5 g varm malet peber,
  • 5 g tørret dild
  • 5 g sukker.

Skyl bønnerne, hæld 2,5 liter vand, salt og kog indtil halvt kogt. På samme tid, når du skal tilføje vand, er det bedre at bruge koldt vand, så bønnerne bliver hurtigere bløde. Men du skal ikke koge dem til en puretilstand, tværtimod, de er stadig brug for lidt hårde, men sådan at du kan tygge. Hvis bønnerne har fået den krævede tekstur, er det tid til at smide de revne rødbeder og gulerødder i. Mens grøntsagerne koges, skal du hugge løgene, stege i 2-3 minutter på medium varme og drys derefter sukker over. Det får hurtigt en gylden nuance, så skal du lægge tomatpuré, indsætte i en gryde, hæld kogende vand og tilsæt krydderier. Bland saucen grundigt og lad den simre over svag varme i 10-12 minutter.

Skræl kartoflerne, skær dem i terninger og send dem til gryden, efter at rødbederne næsten har mistet deres farve. Kog indtil rodgrøntsagen er klar, tilsæt derefter hakket kål, kontroller bouillon for salt. På dette tidspunkt skal bønnerne også være helt kogte. Hvis den er klar, så hæld saucen i, rør, lad den simre. Efter 10 minutter skal du simre det, dække panden med et låg og lade den brygge i en halv time.

Fiskekoteletter

Hvad du kan spise under Nativity Fast (28. november - 6. januar)

Ingredienser:

  • 0,5 kg hakket fisk
  • 100 g mel
  • 100 ml kogende vand,
  • 50 g havregryn
  • 2 fed hvidløg
  • 5-7 g hver paprika, sort peber, tørret selleri, dild, oregano,
  • 10 g salt
  • brødkrummer.

Afrimning af hakket kød helt (uden at hælde i varmt vand eller bruge mikrobølgeovn). Bland flagerne med alle urter og krydderier, undtagen salt og hvidløg. Hæld derefter kogende vand over og dæk med et låg eller en plade, så grøden dampes. Hun er takket være det udskillede stivelsesholdige slim en fremragende erstatning for bindemidlet til alle ingredienserne i et rå æg. Bland efter hakket fisk efter 10 minutter, tilsæt mel, knust hvidløg og salt. Bland grundigt. Fra den resulterende masse skal du skulpturere store, men flade koteletter med våde hænder (hakket fisk steges sværere end kød). Rul dem i brødkrummer og steg i vegetabilsk olie på begge sider.

Lean chokolademousse

Hvad du kan spise under Nativity Fast (28. november - 6. januar)

Til mousse har du brug for:

  • 150 g mørk chokolade uden tilsætningsstoffer,
  • 80 g semulje,
  • 100 g sukker
  • 50 ml citronsaft.

Riv chokolade. Hæld lidt mere end en halv liter vand i en gryde. Når det koger, tilsæt semulje under omrøring, så der ikke dannes klumper. Efter 3-4 minutter skal du sende det meste af chokoladen derhen. Efter en anden samme tid tilsættes sukker og citronsaft (helst friskpresset). Hold ild i yderligere 40 sekunder, fjern og slå med en blender i ca. 5 minutter, indtil massen får en luftig konsistens.

Sæt den resulterende mousse i glasskåle, brede glas eller skåle, og send den derefter til køleskabet i 3 timer. Før servering skal det drysses med den resterende revne chokolade, du kan også tilføje jordnødder, sesamfrø, frø.

Og hvad laver du mad og spiser i fastetiden? Del dine opskrifter med os i kommentarerne til denne artikel!

En kilde: Hvad kan du spise under Nativity Fast (28. november - 6. januar)?

At leve en lang og kold vinter i Rusland og ikke forkæle sig med fortvivlelse er en reel bedrift. Dette er lettere for kristne, fordi deres vintervej er oplyst af en lys stjerne, en ferie, hvor du tæller dagene med et synkende hjerte - Kristi fødsel. Vinterens højdepunkt, og inden den - en test for krop og ånd - en streng julefast. Vi har samlet de mest almindelige spørgsmål om dette indlæg, hvis svar vil hjælpe en ortodoks person med at blive klar til jul.

Fødselsdatoer hurtigt

Nativity Fasts tid er nøjagtigt 40 dage. Fasten begynder den 27. november i henhold til den nye stil (i 2019, onsdag den 27. november er en hurtig dag) og fortsætter indtil den 6. januar. Om natten den 7. januar afslutter de kristne fasten og møder fastetoppen, hvis hovedmål og betydning er fødslen af ​​vores Herre Jesus Kristus. I hver faste, inklusive jul, er der en fortryllelse, ellers - fasten. Det falder den 27. november (i 2019 er sammensværgelsen den 26. november), dette er den dag, hvor den ortodokse kirke husker den hellige apostels Philip liv. Det er til ære for ham, at Fødselskirken også kaldes Filippov (i den populære Filippovka). Hvis trylleformularen falder på en dags indlæg (onsdag eller fredag), flyttes den til den foregående dag - 26. november.

Hvorfor er Nativity hurtigt nødvendigt

Nativity Fast er en tid til at vokse i Gud, til inderlig bøn og gode gerninger. Alle de begrænsninger, som en troende pålægger sig selv frivilligt - gastronomisk faste, nægtelse af underholdning - er ikke nødvendige som et mål i sig selv, ikke som en slags asketisk øvelse, men som forberedelse til den store ferie - Kristi fødsel. Den glade dag, da Jesus Kristus blev født af Jomfru Maria, da hele verden glæder sig over Frelseren. Vi faster ind i denne dag rene, fri for forfængelighed og alt, hvad der skader vores sjæl.

Madkalender: hvad du kan spise under fødselskirken

Nativity Fast er streng. I denne periode afholder ortodokse kristne sig fra kød, mejeriprodukter og æg. Med hensyn til at spise fisk er der regler af forskellig sværhedsgrad. I henhold til den mildeste lov kan fisk spises på alle dage undtagen onsdag og fredag. Onsdage og fredage må man heller ikke drikke vin, og mad skal spises uden olie - dette kaldes tør spisning.

Julehurt er nytår. Det er bedre for ortodokse kristne at ikke afvige fra faste på denne verdslige ferie. På samme tid skal du under ingen omstændigheder fordømme din familie og venner, som i modsætning til dig ikke faste. Det er bedre at lægge både magre og beskedne retter på nytårsbordet for at bevare freden i familien og ikke vende husstanden væk fra troen med din fordømmelse.

Derudover må man ikke glemme, selvom man observerer alle de gastronomiske rigorier ved fasten, at disse fyrre dage primært er for ånden og ikke for kroppen. Og begrænsninger på mad alene - uden åndeligt arbejde, uden oprigtig bøn, uden hjælp fra naboer - vil ikke bære god frugt.

Se julefastfoodkalenderen

Fødselskirkenes historie

Kristne begyndte at skelne fødselsdagen hurtigt som en separat og flerdages fast fra det 4. århundrede. Vi finder henvisninger til dette hurtigt i skrifterne fra St. Augustine, St. Ambrose of Mediolan og Leo the Great.

Fasten blev fyrre dage efter rådet i 1166, der fandt sted under patriarken af ​​Konstantinopel Lukas og den byzantinske kejser Manuel.

Hvad Juleaften

Den sidste dag i Fødselskirken kaldes juleaften. Dette ord kommer fra navnet på skålen - beroligende. Saft tilberedes af hvede, linser eller riskorn til minde om profeten Daniel og tre unge, der spiste af jordens frø for ikke at blive urenet fra et hedensk måltid (Dan 1, 8). Ortodokse kristne husker bønligt disse hellige lige før festen for Kristi fødsel.

Ifølge kirkens charter spises det om aftenen den 6. januar efter fuldstændig afholdenhed fra mad hele dagen.

Indtil hvilken begivenhed varer Nativity Fast?

Indtil hvilken begivenhed Nativity Fast varer, kan vi gætte ud fra selve navnet. Julen er det punkt, hvor denne lange fyrre-dages periode slutter. Dette indlæg varer fra 28. november til og med 6. januar.

Den 7. januar fejrer den ortodokse kirke fødsel af Jesus Kristus, en stor ferie, der minder os om den dag, da Frelseren kom til verden - han blev født af Jomfru Maria i byen Betlehem.

Hvordan man holder fødselsdagen hurtig for lægfolk

Der er en masse kontroverser i det ortodokse samfund om, hvordan man holder fødselsdagen hurtig for lægfolk. Årsagen er, at reglerne for fastfood, som vi hver især læser mindst én gang i kalendere, magasiner og på kirkens websteder, som regel henviser til den såkaldte klosterregel. Men en lægmand behøver ikke at faste så strengt som en munk.

Hvis det er vanskeligt at holde den barske fyrre-dages faste, skal du bede din tilståer eller bare den præst, som du går til den lokale kirke for at få hjælp. Hvad er lettelse? Dette betyder, at din faste ikke vil være så streng - på grund af dit helbred eller andre grunde. Betydningen af ​​fødselsdag fasten er trods alt forberedelse til festen for Kristi fødsel, faste er ikke en "ortodoks diæt", det er en test for vores ånd, som hjælper os med at se det vigtigste og afskære alle sekundære ting, fokuser på, hvad evangeliet kalder os på. At komme tættere på Herren gennem selvbeherskelse.

På alle juledage er kød, mejeriprodukter og æg udelukket fra den kristnes kost. Højdepunktet for faste, Kristi fødsel, indledes med dagen den 6. januar, som også kaldes "juleaften". Dette er dagen for den strengeste faste - du kan kun spise brød, vand og frugt. ”Juleaften”, fra ordet “sychivo”, er den trofaste hvede, der traditionelt spises på juleaften.

Folkets traditioner af Fødselskirken Fast

I Rusland blev Fødselskirken også kaldet Filippovki. Faktum er, at trylleformularen (den sidste dag med at spise kød inden begyndelsen af ​​en af ​​de tre - Rozhdestvensky, Petrov, Uspensky - flerdages faste) faldt på festdagen for den hellige apostel Philip - 27. november i en ny stil .

Filippovs dag havde andre navne: Kudelitsa, Zagovene, Launches eller Launches blandt hviderusserne, Philip. Kudelitsa - den første uge med at dreje i Filippov-stillingen. Om aftenen og om natten, med en fakkel, ridsede kvinderne, trak, snoede, viklet garn og sagde: "Den dovne spinner har ingen skjorte for sig selv." "Det roterende hjul er ikke Gud, men giver en skjorte", "Du vil ikke stramme om vinteren, der vil ikke være noget at væve om sommeren", "Vær ikke doven med at dreje, du klæder dig godt."

På Kudelitsy i landsbyerne blev de sidste bryllupper før fasten spillet: Kirken velsignede ikke at gifte sig og blive gift under faste. "Ulvemåneden" begynder med Filippovs dag: Ulve kramede sig i flokke og sneg sig tæt på hytterne.

Nativity Fast for katolikker

Fødselskirken hurtigt blandt katolikker ligner på mange måder den ortodokse betydning. I vestlige lande fejres jul den 25. december, og det er interessant, at troende giver et såkaldt "dekret" inden faste, det vil sige, de indikerer, hvad og hvordan de vil begrænse sig - hvad enten det er i mad, i en slags fornøjelser . Desuden kan dekretet være et løfte om at gøre barmhjertighedshandlinger - gå til plejehjem, yde regelmæssige velgørenhedsdonationer og meget mere.

Selv katolikker har et sådant koncept som "advent". Disse er fire søndage før Kristi fødsel, de dage hvor du skal være særlig fokuseret, reflekterer over hvorfor Kristus kom til verden, og hvad hans gode nyhed var for alle kristne.

Hvordan fejrer jeg Fødselskirken hurtigt?

Ærkepræst Igor FOMIN, rektor for Kirken for den hellige velsignede prins Alexander Nevsky ved MGIMO, svarer:

Ærkepræst Igor Fomin

Hver person skal definere sit eget mål for faste. Man kan tage fasten fuldt ud, og det vil være godt for ham. Andre, tværtimod, bør slappe af hurtigt.

Syge mennesker kan ikke faste så strengt som det er skrevet i chartret. Sygdom er også en slags faste, ydmyghed af kødet. Derudover kan faste med nogle sygdomme være skadeligt for dit helbred. Lyt til dig selv, spørg din læge om råd.

Gravide kvinder har deres eget mål for at faste; fra militært personel dem, der arbejder i en spændt rytme eller studerer.

Det vigtigste er, at "du kan ikke spise i faste" - det er dine naboer. Jeg taler om vrede, irritation, skænderier og enhver anden negativ opførsel, der ødelægger fred mellem mennesker. Ved at handle dårligt med vores naboer ødelægger vi faktisk broen mellem os og Gud. Selvfølgelig er et specielt emne børns faste. Nogle gange er det bedre at være enig med børnene i, at de f.eks. I løbet af fastetiden spiser færre slik end at pålægge dem restriktioner i mejeriprodukter og kødfødevarer. Under alle omstændigheder, med al tvivl og spørgsmål om faste, råder jeg dig til at henvende dig til din tilståer eller præst, som du stoler på.

Julefast for børn

Nativity Fast for børn er et specielt, meget delikat emne. Hvad der bliver børnenes hurtige, er det nødvendigt at beslutte separat for hver ortodokse familie. Det er bedst at gøre dette sammen med en åndelig far, der kender både forældrene og barnet og kan give åndelig rådgivning om, hvad der vil være nyttigt, og hvad ikke.

Børn har ikke brug for at faste i fuldt omfang af monastisk faste. Når alt kommer til alt, hvad er hovedbetydningen ved Fødselskirken? Som forberedelse til jul, i uddannelse af sjælen. Det er ofte meget bedre at være enig med dit barn i, at han f.eks. Under fasten spiser mindre slik og ikke ser tv. En sådan begrænsning vil være en meget større bedrift for babyen, og denne bedrift vil for eksempel have en dybere betydning end at opgive kød.

Er det muligt at fejre det nye år ved julefasten?

Ærkepræst Igor FOMIN, rektor for Kirken for den hellige velsignede prins Alexander Nevsky ved MGIMO, svarer:

Til nytår kan du lave to borde - magert og regelmæssigt. Fra personlig erfaring ved jeg, at magre retter overhovedet ikke adskiller sig fra ikke-hurtige i deres lækkerhed og originalitet. Og endda overgå dem.

Lad udarbejdelsen af ​​to borde være en af ​​dine "magre" handlinger, et tegn på ydmyghed foran din familie. Hvis du med sikkerhed ved, at dine kære vil komme i konflikt med dig, fordi de ikke lægger et stykke pølse eller kødsalat på deres tallerken (som forresten kan tilberedes perfekt, f.eks. Med krabber) - gå for at møde dem . Lad dem vælge selv.

Faktum er, at faste er en dybt personlig tilstand for en person. Alle har deres eget mål for faste. Hvis du vil faste hurtigt, tak. Men behandl dem, der ikke faste, med respekt. Uanset om det er af sundhed eller af anden grund. Nytår er en familieferie, og fred og harmoni skal bevares. Du kan lige så godt rejse et glas champagne eller vin med dine forældre.

Hvad angår nytårs sjov, gå med børn, slæde - det ser jeg ikke noget galt med. Når det er - jul eller storfaste. Hvis børn er glade, hvis dette er et mirakel og et eventyr for dem, hvordan kan du så afvise dem?

Start fyrværkeri på nytår - lancer dem også til jul eller bedre - dobbelt så mange! Børn har det sjovt, og du vil langsomt fokusere dem på en mere vigtig ferie.

Fødselsdag hurtigt og nytår

Præst Svyatoslav Shevchenko

Præst Svyatoslav Shevchenko

Julehurt og nytår - hvordan kombineres disse to helligdage, kirke og verdslige? Dette spørgsmål bekymrer mange, især hvis der er børn i familien, der ser frem til nytår, juletræer og gaver med meget mere utålmodighed end voksne, og som har svært ved at forstå, hvis deres forældre kategorisk siger: "Vi er fastende kan vi ikke fejre nytår. "...

Ja, på den ene side er det nyttigt for ortodokse kristne ikke at opgive faste på nytår og fortsætte med at overholde begrænsninger på mad. Når alt kommer til alt, holder Nativity Fast indtil den 6. januar, og nytårsbordet, der sprænges med lækre retter, svarer ikke meget til asketisme og den tankevækkende vej til faste.

Men beder om, at foranstaltningen skal overholdes i alt og til alt i kristen. Hvis der er både troende i familien, og vantro, hvis du ikke i tilfælde af at gøre en diskord til huset, fordømmer du tætte mennesker, der ikke vil være hurtige. Et skænderi foran bordet med et måltid, der forberedte med kærlighed, må ikke reduceres til alle åndelige sejre, der stod stående. Det bedste middel til at løse problemet, hvordan man bruger nytår, hvis du er fastende, og indfødte og venner er ikke - sat på det nye års bord og magert og hurtige (ikke magert) retter. Forresten er forberedelsen af ​​to tabeller en vidunderlig "magert" handling, din slags vilje, din ydmyghed, før alle er bange for at vælge sig, for at hurtigt ham eller ej.

Det samme gælder for nytårs sjove gadefestiviteter, der kører et dias på slæde, fyrværkeri og runder rundt om juletræet. Hvis børn og voksne glæder sig, hvis for den første er et magisk eventyr, og for den anden - en sød påmindelse om barndommen, er der ikke noget galt med det. Selvfølgelig er det i juleposten, som, og på nogen anden tid, det er umuligt at forkæle sig "fattige" sjov, herunder at drikke alkohol uden foranstaltning.

Bryllup på tærsklen til juleposten

Bryllup på tærsklen til juleposten - er det muligt at gøre det? Dette er et spørgsmål, der har et klart svar for en ortodokse person. Mysteriet i brylluppet forpligter sig ikke under Great, Petrov, Assumption and Christmas Posts. Den eneste version af denne regel, dette er en undtagelse, dette er en særlig indikation af den rustikke biskop.

Er det muligt at lave et bryllup i juleposten

Svaret på spørgsmålet er, om brylluppet kan gøres i juleposten, negativt. Faktum er, at bryllupens mysterium ifølge chartret om den ortodokse kirke Må ikke begå i Great, Petrov, Assumption and Christmas Posts. Forbuddet mod Kommissionen falder sammen med de dage, hvor kirken ikke velsigner med giftede (intime) relationer, nemlig - under stillinger, på tærskage af magre dage (miljøer og fredag) og på tærsklen til de store helligdage.

Er det muligt at logge ind i juleposten

Om, om det er muligt at logge ind i juleposten, er der ingen klare regler i den ortodokse kirke. Sakramentet i ægteskabet bør altid gå forud for civile registrering af ægteskab, men selve brylluppet er ikke Lavet under den store, petrov, antagelse og juleposter.

Selvfølgelig kan parret "logge ind på registreringsdataboret", og brylluppet til at udsætte på sagen, men det er bedre at bede om denne velsignelse fra Confessor, for at høre med ham, hvad der vil være bedre.

Fiktion i juleposten

Er det muligt at gravide i juleposten, og om udsagnet af juleposten vil blive opfattet, er der mange tvister blandt ortodokse kristne. Årsagen er, at forbuddet mod Kommissionens mysterium falder sammen med de dage, hvor kirken ikke velsigner det intime forhold mellem ægtefæller, nemlig under stillinger, på tærskage af de magre dage (medium og fredag) og før store helligdage.

Men barnet, der vinder i juleposten, er det samme barn af Gud, som enhver anden, er en favorit, langvarig, anstændig redning. Det faktum, at et sådant barn er uønsket til Herren, er en farlig overtro, at ingen ægte kristen burde have været i hans hjerte.

Forberedelse til fællesskab i julepost

Forberedelse til fællesskab i juleposten, faktisk afviger ikke fra det sædvanlige forberedelse til dette nadver. Men der er også din egen mening i den. Når en kristen er i færd med at forberede sig på den store ferie, når han er konfigureret til åndelig på dagen efter dag, når han begrænser sig i mad og fornøjelser, bliver kommunionen ofte endnu mere dybere, endnu vigtigere for ham.

Metropolitan Surozhsky Anthony sagde i prædiken på juleposten, Metropolitan of Surozhsky Anthony: "Posten betyder ikke, at du stadig har brug for mere vedholdende end normalt, tigger for Gud; Posten betyder ikke, at det er nødvendigt at komme til kommunionen oftere end normalt. Stillingen er den tid, hvor vi skal stå i vejen for Guds domstol, lytte til din samvittigheds stemme - og afstå fra kommunionen, hvis vi ikke kan deltage i værdig. Og at deltage tilstrækkeligt betyder, at vi før hvert fællesskab skal forene dem med dem, som vi er i partnerskabet; Vi må bo på tankerne i vores sind og hjerterne, nourse os i forræderi og i folks forkert - og gøre noget i denne retning; Vi skal forene med Gud i live, så det viser sig ikke, at han døde for os forgæves. Derfor er vores opgave nu at tænke sig dybt, at udsætte sig selv med en nådeløs, strengt domstol og tilvejebringe adgang gennem tilståelse gennem omvendelse gennem en grundig test af deres eget liv. "

jul

Katedralen i juleposten - Fænomenet er mere sjældent end den store Herre. Som regel er Cobblen forpligtet en gang om året, og det er til det store indlæg.

Cobbing er Bønnen, hvor vi spørger Guds tilgivelse af synderne, der er glemt af os. Det var den glemte i dette især betydningen af ​​cobbing, hvad der skelner ham fra samfundets nadver.

Cobbing. Det kaldes, fordi der er flere præster for hans begå. Som kirken siger, skal præsten være syv, men det sker selvfølgelig, at en præst gør alt. Det er vigtigt, at cobblen er begået ikke kun over det ømme, det er vigtigt og nyttigt for hver ortodokse kristen.

Skære juleposten

Essensen af ​​juleposten er bestemt ikke kun i organerne i mad, selv om de også er vigtige. Fra starten af ​​gastronomisk, kropslige, bevæger den kristne i åndelig at gøre - lærer at være ansvarlig for deres liv gennem bevidst selvbegrænsning. Et indlæg i fødevarer er ikke en ende i sig selv, men kun et middel til at stige i Kristus, et mere skridt mod Herren og opfyldelsen af ​​hans bud.

Julpost kaldes også Philippov, og i Philippov's overraskelse. Hvorfor Philippov? Faktum er, at tærsklen til stillingen (som hedder ventilen) falder på den hukommende dag med hukommelsen af ​​den hellige apostel Philip - 27. november i en ny stil.

Dette er et ortodokse indlæg, som blev etableret til ære for en af ​​de største begivenheder i vores tros historie - Kristi fødselsdag, dagen, da Frelseren kom til verden for altid at omdanne ham og hver af os.

Juleposten varer fra 28. november til 6. januar inklusive - på en ny stil. Dette er den sidste multi-dags post om et år, som fuldender kalenderåret og forbereder os til jul. Dette indlæg fortsætter fyrre dage, såvel som det store indlæg. Forresten er det af denne grund, at det også er såvel som det store, kaldes en fjerdedel.

For bedre at forstå essensen af ​​juleposten er hver kristne værd at læse Trophari og Kondak af familien af ​​Kristi fødselsskab, og endnu bedre - at studere hele festlige service, ikke at glemme omsættelsen fra kirken slaviske - så det for at forstå, hvad der går om noget i templet.

Tropar, Voice 4th: Din jul, Kristus, Gud, Verdens overførelse af sindets verden, i det bors, der tjener en god elev, til dig for at sætte solen i sandheden til dig fra østets højde: Herre, tak! Overførsel: Din fødsel, Kristus, vores Gud, gav verden fornuftets lys, de, der tjener stjernerne (tryllekunstnere) fra stjernen, har lært at tilbede dig, Sandhedens sol og at kende dig fra østens højde. ære til dig!

Kontakion, stemme 3: Jomfruen i dag er den væsentligste, og jorden bringer fødselsscenen til det uopnåelige: englene forherliger med hyrderne, og de rejser med stjernen: for vores fødte skyld er derfor ung, den evige Gud. Overførsel: Jomfruen i dag føder det væsentligste, og jorden giver en hul til det uopnåelige: Engle med hyrderne fejrer, magierne rejser efter stjernen: for vores skyld blev et lille barn, den evige Gud, født.

Foto www.flikr.com, Sankt Petersborg Teologiske Akademi

Julepost starter den 28. november og slutter den 6. januar. Ved julefast forbereder de troende sig på at møde den lyse helligdag for Jesus Kristus, Frelseren.

Nativity Fast er mindre streng end Store fastetider og sovende faste.

Jul fastfood kalender

28. november til 2. januar

Fastende uden kød, æg og mejeriprodukter.

Fisk under Nativity Fast er tilladt på lørdage og søndage og store helligdage for eksempel på festen for indgangen til Det helligste Theotokos tempel, på tempelfester og på de store helliges dage, hvis disse dage falder på tirsdag eller torsdag.

Vin i moderation er tilladt på lørdage og søndage såvel som på de mest ærede helliges mindedage.

Patienter, børn og gravide får lov til at slappe af fysisk faste.

2-5 januar

Fastende uden fisk, kød, æg og mejeriprodukter

6. januar

Juleaften er en dag med streng faste.

VIGTIG!

Det er bedre at koordinere målingen af ​​din faste med din tilståer - omlægning er så slemt som ikke at faste .

det vigtigste - under faste skal du helt sikkert forberede dig på tilståelse og tage del i Kristi hellige mysterier, prøve at føre et mere samlet liv, ikke fordømme, ikke bagvaskes og gøre gode gerninger.

Julepost

Spørgsmål om faste ernæring

I begyndelsen af ​​indlægget føler jeg mig normal og fysisk tåler jeg indlægget normalt, og til sidst kan jeg næppe tåle det. Da jeg fastede for første gang på Nativity Fast, fik jeg ondt i maven, så jeg brød fasten. Hvordan spiser man under faste, hvis man bliver syg, mens man faste?

Ja, hvis der opstår alvorlige helbredsproblemer, kan fasten svækkes (med præstens velsignelse), men du behøver ikke bringe dig selv til en sådan tilstand. Hvis du dømmer efter dit brev, skyldes dine problemer ikke dit helbred, men fordi du er for doven til at lave mad under faste. Lenten-bordet kan være varieret, velsmagende og sundt. For en syg mave er forresten havregryn kogt i vand meget nyttigt - hvad er ikke fastende? På vores side er der opskrifter på magre retter, der er endda specielle kogebøger, der ville være et ønske om at lave mad! Med venlig hilsen Præst Alexander Ilyashenko

Er det okay at drikke alkohol under faste?

Ærkepræst Alexander Ilyashenko svarer

Hej Anna!

I mange dages faste, nogle dage foreskrives en strengere faste, på andre er nogle aflad tilladt. Så alkoholholdige drikkevarer i moderation er tilladt på lørdage og søndage såvel som på de mindesdage for de mest ærede hellige. Fisk er også tilladt under Fødselskirken de samme dage. Men dette er generelle regler, og målet for fasten for hver skal bestemmes individuelt i en personlig samtale med præsten. Må Gud hjælpe dig!

Jeg prøver at faste, men når jeg besøger slægtninge eller bekendte, bliver jeg behandlet med helt ikke-magre retter. Hvordan skal jeg gå videre i dette tilfælde? Og er det også sandt, at det i sådanne tilfælde er umuligt at afvise måltider og åbent sige, at jeg faste? I sådanne tilfælde spiser jeg normalt en lille del af den ikke-fastfood, og fra den næste dag fortsætter jeg med at faste. Gør jeg det rigtige?

Det hele afhænger af situationen. Hvis dine slægtninge ved, at du faste, kan du forføre dem ved at spise kødet. De vil beslutte, at din tro og din faste er overfladisk, som du let kan opgive ved lejlighed. Apostelen Paulus siger, at ”hvis mad frister min bror, vil jeg ikke spise kød for evigt for ikke at forføre min bror.” Som en fornærmelse og vil skabe vrede. I dette tilfælde er det bedre at ofre en fastedag end menneskelige relationer. Med respekt for dig, præst Anthony Skrynnikov.

Fortæl mig venligst, hvordan man bestemmer den gyldne middelværing i faste - mellem gluttony (både gluttony og guttural infusion), kødets lyst og den skøre fanatiske bøjning i faste, dvs. hvordan man faste på en normal måde.

Præsten Dionysius Svechnikov svarer

Hej, Eugene, alle skal selv bestemme størrelsen på afholdenhed, helst i samråd med præsten. Hvad der er galskab for den ene, er almindeligt for en anden, og hvad der er lyst til den ene, er normen for livet for en anden. Alle mennesker er forskellige. Og kirken viser os i chartret idealet om at faste. Du kan faste i henhold til charteret - Gud hjælper dig! Hvis du ikke kan - hurtigt som du kan, men på samme tid ikke bebrejde fanatismen fra den, der kan. Det vigtigste er ikke at give op mad under fasten, men at lære afholdenhed. Afholdenhed ikke kun i mad, men også i ord, i handlinger, i gerninger.

Hej. Jeg har ingen viljestyrke til at faste med hensyn til mad. Når jeg ikke spiser kød, bliver jeg sur og irritabel, uhøflig. Jeg ved, at det vigtigste ved faste ikke kun er afholdenhed fra mad, men et dybere kig på sig selv, forsøger at korrigere noget i sig selv med Guds hjælp, og alligevel ... Jeg har sandsynligvis lettere for ikke at se en film eller tv igen end ikke at spise kød :(Nå, hvad skal jeg gøre, da jeg er sådan en åndelig handicappet person, kan jeg ikke læse reglen regelmæssigt, det er uden for min styrke ... Jeg kan ikke gøre noget regelmæssigt. Nogle gange er der endda tanker om, at ortodoksi ikke er noget for mig, men jeg kan ikke leve uden Kristus uden kommunion (selvom det er sjældent).

Ærkepræst Alexander Ilyashenko svarer:

Først og fremmest bør vi ikke acceptere det faktum, at vi er "åndeligt handicappede", og anerkende denne tilstand som vores eneste mulige indtil slutningen af ​​århundredet. At bekæmpe dine lidenskaber og svagheder er faktisk formålet med at faste. Og for at komme til en sådan kamp og vinde er det kun muligt efter regelmæssig og vanskelig "træning", og selvfølgelig med Guds hjælp.

Du skriver om irritabilitet. Men dette gælder ikke kun for dig, det gælder for mange mennesker - dette er en ret almindelig reaktion. Men denne irritabilitet ser ikke ud fra faste, men manifesterer sig gennem faste - det vil sige, det er ikke noget, der kun kommer under faste, men noget, der altid er i os af en eller anden grund, bare på grund af nogle begrænsninger er denne synd mere levende manifesterer sig. Bare et af målene med faste er at identificere bestemte synder i sig selv og kæmpe imod dem.

Det er nytteløst at bekæmpe ukrudtet og kun rive dem af bladene, men efterlade rødderne i jorden - ukrudtet vil spire igen, og roden bliver stærkere i løbet af denne tid. Du kan ikke bekæmpe irritabilitet ved at "fodre" den med kød - du skal se efter dens virkelige grund og bekæmpe den. Fasten udsætter vores "svage punkter", får os til at se og føle dem tydeligere, og derfor bør den naturlige reaktion ikke være et ønske om at "skjule" disse sår igen, men at gøre en indsats for at fjerne dem for evigt. Selvfølgelig er dette en lang og vanskelig vej, og det er bedre at starte den sammen med en erfaren guide - en præst, der vil fortælle dig nøjagtigt, hvor du skal starte denne vej, diskutere med dig resultaterne af de første trin, fortæl dig hvor og hvordan du går videre. Derfor råder jeg dig til at gå i kirke og diskutere spørgsmål om faste i en personlig samtale med præsten, fortælle ham om dine problemer og bede om råd om, hvordan man bedst kan vænne sig til at faste og overvinde irritabilitet og uhøflighed. Guds hjælp til dig i denne vanskelige kamp!

Så vi er gået ind i en periode, der er speciel for enhver troende - Fødselskirken. Vi modtog velsignelsen for fasteøvelserne, lykønskede brødrene og søstrene i Kristus med begyndelsen af ​​denne hemmelige tid og begyndte vores bedrift. Hvordan vil det være? Hvordan vil vi være i løbet af fasten? Kan vi lære at være i det mindste lidt mere selvkontrolleret, mere tålmodig? Afhænger af ... os.

”Velsign mig, far, til stillingen, så jeg kan udholde det.” En søster spurgte rektor for kirken. Den godmodige præst smilede, velsignet og tilføjede: "Og for at holde ud, lad os arbejde alene."

Julepost (også kaldet Filippovs faste) hvert år begynder og slutter altid på samme tid. Den stammer den 28. november efter den mindeværdige dag for apostlen Philip (27. november). Fødselskirken slutter den 6. januar før Kristi fødsel.

I hele denne tid faste vi for at komme rensede, fornyede, triste på tidspunktet for Jesu Kristi fødsel. Fødselsdagens dage er specielle dage med træning i kampen med lidenskaber. Med Guds hjælp og velsignelse kører vi al stanken væk fra vores hjerter og dyrker helbredende dyder i den - omvendelse, afholdenhed, bøn, barmhjertighed ... Og vi begynder at "rydde op" med kropslig afholdenhed.

I kampen mod gluttony lærer vi at afstå fra onde gerninger, ord og endda tanker. Eftersom resten af ​​lidenskaberne gennem gluttony, som i en kæde, får styrke, hjælper en afgørende kamp med det med sejr over alle andre (utugt, vrede, vrede, tristhed, fortvivlelse, forfængelighed, stolthed).

Den ydre side af fasten afholder sig fra visse typer mad.

^ Spise ved fødselsdagen hurtigt

Fødselskirken er ikke så streng med hensyn til madafholdenhed som for eksempel den store faste. Med hensyn til sværhedsgrad svarer det til Peters faste. Ifølge Kirkens charter er produkter af animalsk oprindelse forbudt: kød, mælk og mejeriprodukter, æg. På visse dage forbyder Riten monastikker at spise fisk og olie (vegetabilsk olie). For at gøre vores læsere fortrolig, giver vi som eksempel tabellen over den monastiske fastenorm. Disse normer blev vedtaget i det 17. århundrede og afspejles i Typikon, som nu er vedtaget i den russiske kirke.

Der er andre normer for lægfolk. Så for eksempel overholder vi, verdslige mennesker, den tørre mad i julefasten kun juleaften. Lægmænd forhandler normen om at faste med deres tilståer eller med præsten, som de oftest tilstår. Til afslapning eller tværtimod en strengere faste, beder man velsignelse fra præsten, ellers kan du overdrevent udtømme din styrke eller falde i giftig stolthed.

Lad os nu gå videre til den mest interessante del - den praktiske del af Nativity Fast.

^ Overgangen fra lette fødevarer til magre fødevarer

Med begyndelsen af ​​det hurtige ændrer kvaliteten af ​​vores mad sig dramatisk. Det bliver mindre kalorieindhold, fordøjes hurtigere. Derfor er overgangen fra let mad til en enklere og slankere ofte ikke let. Det er især svært, når en kristen begynder forsøger at faste for første gang. Det er her, fænomenet ofte forekommer, hvilket kaldes ”jalousi ikke ifølge ånden”. En person påtager sig en meget stor faste, for eksempel forpligter han sig til at observere det i henhold til monastiske standarder og ... hans krop erklærer en ”strejke”, som manifesterer sig i:

  • Udmattelse, svaghed;
  • Hovedpine, svimmelhed
  • Fordøjelsesbesvær (normalt diarré)
  • Pludselig udviklede gastritis, på grund af hvilken alvorlig smerte i maven.

2011_11_21__12_42_03En sådan en mislykket fasteoplevelse kan ikke kun vende sig væk fra faste, men endda fra tro. Derfor, første råd: hvis du lige er begyndt at faste, skal du ikke påtage dig en uudholdelig byrde, tøv ikke med at diskutere afholdenhed med en præst, ellers er konsekvenserne dystre for både krop og sjæl.

Lad os huske Abba Dorotheos og hans discipel Dositheus. Hvordan lærte han Dositheus at undlade at stemme? Glat, gradvist, på et lille stykke, reducerede mentoren den studerendes portion brød. I sidste ende begyndte Dosifei at være tilfreds med meget lidt, og det var nok for ham at opretholde sin styrke.

Du og jeg skal holde os til denne gradualitet, ellers ved afslutningen af ​​Fødselskirken, når afholdenhed er særlig streng, vil vi simpelthen udtømme vores fysiske og følelsesmæssige styrke, "nedbryde".

Det næste punkt i overgangen til mager mad er antal portioner ... Da kvaliteten af ​​fødevarer ændres, er den mindre kalorierig, så har vi brug for mere af den. Magert mad absorberes hurtigere, og følgelig føler vi sult hurtigere. Mange troende undertrykkes af denne "zhor" i begyndelsen af ​​fasten. Men lad os ikke blive flov, set fra fysiologiske processers synspunkt er dette normalt. Med et angrende suk om din svaghed på dette tidspunkt, bør du øge antallet af portioner. Dette gælder især for dem, der har problemer med fordøjelsessystemet (for eksempel cholecystitis). Spis små måltider hver 2,5-3 time. Lidt senere vil kroppen vænne sig til det, det vigtigste er ikke at forstyrre det i de første 3 dage.

^ Hemmelighed for hurtigere at faste mad

Nativity Fast, som enhver hurtig, er et godt tidspunkt at lære at tygge mad grundigt. En vigtig hemmelighed ligger i den omhyggelige mekaniske forarbejdning af madklumpen: Vi fyldes hurtigere op, når vi tygger mad 32 gange. Mens kæberne tygger, og hjernen tæller antallet af tyggebevægelser, har mætningssignalet tid til at nå centrum i hjernen. Og her er et mirakel: i stedet for to skåle grød spiser vi en! Således bringer vi størrelsen på maven tilbage til normal, og dens forlængelse forsvinder.

^ Drik mere

Drik mere rent vand mellem måltiderne. Vores krop udsender ofte mærkelige signaler om tørst. Det ser ud til, at vi ønsker at spise, men faktisk maskeres ønsket om at drikke. Således er du nødt til at opleve sult: hvis du virkelig vil spise, forsvinder lysten til at spise efter at have drukket et glas vand ikke. Sulten aftog efter noget vand? Godt, du afklassificerede tørst. Og de afbrød senere at spise, er det ikke rigtig vigtigt, især under faste?

^ Farlige "magre" fødevarer

Flere og flere mennesker ønsker at faste. Vi vil ikke spekulere her til hvilket formål nogen faste. Men om nye vidunderlige produkter, der er klar til at støtte i fasteperioden, er det nødvendigt at nævne. Vi taler om produkter, der formelt er magre. I virkeligheden kan de dog næppe kaldes sådan. Tror du, at Herren gerne vil have dig til at spise en pakke chips i stedet for et kvalitetsstykke kød, for eksempel? Næsten. Den fysiske skal, der er givet os, skal behandles med kærlighed, som ikke manifesterer sig i gluttony, men ved at tage sig af helbredet. Det ser ud til, at sund kost skal være grundlaget for faste.

Så hvad tilskriver vi fødevarer, der er skadelige for Fødselskirken?

^ 1. Chips og pommes frites

kojatsts_10tips21Hvis du vil have en overflod af kræftfremkaldende stoffer i din krop - spis chips! Den vegetabilske olie, der anvendes til fremstilling af chips og fries, er slet ikke solsikke, men raps- og palmeolie, kendt for deres kræftfremkaldende egenskaber, og deres varmebehandling gør disse fedtstoffer til transgene. Skaden ved transgene fedtstoffer er bevist helt sikkert - de bidrager til udviklingen af ​​kræftceller.

De kemikalier, som disse produkter er udstyret med - smagsstoffer, farvestoffer, stabilisatorer, smagsforstærkere osv. - er skadelige for helbredet. De bedrager vores gustatoriske nerveender, og vi forestiller os det unikke ved smag, lugt ...

^ 2. Lean mayonnaise

For at fremstille almindelig mayonnaise har du brug for æg, vegetabilsk olie, salt og sukker, sennepspulver, eddike eller citronsyre. Hvis mayonnaisen er fabriksfremstillet, er der også kemiske komponenter for at undgå ødelæggelse (denne mayonnaise kan opbevares i køleskabet i årevis og ikke forringes). Med mager mayonnaise er alt det samme, kun såkaldt vegetabilsk protein tilsættes i stedet for ægpulver (hvoraf oprindelsen ikke er kendt). Vi kan sandsynligvis ikke undvære salater med mager mayonnaise på helligdage. Men resten af ​​Nativity Fasts dage skal du passe på dit helbred og afstå fra dette produkt.

^ 3. Spred vegetabilsk fedt

Denne smørerstatning markedsføres ofte som "magert". Sammensætningen skal være fri for animalsk fedt (som i smør), farlige hydrogenerede fedtstoffer (som i margarine). I virkeligheden, som i margarine, kun i mindre mængder, indeholder dette spredning transfedt opnået ved hydrogenering (omdannelse af flydende fedt til fast stof). Hydrogenerede fedtstoffer i mad er en faktor i udviklingen af ​​kræft tumorer, arterievæggesygdomme, hjerte-kar-sygdomme osv.

^ 4. Magre cookies

Magre cookies, ligesom enkle cookies, indeholder en masse palmeolie, som vi kender mange dårlige ting om (fra fækale sten til evnen til at stimulere udviklingen af ​​kræft).

^ 5. Sojaprodukter: mælk, yoghurt, kød, hytteost.

Disse erstatninger for de produkter, vi er vant til, morer meget med succes vores 0c3270056b1c53aafca6ec74841a023fsmagsløg, men deres helbred er uforudsigelig. De fleste sojaprodukter er genetisk modificerede. Den skadelige virkning af GMO'er er kontroversiel, men der er stadig ingen grund til at risikere den. Derudover er soja en af ​​de største forbrugere af pesticider og kemisk gødning. I denne henseende er det meget skadeligt at blive båret af sojamad i julefasten.

Her er den åndelige side af sagen. Vi prøver at dyrke afholdenhed. Kød og mælkeerstatninger ligner meget den “originale” smag. Når vi spiser rigeligt af sojaprodukter, vil vi sandsynligvis ikke besejre afhængigheden af ​​smagsoplevelser.

_______

Så det ville være ekstremt uærligt for eksempel at tro, at du faste og spiser sojakød hver dag. Vi kan sandsynligvis ikke alle lide det, når vores børn spiser junkfood. Det ser ud til, at vi også har brug for at være bange for at forstyrre vores himmelske Fader ved bevidst at påføre sår på vores krop - ved at bruge skadelige produkter - især i den periode, der er afsat til at forberede et møde med ham under Fødselskirken.

Det ville være mere ærligt at begynde med en velsignelse for at lade sig faste ved at bruge end at bruge skadelige erstatninger.

Valget af nyttige, godt eller mindre skadelige fødevarer i løbet af fasten er ret stort:

  • alt korn (ris, boghvede, hirse, havregryn, perlebyg osv.)
  • alle grøntsager. Glem ikke surkål, tang, broccoli og blomkål, ærter og majs, bønner, linser samt de sædvanlige løg, hvidløg, gulerødder, rødbeder, kartofler, majroe, radiser. ovoschnaya-smes
  • En nyttig og hurtig løsning til en moderne persons middag under Nativity Fast er frosne grøntsagsblandinger. Vælg dine yndlingsgrøntsager og sauter dem i gryden. Du kan tilføje svampe til dem. Hurtig og lækker!

  • svampe;
  • fisk, kaviar;
  • brød (se, at der ikke er mælk, æg, margarine i sammensætningen);
  • tørrede frugter (rosiner, tørrede abrikoser, svesker osv.) og nødder til te;
  • honning.

^ Julehurtige og personlige helligdage

Det sker ofte, at vores personlige helligdage, som fødselsdage, falder hurtigt på jul. Hvis det er muligt, ville det være godt at udskyde fejringen til slutningen af ​​fasten. Hvis juletiden stadig er meget lang, kan du fejre en personlig ferie og omhyggeligt beskytte din sjæl fra unødvendig støj, dans og underholdning på en af ​​søndagen. Naturligvis skal der være magre fødevarer på bordet.

Hvis ferien falder på et tidspunkt fra 2. til 6. januar, så luft 81314456_stør_294147_125770247518572_125589037536693_158381_5947690_n

Hold dig væk fra fest. Meget snart vil der være mulighed for at fejre din ferie sammen med den fødte Kristus!

  • Ide! Festlig mager sandwich: spred et stykke brød med honning, skær skiver bananer ovenpå. Det viser sig at være en rigtig kage!

Lad os faste ved at faste, der er behageligt og nyttigt for både sjæl og krop!

Nativity Fast 2020: Dos and Don'ts Rules, Ernæringskalender

Rozhdestvensky (Filippov) stilling installeret til ære for ferien Fødselsdag ... For ortodokse kristne er dette indlæg altid starter 28. november og varer indtil 6. januar inklusive. Fasten varer 40 dage, den er ringere end fasten, da varm mad med vegetabilsk olie samt fisk, fisk og skaldyr og vin ofte er tilladt.

Fasteaften 27. november 2020 er fredag ​​- Apostlenes mindedag Philip derfor kaldes stillingen også Filippov. Det populære navn på Nativity Fast er Filippovki .

I 2020 læses Nativity Fast lørdag den 28. november. På nytårsdag (fredag ​​aften) er små aflad tilladt for troende. Fasten slutter med begyndelsen af ​​jul natten til torsdag den 7. januar.

Nativity Fast 2020: Dos and Don'ts Rules, Ernæringskalender

Julefast: traditioner og regler

Fødselskirken er dedikeret til forberedelse til en af ​​de to vigtigste kristne helligdage: Kristi fødsel. Fasten blev etableret i den tidlige kristendoms periode, det observeres af repræsentanter for alle tilståelser. I ortodoksi observeres faste strengere.

Ifølge reglerne nægter ortodokse troende i løbet af hele faste fuldstændigt kød og mejeriprodukter, og æg er også forbudt. Nogle dage er fisk, skaldyr og vin tilladt. Traditionelt er syge, ældre, små børn, gravide og ammende kvinder fritaget for faste; mindre strengt er det tilladt at blive observeret af rejsende, militært personel såvel som dem, der befinder sig i frihedsberøvelsessteder.

I julefast stræber troende også efter at opgive verdslig underholdning, afsætte mere tid til bøn såvel som velgørenhed.

Måltidskalender

I henhold til reglerne er de mest restriktive faste restriktioner gældende mandag, onsdag og fredag. Det strengeste klostercharter foreskriver tørfoder mandag, onsdag og fredag ​​(med undtagelse af helligdage, der falder på fasteperioden). På tirsdage og torsdage kan du spise varm mager mad med vegetabilsk olie, vin er tilladt. Fisk og skaldyr og vin er tilladt lørdag og søndag. Men for lægfolk er der blødere regler, som afspejles i FAN-infografik fuld måltidskalender om dagen til julehurt 2020/2021.

Fødselskirken er opdelt i tre faser: den første - fra 28. november til 19. december; den anden - fra 20. december til 1. januar; den tredje - fra 2. til 6. januar. Den strengeste er den tredje fase, der går forud for juleferien.

Der er to vigtige helligdage under Fødselskirken. Dette er en fejring i ære Indgang til templet for de helligste Theotokos som fejres fredag ​​den 4. december og Mindedag for Nicholas Wonderworker (Nicholas vinter) , fejret lørdag den 19. december. På disse dage er mad med vegetabilsk olie, fisk og skaldyr samt vin tilladt. Læs mere om disse helligdage i materialerne i FAN.

På nytår anbefaler kirken et kompromis, især under familiefester. Præster råder troende til ikke at understrege deres faste og ikke prale af deres hellighed ved et fælles bord. De, der fejrer nytår i henhold til sovjetisk tradition, med en drink og en solid snack, rådes til at opgive vanen med at "lære at leve" dem, der overholder andre regler.

Det tredje fastetrin efter nytår betragtes som det strengeste. Juleaften 6. januar er det sædvanligt at nægte mad helt, indtil den første stjerne dukker op på himlen og symboliserer Kristi fødsel. Efter at stjernerne dukker op på himlen, bryder faste mennesker deres faste med en særlig julefad bestående af kogte hvedekorn, krydret med honning, rosiner og nødder. Efter at have brudt fasten, begynder de troende et festmåltid, der traditionelt er meget rigeligt.

Nativity Fast 2020: Dos and Don'ts Rules, Ernæringskalender

I de næste 40 dage bliver ortodokse kristne, der observerer fasten, nødt til at afholde sig fra kød, fjerkræ, mælk, ost, æg og andre animalske produkter. Men julefasten er ikke særlig streng, så der kan spises fisk nogle dage.

Sådan observeres fasten korrekt, på hvilke dage du kan spise fisk, og hvornår - kun korn og grøntsager, vores ernæringskalender vil fortælle dig:

Adventskalender 2020
Julehurtig kalender 2020 Foto: AIF

Fastetiden kommer på en rullende tidsplan, hvert år på et andet tidspunkt, men julen har konstant start- og slutdatoer for faste. Det starter altid den 28. november og slutter den 6. januar.

Sammenlignet med den store og dormition hurtige er fødselskroppen meget mildere. De fleste af de dage, du kan lægge fiskeretter på bordet, anbefales tør spisning kun i den sidste uges faste, den dag, hvor det er bedre for dem, der faste, at undlade at spise, er kun en, dette er den sidste dag i faste.

Do's and Don'ts

På alle dage er det ikke tilladt at spise mad, der stammer fra varmblodede dyr. Det vil sige alle kødprodukter: oksekød, svinekød, kød af forskellige fjerkræ, pølser og så videre. Mejeriprodukter og fugleæg er forbudt.

Men fisk og skaldyr er magre fødevarer, da disse dyr er koldblodede. De er tilladt, men ikke hver dag. Lad os se på de forskellige kategorier af hurtige dage.

Fuldstændig afvisning af mad. Alt er klart her, dem, der hurtigt kun drikker vand i løbet af dagen. Der er kun en sådan dag på juleaften: Juleaften 6. januar. Indtil aftenen kan du ikke spise noget, og du skal bryde fasten om aftenen med en særlig grød (oser).

Xerophagy. I klostertraditionen anbefales tør spisning næsten alle onsdage og fredage i Fødselskirken. For lægfolk er begrænsningerne ikke så strenge: tørre spisedage vises kun i den sidste uge, fra 2. til 6. januar.

I disse dage er kold mad, der ikke behandles termisk, tilladt: rå grøntsager og frugt, syltede agurker, syltede agurker, nødder og undertiden honning. Undtagelsen er brød: selvom det koges i ovnen, kan du spise det, men selvfølgelig magert uden sukker og vegetabilsk olie i sammensætningen.

Tør spisning er den sværeste faste. Derfor anbefaler kirken at bede velsignelsen fra bekenderen for at holde den.

Varm mad uden olie. I henhold til klostertraditionen serveres varm mad uden olie på bordet mandage alle uger af Fødselskirken. For lægmænd erstattes tør spisning onsdag og fredag ​​af varm mad uden olie, og om mandagen kan du forkæle dig med varm mad med smør.

Varm mad med smør. Dage markeret med "olie" -ikonet i kirkekalendere betyder, at du kan tilberede grøntsager, korn, bælgfrugter med tilsætning af en skefuld vegetabilsk olie.

Fiskedag. Du kan spise fisk kogt med vegetabilsk olie, garneret med grøntsager og korn. Også på fiskedage kan du spise kaviar og skaldyr. Med fisk og skaldyr er spørgsmålet interessant. Så for eksempel klassificerer den græske tradition dem som magert mad uden daglige begrænsninger. Men den russiske kirke foretager ikke sådanne generaliseringer: fisk og skaldyr er tilladt de dage, hvor fisk også er tilgængelig.

Vin.

For at opretholde styrke får faste mennesker lov til at drikke noget rødvin i weekenden. Men lidt er ikke et par briller, men en lille 50 ml kop. Det er endnu bedre at fortynde denne vin med varmt vand.

De tre dele af Nativity Fast

Klostretraditionen deler vinteren hurtigt op i tre dele.

1 del af stillingen. 28. november - 19. december. Den blødeste del af stillingen. Ifølge klostertraditionen praktiseres tør spisning onsdag og fredag ​​mandag - varm mad uden olie, og fisk er tilladt tirsdag, torsdag, lørdag og søndag. For lægfolk er det almindeligt, at tør spisning erstattes af varm mad uden olie i disse dage.

Del 2 af stillingen. 20. december - 1. januar. Den midterste del af stillingen er strengere end den første. Fisk kun i weekender og tirsdag og torsdag - varm mad med smør. Dette er i klostretraditionen, i den verdslige tradition, oftest er alt det samme som i første halvdel af fasten.

Del 3 af stillingen. 2-6 januar. Den strengeste del af stillingen. Det er slet ikke muligt at fiske, der er en sulten dag. For den verdslige tradition er der dage med tør spisning (onsdag og fredag).

Helligdage

I løbet af fødselskirken fejres to store helligdage: 4. december - Indtræden i kirken med den helligste Theotokos, 19. december - St. Nicholas mindedag. I disse dage kan du lægge fiskeretter på bordet og drikke et glas vin, selvom høytiden er onsdag og fredag.

Nytårsaften

Natten fra 31. december til 1. januar er ikke en ferie for den ortodokse tradition. Gammelt stil nytår begynder den 14. januar. Og en verdslig ferie i fastetiden er ikke en grund til at bryde den. Så fiskeretter kan kun lægges på bordet torsdag den 31. december, og den 1. januar har du at gøre med et varmt, magert måltid uden olie.

juleaften

6. januar, dagen før jul, kaldes juleaften. I det skal du nægte mad indtil aftenen, før de første stjerner vises. Det er godt, at det bliver mørkt meget tidligt i januar. Du skal tale med en særlig grød, der oser, som de kalder hvedekorn eller andre korn kogt i honning. Den enkleste version af sochi er ris med tørrede frugter.

Ris Sochivo

1 kop ris 50 g rosiner 50 g svesker 50 g tørrede abrikoser 50 g mandler 3 spsk l. honning

Trin 1. Skyl ris, tilsæt koldt vand og kog. Trin 2. Kast en dørslag og skyl igen med koldt vand. Hæld derefter 1,5 kopper koldt vand og kog det mørt uden at fjerne låget Trin 3. Damp tørrede frugter i varmt vand (15-20 minutter). Hak svesker og tørrede abrikoser. Knus mandlerne Trin 4. Hvis alt vandet ikke er kogt væk, skal det drænes, afkøles risen Trin 5. Tilsæt tørret frugt, honning og nødder til risen.