Η φράση "άπαχο φαγητό" για πολλούς είναι η απόρριψη. Οι άνθρωποι είναι πεπεισμένοι ότι μόνο ψωμί κεράσι τρώνε και πίνουν νερό όταν είναι νόστιμο για πολλούς, σημαίνει να χρησιμοποιήσετε ζωικά προϊόντα, που ονομάζεται εκκλησία πηγή. Θα πούμε ότι πρόκειται για μια θέση σε ένα γαστρονομικό πλαίσιο, είτε πρόκειται για το Zuda και πώς να διαφοροποιήσετε το μενού εκκίνησης.

Η θέση δεν είναι ουσιαστικά μια διατροφή, στη χριστιανική ορθόδοξη παράδοση - αυτή είναι η εποχή που ένα άτομο προσπαθεί να γίνει καλύτερη στην πνευματική και ηθικά. Αρνούμενος στον εαυτό του σε ένα γρήγορο φαγητό, δεν προκαλεί καν έμμεσα βλάβη στα ζωντανά όντα και, το σημαντικότερο, μαθαίνει να περιορίζει τις δικές του επιθυμίες. Μπορείτε να υποστηρίξετε το θεολογικό υπόβαθρο της ανάρτησης, αλλά ως εκ τούτου, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν αποτυγχάνουν να περιορίζουν τον εαυτό τους για να τρώνε κρέας, αυγά και γάλα, πολύ συχνά αυτό οφείλεται στην άγνοια, η οποία μπορεί να προετοιμαστεί από λαχανικά, φρούτα, μούρα, Ξηροί καρποί, δημητριακά και μπαχαρικά. Αλλά στην πραγματικότητα, οι περιορισμοί αυτοί δημιουργούν μόνο περισσότερες εφευρετικές παραλλαγές στα συνήθη πιάτα.

Τι μπορείτε να φάτε κατά τη Γρήγορη Γέννηση (28 Νοεμβρίου-6 Ιανουαρίου)

Συγκεκριμένα, η εκκλησιαστική θέση του Χάρτη Εκκλησίας επιτρέπεται να τρώνε ψάρια (εκτός από την Τετάρτη, την Παρασκευή και την τελευταία εβδομάδα πριν από τις διακοπές της Γεννήσεως του Χριστού), γεγονός που το καθιστά αντίθετα με τη μεγάλη θέση. Η αρχή και το τέλος του είναι αμετάβλητες - 28 Νοεμβρίου και 6 Ιανουαρίου.

Με την ευκαιρία, αρκετές παραδόσεις και πιστεύουν προηγουμένως συνδέονται με αυτή την περίοδο, λίγοι γνωστές τώρα:

  • Την παραμονή της 7ης Δεκεμβρίου (Ημέρα του Μεγάλου Μάρτυρα Catherine), οι νέοι άνδρες πραγματοποίησαν μια ιδιαίτερα αυστηρή θέση με την ελπίδα ότι θα έστειλαν μια καλή και πιστή σύζυγο για τον ζήλο τους και στις προσευχές αυτής της ιερής συζύγου.
  • Τα κορίτσια το πρωί της 7ης Δεκεμβρίου απέκτησαν μερικά κλαδιά κεράσια και βάζουν στο νερό. Εάν άνθισαν μέχρι τις 14 Ιανουαρίου, προέκυψε ένα γρήγορο γάμο.
  • Κορίτσια ψημένα kalitu - κέικ μέλι, που ήταν τότε ένα σημαντικό στοιχείο του παιχνιδιού σε ένα πάρτι.
  • 27 Νοεμβρίου, πριν από την έναρξη της ανάρτησης, είναι συνηθισμένο να τροφοδοτούν χήρες και ορφανά με τα κρέατα και τους καρπούς της συγκομιδής συγκομιδής.
  • Στόπια - ένα πιάτο σιτηρών με μέλι και αποξηραμένα φρούτα, στη χριστιανική παράδοση εμφανίστηκε στη μνήμη του Προφήτη Δανιήλ και τρία χρόνια, που εγκατέλειψε το παγανιστικό γεύμα και έτρωγαν με σπόρους.

Το Lenten Menu μπορεί να περιλαμβάνει τέτοια νόστιμα πιάτα, κοιτάξτε!

Σούπα φαγόπυρου με μανιτάρια

Τι μπορείτε να φάτε κατά τη Γρήγορη Γέννηση (28 Νοεμβρίου-6 Ιανουαρίου)

Συστατικά:

  • 80 g φαγόπυρου
  • 100 g στρειδιών ή ζαμπόν
  • 1 λαμπτήρα,
  • 4-5 πατάτες,
  • 5 g πάπρικα,
  • 5-8 g αποξηραμένων βοτάνων (βασιλικός, άνηθος, μαϊντανός, σέλινο).

Πλύνετε το φαγόπυρο, ρίξτε 1,5 λίτρα νερού και βάλτε φωτιά. Ο λαμπτήρας κόβεται και το τηγανίζουμε 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια προσθέστε λεπτά ψιλοκομμένα μανιτάρια, αλάτι τους, Pip Paprika και βότανα, ανακατεύετε. Όταν είναι ελαφρώς ταιριάζουν, αφαιρέστε από τη σόμπα.

Πατάτες καθαρίστε, κομμένα σε κύβους και ρίξτε το φαγόπυρο όταν το νερό αρχίζει να βράσει. Αφού γύρισε ξανά, αλάτι. Στείλτε ψημένο σε μια κατσαρόλα μετά από 15 λεπτά. Μαγειρέψτε σε πλήρη ετοιμότητα πατάτας.

Το φαγόπυρο και τα μανιτάρια είναι τέλεια συνδυασμένα προϊόντα που θα αυξήσουν το ζωμό με τα χαρακτηριστικά γεύσης τους.

Borsch με φασόλια

Τι μπορείτε να φάτε κατά τη Γρήγορη Γέννηση (28 Νοεμβρίου-6 Ιανουαρίου)

Θα πάρει:

  • 100 g κόκκινων φασολιών,
  • 100 g λάχανο,
  • 1 λαμπτήρα,
  • 1 καρότο,
  • 1 τεύτλα
  • 4 πατάτες,
  • 50 g πάστα ντομάτας,
  • 100 ml βραστό νερό,
  • 5 g σέλινου,
  • 5 g αιχμηρών εδάφους πιπέρι,
  • 5 g αποξηραμένου άνηθλου,
  • 5 g ζάχαρη.

Πλύνετε τα φασόλια, ρίξτε 2,5 λίτρα νερού, αλάτι και βάλτε να βράζετε μέχρι το μισό έτοιμο. Ταυτόχρονα, όταν είναι απαραίτητο να χύσετε το νερό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κρύο, έτσι ώστε τα φασόλια να γίνονται μαλακά γρηγορότερα. Αλλά μην τα κάνετε σε μια κατάσταση πουρέ, αντίθετα, είναι ακόμα ελαφρώς στερεά, αλλά αυτά που μπορούν να ελεγχθούν. Εάν τα φασόλια απέκτησαν την απαιτούμενη υφή, ήρθε η ώρα να σπάσουμε τα τρυμμένα τεύτλα και τα καρότα. Ενώ τα λαχανικά βράζουν, τα κρεμμύδια πρέπει να τεμαχισμένα, τηγανίζουμε 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια να πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Θα αποκτήσει γρήγορα μια χρυσή σκιά, τότε θα πρέπει να βάλετε μια ντομάτα, επικόλληση στο τηγάνι, ρίξτε βραστό νερό και ρίξτε μπαχαρικά. Ανακατέψτε προσεκτικά τη σάλτσα και θλιβερό σε αργή φωτιά 10-12 λεπτά.

Πατάτες καθαρίστε, κόψτε σε κύβους και στείλτε σε μια κατσαρόλα, αφού τα τεύτλα σχεδόν χάνουν χρώμα. Μαγειρέψτε μέχρι να τελειώσει η ρίζα, στη συνέχεια ρίξτε το ψιλοκομμένο λάχανο, ελέγξτε το ζωμό στο αλάτι. Μέχρι αυτή τη φορά, τα φασόλια πρέπει να είναι ήδη πλήρως συγκολλημένα. Εάν είναι έτοιμη, στη συνέχεια ρίξτε τη σάλτσα, ανακατέψτε, αφήστε να βράσει σε αργή φωτιά. Μετά από 10 λεπτά, βάλτε το, ρίξτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και ελασματοποιημένο για μισή ώρα.

Ψάρια κοτολέτες

Τι μπορείτε να φάτε κατά τη Γρήγορη Γέννηση (28 Νοεμβρίου-6 Ιανουαρίου)

Συστατικά:

  • 0,5 κιλά ψαριών
  • 100 g αλεύρου,
  • 100 ml βραστό νερό,
  • 50 g πλιγούρι βρώμης,
  • 2 σκελίδες σκόρδου,
  • 5-7 g πάπρικα, μαύρο εδάφιο πιπέρι, αποξηραμένο σέλινο, άνηθο, ρίγανη,
  • 10 g αλάτι,
  • τριμμένη φρυγανιά.

Farm πλήρως απόψυξη (χωρίς έγχυση ζεστού νερού ή τη χρήση φούρνου μικροκυμάτων). Νιφάδες για να αναμειχθούν με όλα τα βότανα και τα μπαχαρικά, εξαιρουμένου του αλατιού και του σκόρδου. Στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό και καλύψτε με ένα καπάκι ή ένα πιάτο έτσι ώστε το κουάκερ να ανεβαίνει. Λόγω της αμυλοποιημένης βλέννας, είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του συνδετικού όλων των συστατικών του ακατέργαστου αυγού. Μετά από 10 λεπτά, ανακατέψτε με κιμά ψαριού, προσθέστε αλεύρι, θρυμματισμένο σκόρδο και αλάτι. Ανακατέψτε το καλά. Από την προκύπτουσα μάζα με βρεγμένα χέρια γλυπτά μεγάλα, αλλά επίπεδες κοτολέτες (κιμά ψαριού είναι πιο δύσκολο από το κρέας). Χύνεται σε ψωμιά και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο από δύο πλευρές.

Άπαχο μους σοκολάτας

Τι μπορείτε να φάτε κατά τη Γρήγορη Γέννηση (28 Νοεμβρίου-6 Ιανουαρίου)

Για το μους που χρειάζεστε:

  • 150 g μαύρης σοκολάτας χωρίς πρόσθετα
  • 80 g manka,
  • 100 g ζάχαρης,
  • 50 ml χυμού λεμονιού.

Σοκολάτα σχάρα στο τρίφτη. Στο τηγάνι για να σκοράρει λίγο περισσότερο από μισά λίτρα νερού. Όταν βράζει να χύσει το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας έτσι ώστε να σχηματίστηκαν σβώλοι. Μετά από 3-4 λεπτά, στέλνουν το μεγαλύτερο μέρος της σοκολάτας. Μια άλλη φορά για να εισαγάγει τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού (το καλύτερο από όλα τα φρέσκα). Κρατήστε φωτιά για άλλα 40, για να αφαιρέσετε και να νικήσετε το μπλέντερ για περίπου 5 λεπτά έως ότου η μάζα αποκτήσει μια συνοχή του αέρα.

Βάλτε το προκύπτον μους με ένα κουτάλι για να βάλετε πιάτα από γυαλί, φαρδιά γυαλιά ή κρεμώδη και στη συνέχεια να στείλετε στο ψυγείο για 3 ώρες. Πριν τη διατροφή, θα πρέπει να πασπαλίζετε με την υπόλοιπη τριμμένη σοκολάτα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε εδάφους καρύδια, σπόρους, σπόρους.

Και τι στην ανάρτηση προετοιμάζει και θα σας φάει; Μοιραστείτε μαζί μας με τις συνταγές σας στα σχόλια σε αυτό το άρθρο!

Μια πηγή: Τι μπορώ να φάω στη θέση των Χριστουγέννων (28 Νοεμβρίου, 6 Ιανουαρίου);

Για να ζήσετε ένα μακρύ και κρύο χειμώνα στη Ρωσία και δεν πηγαίνετε στο Disintegone - ένα πραγματικό κατόρθωμα. Είναι ευκολότερο στους χριστιανούς, επειδή ο χειμερινός δρόμος τους φωτίζει ένα φωτεινό αστέρι, διακοπές, σε ποιον θεωρείτε τις μέρες της καρδιάς, τα Χριστούγεννα είναι ο Χριστός. Η κορυφή του χειμώνα, και μπροστά του - η δοκιμασία για το σώμα και το πνεύμα - μια αυστηρή Χριστουγεννιάτικη θέση. Έχουμε συλλέξει τις πιο συνηθισμένες ερωτήσεις σχετικά με αυτή τη θέση, οι απαντήσεις στις οποίες θα βοηθήσουν τον ορθόδοξο άτομο να προετοιμαστεί για τα Χριστούγεννα.

Ημερομηνίες της Χριστουγένης

Ο χρόνος της Χριστουγεννιάτικης ανάρτησης είναι ακριβώς 40 ημέρες. Η θέση αρχίζει στις 27 Νοεμβρίου για ένα νέο στυλ (το 2019 στις 27 Νοεμβρίου, η Τετάρτη είναι μερικές φορές) και συνεχίζεται μέχρι τις 6 Ιανουαρίου. Τη νύχτα της 7ης Ιανουαρίου, οι Χριστιανοί τελειώνουν νηστεία και συναντούν την κορυφή της θέσης, ο κύριος στόχος του και το νόημα είναι τα Χριστούγεννα του Κυρίου μας Ιησού Χριστού. Σε κάθε θέση, συμπεριλαμβανομένων των Χριστουγέννων, υπάρχει μια βαλβίδα, διαφορετικά - η παραμονή της ανάρτησης. Πάει στις 27 Νοεμβρίου (το 2019, η κηδεία - 26 Νοεμβρίου), αυτή είναι η ημέρα στην οποία η Ορθόδοξη Εκκλησία θυμάται τη ζωή του Αγίου Αποστόλου Φίλιππου. Είναι προς τιμήν του ότι η ανάρτηση των Χριστουγέννων εξακολουθεί να αναφέρεται ως Philippov (δημοφιλής Philippovka). Εάν το οικόπεδο πέσει σε μονοήμερες θέσεις (Τετάρτη ή Παρασκευή), τότε κινείται την προηγούμενη ημέρα - 26 Νοεμβρίου.

Γιατί είναι απαραίτητη η Γρήγορη Γέννηση

Το Nativity Fast είναι μια στιγμή για να μεγαλώσετε στον Θεό, για ένθερμη προσευχή και καλές πράξεις. Όλοι οι περιορισμοί που ο πιστός επιβάλλει εθελοντικά στον εαυτό του - γαστρονομική νηστεία, άρνηση διασκέδασης - δεν χρειάζονται ως αυτοσκοπός, όχι ως είδος ασκητικής άσκησης, αλλά ως προετοιμασία για τις μεγάλες διακοπές - η Γέννηση του Χριστού. Η χαρούμενη μέρα που ο Ιησούς Χριστός γεννήθηκε από την Παναγία, όταν ολόκληρος ο κόσμος χαίρεται, καλωσορίζοντας τον Σωτήρα. Γρήγορα μπαίνουμε σε αυτήν την ημέρα καθαρά, απαλλαγμένα από ματαιοδοξία και ό, τι βλάπτει την ψυχή μας.

Ημερολόγιο φαγητού: τι μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της Πρωτοχρονιάς

Το Nativity Fast είναι αυστηρό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί απέχουν από κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά. Όσον αφορά την κατανάλωση ψαριών, υπάρχουν κανόνες διαφορετικής σοβαρότητας. Σύμφωνα με το πιο ήπιο καταστατικό, τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν όλες τις ημέρες εκτός από την Τετάρτη και την Παρασκευή. Κάθε Τετάρτη και Παρασκευή, κανείς δεν πρέπει να πίνει κρασί, και το φαγητό πρέπει να καταναλώνεται χωρίς λάδι - αυτό ονομάζεται ξηρή κατανάλωση.

Το Nativity Fast είναι το νέο έτος. Είναι καλύτερο για τους Ορθόδοξους Χριστιανούς να μην απομακρυνθούν από τη νηστεία σε αυτές τις κοσμικές διακοπές. Ταυτόχρονα, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταδικάζετε την οικογένεια και τους φίλους σας, οι οποίοι, σε αντίθεση με εσάς, δεν γίνονται γρήγορα. Είναι καλύτερα να βάζετε άπαχα και μέτρια πιάτα στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, προκειμένου να διατηρήσετε την ηρεμία στην οικογένεια και να μην απομακρύνετε το νοικοκυριό από την πίστη με την καταδίκη σας.

Επιπλέον, ακόμη και όταν παρατηρούμε όλες τις γαστρονομικές δυσκολίες της νηστείας, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι αυτές οι σαράντα ημέρες αφορούν κυρίως το πνεύμα και όχι για το σώμα. Και οι περιορισμοί στο φαγητό μόνο - χωρίς πνευματική εργασία, χωρίς ειλικρινή προσευχή, χωρίς βοήθεια από τους γείτονες - δεν θα αποφέρουν καλά καρπούς.

Δείτε το Χριστουγεννιάτικο Ημερολόγιο Fast Food

Η ιστορία της Γρήγορης Γέννησης

Οι Χριστιανοί άρχισαν να διακρίνουν τη Γέννηση γρήγορα ως ξεχωριστό και πολυήμερο από τον 4ο αιώνα. Βρίσκουμε αναφορές σε αυτό το γρήγορο στα γραπτά του Αγίου Αυγουστίνου, του Αγίου Αμβροσίου του Μεδιόλαν και του Μεγάλου Λέοντα.

Η νηστεία έγινε σαράντα ημέρες μετά το συμβούλιο του 1166, που πραγματοποιήθηκε υπό τον Πατριάρχη Κωνσταντινούπολης Λουκά και τον Βυζαντινό αυτοκράτορα Μανουήλ.

Τι Παραμονή Χριστουγέννων

Η τελευταία ημέρα του Γέννησης Γέννησης ονομάζεται Παραμονή Χριστουγέννων. Αυτή η λέξη προέρχεται από το όνομα του πιάτου - καταπραϋντικό. Ο χυμός παρασκευάζεται από σιτάρι, φακές ή κόκκους ρυζιού στη μνήμη της νηστείας του προφήτη Δανιήλ και τριών νεαρών που έτρωγαν από τους σπόρους της γης, ώστε να μην μολυνθούν από ένα ειδωλολατρικό γεύμα (Dan 1, 8). Οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί θυμούνται προσεκτικά αυτούς τους αγίους λίγο πριν από τη γιορτή της Γέννησης του Χριστού.

Σύμφωνα με τον χάρτη της εκκλησίας, τρώγεται το βράδυ της 6ης Ιανουαρίου μετά από πλήρη αποχή από το φαγητό όλη την ημέρα.

Μέχρι ποιο συμβάν διαρκεί το Nativity Fast;

Μέχρι ποιο συμβάν διαρκεί το Nativity Fast, μπορούμε να μαντέψουμε από το όνομά του. Τα Χριστούγεννα είναι το σημείο στο οποίο τελειώνει αυτή η μακρά περίοδος σαράντα ημερών. Αυτή η ανάρτηση διαρκεί από τις 28 Νοεμβρίου έως τις 6 Ιανουαρίου.

Στις 7 Ιανουαρίου, η Ορθόδοξη Εκκλησία γιορτάζει τη Γέννηση του Ιησού Χριστού, μια μεγάλη γιορτή που μας θυμίζει την ημέρα που ο Σωτήρας ήρθε στον κόσμο - γεννήθηκε από την Παναγία στην πόλη της Βηθλεέμ.

Πώς να διατηρήσετε το Nativity Fast για λαϊκούς

Υπάρχει μεγάλη διαμάχη στην Ορθόδοξη κοινότητα σχετικά με το πώς να διατηρήσετε τη Γέννηση Γρήγορη για τους λαϊκούς. Ο λόγος είναι ότι οι κανόνες του φαγητού νηστείας, τους οποίους ο καθένας μας διαβάζει τουλάχιστον μία φορά σε ημερολόγια, περιοδικά και σε ιστότοπους εκκλησιών, αναφέρεται, κατά κανόνα, στον λεγόμενο κανόνα της μονής. Αλλά ένας απλός δεν χρειάζεται να νηστεύει τόσο αυστηρά όσο ένας μοναχός.

Εάν είναι δύσκολο να διατηρήσετε το σκληρό σαράντα ημέρες γρήγορα, θα πρέπει να ζητήσετε από τον εξομολογητή σας ή απλώς τον ιερέα στον οποίο πηγαίνετε στην τοπική εκκλησία για ανακούφιση. Τι είναι η ανακούφιση; Αυτό σημαίνει ότι η νηστεία σας δεν θα είναι τόσο αυστηρή - λόγω της υγείας σας ή για άλλους λόγους. Σε τελική ανάλυση, η έννοια της Γέννησης της Γέννησης είναι η προετοιμασία για τη γιορτή της Γέννησης του Χριστού, η νηστεία δεν είναι «Ορθόδοξη διατροφή», είναι μια δοκιμασία για το πνεύμα μας, που μας βοηθά να δούμε το κύριο πράγμα και να κόψουμε όλα τα δευτερεύοντα πράγματα, εστιάστε σε αυτό που μας καλεί το Ευαγγέλιο. Να γίνεις πιο κοντά στον Κύριο μέσω αυτοσυγκράτησης.

Σε όλες τις ημέρες των Χριστουγέννων, το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά εξαιρούνται από τη διατροφή του Χριστιανού. Η κορυφή της νηστείας, η Γέννηση του Χριστού, προηγείται της 6ης Ιανουαρίου, η οποία ονομάζεται επίσης «Παραμονή Χριστουγέννων». Αυτή είναι η ημέρα της αυστηρότερης νηστείας - μπορείτε να φάτε μόνο ψωμί, νερό και φρούτα. «Παραμονή Χριστουγέννων», από τη λέξη «σιρόπι», είναι το πιστό σιτάρι που παραδοσιακά τρώγεται την παραμονή των Χριστουγέννων.

Λαϊκές παραδόσεις του Fast Nativity

Στη Ρωσία, το Nativity Fast ονομάστηκε επίσης Filippovki. Το γεγονός είναι ότι το ξόρκι (η τελευταία ημέρα της κατανάλωσης κρέατος πριν από την έναρξη ενός από τα τρία - Rozhdestvensky, Petrov, Uspensky - πολυήμερες νηστείες) έπεσε την ημέρα της γιορτής του ιερού Αποστόλου Φίλιππου - 27 Νοεμβρίου σε ένα νέο στυλ .

Η ημέρα του Φίλιπποφ είχε άλλα ονόματα: Kudelitsa, Zagovene, Εκτόξευση ή Εκκίνηση μεταξύ των Λευκορωσίων, Φίλιππος. Kudelitsa - η πρώτη εβδομάδα της περιστροφής στη θέση του Φίλιπποφ. Τα βράδια και το βράδυ, με έναν φακό, οι γυναίκες γρατσουνίστηκαν, τράβηξαν, στριμμένα, νήματα πληγών και είπαν: "Ο τεμπέλης κλώστης δεν έχει πουκάμισο στον εαυτό του." "Ο περιστρεφόμενος τροχός δεν είναι Θεός, αλλά δίνει ένα πουκάμισο", "Δεν θα τεντώσεις το χειμώνα, δεν θα υπάρχει τίποτα να υφαίνεις το καλοκαίρι", "Μην είσαι τεμπέλης να γυρίσεις, θα ντύσεις καλά."

Στο Kudelitsy στα χωριά οι τελευταίοι γάμοι έπαιξαν πριν από τη νηστεία: η Εκκλησία δεν ευλόγησε να παντρευτεί και να παντρευτεί κατά τη διάρκεια της νηστείας. Ο "μήνας λύκων" ξεκινά με την ημέρα του Φίλιπποφ: οι λύκοι συσσωρεύονται σε κοπάδια και σέρνονται κοντά στις καλύβες.

Γρήγορη γέννηση για Καθολικούς

Η Γρήγορη Γέννηση των Καθολικών είναι από πολλές απόψεις παρόμοια σε σχέση με την Ορθόδοξη. Στις δυτικές χώρες, τα Χριστούγεννα γιορτάζονται στις 25 Δεκεμβρίου, και είναι ενδιαφέρον ότι οι πιστοί δίνουν ένα λεγόμενο «διάταγμα» πριν από τη νηστεία, δηλαδή υποδεικνύουν τι και πώς θα περιοριστούν - είτε στο φαγητό, σε κάποιες απολαύσεις . Επίσης, το διάταγμα μπορεί να είναι μια υπόσχεση για πράξεις ελέους - πηγαίνετε σε γηροκομεία, κάνετε τακτικές φιλανθρωπικές δωρεές και πολλά άλλα.

Ακόμη και οι Καθολικοί έχουν μια ιδέα όπως το "Advent". Αυτές είναι τέσσερις Κυριακές πριν από τη γέννηση του Χριστού, τις ημέρες που πρέπει να εστιάσετε ιδιαίτερα, να σκεφτείτε γιατί ο Χριστός ήρθε στον κόσμο και ποια ήταν τα καλά νέα Του για όλους τους Χριστιανούς.

Πώς να γιορτάσετε το Γέννηση Γέννησης;

Ο Αρχιεπίσκοπος Ιγκόρ ΦΟΜΙΝ, πρύτανης της Εκκλησίας των Αγίων Ευλογημένων Πρίγκιπα Αλέξανδρος Νέβσκι στο MGIMO, απαντά:

Αρχιεπίσκοπος Igor Fomin

Κάθε άτομο πρέπει να καθορίσει το δικό του μέτρο νηστείας. Κάποιος μπορεί να πάρει το γρήγορο, και θα είναι καλό για αυτόν. Άλλοι, αντίθετα, πρέπει να χαλαρώσουν γρήγορα.

Τα άρρωστα άτομα μπορούν να νηστεύουν όχι τόσο αυστηρά όσο είναι γραμμένο στον Χάρτη. Η ασθένεια είναι επίσης ένα είδος νηστείας, ταπεινότητας της σάρκας. Επιπλέον, με ορισμένες ασθένειες, η νηστεία μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία σας. Ακούστε τον εαυτό σας, ζητήστε τη συμβουλή του γιατρού σας.

Οι έγκυες γυναίκες έχουν το δικό τους μέτρο νηστείας. από στρατιωτικό προσωπικό · εκείνοι που εργάζονται σε ένταση ή σπουδάζουν.

Το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι "δεν μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της νηστείας" - αυτοί είναι οι γείτονές σας. Μιλώ για θυμό, ερεθισμό, διαμάχες και οποιαδήποτε άλλη αρνητική συμπεριφορά που καταστρέφει την ειρήνη μεταξύ των ανθρώπων. Πράγματι, ενεργώντας άσχημα με τους γείτονές μας, καταστρέφουμε επίσης τη γέφυρα μεταξύ μας και του Θεού. Φυσικά, ένα ειδικό θέμα είναι η νηστεία των παιδιών. Μερικές φορές είναι καλύτερο να συμφωνήσουμε με τα παιδιά ότι κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής, για παράδειγμα, θα τρώνε λιγότερα γλυκά από ό, τι να τους επιβάλουν περιορισμούς σε γαλακτοκομικά και κρεατικά. Σε κάθε περίπτωση, με όλες τις αμφιβολίες και τις ερωτήσεις σχετικά με τη νηστεία, σας συμβουλεύω να απευθυνθείτε στον εξομολογητή ή τον ιερέα που εμπιστεύεστε.

Χριστούγεννα γρήγορα για παιδιά

Το Nativity Fast για παιδιά είναι ένα ειδικό, πολύ λεπτό θέμα. Ποιο θα είναι το γρήγορο των παιδιών, είναι απαραίτητο να αποφασίζετε χωριστά για κάθε Ορθόδοξη οικογένεια. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μαζί με έναν πνευματικό πατέρα που γνωρίζει τόσο τους γονείς όσο και το παιδί και μπορεί να δώσει πνευματικές συμβουλές για το τι θα είναι χρήσιμο και τι όχι.

Τα παιδιά δεν χρειάζεται να νηστεύουν στο μέγιστο βαθμό της μοναστηριακής νηστείας. Σε τελική ανάλυση, ποια είναι η κύρια έννοια του Nativity Fast; Σε προετοιμασία για τα Χριστούγεννα, στην εκπαίδευση της ψυχής. Είναι συχνά πολύ καλύτερο να συμφωνείτε με το παιδί σας ότι, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της νηστείας θα τρώει λιγότερα γλυκά και δεν θα παρακολουθεί τηλεόραση. Ένας τέτοιος περιορισμός θα είναι ένα πολύ μεγαλύτερο επίτευγμα για το μωρό και αυτό το κατόρθωμα θα έχει ένα βαθύτερο νόημα από το να παραιτηθεί το κρέας, για παράδειγμα.

Είναι δυνατόν να γιορτάσουμε την Πρωτοχρονιά στα Χριστουγεννιάτικα Σαρακοστή;

Ο Αρχιεπίσκοπος Ιγκόρ ΦΟΜΙΝ, πρύτανης της Εκκλησίας των Αγίων Ευλογημένων Πρίγκιπα Αλέξανδρος Νέβσκι στο MGIMO, απαντά:

Για το νέο έτος, μπορείτε να φτιάξετε δύο τραπέζια - άπαχο και κανονικό. Από την προσωπική μου εμπειρία, ξέρω ότι τα λιπαρά πιάτα μπορεί να μην διαφέρουν καθόλου από τα μη γρήγορα σε σχέση με τη νόστιμη και πρωτοτυπία τους. Και μάλιστα τα ξεπερνάτε.

Αφήστε την προετοιμασία δύο τραπεζιών να είναι μία από τις «άπαχτες» ενέργειές σας, ένα σημάδι ταπεινότητας μπροστά στην οικογένειά σας. Εάν γνωρίζετε σίγουρα ότι τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα συγκρουστούν μαζί σας επειδή δεν θα βάλουν ένα κομμάτι λουκάνικο ή σαλάτα κρέατος στο πιάτο τους (το οποίο, παρεμπιπτόντως, μπορεί να μαγειρευτεί τέλεια, για παράδειγμα, με καβούρια), πηγαίνετε να τους συναντήσετε . Αφήστε τους να επιλέξουν για τον εαυτό τους.

Το γεγονός είναι ότι η νηστεία είναι μια βαθιά προσωπική κατάσταση ενός ατόμου. Ο καθένας έχει το δικό του μέτρο νηστείας. Εάν θέλετε να κάνετε νηστεία αυστηρά, παρακαλώ. Αλλά μεταχειρίζεστε όσους δεν κάνουν νηστεία με σεβασμό. Είτε για υγεία είτε για κάποιο άλλο λόγο. Η Πρωτοχρονιά είναι οικογενειακές διακοπές και η ειρήνη και η αρμονία πρέπει να διατηρηθούν. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα ποτήρι σαμπάνια ή κρασί με τους γονείς σας.

Όσο για τη διασκέδαση της Πρωτοχρονιάς, το περπάτημα με τα παιδιά, το έλκηθρο - δεν βλέπω τίποτα λάθος με αυτό. Όποτε είναι - Χριστούγεννα ή Μεγάλη Σαρακοστή. Εάν τα παιδιά είναι χαρούμενα, αν αυτό είναι ένα θαύμα και ένα παραμύθι για αυτά, πώς μπορείτε να τα αρνηθείτε;

Ξεκινήστε πυροτεχνήματα την Πρωτοχρονιά - ξεκινήστε τα Χριστούγεννα ή καλύτερα - δύο φορές περισσότερα! Τα παιδιά διασκεδάζουν και θα τα εστιάσετε αργά σε πιο σημαντικές διακοπές.

Γέννηση Γρήγορη και Πρωτοχρονιά

Ο ιερέας Svyatoslav Shevchenko

Ο ιερέας Svyatoslav Shevchenko

Γιορτή Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς - πώς να συνδυάσετε αυτές τις δύο διακοπές, την εκκλησία και την κοσμική; Αυτή η ερώτηση ανησυχεί πολλούς, ειδικά αν υπάρχουν παιδιά στην οικογένεια που προσβλέπουν στην Πρωτοχρονιά, χριστουγεννιάτικα δέντρα και δώρα με πολύ περισσότερη ανυπομονησία από τους ενήλικες και ποιος θα δυσκολευτεί να καταλάβει εάν οι γονείς τους λένε κατηγορηματικά: "Είμαστε νηστεία, δεν μπορούμε να γιορτάσουμε το νέο έτος. "...

Ναι, από τη μία πλευρά, είναι χρήσιμο για τους Ορθόδοξους Χριστιανούς να μην εγκαταλείψουν τη νηστεία την Πρωτοχρονιά και να συνεχίσουν να τηρούν τους περιορισμούς στα τρόφιμα. Σε τελική ανάλυση, το Nativity Fast διαρκεί έως τις 6 Ιανουαρίου και το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, γεμάτο με νόστιμα πιάτα, δεν ταιριάζει με τον ασκητισμό και τη στοχαστική πορεία της νηστείας.

Αλλά ο νηστείας πρέπει να τηρεί το μέτρο σε όλα και να προσεγγίζει τα πάντα με χριστιανικό τρόπο. Εάν στην οικογένεια υπάρχουν τόσο πιστοί όσο και άπιστοι, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φέρετε διαφωνίες στο σπίτι, καταδικάστε τους αγαπημένους σας που δεν κάνουν νηστεία. Μια διαμάχη στο τραπέζι με φαγητό που ετοιμάστηκε με αγάπη μπορεί να ακυρώσει όλες τις πνευματικές νίκες που έχει επιτύχει ο νηστείας. Ο καλύτερος τρόπος για να λύσετε το ζήτημα του πώς να περάσετε το Νέο Έτος, αν είστε νηστεία, αλλά οι συγγενείς και οι φίλοι σας δεν είναι, είναι να βάλετε τόσο άπαχο όσο και ελαφρύ (όχι άπαχο) πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Παρεμπιπτόντως, η προετοιμασία δύο τραπεζιών είναι μια υπέροχη «άπαχη» πράξη, η καλή θέλησή σας, η ταπεινοφροσύνη σας πριν από κάθε άτομο είναι ελεύθερο να επιλέξει αν θα νηστεύσει ή όχι.

Το ίδιο ισχύει και για τη διασκέδαση της Πρωτοχρονιάς - γιορτές του δρόμου, έλκηθρο, πυροτεχνήματα και χοροί γύρω από το δέντρο. Εάν τα παιδιά και οι ενήλικες είναι χαρούμενοι, εάν για το πρώτο είναι παραμύθι, και για το δεύτερο είναι μια γλυκιά υπενθύμιση της παιδικής ηλικίας, δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό. Φυσικά, τα Χριστούγεννα γιορτάζουν, όπως, πράγματι, οποιαδήποτε άλλη στιγμή, δεν μπορεί κανείς να επιδοθεί σε «άσχημη» διασκέδαση, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης αλκοόλ χωρίς μέτρο.

Γάμος την παραμονή του Fast Nativity

Ένας γάμος την παραμονή του Nativity Fast - μπορεί να γίνει; Αυτή είναι μια ερώτηση που έχει σαφή απάντηση για ένα Ορθόδοξο άτομο. Το Μυστήριο του Γάμου δεν πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια των νηστειών Great, Petrov, Dormition και Nativity. Η μόνη επιλογή όταν μπορεί να γίνει εξαίρεση από αυτόν τον κανόνα είναι μια ειδική οδηγία από τον κυβερνήτη.

Είναι δυνατόν να κάνετε έναν γάμο με τη Γέννηση Γέννησης

Η απάντηση στο ερώτημα αν είναι δυνατόν να γίνει γάμος την ημέρα των Χριστουγέννων είναι αρνητική. Το γεγονός είναι ότι το Μυστήριο του Γάμου σύμφωνα με τον Χάρτη της Ορθόδοξης Εκκλησίας μην εκτελείτε κατά τη διάρκεια των μεγάλων νησιών, του Πέτροφ, της Κοιμήσεως και των Χριστουγέννων. Η απαγόρευση της εκτέλεσης του Μυστηρίου συμπίπτει με εκείνες τις ημέρες που η Εκκλησία δεν ευλογεί τις συζυγικές (οικείες) σχέσεις, δηλαδή κατά τη διάρκεια της νηστείας, την παραμονή των ημερών νηστείας (Τετάρτη και Παρασκευή) και την παραμονή των μεγάλων αργιών.

Είναι δυνατόν να εγγραφείτε για το Γέννηση Γέννησης

Δεν υπάρχουν σαφείς κανόνες στην Ορθόδοξη Εκκλησία σχετικά με το εάν είναι δυνατό να υπογράψετε το Γέννηση Γέννησης. Το μυστήριο του Γάμου πρέπει πάντα να προηγείται μιας αστικής εγγραφής γάμου, αλλά ο ίδιος ο Γάμος δεν είναι εκτελέστηκε κατά τη διάρκεια των νηστειών Great, Petrov, Dormition και Nativity.

Φυσικά, ένα ζευγάρι μπορεί να «υπογράψει στο γραφείο μητρώου» και να αναβάλει το γάμο μέχρι αργότερα, αλλά είναι καλύτερο να ζητήσει από τον εξομολογητή αυτή την ευλογία, να συμβουλευτεί μαζί του για το τι θα είναι καλύτερο.

Σύλληψη για τη γέννηση γρήγορα

Υπάρχει πολλή διαμάχη μεταξύ των Ορθόδοξων Χριστιανών σχετικά με το εάν είναι δυνατόν να μείνετε έγκυος στο Γέννηση Γέννησης και εάν η σύλληψη για το Γάτα Γέννησης θα είναι αμαρτωλή. Ο λόγος είναι ότι η απαγόρευση του εορτασμού του μυστηρίου του γάμου συμπίπτει με εκείνες τις ημέρες που η Εκκλησία δεν ευλογεί τις οικείες σχέσεις μεταξύ των συζύγων, δηλαδή κατά τη διάρκεια της νηστείας, την παραμονή των ημερών νηστείας (Τετάρτη και Παρασκευή) και πριν από τις μεγάλες διακοπές.

Αλλά ένα παιδί που έχει συλληφθεί στο Γέννα Γέννησης είναι το ίδιο παιδί του Θεού με οποιοδήποτε άλλο - αγαπημένο, πολυαναμενόμενο, άξιο σωτηρίας. Το ότι ένα τέτοιο παιδί είναι ανεπιθύμητο από τον Κύριο είναι μια επικίνδυνη δεισιδαιμονία που κανένας αληθινός Χριστιανός δεν πρέπει να επιτρέψει στην καρδιά του.

Προετοιμασία για Κοινωνία σε Γέννηση Γρήγορα

Στην πραγματικότητα, η προετοιμασία για την Κοινωνία στο Γέννηση Γέννησης δεν διαφέρει από τη συνήθη προετοιμασία για αυτό το Μυστήριο. Αλλά έχει επίσης τη δική του ιδιαίτερη σημασία. Όταν ένας Χριστιανός βρίσκεται στη διαδικασία προετοιμασίας για υπέροχες διακοπές, όταν συντονίζει πνευματική αρμονία μέρα με τη μέρα, όταν περιορίζει τον εαυτό του στο φαγητό και την ευχαρίστηση, το Μυστήριο συχνά γίνεται ακόμη βαθύτερο, ακόμη πιο σημαντικό γι 'αυτόν.

Ο Μητροπολίτης Σουρόζχσκι, ο Anthony δήλωσε στο κήρυγμα της Χριστουγεννιάτικης Ταχυδρομείων, ο Μητροπολίτης του Σουρόζχσκιν Αντώνιο: "Η θέση δεν σημαίνει ότι εξακολουθείτε να χρειάζεστε πιο επίμονο από το συνήθως, επαιτεία για τον Θεό. Η θέση δεν σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να έρθετε στην κοινωνία πιο συχνά από το συνηθισμένο. Η θέση είναι η εποχή που πρέπει να σταθούμε στο πρόσωπο του Θεού, να ακούσουμε τη φωνή της συνείδησής σας - και να αποφύγουμε από την Κοινωνία, αν δεν μπορούμε να συμμετάσχουμε άξια. Και να ενταχθούν επαρκώς σημαίνει ότι πριν από κάθε κοινωνία, πρέπει να συμβιβάσουμε με εκείνους με τους οποίους είμαστε στην εταιρική σχέση. Πρέπει να κατορθώσουμε τις σκέψεις του νου και των καρδιών, να μας τρελλούν σε προδοσία και στην αδικία των ανθρώπων - και να κάνουμε κάτι προς αυτή την κατεύθυνση. Πρέπει να συμφιλιωθούμε με τον Θεό ζωντανό, οπότε δεν αποδείχθηκε ότι πέθανε για μας μάταια. Ως εκ τούτου, το καθήκον μας είναι τώρα να σκεφτόμαστε βαθιά για τον εαυτό τους, να εκθέσουν τον εαυτό τους με ένα ανελέητο, αυστηρό δικαστήριο και την προσέγγιση εισδοχής μέσω της εξομολόγησης, μέσω της μετάνοιας, μέσω μιας διεξοδικής δοκιμασίας της δικής τους ζωής. "

Χριστούγεννα

Ο καθεδρικός ναός στο χριστουγεννιάτικο ταχυδρομείο - το φαινόμενο είναι πιο σπάνιο από τον άρχοντα του Μεγάλου. Κατά κανόνα, το λιθόστρωτο δεσμεύεται μία φορά το χρόνο, και είναι η μεγάλη θέση.

Το Cobbing είναι Η προσευχή στην οποία ζητούμε από τον Θεό τη συγχώρεση των αμαρτιών που ξεχάσουν από εμάς. Ήταν το ξεχασμένο, σε αυτό, ειδικότερα, η έννοια του cobbing, τι τον διακρίνει από το μυστήριο της κοινωνίας.

Σκυλάκι Ονομάζεται επειδή υπάρχουν αρκετοί ιερείς για τη δέσμευσή του. Όπως λέει η εκκλησία, ο ιερέας πρέπει να είναι επτά, αλλά, φυσικά, συμβαίνει ότι ένας ιερέας κάνει τα πάντα. Είναι σημαντικό το λιθόστρωτο να δεσμευτεί όχι μόνο πάνω από την πληγή, είναι σημαντικό και χρήσιμο για κάθε Ορθόδοξος Χριστιανός.

Κόψτε την ανάρτηση των Χριστουγέννων

Η ουσία της Χριστουγεννιάτικης ανάρτησης είναι σίγουρα όχι μόνο στα όργανα στα τρόφιμα, αν και είναι επίσης σημαντικά. Ξεκινώντας από τη θέση του γαστρονομικού, σωματικού, ο χριστιανός κινείται στην πνευματική πράξη - μαθαίνει να είναι υπεύθυνος για τη ζωή τους μέσω συνειδητή αυτο-περιορισμός. Μια δημοσίευση στα τρόφιμα δεν είναι από μόνη της, αλλά μόνο ένα μέσο αύξησης του Χριστού, ένα ακόμη βήμα προς τον Κύριο και την εκπλήρωση των εντολών του.

Η Χριστουγεννιάτικη θέση ονομάζεται επίσης Philippov, και με έκπληξη του Philippov. Γιατί Philippov; Το γεγονός είναι ότι η παραμονή της ανάρτησης (που ονομάζεται βαλβίδα) πέφτει την ημέρα της μνήμης του Αγίου Αποστόλου Φιλίππου - 27 Νοεμβρίου σε ένα νέο στυλ.

Αυτή είναι μια ορθόδοξη θέση, η οποία ιδρύθηκε προς τιμήν ενός από τα μεγαλύτερα γεγονότα στην ιστορία της πίστης μας - η γέννηση του Χριστού, την ημέρα, όταν ο Σωτήρας ήρθε στον κόσμο για να τον μετατρέψει για πάντα και τον καθένα από εμάς.

Η Χριστουγεννιάτικη θέση διαρκεί από τις 28 Νοεμβρίου έως τις 6 Ιανουαρίου Inclusive - σε ένα νέο στυλ. Αυτή είναι η τελευταία πολυήμερα θέση σε ένα χρόνο, το οποίο ολοκληρώνει το ημερολογιακό έτος και μας προετοιμάζει για τα Χριστούγεννα. Αυτή η ανάρτηση συνεχίζει σαράντα ημέρες, καθώς και τη μεγάλη θέση. Με την ευκαιρία, γι 'αυτό είναι επίσης, καθώς και το μεγάλο, ονομάζεται ένα τέταρτο.

Για να κατανοήσετε καλύτερα την ουσία της Χριστουγεννιάτικης ανάρτησης, κάθε Χριστιανός αξίζει να διαβάσετε το Trophari και το Kondak των διακοπών της Γεννήσεως του Χριστού, ακόμα καλύτερα - να μελετήσουν ολόκληρη την εορταστική υπηρεσία, χωρίς να ξεχνάμε για τη μετάφραση από την εκκλησία σλαβική - έτσι Αυτό, πράγματι, να καταλάβει τι συμβαίνει για κάτι στο ναό.

Tropar, φωνή 4η: Τα Χριστούγεννα, ο Χριστός, ο Θεός, η εμβάσματα του κόσμου του νου, σε αυτό Bors, εξυπηρετώντας έναν καλό φοιτητή, σε σας να βάζετε τον ήλιο στην αλήθεια σε σας από το ύψος της ανατολής: Κύριε, σας ευχαριστώ! ΜΕΤΑΦΟΡΑ: Η γέννησή σας, Χριστός ο Θεός μας, έδωσε στον κόσμο το φως της λογικής, όσοι υπηρετούν τα αστέρια (μάγοι) από το αστέρι έχουν μάθει να σας λατρεύουν, τον Ήλιο της Αλήθειας και να σας γνωρίζουν από το ύψος της Ανατολής. Κύριε, δόξα σε σένα!

Κοντάκι, φωνή 3: Η Παναγία σήμερα είναι η πιο ουσιαστική, και η γη φέρνει τη σκηνή της γέννησης στον απρόσιτο: οι άγγελοι δοξάζουν με τους βοσκούς και ταξιδεύουν με το αστέρι: για χάρη μας γεννημένος Ο Otroch είναι νέος, ο Αιώνιος Θεός. ΜΕΤΑΦΟΡΑ: Η Παναγία σήμερα γεννά τον πιο ουσιαστικό και η γη δίνει μια σπηλιά στους απρόσιτους: γιορτάζουν οι άγγελοι με τους βοσκούς, οι Μάγοι ταξιδεύουν μετά το αστέρι: για χάρη μας, γεννήθηκε ένα μικρό παιδί, ο αιώνιος Θεός.

Φωτογραφία www.flikr.com, Θεολογική Ακαδημία Αγίας Πετρούπολης

Χριστουγεννιάτικη θέση ξεκινά στις 28 Νοεμβρίου και τελειώνει στις 6 Ιανουαρίου. Την ημέρα των Χριστουγέννων, οι πιστοί ετοιμάζονται να γνωρίσουν τις φωτεινές διακοπές της Γέννησης του Ιησού Χριστού, του Σωτήρα.

Το Nativity Fast είναι λιγότερο αυστηρό από Μεγάλη Σαρακοστή και Κοίμηση.

Ημερολόγιο Χριστουγέννων γρήγορου φαγητού

28 Νοεμβρίου έως 2 Ιανουαρίου

Νηστεία χωρίς κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τα ψάρια κατά τη διάρκεια της Γρήγορης Γέννησης επιτρέπονται τα Σάββατα και τις Κυριακές και τις υπέροχες διακοπές , για παράδειγμα, στη γιορτή της εισόδου στον ναό της Αγίας Θεοτόκου, στις γιορτές του ναού και στις ημέρες των μεγάλων αγίων, εάν αυτές οι μέρες πέφτουν την Τρίτη ή την Πέμπτη.

Κρασί Με μέτρο επιτρέπεται τα Σάββατα και τις Κυριακές, καθώς και τις ημέρες εορτασμού των πιο σεβαστών αγίων.

Οι ασθενείς, τα παιδιά και οι έγκυες γυναίκες επιτρέπεται να χαλαρώνουν τη σωματική νηστεία.

2-5 Ιανουαρίου

Νηστεία χωρίς ψάρι, κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα

6 Ιανουαρίου

Η παραμονή των Χριστουγέννων είναι μια ημέρα αυστηρής νηστείας.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ!

Είναι καλύτερο να συντονίσετε το μέτρο της νηστείας σας με τον εξομολογητή σας - η δημοσίευση είναι τόσο κακή όσο όχι η νηστεία .

το κύριο πράγμα - κατά τη διάρκεια της νηστείας, πρέπει σίγουρα να προετοιμαστείτε για εξομολόγηση και να λάβετε μέρος στα Ιερά Μυστήρια του Χριστού, να προσπαθήσετε να ζήσετε μια πιο συλλεγμένη ζωή, να μην καταδικάζετε, να μην συκοφαντείτε και να κάνετε καλές πράξεις.

Χριστουγεννιάτικη θέση

Ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή νηστείας

Στην αρχή της ανάρτησης, νιώθω φυσιολογικά και φυσικά ανέχομαι την ανάρτηση κανονικά και μέχρι το τέλος δεν μπορώ να το αντέξω. Όταν έκανα νηστεία για πρώτη φορά στο Nativity Fast, έχω πόνο στο στομάχι, οπότε έσπασα το γρήγορο. Πώς να φάτε κατά τη διάρκεια της νηστείας εάν αρρωστήσετε κατά τη νηστεία;

Ναι, εάν προκύψουν σοβαρά προβλήματα υγείας, τότε το γρήγορο μπορεί να εξασθενήσει (με την ευλογία του ιερέα), αλλά δεν χρειάζεται να φέρετε τον εαυτό σας σε μια τέτοια κατάσταση. Πράγματι, κρίνοντας από την επιστολή σας, τα προβλήματά σας δεν οφείλονται στην υγεία σας, αλλά επειδή είστε πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψετε κατά τη διάρκεια του γρήγορου γεύματος. Το τραπέζι Lenten μπορεί να είναι ποικίλο, νόστιμο και υγιεινό. Για ένα άρρωστο στομάχι, παρεμπιπτόντως, το βρώμη βρασμένο σε νερό είναι πολύ χρήσιμο - τι είναι η μη νηστεία; Στον ιστότοπό μας υπάρχουν συνταγές για άπαχα πιάτα, υπάρχουν ακόμη και ειδικά βιβλία μαγειρικής, θα υπήρχε η επιθυμία να μαγειρέψετε! Με εκτίμηση, Ιερέας Αλέξανδρος Ιλιασένκο

Είναι εντάξει να πίνετε αλκοόλ κατά τη διάρκεια της νηστείας;

Ο Αρχιεπίσκοπος Αλέξανδρος Ιλιασένκο απαντά

Γεια σου Άννα!

Κατά τη διάρκεια νηστειών πολλών ημερών, σε μερικές ημέρες συνταγογραφείται αυστηρότερη νηστεία, σε άλλες επιτρέπονται ορισμένες επιδοτήσεις. Έτσι, τα αλκοολούχα ποτά με μέτρο επιτρέπονται τα Σάββατα και τις Κυριακές, καθώς και τις ημέρες εορτασμού των πιο σεβαστών αγίων. Τα ψάρια επιτρέπονται επίσης κατά τη διάρκεια της Γέννησης Γέννησης αυτές τις μέρες. Αλλά αυτοί είναι γενικοί κανόνες, και το μέτρο της νηστείας για καθένα πρέπει να καθορίζεται ξεχωριστά σε μια προσωπική συνομιλία με τον ιερέα. Ο Θεός να σε βοηθήσει!

Προσπαθώ να κάνω νηστεία, αλλά όταν επισκέπτομαι συγγενείς ή γνωστούς, με αντιμετωπίζουν εντελώς μη λιπαρά πιάτα. Πώς πρέπει να προχωρήσω σε αυτήν την περίπτωση; Και είναι επίσης αλήθεια ότι σε τέτοιες περιπτώσεις είναι αδύνατο να αρνηθούμε τα γεύματα και να πω ανοιχτά ότι είμαι νηστεία; Σε τέτοιες περιπτώσεις, τρώω συνήθως ένα μικρό μέρος του μη γρήγορου φαγητού, και από την επόμενη μέρα συνεχίζω το γρήγορο. Κάνω το σωστό;

Όλα εξαρτώνται από την κατάσταση. Εάν οι συγγενείς σας γνωρίζουν ότι νηστεύετε, τότε τρώγοντας το κρέας, μπορείτε να τους αποπλάνηση. Θα αποφασίσουν ότι η πίστη και η νηστεία σας είναι επιφανειακά, τα οποία μπορείτε εύκολα να σταματήσετε περιστασιακά. Ο Απόστολος Παύλος λέει ότι «αν το φαγητό δελεάσει τον αδερφό μου, δεν θα φάω κρέας για πάντα, ώστε να μην σαγηνεύσω τον αδερφό μου». Ως προσβολή και θα προκαλέσει δυσαρέσκεια. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να θυσιάζουμε μια μέρα νηστείας από τις ανθρώπινες σχέσεις. Με σεβασμό δική σας, Ιερέας Αντώνης Σκρίννικοφ.

Πείτε μου πώς να προσδιορίσετε το χρυσό μέσο όρο στη νηστεία - μεταξύ της λαιμαργίας (τόσο της λαιμαργίας όσο και της εντερικής έγχυσης), της επιθυμίας της σάρκας και της τρελής φανατικής καμπής κατά τη νηστεία, δηλαδή πώς να νηστεύετε με έναν κανονικό τρόπο.

Ο ιερέας Dionysius Svechnikov απαντά

Γεια σας, Γιουτζίν, ο καθένας πρέπει να καθορίσει για τον εαυτό του το μέτρο της αποχής, κατά προτίμηση σε συνεννόηση με τον ιερέα. Αυτό που είναι τρέλα για το ένα είναι συνηθισμένο για το άλλο, και αυτό που είναι λαχτάρα για το ένα είναι ο κανόνας της ζωής για τον άλλο. Όλοι οι άνθρωποι είναι διαφορετικοί. Και η Εκκλησία μας δείχνει στο χάρτη το ιδανικό της νηστείας. Μπορείτε να νηστεύσετε σύμφωνα με τον χάρτη - Ο Θεός σας βοηθά! Αν δεν μπορείτε - όσο πιο γρήγορα μπορείτε, αλλά ταυτόχρονα μην κατηγορείτε τον φανατισμό αυτού που μπορεί. Το κύριο πράγμα δεν είναι να εγκαταλείψουμε λίγο φαγητό κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά να μάθουμε την αποχή. Αποχή όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά και στα λόγια, στις ενέργειες, στις πράξεις.

Γεια σας. Δεν έχω καμία θέληση να κάνω νηστεία όσον αφορά τα τρόφιμα. Όταν δεν τρώω κρέας, θυμώνομαι και ερεθισμένος, αγενής. Γνωρίζω ότι το κύριο πράγμα στη νηστεία δεν είναι μόνο η αποχή από το φαγητό, αλλά μια βαθύτερη ματιά στον εαυτό του, προσπαθώντας να διορθώσω κάτι στον εαυτό του με τη βοήθεια του Θεού, και όμως ... Πιθανότατα είναι ευκολότερο να μην παρακολουθήσω ξανά ταινία ή τηλεόραση παρά να μην τρώνε κρέας :(Λοιπόν, τι πρέπει να κάνω, αφού είμαι τόσο πνευματικό άτομο με αναπηρία, δεν μπορώ να διαβάσω τον κανόνα τακτικά, είναι πέρα ​​από τη δύναμή μου ... Δεν μπορώ να κάνω τίποτα τακτικά. Μερικές φορές υπάρχουν ακόμη και σκέψεις ότι η Ορθοδοξία δεν είναι για μένα, αλλά δεν μπορώ να ζήσω χωρίς τον Χριστό, χωρίς Κοινωνία (ακόμα κι αν είναι σπάνια).

Ο Αρχιεπίσκοπος Αλέξανδρος Ιλιασένκο απαντά:

Πρώτα απ 'όλα, δεν πρέπει να αποδεχθούμε το γεγονός ότι είμαστε «πνευματικά ανάπηροι» και να αναγνωρίσουμε αυτήν την κατάσταση ως τη μόνη δυνατή μας μέχρι το τέλος του αιώνα. Η καταπολέμηση των παθών και των αδυναμιών σας είναι, στην πραγματικότητα, ο σκοπός της νηστείας. Και για να έρθεις σε έναν τέτοιο αγώνα και να κερδίσεις είναι δυνατό μόνο μετά από τακτική και δύσκολη «προπόνηση» και, φυσικά, με τη βοήθεια του Θεού.

Γράφετε για την ευερεθιστότητα. Αυτό ισχύει όχι μόνο για εσάς, αλλά ισχύει για πολλούς ανθρώπους - αυτή είναι μια αρκετά κοινή αντίδραση. Αλλά αυτή η ευερεθιστότητα δεν εμφανίζεται από τη νηστεία, αλλά εκδηλώνεται μέσω της νηστείας - δηλαδή, δεν είναι κάτι που έρχεται μόνο κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά κάτι που είναι πάντα σε εμάς για έναν ή τον άλλο λόγο, μόνο λόγω ορισμένων περιορισμών, αυτή η αμαρτία είναι περισσότερο εκδηλώνεται ζωντανά. Απλώς ένας από τους στόχους της νηστείας είναι να εντοπίσουμε ορισμένες αμαρτίες στον εαυτό μας και να πολεμήσουμε.

Είναι άχρηστο να καταπολεμήσουμε τα ζιζάνια, να τα σκίσει μόνο τα φύλλα, αλλά αφήνοντας τις ρίζες στο έδαφος - το ζιζάνιο θα βλαστήσει ξανά, και η ρίζα θα γίνει ισχυρότερη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Δεν μπορείτε να καταπολεμήσετε την ευερεθιστότητά σας «τρέφοντας» με κρέας - πρέπει να αναζητήσετε τον πραγματικό λόγο και να τον πολεμήσετε. Η νηστεία εκθέτει τα "αδύνατα σημεία" μας, μας κάνει να τα βλέπουμε και να τα αισθανόμαστε πιο καθαρά, και ως εκ τούτου η φυσική αντίδραση δεν πρέπει να είναι η επιθυμία να "κρύψουμε" αυτά τα έλκη ξανά, αλλά να κάνουμε προσπάθειες για να τα αφαιρέσουμε για πάντα. Φυσικά, αυτό είναι ένα μακρύ και δύσκολο μονοπάτι, και είναι καλύτερο να το ξεκινήσετε μαζί με έναν έμπειρο οδηγό - έναν ιερέα, ο οποίος θα σας πει ακριβώς πού πρέπει να ξεκινήσετε αυτό το μονοπάτι, να συζητήσετε μαζί σας τα αποτελέσματα των πρώτων βημάτων, πείτε εσείς πού και πώς να προχωρήσετε. Επομένως, σας συμβουλεύω να πάτε στην εκκλησία και να συζητήσετε ερωτήσεις σχετικά με τη νηστεία σε μια προσωπική συνομιλία με τον ιερέα, να του πείτε για τα προβλήματά σας και να ζητήσετε συμβουλές για το πώς να εξοικειωθείτε καλύτερα με τη νηστεία και να ξεπεράσετε την ευερεθιστότητα και την αγένεια. Η βοήθεια του Θεού σε αυτόν τον δύσκολο αγώνα!

Έχουμε, λοιπόν, εισέλθει σε μια περίοδο που είναι ξεχωριστή για κάθε πιστό - το Γρήγορο Γέννηση. Λάβαμε την ευλογία για τις ασκήσεις της νηστείας, συγχαίραμε τους αδελφούς και τις αδελφές του Χριστού για την αρχή αυτής της μυστικής περιόδου και ξεκινήσαμε το κατόρθωμα μας. Πώς θα είναι; Πώς θα είμαστε κατά τη διάρκεια της νηστείας; Μπορούμε να μάθουμε να είμαστε τουλάχιστον λίγο πιο αυτοέλεγχοι, πιο υπομονετικοί; Εξαρτάται από ... εμάς.

«Ευλόγησέ με, πατέρα, στη θέση, ώστε να μπορώ να το αντέξω». Μια αδελφή ρώτησε τον πρύτανη της εκκλησίας. Ο καλός ιερέας, χαμογελαστός, ευλογημένος και πρόσθεσε: "Και για να υπομείνετε, ας δουλέψουμε μόνοι σας."

Χριστουγεννιάτικη θέση (ονομάζεται επίσης «γρήγορος» του Φίλιππο) κάθε χρόνο ξεκινά και τελειώνει ταυτόχρονα. Προέρχεται από τις 28 Νοεμβρίου μετά την αξέχαστη ημέρα του Αποστόλου Φίλιππου (27 Νοεμβρίου). Το Nativity Fast λήγει στις 6 Ιανουαρίου πριν από τη Γέννηση του Χριστού.

Όλο αυτό το διάστημα νηστεόμαστε για να καθαριστούμε, να ανανεωθούμε και να παρανοήσουμε τη στιγμή της Γέννησης του Ιησού Χριστού. Οι μέρες του Γέννησης Γέννησης είναι ειδικές μέρες άσκησης στον αγώνα με τα πάθη. Με τη βοήθεια και την ευλογία του Θεού, απομακρύνουμε όλη τη μυρωδιά από τις καρδιές μας και καλλιεργούμε θεραπευτικές αρετές σε αυτήν - μετάνοια, αποχή, προσευχή, έλεος ... Και αρχίζουμε να «καθαρίζουμε» με σωματική αποχή.

Στον αγώνα κατά της λαιμαργίας, μαθαίνουμε να απέχουμε από κακές πράξεις, λόγια, ακόμη και σκέψεις. Δεδομένου ότι μέσα από μια λαιμαργία, σαν σε μια αλυσίδα, τα υπόλοιπα πάθη λαμβάνουν δύναμη, ένας αποφασιστικός αγώνας με αυτό βοηθά στη νίκη έναντι όλων των άλλων (πορνεία, αγανάκτηση, θυμός, θλίψη, απελπισία, ματαιοδοξία, υπερηφάνεια)

Η εξωτερική πλευρά της νηστείας απέχει από ορισμένα είδη τροφίμων.

^ Τρώγοντας γρήγορα τη γέννηση

Το Nativity Fast δεν είναι τόσο αυστηρό στην αποχή τροφίμων όσο, για παράδειγμα, το Great Fast. Όσον αφορά τη σοβαρότητα, είναι παρόμοιο με το γρήγορο του Πέτρου. Σύμφωνα με τον Χάρτη της Εκκλησίας, απαγορεύονται προϊόντα ζωικής προέλευσης: κρέας, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά. Σε ορισμένες ημέρες, ο κανόνας απαγορεύει στους μοναστικούς να τρώνε ψάρια και λάδι (φυτικό έλαιο). Για να εξοικειωθούν οι αναγνώστες μας, θα δώσουμε ως παράδειγμα τον πίνακα του μοναστικού κανόνα νηστείας. Αυτά τα πρότυπα υιοθετήθηκαν τον 17ο αιώνα και αντικατοπτρίζονται στο Typikon, το οποίο τώρα υιοθετείται στη Ρωσική Εκκλησία.

Υπάρχουν άλλοι κανόνες για τους λαούς. Έτσι, για παράδειγμα, εμείς, οι κοσμικοί άνθρωποι, τηρούμε το ξηρό φαγητό κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων γρήγορα μόνο την παραμονή των Χριστουγέννων. Οι λαϊκοί διαπραγματεύονται τον κανόνα της νηστείας με τον εξομολογητή τους ή με τον ιερέα, στον οποίο συχνά ομολογούν. Για χαλάρωση, ή, αντίθετα, πιο αυστηρό, ζητείται ευλογία από τον ιερέα, διαφορετικά μπορείτε να εξαντλήσετε υπερβολικά τη δύναμή σας ή να πέσετε σε δηλητηριώδη υπερηφάνεια.

Τώρα ας προχωρήσουμε στο πιο ενδιαφέρον μέρος - το πρακτικό μέρος του Nativity Fast.

^ Η μετάβαση από ελαφριά τρόφιμα σε άπαχα τρόφιμα

Με την έναρξη του γρήγορου, η ποιότητα του φαγητού μας αλλάζει δραματικά. Γίνεται λιγότερο υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πέψη γρηγορότερα. Επομένως, η μετάβαση από το ελαφρύ φαγητό σε μια απλούστερη, πιο λιτή, συχνά δεν είναι εύκολη. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο όταν ένας Χριστιανός αρχάριος προσπαθεί να κάνει νηστεία για πρώτη φορά. Εδώ συμβαίνει συχνά το φαινόμενο, το οποίο ονομάζεται «ζήλος όχι στο Πνεύμα». Ένα άτομο παίρνει στον εαυτό του ένα πολύ μεγάλο μέτρο νηστείας, για παράδειγμα, αναλαμβάνει να τηρήσει σύμφωνα με τις μοναστικές προδιαγραφές και ... το σώμα του δηλώνει «απεργία», που εκδηλώνεται:

  • Εξάντληση, αδυναμία
  • Πονοκέφαλοι, ζάλη
  • Δυσπεψία (συνήθως διάρροια)
  • Ξαφνικά αναπτύχθηκε γαστρίτιδα, λόγω του οποίου ο έντονος πόνος στο στομάχι.

2011_11_21__12_42_03Μια τέτοια αποτυχημένη εμπειρία νηστείας όχι μόνο μπορεί να απομακρυνθεί από τη νηστεία, αλλά και από την πίστη. Επομένως, πρώτη συμβουλή: εάν μόλις αρχίσετε να νηστεύετε, μην πάρετε ένα αφόρητο βάρος, μην διστάσετε να συζητήσετε το μέτρο της αποχής με έναν ιερέα, διαφορετικά οι συνέπειες είναι τρομερές τόσο για το σώμα όσο και για την ψυχή.

Ας θυμηθούμε τον Abba Dorotheos και τον μαθητή του Dositheus. Πώς δίδαξε τον Δοσίθεο να απέχει; Ομαλά, σταδιακά, σε ένα μικρό κομμάτι, ο μέντορας μείωσε το μερίδι του μαθητή. Στο τέλος, ο Ντοσίφη άρχισε να είναι ικανοποιημένος με πολύ λίγα, και αυτό ήταν αρκετό για να διατηρήσει τη δύναμή του.

Εσείς και εγώ πρέπει να ακολουθήσουμε αυτήν τη σταδιακή κατάσταση, αλλιώς μέχρι το τέλος της Γέννησης Γέννησης, όταν η αποχή είναι ιδιαίτερα αυστηρή, απλά θα εξαντλήσουμε τη σωματική και συναισθηματική μας δύναμη, «σπάσει».

Το επόμενο σημείο στη μετάβαση σε άπαχο φαγητό είναι αριθμός μερίδων ... Καθώς η ποιότητα των τροφίμων αλλάζει, είναι λιγότερο υψηλή σε θερμίδες, τότε χρειαζόμαστε περισσότερο. Τα άπαχα τρόφιμα απορροφώνται γρηγορότερα και, κατά συνέπεια, αισθανόμαστε την πείνα γρηγορότερα. Πολλοί πιστοί καταπιέζονται από αυτό το «zhor» στην αρχή της νηστείας. Αλλά ας μην ντρέπουμε, από την άποψη των φυσιολογικών διεργασιών, αυτό είναι φυσιολογικό. Με έναν μετανοούμενο αναστεναγμό για την αδυναμία σας αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να αυξήσετε τον αριθμό των μερίδων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους έχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα (για παράδειγμα, χολοκυστίτιδα). Τρώτε μικρά γεύματα κάθε 2,5-3 ώρες. Λίγο αργότερα, το σώμα θα το συνηθίσει, το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να το αναστατώσει τις πρώτες 3 ημέρες.

^ Μυστικό για γρήγορο φαγητό

Το Nativity Fast, όπως κάθε γρήγορο, είναι ένας πολύ καλός χρόνος για να μάθετε πώς να μασάτε καλά το φαγητό. Ένα σημαντικό μυστικό έγκειται στην προσεκτική μηχανική επεξεργασία του κομματιού των τροφίμων: γεμίζουμε γρηγορότερα όταν μασάμε τρόφιμα 32 φορές. Ενώ τα σαγόνια μασούν και ο εγκέφαλος μετρά τον αριθμό των κινήσεων μάσησης, το σήμα κορεσμού έχει χρόνο να φτάσει στο κέντρο του εγκεφάλου. Και εδώ είναι ένα θαύμα: αντί για δύο μπολ με χυλό, τρώμε ένα! Έτσι, επαναφέρουμε το μέγεθος του στομάχου στο φυσιολογικό και η επιμήκυνση του εξαφανίζεται.

^ Πιείτε περισσότερο

Πίνετε περισσότερο καθαρό νερό μεταξύ των γευμάτων. Το σώμα μας δίνει συχνά παράξενα σήματα για τη δίψα. Μας φαίνεται ότι θέλουμε να φάμε, αλλά στην πραγματικότητα, έτσι κρύβεται η επιθυμία για ποτό. Επομένως, πρέπει να ζήσετε την πείνα: εάν θέλετε πραγματικά να φάτε, τότε μετά από να πιείτε ένα ποτήρι νερό, η επιθυμία για φαγητό δεν εξαφανίζεται. Η πείνα υποχώρησε μετά από λίγο νερό; Ωραία, αποχαρακτηρίσατε τη δίψα. Και αναβάλλουν το φαγητό αργότερα, δεν είναι πραγματικά σημαντικό, ειδικά κατά τη διάρκεια της νηστείας;

^ Επικίνδυνα "άπαχα" τρόφιμα

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι θέλουν να κάνουν γρήγορα. Δεν θα υποθέσουμε εδώ για ποιο σκοπό κάποιος νηστεύει. Αλλά για νέα υπέροχα προϊόντα που είναι έτοιμα να υποστηρίξουν κατά τη διάρκεια της περιόδου νηστείας, είναι απαραίτητο να αναφερθεί. Μιλάμε για προϊόντα που είναι τυπικά λιπαρά. Στην πραγματικότητα, ωστόσο, δύσκολα μπορούν να ονομαστούν τέτοια. Πιστεύετε ότι ο Κύριος θα ήθελε να φάτε ένα πακέτο μάρκες αντί για ποιοτικό κομμάτι κρέατος, για παράδειγμα; Μετά βίας. Το φυσικό κέλυφος που μας δίνεται πρέπει να αντιμετωπίζεται με αγάπη, η οποία εκδηλώνεται όχι με λαιμαργία, αλλά στη φροντίδα της υγείας. Φαίνεται ότι η υγιεινή διατροφή πρέπει να είναι η βάση της νηστείας.

Λοιπόν, τι αποδίδουμε σε τρόφιμα που είναι επιβλαβή για το Nativity Fast;

^ 1. Τσιπ και πατάτες τηγανιτές

kojatsts_10 συμβουλές21Αν θέλετε να πάρετε αφθονία καρκινογόνων στο σώμα σας - φάτε τσιπς! Το φυτικό έλαιο που χρησιμοποιείται για την παραγωγή τσιπς και τηγανητών δεν είναι καθόλου ηλιέλαιο, αλλά το κραμβέλαιο και το φοινικέλαιο, γνωστά για τις καρκινογόνες ιδιότητές τους και η θερμική επεξεργασία τους μετατρέπει αυτά τα λίπη σε διαγονιδιακά. Η βλάβη των διαγονιδιακών λιπών έχει αποδειχθεί απολύτως σίγουρη - συμβάλλουν στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Οι χημικές ουσίες με τις οποίες προέρχονται αυτά τα προϊόντα - γεύσεις, χρωστικές ουσίες, σταθεροποιητές, βελτιωτικά γεύσης κ.λπ. - είναι επιζήμια για την υγεία. Εξαπατούν τα γευστικά μας νεύρα και φαντάζουμε τη μοναδικότητα της γεύσης, της μυρωδιάς ...

^ 2. Αδύνατη μαγιονέζα

Για να κάνετε τακτική μαγιονέζα, χρειάζεστε αυγά, φυτικά έλαια, αλάτι και ζάχαρη, σκόνη μουστάρδας, ξύδι ή κιτρικό οξύ. Εάν η μαγιονέζα είναι εργοστασιακή, τότε υπάρχουν επίσης χημικά συστατικά για την αποφυγή αλλοίωσης (αυτή η μαγιονέζα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για χρόνια και όχι να χαλάσει). Με άπαχο μαγιονέζα, όλα είναι τα ίδια, προστίθεται μόνο η λεγόμενη φυτική πρωτεΐνη αντί για σκόνη αυγού (από την οποία η προέλευση είναι άγνωστη). Πιθανότατα δεν μπορούμε να κάνουμε χωρίς σαλάτες με άπαχο μαγιονέζα στις διακοπές. Αλλά τις υπόλοιπες μέρες του Nativity Fast, πρέπει να φροντίσετε την υγεία σας και να αποφύγετε αυτό το προϊόν.

^ 3. Απλώστε φυτικά λιπαρά

Αυτό το υποκατάστατο βουτύρου διατίθεται συχνά στην αγορά ως «άπαχο». Η σύνθεση πρέπει να είναι απαλλαγμένη από ζωικό λίπος (όπως στο βούτυρο), επικίνδυνα υδρογονωμένα λίπη (όπως στη μαργαρίνη). Στην πραγματικότητα, όπως στη μαργαρίνη, μόνο σε μικρότερες ποσότητες, αυτή η εξάπλωση περιέχει trans λιπαρά που λαμβάνονται με υδρογόνωση (μετατροπή υγρού λίπους σε στερεό). Τα υδρογονωμένα λίπη στα τρόφιμα είναι ένας παράγοντας στην ανάπτυξη καρκινικών όγκων, διαταραχών αρτηριακών τοιχωμάτων, καρδιαγγειακών παθήσεων κ.λπ.

^ 4. Άπαχα μπισκότα

Τα άπαχα μπισκότα, όπως τα απλά μπισκότα, περιέχουν πολλά φοινικέλαιο, για τα οποία γνωρίζουμε πολλά κακά πράγματα (από κοπράνες έως την ικανότητα να διεγείρουν την ανάπτυξη καρκίνου).

^ 5. Προϊόντα σόγιας: γάλα, γιαούρτια, κρέας, τυρί cottage.

Αυτά τα υποκατάστατα των προϊόντων που έχουμε συνηθίσει να διασκεδάζουμε με επιτυχία 0c3270056b1c53aafca6ec74841a023fγευστικά, αλλά η υγεία τους είναι απρόβλεπτη. Τα περισσότερα προϊόντα σόγιας τροποποιούνται γενετικά. Η βλαβερή επίδραση των ΓΤΟ είναι αμφιλεγόμενη, αλλά δεν υπάρχει λόγος να το διακινδυνεύσουμε. Επιπλέον, η σόγια είναι ένας από τους μεγαλύτερους καταναλωτές φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων. Από αυτήν την άποψη, είναι πολύ επιβλαβές να παρασυρόμαστε με τα τρόφιμα σόγιας κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων.

Εδώ είναι η πνευματική πλευρά του ζητήματος. Προσπαθούμε να καλλιεργήσουμε την αποχή. Τα υποκατάστατα του κρέατος και του γάλακτος μοιάζουν πολύ με το «αυθεντικό» γεύση. Τρώγοντας άφθονα προϊόντα σόγιας, είναι απίθανο να νικήσουμε τον εθισμό στις αισθήσεις γεύσης.

_______

Έτσι, θα ήταν εξαιρετικά ανέντιμο, για παράδειγμα, να πιστεύετε ότι νηστεύετε και τρώτε κρέας σόγιας κάθε μέρα. Πιθανώς, δεν μας αρέσουν όλοι όταν τα παιδιά μας τρώνε πρόχειρο φαγητό. Φαίνεται ότι πρέπει επίσης να φοβόμαστε να αναστατώσουμε τον Επουράνιο Πατέρα προκαλώντας σκόπιμα πληγές στο σώμα μας - χρησιμοποιώντας επιβλαβή προϊόντα - ειδικά κατά τη διάρκεια του χρονικού διαστήματος που αφιερώνεται στην προετοιμασία για μια συνάντηση μαζί του κατά τη διάρκεια του Γέννησης Γέννησης.

Θα ήταν πιο ειλικρινές να παίρνουμε μια ευλογία για επιείκεια στη νηστεία, στην αρχή, από τη χρήση επιβλαβών υποκατάστατων.

Η επιλογή των χρήσιμων, καλά ή λιγότερο επιβλαβών τροφίμων κατά τη διάρκεια του γρήγορου φαγητού είναι αρκετά μεγάλη:

  • όλα τα δημητριακά (ρύζι, φαγόπυρο, κεχρί, βρώμη, μαργαριτάρι κριθάρι κ.λπ.),
  • όλα τα λαχανικά. Μην ξεχάσετε το λάχανο τουρσί, τα φύκια, το μπρόκολο και το κουνουπίδι, τα μπιζέλια και το καλαμπόκι, τα φασόλια, τις φακές, καθώς και τα συνηθισμένα κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, τεύτλα, πατάτες, γογγύλια, ραπανάκια. ovoschnaya-smes
  • Μια χρήσιμη και γρήγορη λύση για ένα δείπνο ενός σύγχρονου ατόμου κατά τη διάρκεια του Nativity Fast είναι κατεψυγμένα μείγματα λαχανικών. Επιλέξτε τα αγαπημένα σας λαχανικά και απλώς τα σοτάρετε στο τηγάνι. Μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια σε αυτά. Γρήγορα και νόστιμα!

  • μανιτάρια
  • ψάρι, χαβιάρι;
  • ψωμί (δείτε ότι δεν υπάρχει γάλα, αυγά, μαργαρίνη στη σύνθεση).
  • αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα κ.λπ.) και ξηροί καρποί για τσάι.
  • μέλι.

^ Χριστούγεννα γρήγορα και προσωπικές διακοπές

Συχνά συμβαίνει ότι οι προσωπικές μας διακοπές, όπως γενέθλια, πέφτουν τα Χριστούγεννα γρήγορα. Εάν είναι δυνατόν, θα ήταν καλό να αναβάλλετε τον εορτασμό μέχρι το τέλος της νηστείας. Εάν η περίοδος των Χριστουγέννων είναι πολύ μεγάλη, τότε μπορείτε να γιορτάσετε τις προσωπικές σας διακοπές, διατηρώντας προσεκτικά την ψυχή σας από περιττό θόρυβο, χορό και διασκέδαση, σε μια από τις Κυριακές. Φυσικά, πρέπει να υπάρχουν άπαχα τρόφιμα στο τραπέζι.

Αν η αργία πέφτει από τις 2 έως τις 6 Ιανουαρίου, τότε αφήστε τον αέρα 81314456_large_294147_125770247518572_125589037536693_158381_5947690_n

Μείνετε μακριά από τον εορτασμό. Πολύ σύντομα θα έχετε την ευκαιρία να γιορτάσετε τις διακοπές σας μαζί με τον Γεννημένο Χριστό!

  • Ιδέα! Εορταστικό άπαχο σάντουιτς: απλώστε ένα κομμάτι ψωμί με μέλι, κόψτε φέτες μπανάνας στην κορυφή. Αποδεικνύεται ότι είναι ένα πραγματικό κέικ!

Ας νηστεύσουμε με νηστεία που είναι ευχάριστη και χρήσιμη για ψυχή και σώμα!

Γρήγορη γέννηση 2020: Κανόνες που πρέπει να κάνετε και να κάνετε, Ημερολόγιο διατροφής

Δημοσίευση Rozhdestvensky (Filippov) εγκατασταθεί προς τιμήν των διακοπών Γέννηση ... Για τους Ορθόδοξους Χριστιανούς, αυτή η ανάρτηση είναι πάντα ξεκινά στις 28 Νοεμβρίου και διαρκεί έως τις 6 Ιανουαρίου περιεκτικός. Η νηστεία διαρκεί 40 ημέρες, είναι κατώτερη από τη σοβαρότητα της Σαρακοστής, καθώς επιτρέπονται συχνά ζεστά φαγητά με φυτικά έλαια, καθώς και ψάρια, θαλασσινά και κρασί.

Η Παραμονή νηστείας στις 27 Νοεμβρίου 2020 είναι Παρασκευή - Ημέρα Μνήμης του Αποστόλου Φίλιππος , επομένως η ανάρτηση ονομάζεται επίσης Filippov. Το δημοφιλές όνομα του Nativity Fast είναι Φιλιππόβι .

Το 2020, το Nativity Fast διαβάζεται το Σάββατο 28 Νοεμβρίου. Την Πρωτοχρονιά (Παρασκευή βράδυ), επιτρέπονται μικρές επιδοτήσεις για τους πιστούς. Η νηστεία τελειώνει με την έναρξη των Χριστουγέννων, το βράδυ της Πέμπτης, 7 Ιανουαρίου.

Γρήγορη γέννηση 2020: Κανόνες που πρέπει να κάνετε και να κάνετε, Ημερολόγιο διατροφής

Γιορτή Χριστουγέννων: παραδόσεις και κανόνες

Το Nativity Fast είναι αφιερωμένο στην προετοιμασία για μία από τις δύο πιο σημαντικές χριστιανικές διακοπές: τη γέννηση του Χριστού. Η νηστεία ιδρύθηκε την περίοδο του πρώιμου χριστιανισμού, τηρείται από εκπροσώπους όλων των ομολογιών. Στην Ορθοδοξία, η νηστεία παρατηρείται αυστηρότερη.

Σύμφωνα με τους κανόνες, καθ 'όλη τη διάρκεια της νηστείας, οι Ορθόδοξοι πιστοί αρνούνται εντελώς το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και απαγορεύονται επίσης τα αυγά. Ορισμένες μέρες επιτρέπονται ψάρια, θαλασσινά και κρασί. Παραδοσιακά, οι άρρωστοι, ηλικιωμένοι, μικρά παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες εξαιρούνται από τη νηστεία. λιγότερο αυστηρά επιτρέπεται να τηρούνται από ταξιδιώτες, στρατιωτικό προσωπικό, καθώς και από εκείνους που βρίσκονται σε μέρη στέρησης της ελευθερίας.

Κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, οι πιστοί προσπαθούν επίσης να εγκαταλείψουν την κοσμική ψυχαγωγία, να αφιερώσουν περισσότερο χρόνο στην προσευχή, καθώς και στη φιλανθρωπία.

Ημερολόγιο γεύματος

Σύμφωνα με τους κανόνες, οι πιο περιοριστικοί περιορισμοί νηστείας ισχύουν Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή. Ο αυστηρότερος μοναστικός χάρτης προβλέπει ξηρά τροφή τη Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή (με εξαίρεση τις αργίες που πέφτουν κατά την περίοδο νηστείας). Κάθε Τρίτη και Πέμπτη, μπορείτε να φάτε ζεστό άπαχο φαγητό με φυτικό λάδι, επιτρέπεται το κρασί. Τα ψάρια και τα θαλασσινά και το κρασί επιτρέπονται το Σάββατο και την Κυριακή. Ωστόσο, για τους λαϊκούς, υπάρχουν πιο μαλακοί κανόνες, οι οποίοι αντικατοπτρίζονται στο Τα γραφήματα FAN πλήρες ημερολόγιο γεύματος ανά ημέρα για τα Χριστούγεννα γρήγορα 2020/2021.

Το Nativity Fast χωρίζεται σε τρία στάδια: το πρώτο - από 28 Νοεμβρίου έως 19 Δεκεμβρίου. το δεύτερο - από 20 Δεκεμβρίου έως 1 Ιανουαρίου · το τρίτο - από 2 έως 6 Ιανουαρίου. Το πιο αυστηρό είναι το τρίτο στάδιο, πριν από τις γιορτές των Χριστουγέννων.

Υπάρχουν δύο σημαντικές διακοπές κατά τη διάρκεια του Γέννησης Γέννησης. Αυτή είναι μια γιορτή προς τιμή Είσοδος στο Ναό της Αγίας Θεοτόκου που γιορτάζεται την Παρασκευή, 4 Δεκεμβρίου και Ημέρα Μνήμης Nicholas the Wonderworker (Nicholas χειμώνας) , γιορτάστηκε το Σάββατο, 19 Δεκεμβρίου. Τις μέρες αυτές, επιτρέπονται φαγητά με φυτικά έλαια, ψάρια και θαλασσινά και κρασί. Διαβάστε περισσότερα για αυτές τις διακοπές στα υλικά του FAN.

Την Πρωτοχρονιά, η εκκλησία συνιστά συμβιβασμό, ειδικά κατά τη διάρκεια οικογενειακών γιορτών. Οι ποιμένες συμβουλεύουν τους πιστούς να μην τονίζουν τη νηστεία τους και να μην καυχηθούν για την αγιότητα τους σε ένα κοινό τραπέζι. Όσοι γιορτάζουν την Πρωτοχρονιά σύμφωνα με τη σοβιετική παράδοση, με ένα ποτό και ένα πλούσιο σνακ, συνιστάται να εγκαταλείψουν τη συνήθεια να «διδάσκουν να ζουν» εκείνους που συμμορφώνονται με άλλους κανόνες.

Το τρίτο στάδιο της νηστείας μετά το νέο έτος θεωρείται το πιο αυστηρό. Την παραμονή των Χριστουγέννων, στις 6 Ιανουαρίου, είναι συνηθισμένο να αρνείται το φαγητό εντελώς έως ότου εμφανιστεί το πρώτο αστέρι στον ουρανό, συμβολίζοντας τη γέννηση του Χριστού. Αφού εμφανιστούν τα αστέρια στον ουρανό, οι νηστείοι σπάνε τα γεύματά τους με ένα ειδικό χριστουγεννιάτικο πιάτο που αποτελείται από βραστά σιτάρια, καρυκεύματα με μέλι, σταφίδες και καρύδια. Μετά το σπάσιμο του γεύματος, οι πιστοί ξεκινούν ένα εορταστικό γεύμα, το οποίο παραδοσιακά είναι άφθονο.

Γρήγορη γέννηση 2020: Κανόνες που πρέπει να κάνετε και να κάνετε, Ημερολόγιο διατροφής

Για τις επόμενες 40 ημέρες, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί που τηρούν τη νηστεία θα πρέπει να απέχουν από κρέας, πουλερικά, γάλα, τυρί, αυγά και άλλα ζωικά προϊόντα. Όμως, η γιορτή των Χριστουγέννων δεν είναι πολύ αυστηρή, οπότε τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν μερικές μέρες.

Πώς να τηρήσετε τη νηστεία σωστά, ποιες ημέρες μπορείτε να φάτε ψάρια και πότε - μόνο δημητριακά και λαχανικά, το ημερολόγιο διατροφής μας θα σας πει:

Ημερολόγιο Advent 2020
Ημερολόγιο Advent 2020 Φωτογραφία: ΟΕΕ

Η Σαρακοστή έρχεται με κυλιόμενο πρόγραμμα, κάθε χρόνο σε διαφορετική ώρα, αλλά τα Χριστούγεννα έχουν σταθερές ημερομηνίες έναρξης και λήξης για τη νηστεία. Ξεκινά πάντα στις 28 Νοεμβρίου και τελειώνει στις 6 Ιανουαρίου.

Συγκριτικά με το Μεγάλο και το Κορεάτικο Γρήγορο, το Nativity Fast είναι πολύ πιο ήπιο. Τις περισσότερες μέρες μπορείτε να βάλετε πιάτα με ψάρι στο τραπέζι, η ξηρή κατανάλωση συνιστάται μόνο την τελευταία εβδομάδα της νηστείας, την ημέρα που είναι καλύτερο για όσους νηστεύουν να απέχουν από το φαγητό είναι μόνο μία, αυτή είναι η τελευταία ημέρα νηστεία.

Πρέπει και δεν πρέπει

Σε όλες τις ημέρες δεν επιτρέπεται να τρώτε τρόφιμα που προέρχονται από θερμόαιμα ζώα. Δηλαδή, όλα τα προϊόντα κρέατος: βόειο κρέας, χοιρινό κρέας, κρέας διαφόρων πουλερικών, λουκάνικα και ούτω καθεξής. Απαγορεύονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά πουλιών.

Αλλά τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι άπαχα τρόφιμα, καθώς αυτά τα ζώα είναι ψυχρόαιμα. Επιτρέπονται, αλλά όχι κάθε μέρα. Ας ρίξουμε μια ματιά στις διαφορετικές κατηγορίες γρήγορων ημερών.

Πλήρης άρνηση τροφής. Όλα είναι ξεκάθαρα εδώ, όσοι πίνουν γρήγορα νερό μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Υπάρχει μόνο μια τέτοια ημέρα την παραμονή των Χριστουγέννων: Παραμονή Χριστουγέννων, 6 Ιανουαρίου. Μέχρι το βράδυ δεν μπορείτε να φάτε τίποτα και πρέπει να σπάσετε το νησάκι το βράδυ με ένα ειδικό κουάκερ.

Ξεροφαγία. Στην παράδοση του μοναστηριού, η ξηρή κατανάλωση συνιστάται σχεδόν όλες τις Τετάρτες και τις Παρασκευές του Γέννησης Γέννησης. Για τους λαϊκούς, οι περιορισμοί δεν είναι τόσο αυστηροί: οι ξηρές ημέρες φαγητού εμφανίζονται μόνο την τελευταία εβδομάδα, από τις 2 έως τις 6 Ιανουαρίου.

Αυτές τις μέρες, επιτρέπεται η κρύα τροφή που δεν είναι θερμικά επεξεργασμένη: ωμά λαχανικά και φρούτα, τουρσιά και τουρσιά, ξηροί καρποί και μερικές φορές μέλι. Η εξαίρεση είναι το ψωμί: αν και μαγειρεύεται στο φούρνο, μπορείτε να το φάτε, αλλά, φυσικά, άπαχο, χωρίς ζάχαρη και φυτικό λάδι στη σύνθεση.

Η ξηρή διατροφή είναι ο πιο δύσκολος τύπος νηστείας. Ως εκ τούτου, η εκκλησία συνιστά να ζητηθεί από την ευλογία του εξομολογητή.

Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι. Σύμφωνα με την παράδοση του μοναστηριού, ζεστό φαγητό χωρίς λάδι σερβίρεται στο τραπέζι τις Δευτέρες όλες τις εβδομάδες του Nativity Fast. Για τους λαϊκούς, η ξηρή κατανάλωση την Τετάρτη και την Παρασκευή αντικαθίσταται από ζεστό φαγητό χωρίς λάδι και τις Δευτέρες μπορείτε να απολαύσετε ζεστό φαγητό με βούτυρο.

Ζεστό φαγητό με βούτυρο. Οι ημέρες που σημαδεύονται με το εικονίδιο "λάδι" στα ημερολόγια της εκκλησίας σημαίνουν ότι μπορείτε να μαγειρέψετε λαχανικά, δημητριακά, όσπρια με την προσθήκη μιας κουταλιάς φυτικού ελαίου.

Ημέρα ψαριών. Μπορείτε να φάτε ψάρια μαγειρεμένα με φυτικό λάδι, γαρνιρισμένα με λαχανικά και δημητριακά. Επίσης τις μέρες των ψαριών μπορείτε να φάτε χαβιάρι και θαλασσινά. Με θαλασσινά, η ερώτηση είναι ενδιαφέρουσα. Έτσι, για παράδειγμα, η ελληνική παράδοση τα κατατάσσει ως άπαχο φαγητό, χωρίς ημερήσιους περιορισμούς. Όμως, η Ρωσική Εκκλησία δεν κάνει τέτοιες γενικεύσεις: τα θαλασσινά επιτρέπονται εκείνες τις ημέρες όταν διατίθενται επίσης ψάρια.

Κρασί.

Για να διατηρήσουν τη δύναμή τους, οι νηστεία επιτρέπεται να πίνουν λίγο κόκκινο κρασί τα σαββατοκύριακα. Αλλά λίγο δεν είναι μερικά ποτήρια, αλλά ένα μικρό φλιτζάνι 50 ml. Είναι ακόμη καλύτερο να αραιώσετε αυτό το κρασί με ζεστό νερό.

Τα τρία μέρη του Nativity Fast

Η μοναστική παράδοση χωρίζει το χειμώνα γρήγορα σε τρία μέρη.

1 μέρος της ανάρτησης. 28 Νοεμβρίου - 19 Δεκεμβρίου. Το πιο απαλό μέρος της ανάρτησης. Σύμφωνα με την παράδοση του μοναστηριού, η ξηρή κατανάλωση ασκείται την Τετάρτη και την Παρασκευή, τη Δευτέρα - ζεστό φαγητό χωρίς λάδι και τα ψάρια επιτρέπονται την Τρίτη, Πέμπτη, Σάββατο και Κυριακή. Για τους λαϊκούς, είναι κοινό για την ξηρή κατανάλωση να αντικαθίσταται από ζεστό φαγητό χωρίς λάδι αυτές τις μέρες.

Μέρος 2 της ανάρτησης. 20 Δεκεμβρίου - 1 Ιανουαρίου. Το μεσαίο τμήμα της ανάρτησης είναι πιο αυστηρό από το πρώτο. Ψάρι μόνο τα σαββατοκύριακα και την Τρίτη και Πέμπτη - ζεστό φαγητό με βούτυρο. Αυτό είναι στη μοναστική παράδοση, στην κοσμική παράδοση, συνήθως τα πάντα είναι τα ίδια όπως στο πρώτο μισό της Σαρακοστής.

Μέρος 3 της ανάρτησης. 2-6 Ιανουαρίου. Το πιο αυστηρό μέρος της ανάρτησης. Δεν είναι πλέον δυνατό να ψαρεύετε καθόλου, υπάρχει μια πεινασμένη μέρα. Για την κοσμική παράδοση, υπάρχουν ημέρες ξηρής κατανάλωσης (Τετάρτη και Παρασκευή).

Διακοπές

Κατά τη διάρκεια της Πρωτοχρονιάς, γιορτάζονται δύο μεγάλες διακοπές: 4 Δεκεμβρίου - Είσοδος στην Εκκλησία της Αγίας Θεοτόκου, 19 Δεκεμβρίου - Ημέρα Μνήμης του Αγίου Νικολάου. Αυτές τις μέρες, μπορείτε να βάλετε πιάτα με ψάρι στο τραπέζι και να πιείτε ένα ποτήρι κρασί, ακόμα κι αν οι διακοπές είναι Τετάρτη και Παρασκευή.

Το βράδυ της Πρωτοχρονιάς

Η νύχτα από τις 31 Δεκεμβρίου έως την 1η Ιανουαρίου δεν είναι αργία για την Ορθόδοξη παράδοση. Το παλιό στυλ New Year ξεκινά στις 14 Ιανουαρίου. Και μια κοσμική γιορτή κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής δεν είναι λόγος να την σπάσει. Έτσι, τα πιάτα με ψάρι μπορούν να τοποθετηθούν στο τραπέζι μόνο την Πέμπτη, 31 Δεκεμβρίου και την 1η Ιανουαρίου, θα πρέπει να κάνετε με ένα ζεστό, άπαχο γεύμα χωρίς λάδι.

παραμονή Χριστουγέννων

6 Ιανουαρίου, μια ημέρα πριν από τα Χριστούγεννα, ονομάζεται Παραμονή Χριστουγέννων. Σε αυτό, πρέπει να αρνηθείτε το φαγητό μέχρι το βράδυ, πριν εμφανιστούν τα πρώτα αστέρια. Είναι καλό που σκοτεινιάζει πολύ νωρίς τον Ιανουάριο. Πρέπει να μιλήσετε με ένα ειδικό κουάκερ, που ξεχειλίζει, καθώς ονομάζουν κόκκους σιταριού ή άλλα δημητριακά βραστά σε μέλι. Η απλούστερη έκδοση του σόγιας είναι το ρύζι με αποξηραμένα φρούτα.

Ρύζι Σότσιβο

1 φλιτζάνι ρύζι 50 g σταφίδες 50 g δαμάσκηνα 50 g αποξηραμένα βερίκοκα 50 g αμύγδαλα 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο. μέλι

Βήμα 1. Ξεπλύνετε το ρύζι, προσθέστε κρύο νερό και βράστε.Βήμα 2. Ρίξτε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε ξανά με κρύο νερό. Στη συνέχεια ρίχνουμε 1,5 φλιτζάνι κρύο νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να αφαιρεθεί το καπάκι Βήμα 3. Βγάζουμε στον ατμό αποξηραμένα φρούτα σε ζεστό νερό (15-20 λεπτά) Κόψτε τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα. Θρυμματίστε τα αμύγδαλα Βήμα 4. Εάν όλο το νερό δεν έχει βράσει, πρέπει να στραγγιστεί, ψύξτε το ρύζι Βήμα 5. Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς στο ρύζι.