La frase "comida magra" es rechazada por muchos. La gente está convencida de que durante el ayuno solo come pan duro y bebe agua, cuando, como es sabroso para muchos, significa consumir productos de origen animal, que en la iglesia se denominan como modestos. Te contamos qué es el ayuno en un contexto gastronómico, si es tan magro y cómo puedes diversificar el menú lean.

El ayuno no es esencialmente una dieta; en la tradición cristiana ortodoxa, es un momento en el que una persona se esfuerza por mejorar espiritual y moralmente. Negándose a sí mismo la escasez de comida, ni siquiera daña indirectamente a los seres vivos y, lo que es más importante, aprende a controlar sus propios deseos. Se puede hablar durante mucho tiempo sobre el trasfondo teológico del ayuno, pero como resultado, la mayoría de las personas no logran limitarse en el uso de carne, huevos y leche, muy a menudo esto sucede por desconocimiento de lo que se puede preparar a partir de verduras, frutas, bayas, frutos secos, cereales y especias ... Pero, de hecho, tales restricciones dan lugar solo a variaciones más inventivas de platos familiares.

Qué se puede comer durante el ayuno de la Natividad (del 28 de noviembre al 6 de enero)

Específicamente, durante el ayuno de la Natividad, la carta de la iglesia puede comer pescado (excepto los miércoles, viernes y la última semana antes de la fiesta de la Natividad de Cristo), lo que lo hace más fácil, a diferencia de la Cuaresma. Su principio y final no han cambiado: el 28 de noviembre y el 6 de enero.

Por cierto, varias tradiciones y creencias, poco conocidas ahora, se asociaron anteriormente con este período:

  • En la víspera del 7 de diciembre (día de la Gran Mártir Catalina), los jóvenes mantuvieron un ayuno particularmente estricto con la esperanza de que por su celo y por las oraciones de este Dios santo les enviaran una esposa amable y fiel.
  • En la mañana del 7 de diciembre, las niñas cortaron varias ramas de cerezas y las metieron en el agua. Si florecieron antes del 14 de enero, esto presagiaba un matrimonio inminente.
  • Las chicas hornearon kalita, un pastel de miel, que luego se convirtió en un elemento importante de los juegos de la fiesta.
  • El 27 de noviembre, antes del inicio de la Cuaresma, se acostumbra alimentar a las viudas y huérfanos con carne y frutos de la cosecha.
  • Sochivo: un plato de granos con miel y frutos secos, en la tradición cristiana apareció en memoria del profeta Daniel y tres jóvenes que rechazaron la comida pagana y comieron semillas.

El menú de Cuaresma puede incluir platos tan deliciosos, ¡veamos!

Sopa de alforfón con champiñones

Qué se puede comer durante el ayuno de la Natividad (del 28 de noviembre al 6 de enero)

Ingredientes:

  • 80 g de trigo sarraceno,
  • 100 g de setas o setas ostra,
  • 1 cebolla
  • 4-5 patatas,
  • 5 g de pimentón
  • 5-8 g de hierbas secas (albahaca, eneldo, perejil, apio).

Enjuague el trigo sarraceno, vierta 1,5 litros de agua y prenda fuego. Picar la cebolla y freír durante 3-4 minutos a fuego medio, luego agregar los champiñones finamente picados, salarlos, agregar el pimentón y las hierbas, mezclar. Cuando estén ligeramente dorados, retírelos del fuego.

Pelar las patatas, cortarlas en cubos y añadirlas al trigo sarraceno cuando el agua empiece a hervir. Después de que hierva nuevamente, sal. Envíe la fritura a la sartén después de 15 minutos. Cocine hasta que las papas estén completamente cocidas.

El trigo sarraceno y los champiñones son productos perfectamente combinados que saturarán el caldo con sus características de sabor.

Borscht con frijoles

Qué se puede comer durante el ayuno de la Natividad (del 28 de noviembre al 6 de enero)

Necesitará:

  • 100 g de frijoles rojos
  • 100 g de col
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 remolacha
  • 4 patatas
  • 50 g de pasta de tomate
  • 100 ml de agua hirviendo,
  • 5 g de apio
  • 5 g de pimiento picante molido,
  • 5 g de eneldo seco
  • 5 g de azúcar.

Enjuagar los frijoles, verter 2,5 litros de agua, sal y cocinar hasta que estén medio cocidos. Al mismo tiempo, cuando tenga que agregar agua, es mejor usar agua fría, para que los frijoles se ablanden más rápido. Pero no debes cocinarlos hasta que estén en puré, al contrario, se necesitan aún un poco duros, pero que puedas masticar. Si los frijoles han adquirido la textura requerida, es hora de echarle las remolachas y las zanahorias ralladas. Mientras se cocinan las verduras, picar la cebolla, freír durante 2-3 minutos a fuego medio, luego espolvorear con azúcar. Adquirirá rápidamente un tono dorado, luego debe poner pasta de tomate, pegar en una sartén, verter agua hirviendo y agregar especias. Mezcle bien la salsa y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos.

Pele las patatas, córtelas en cubos y envíelas a la olla, después de que las remolachas casi hayan perdido su color. Cocine hasta que el tubérculo esté listo, luego agregue el repollo picado, verifique el caldo en busca de sal. Para entonces, los frijoles también deben estar completamente cocidos. Si está listo, vierta la salsa, revuelva, deje hervir a fuego lento. Después de 10 minutos, cocine a fuego lento, cubra la sartén con una tapa y déjela reposar durante media hora.

Chuletas de pescado

Qué se puede comer durante el ayuno de la Natividad (del 28 de noviembre al 6 de enero)

Ingredientes:

  • 0,5 kg de pescado picado,
  • 100 g de harina
  • 100 ml de agua hirviendo,
  • 50 g de avena,
  • 2 dientes de ajo
  • 5-7 g de pimentón, pimienta negra, apio seco, eneldo, orégano,
  • 10 g de sal
  • migas de pan.

Descongela completamente la carne picada (sin verter agua caliente ni usar el microondas). Mezcle los copos con todas las hierbas y especias, excepto la sal y el ajo. Luego vierta agua hirviendo y cubra con una tapa o plato para que la papilla se cueza al vapor. Ella, gracias al moco almidonado secretado, es un excelente sustituto para unir todos los ingredientes de un huevo crudo. Pasados ​​los 10 minutos, mezclar con el pescado picado, agregar la harina, el ajo machacado y la sal. Mezclar bien. De la masa resultante, esculpe chuletas grandes pero planas con las manos mojadas (el pescado picado se fríe más difícilmente que la carne). Enrollarlos en pan rallado y freír en aceite vegetal por ambos lados.

Mousse de chocolate magro

Qué se puede comer durante el ayuno de la Natividad (del 28 de noviembre al 6 de enero)

Para mousse necesitas:

  • 150 g de chocolate negro sin aditivos,
  • 80 g de sémola,
  • 100 g de azúcar
  • 50 ml de zumo de limón.

Rallar chocolate. Vierta un poco más de medio litro de agua en una cacerola. Cuando hierva, agregue la sémola, revolviendo para que no se formen grumos. Después de 3-4 minutos, envíe la mayor parte del chocolate allí. Pasado otro mismo tiempo, agregue azúcar y jugo de limón (preferiblemente recién exprimido). Mantener el fuego durante otros 40 segundos, retirar y batir con una batidora durante unos 5 minutos, hasta que la masa adquiera una consistencia aireada.

Vierta la mousse resultante en tazones de vidrio, vasos anchos o tazones, y luego envíe al refrigerador durante 3 horas. Antes de servirlo se debe espolvorear con el chocolate rallado restante, también puede agregar nueces molidas, semillas de sésamo, semillas.

¿Y qué cocinas y comes durante la Cuaresma? ¡Comparte tus recetas con nosotros en los comentarios de este artículo!

Una fuente: ¿Qué se puede comer durante el ayuno de la Natividad (del 28 de noviembre al 6 de enero)?

Vivir un invierno largo y frío en Rusia y no caer en el abatimiento es una verdadera hazaña. Es más fácil para los cristianos, porque su camino invernal está iluminado por una estrella brillante, una fiesta a la que se cuentan los días con el corazón hundido: la Natividad de Cristo. El pico del invierno, y antes de él, una prueba para el cuerpo y el espíritu, un estricto ayuno navideño. Hemos recopilado las preguntas más comunes sobre esta publicación, cuyas respuestas ayudarán a una persona ortodoxa a prepararse para la Navidad.

Fechas del ayuno de la Natividad

El tiempo del ayuno de la Natividad es exactamente de 40 días. El ayuno comienza el 27 de noviembre según el nuevo estilo (en 2019, el miércoles 27 de noviembre es el día de ayuno) y continúa hasta el 6 de enero inclusive. En la noche del 7 de enero, los cristianos terminan el ayuno y se encuentran con la cima del ayuno, su principal objetivo y significado es la Natividad de nuestro Señor Jesucristo. En cada ayuno, incluida la Navidad, hay un hechizo, de lo contrario, la víspera del ayuno. Cae el 27 de noviembre (en 2019 la conspiración es el 26 de noviembre), este es el día en el que la Iglesia Ortodoxa recuerda la vida del santo Apóstol Felipe. Es en su honor que el ayuno de Natividad también se llama Filippov (en el popular Filippovka). Si el hechizo cae en publicaciones de un día (miércoles o viernes), se traslada al día anterior, el 26 de noviembre.

¿Por qué se necesita el ayuno de la Natividad?

El Ayuno de Natividad es un tiempo para crecer en Dios, para la oración ferviente y las buenas obras. Todas las restricciones que un creyente se impone voluntariamente - ayuno gastronómico, rechazo de entretenimiento - son necesarias no como un fin en sí mismo, no como una especie de ejercicio ascético, sino como preparación para la gran fiesta: la Natividad de Cristo. El día gozoso en que Jesucristo nació de la Virgen María, cuando el mundo entero se regocija acogiendo al Salvador. Ayunamos para entrar en este día limpios, libres de vanidad y de todo lo que dañe nuestra alma.

Calendario alimentario: lo que se puede comer durante la Cuaresma de la Natividad

El ayuno de la Natividad es estricto. Durante este período, los cristianos ortodoxos se abstienen de comer carne, productos lácteos y huevos. En cuanto a comer pescado, existen reglas de diversa gravedad. Según el estatuto más suave, el pescado se puede comer todos los días excepto los miércoles y viernes. Los miércoles y viernes tampoco se debe beber vino, y la comida se debe comer sin aceite, a esto se le llama comer en seco.

El ayuno de la natividad es el año nuevo. Es mejor para los cristianos ortodoxos no apartarse del ayuno en esta festividad secular. Al mismo tiempo, en ningún caso debes condenar a tu familia y amigos, quienes, a diferencia de ti, no ayunan. Es mejor poner platos magros y modestos en la mesa de Año Nuevo para preservar la paz en la familia y no apartar a la familia de la fe con su condena.

Además, aun observando todos los rigores gastronómicos del ayuno, no hay que olvidar que estos cuarenta días son principalmente para el espíritu, no para el cuerpo. Y las restricciones sobre la comida sola, sin trabajo espiritual, sin oración sincera, sin ayuda de los vecinos, no darán buenos frutos.

Ver el calendario de comida rápida de Navidad

La historia del ayuno de Natividad

Los cristianos comenzaron a distinguir el ayuno de la Natividad como uno separado y de varios días del siglo IV. Encontramos referencias a este ayuno en los escritos de San Agustín, San Ambrosio de Mediolan y León el Grande.

El ayuno se convirtió en cuarenta días después del concilio de 1166, que tuvo lugar bajo el patriarca de Constantinopla Lucas y el emperador bizantino Manuel.

Qué Nochebuena

El último día del ayuno de la Natividad se llama Nochebuena. Esta palabra proviene del nombre del plato: calmante. El jugo se prepara con trigo, lentejas o arroz en memoria del ayuno del profeta Daniel y tres jóvenes que comieron de las semillas de la tierra para no contaminarse con una comida pagana (Dan. 1, 8). Los cristianos ortodoxos recuerdan en oración a estos santos justo antes de la fiesta de la Natividad de Cristo.

Según los estatutos de la iglesia, se come la noche del 6 de enero después de la abstinencia completa de alimentos durante todo el día.

¿Hasta qué evento dura el ayuno de la Natividad?

Hasta qué evento dura el ayuno de la Natividad, podemos adivinarlo por su mismo nombre. La Navidad es el punto en el que termina este largo período de cuarenta días. Esta publicación dura del 28 de noviembre al 6 de enero inclusive.

El 7 de enero, la Iglesia Ortodoxa celebra la Natividad de Jesucristo, una gran fiesta que nos recuerda el día en que el Salvador vino al mundo: nació de la Virgen María en la ciudad de Belén.

Cómo mantener el ayuno de la Natividad para los laicos

Hay mucha controversia en la comunidad ortodoxa sobre cómo mantener el ayuno de la Natividad para los laicos. La razón es que las reglas de la comida en ayunas, que cada uno de nosotros lee al menos una vez en calendarios, revistas y sitios web de la iglesia, se refieren, por regla general, a la llamada Regla del monasterio. Pero un lego no tiene que ayunar tan estrictamente como un monje.

Si es difícil mantener el severo ayuno de cuarenta días, debe preguntarle a su confesor o simplemente al sacerdote con quien acude a la iglesia local en busca de indulgencia. ¿Qué es el alivio? Esto significa que su ayuno no será tan estricto, debido a su salud u otras razones. Después de todo, el significado de la Cuaresma de la Natividad es la preparación para la fiesta de la Natividad de Cristo, el ayuno no es una "dieta ortodoxa", es una prueba para nuestro espíritu, que nos ayuda a ver lo principal y cortar todo lo secundario. cosas, enfóquese en lo que el Evangelio nos llama a hacer. Acercarnos más al Señor a través del dominio propio.

En todos los días de ayuno navideño, la carne, los productos lácteos y los huevos están excluidos de la dieta cristiana. El pico del ayuno, la Natividad de Cristo, está precedido por el día 6 de enero, también llamado "Nochebuena". Este es el día del ayuno más estricto: solo puedes comer pan, agua y frutas. “Nochebuena”, de la palabra “almíbar”, es el trigo fiel que se come tradicionalmente en vísperas de Navidad.

Tradiciones populares del ayuno de Natividad

En Rusia, el ayuno de la Natividad también se llamaba Filippovki. El hecho es que el hechizo (el último día de comer carne antes del comienzo de uno de los tres - Rozhdestvensky, Petrov, Uspensky - ayunos de varios días) cayó en el día de la fiesta del santo apóstol Felipe - 27 de noviembre con un nuevo estilo .

El día de Filippov tuvo otros nombres: Kudelitsa, Zagovene, Lanzamientos o Lanzamientos entre los bielorrusos, Philip. Kudelitsa: la primera semana de hilado en la publicación de Filippov. Por las tardes y por la noche, con una antorcha, las mujeres rascaban, tiraban, retorcían, enrollaban hilo y decían: "El hilandero perezoso no tiene camisa para él". “La rueca no es Dios, pero da una remera”, “No la tensarás en invierno, no habrá nada que tejer en verano”, “No seas perezoso para girar, te vestirás bien” .

Las últimas bodas antes del ayuno se jugaron en Kudelitsy en las aldeas: la Iglesia no bendijo casarse y casarse durante el ayuno. El "mes del lobo" comienza con el día de Filippov: los lobos se agruparon en bandadas y se acercaron a las chozas.

Ayuno de Natividad para católicos

El ayuno de Natividad entre los católicos es en muchos aspectos similar en significado al ortodoxo. En los países occidentales, la Navidad se celebra el 25 de diciembre, y es interesante que los creyentes den un llamado "decreto" antes del ayuno, es decir, indican qué y cómo se van a restringir - ya sea en la comida, en algún tipo de placeres. . Además, el decreto puede ser una promesa de hacer obras de misericordia: ir a hogares de ancianos, hacer donaciones caritativas con regularidad y mucho más.

Incluso los católicos tienen un concepto como "Adviento". Estos son cuatro domingos antes del nacimiento de Cristo, los días en los que necesitas estar especialmente enfocado, reflexionar sobre por qué vino Cristo al mundo y cuáles fueron sus buenas nuevas para todos los cristianos.

¿Cómo celebrar el ayuno de la Natividad?

El arcipreste Igor FOMIN, rector de la Iglesia del Santo Beato Príncipe Alexander Nevsky en MGIMO, responde:

Arcipreste Igor Fomin

Cada persona necesita definir su propia medida de ayuno. Uno puede tomar el ayuno completo y será bueno para él. Otros, por el contrario, deberían relajar su ayuno.

Las personas enfermas no pueden ayunar tan estrictamente como está escrito en la Carta. La enfermedad es también una especie de ayuno, humildad de la carne. Además, con algunas enfermedades, el ayuno puede ser perjudicial para la salud. Escúchese a sí mismo, pídale consejo a su médico.

Las mujeres embarazadas tienen su propia medida de ayuno; del personal militar; los que trabajan en ritmo tenso o estudian.

Lo más importante es que "no puedes comer durante el ayuno", estos son tus vecinos. Me refiero a la ira, la irritación, las peleas y cualquier otro comportamiento negativo que destruya la paz entre las personas. De hecho, al actuar mal con nuestro prójimo, también destruimos el puente entre nosotros y Dios. Por supuesto, un tema especial es el ayuno de los niños. A veces es mejor estar de acuerdo con los niños en que durante la Gran Cuaresma, por ejemplo, comerán menos dulces que imponerles restricciones en los productos lácteos y cárnicos. En cualquier caso, con todas las dudas y preguntas sobre el ayuno, te aconsejo que te acerques a tu confesor o sacerdote en quien confíes.

Ayuno navideño para niños

El ayuno de la Natividad para niños es un tema especial y muy delicado. Cuál será el ayuno de los niños, es necesario decidir por separado para cada familia ortodoxa. Es mejor hacer esto junto con un padre espiritual que conozca tanto a los padres como al niño y pueda dar consejos espirituales sobre lo que será útil y lo que no.

Los niños no necesitan ayunar al máximo del ayuno monástico. Después de todo, ¿cuál es el significado principal del ayuno de Natividad? En preparación para la Navidad, en la educación del alma. A menudo es mucho mejor estar de acuerdo con su hijo en que, por ejemplo, durante el ayuno, comerá menos dulces y no verá televisión. Tal restricción será una hazaña mucho mayor para el bebé, y esta hazaña tendrá un significado más profundo que renunciar a la carne, por ejemplo.

¿Es posible celebrar el Año Nuevo en la Cuaresma de Navidad?

El arcipreste Igor FOMIN, rector de la Iglesia del Santo Beato Príncipe Alexander Nevsky en MGIMO, responde:

Para el Año Nuevo, puede hacer dos tablas: magra y regular. Por experiencia personal, sé que los platos magros pueden no diferir en absoluto de los que no son rápidos en su exquisitez y originalidad. E incluso superarlos.

Deja que la preparación de dos mesas sea una de tus acciones "magras", un signo de humildad frente a tu familia. Si sabes con certeza que tus seres queridos entrarán en conflicto contigo porque no pondrán un trozo de salchicha o ensalada de carne en su plato (que, por cierto, se puede cocinar perfectamente, por ejemplo, con cangrejos) - ve a su encuentro . Déjelos elegir por sí mismos.

El hecho es que el ayuno es un estado profundamente personal de una persona. Cada uno tiene su propia medida de ayuno. Si quiere ayunar estrictamente, por favor. Pero trate a los que no ayunan con respeto. Ya sea por salud o por alguna otra razón. El Año Nuevo es una fiesta familiar y se debe preservar la paz y la armonía. También podrías tomar una copa de champán o vino con tus padres.

En cuanto a la diversión de Año Nuevo, caminar con niños, andar en trineo, no veo nada malo en eso. Siempre que sea: Navidad o Gran Cuaresma. Si los niños son felices, si esto es un milagro y un cuento de hadas para ellos, ¿cómo puedes rechazarlos?

Lanza fuegos artificiales en Año Nuevo, lánzelos también en Navidad, o mejor, ¡el doble! Los niños se están divirtiendo y usted los reorientará lentamente en unas vacaciones más importantes.

Natividad ayuno y año nuevo

Sacerdote Svyatoslav Shevchenko

Sacerdote Svyatoslav Shevchenko

Ayuno de Navidad y Año Nuevo: ¿cómo combinar estas dos fiestas, la iglesia y la secular? Esta pregunta preocupa a muchos, especialmente si hay niños en la familia que esperan con mucha más impaciencia el Año Nuevo, los árboles de Navidad y los regalos con mucha más impaciencia que los adultos, y a quienes les resultará difícil entender si sus padres dicen categóricamente: "Estamos ayunando, no podemos celebrar el Año Nuevo. "...

Sí, por un lado, es útil para los cristianos ortodoxos no renunciar al ayuno en el Año Nuevo y seguir observando las restricciones en la alimentación. Después de todo, el ayuno de la Natividad dura hasta el 6 de enero inclusive, y la mesa de Año Nuevo, repleta de platos deliciosos, hace poco para igualar el ascetismo y el camino reflexivo del ayuno.

Pero pidiendo que la medida se observara en todo y para todo en Christian. Si hay ambos creyentes en la familia, y los incrédulos, en ningún caso deberían hacer una discordia a la casa, condenar a las personas cercanas que no serán rápidas. Una pelea frente a la mesa con una comida que se estaba preparando con amor, puede no ser reducida a todas las victorias espirituales que hicieron de pie. Los mejores medios para resolver el problema, cómo pasar el año nuevo, si está ayunando, y los nativos y los amigos no lo son, puestos en la mesa de año nuevo y platos magros y rápidos (no magros). Por cierto, la preparación de dos tablas es un maravilloso "Lean" Ley, tu amable, tu humildad ante todos se les ocurriera elegir, para ayunarlo a él o no.

Lo mismo se aplica a las festividades de la calle Diversión del Año Nuevo, montando una diapositiva en trineos, fuegos artificiales y rondas alrededor del árbol de Navidad. Si los niños y los adultos se regocijan, si por primera vez es un cuento de hadas mágicas, y para el segundo, un dulce recordatorio de la infancia, no hay nada de malo en eso. Por supuesto, en el puesto de Navidad, como, sin embargo, y en cualquier otro momento, es imposible disfrutar de la diversión "pobre", incluido el consumo de alcohol sin medida.

Boda en la víspera del poste de navidad

Boda en la víspera del Post de Navidad, ¿es posible hacerlo? Esta es una pregunta que tiene una respuesta clara para una persona ortodoxa. El misterio de la boda no se compromete durante el Gran, Petrov, Asunción y Postes de Navidad. La única versión de esta regla, esta es una excepción, esta es una indicación especial del obispo rústico.

¿Es posible hacer una boda en el poste de Navidad?

La respuesta a la pregunta es si la boda se puede hacer en el poste de Navidad, negativo. El hecho es que el misterio de la boda de acuerdo con la Carta de la Iglesia Ortodoxa. No cometer durante el Gran, Petrov, Asunción y Postes de Navidad. La prohibición de la Comisión coincide con aquellos días en que la Iglesia no bendiga con las relaciones casadas (íntimas), a saber, durante las publicaciones, en la víspera de los días lean (entornos y viernes) y en la víspera de las grandes vacaciones.

¿Es posible iniciar sesión en la publicación de Navidad?

Sobre si es posible iniciar sesión en la publicación de Navidad, no hay reglas claras en la Iglesia ortodoxa. El sacramento del matrimonio siempre debe preceder al registro civil del matrimonio, pero la boda en sí no es Hecho durante el Gran, Petrov, Asunción y Postes de Navidad.

Por supuesto, la pareja puede "iniciar sesión en la oficina de registro", y la boda para posponer en el caso, pero es mejor solicitar esta bendición del confesor, consultar con él lo que será mejor.

Ficción en el poste de navidad

¿Es posible embarazarse en el puesto de Navidad y si la concepción del poste de Navidad será concebida, hay muchas disputas entre los cristianos ortodoxos. La razón es que la prohibición de la Comisión del Misterio de la Boda coincide con aquellos días en que la Iglesia no bendiga la relación íntima entre los cónyuges, es decir, durante las publicaciones, en la víspera de los días delgados (medio y viernes) y antes de la Grandes vacaciones.

Pero el niño, que gana en el puesto de Navidad, es el mismo hijo de Dios, como cualquier otro, es un rescate favorito, muy esperado y decente. El hecho de que ese niño no sea deseado al Señor es una superstición peligrosa de que ningún verdadero cristiano debería haber estado en su corazón.

Preparación para la comunión en Navidad Post.

La preparación para la comunión en el puesto de Navidad, de hecho, no difiere de la preparación habitual para este sacramento. Pero también hay tu propio sentido en ello. Cuando un cristiano está en el proceso de prepararse para las excelentes vacaciones, cuando está configurado con espiritual en el día tras día, cuando se limita a los alimentos y placeres, la comunión a menudo se vuelve aún más profunda, aún más importante para él.

El metropolitano Anthony de Sourozh habló maravillosamente sobre el ayuno de comunión de Natividad en su sermón: “El ayuno no significa que tengas que rogarle a Dios con más insistencia de lo habitual; ayunar no significa acudir a la Comunión con más frecuencia de lo habitual. El ayuno es un momento en el que debemos enfrentar el juicio de Dios, escuchar la voz de nuestra conciencia y abstenernos del Sacramento si no podemos participar dignamente. Y participar dignamente significa que antes de cada Comunión debemos reconciliarnos con aquellos con quienes estamos en desacuerdo; debemos detenernos en los pensamientos de nuestra mente y corazón, que nos convencen de traición a Dios e infidelidad a las personas, y hacer algo en esa dirección; debemos reconciliarnos con el Dios vivo, para que no parezca que murió en vano por nosotros. Por tanto, nuestra tarea ahora es pensar profundamente en nosotros mismos, someternos a un juicio estricto y despiadado y acercarnos a la Comunión a través de la confesión, mediante el arrepentimiento, mediante una prueba profunda de nuestra propia vida ".

Unción en el ayuno de la Natividad

La unción en el ayuno de la natividad es un fenómeno más raro que la unción en el gran ayuno. Como regla general, la unción se realiza una vez al año y es durante la Gran Cuaresma.

La unción es oración, en la que le pedimos a Dios el perdón de nuestros pecados olvidados. Es el olvido, en este, en particular, el significado de la unción, lo que lo distingue del Sacramento de la Comunión.

Unción se llama así porque varios sacerdotes se reúnen para realizarlo. Como dice el libro de oraciones, el sacerdote debe tener siete años, pero, por supuesto, sucede que un solo sacerdote hace todo. Es importante que la unción se realice no solo en los enfermos, es importante y útil para todo cristiano ortodoxo.

La esencia del ayuno navideño

La esencia del ayuno de la natividad, por supuesto, no se trata solo de restricciones en la comida, aunque también son importantes. A partir de un ayuno corporal y gastronómico, un cristiano avanza en el trabajo espiritual: aprende a ser responsable de su vida a través del autocontrol consciente. El ayuno en la comida no es un fin en sí mismo, sino solo un medio para crecer en Cristo, otro paso hacia el Señor y el cumplimiento de sus mandamientos.

El ayuno de la Natividad también se llama Filippov, y en el lenguaje común, Filippovka. ¿Por qué Filippov? El hecho es que la víspera del ayuno (que se llama hechizo) cae en el día de la fiesta del santo apóstol Felipe, el 27 de noviembre en el nuevo estilo.

Este es un ayuno ortodoxo, que se estableció en honor a uno de los eventos más grandes en la historia de nuestra fe: la Natividad de Cristo, el día en que el Salvador vino al mundo para transformarlo y a cada uno de nosotros de una vez por todas.

El ayuno de la Natividad dura del 28 de noviembre al 6 de enero inclusive, según el nuevo estilo. Este es el último ayuno de varios días del año, que concluye el año calendario y nos prepara para la Navidad. Este ayuno dura cuarenta días, al igual que la Gran Cuaresma. Por cierto, es por esta razón que él, como el Grande, se llama el Cuarenta Años.

Para comprender mejor la esencia del ayuno de la Natividad, todo cristiano debe leer el troparion y kontakion de la fiesta de la Natividad de Cristo, y mejor aún, estudiar todo el servicio festivo, sin olvidar la traducción del eslavo eclesiástico, para realmente entender lo que se canta en la iglesia.

Troparion, voz 4ta: Tu Navidad, Cristo nuestro Dios, asciende al mundo la luz de la razón, en ella aprendo a servir a las estrellas, a inclinarme al Sol de la Verdad y a guiarte desde lo alto de Oriente: ¡Señor, gloria a Ti! Transferir: Tu nacimiento, Cristo nuestro Dios, dio al mundo la luz de la razón, los que sirven a las estrellas (magos) desde la estrella han aprendido a adorarte, el Sol de la Verdad, ya conocerte desde lo alto del Oriente. Señor, ¡Gloria a Ti!

Kontakion, voz 3: La Virgen hoy es la Más Sustancial, y la tierra trae el belén a lo Inaccesible: los ángeles glorifican con los pastores, y viajan con la estrella: por el bien de nosotros que nacimos Otroch es joven, el Eterno Dios. Transferir: La Virgen hoy da a luz al Más Sustancial, y la tierra da una cueva a lo Inaccesible: Ángeles con los pastores celebran, los Magos viajan tras la estrella: por nosotros nació un Niño pequeño, el Dios eterno.

Foto www.flikr.com, Academia Teológica de San Petersburgo

Poste de Navidad comienza el 28 de noviembre y termina el 6 de enero. En el ayuno de Navidad, los creyentes se preparan para conocer la brillante festividad de la Natividad de Jesucristo, el Salvador.

El ayuno de la natividad es menos estricto que Gran Cuaresma y Cuaresma de la Dormición.

Calendario navideño de comida rápida

28 de noviembre al 2 de enero

Ayunar sin carne, huevos y productos lácteos.

Se permite pescar durante el ayuno de la Natividad los sábados y domingos y grandes días festivos. , por ejemplo, en la fiesta de la Entrada al Templo del Santísimo Theotokos, en las fiestas del templo y en los días de los grandes santos, si estos días caen en martes o jueves.

Vino Se permite con moderación los sábados y domingos, así como los días de conmemoración de los santos más venerados.

Los pacientes, niños y mujeres embarazadas pueden relajarse durante el ayuno físico.

2-5 de enero

Ayuno sin pescado, carne, huevos y productos lácteos

Enero 6

La víspera de Navidad es un día de estricto ayuno.

¡IMPORTANTE!

Es mejor coordinar la medida de su ayuno con su confesor - volver a publicar es tan malo como no ayunar .

lo esencial - Durante el ayuno, definitivamente debes prepararte para la confesión y participar de los Santos Misterios de Cristo, tratar de llevar una vida más serena, no condenar, no calumniar y hacer buenas obras.

Poste de Navidad

Preguntas sobre nutrición en ayunas

Al inicio del post me siento normal y físicamente lo tolero con normalidad, y al final casi no lo soporto. Cuando ayuné por primera vez en el ayuno de la Natividad, me dolió el estómago, así que rompí el ayuno. ¿Cómo comer durante el ayuno si se enferma durante el ayuno?

Sí, si surgen problemas de salud graves, entonces el ayuno puede debilitarse (con la bendición del sacerdote), pero no es necesario que se lleve a ese estado. De hecho, a juzgar por su carta, sus problemas no se deben a su salud, sino a que es demasiado vago para cocinar durante el ayuno. La mesa de Cuaresma puede ser variada, sabrosa y saludable. Para un estómago enfermo, por cierto, la avena hervida en agua es muy útil: ¿qué es no ayunar? En nuestro sitio hay recetas para platos magros, incluso hay libros de cocina especiales, ¡habría ganas de cocinar! Saludos cordiales, sacerdote Alexander Ilyashenko

¿Está bien beber alcohol durante el ayuno?

El arcipreste Alexander Ilyashenko responde

¡Hola Anna!

Durante los ayunos de muchos días, algunos días se prescribe un ayuno más estricto, en otros se permiten algunas indulgencias. Por lo que se permiten bebidas alcohólicas con moderación los sábados y domingos, así como en los días de conmemoración de los santos más venerados. También se permite el pescado durante el ayuno de la Natividad en los mismos días. Pero estas son reglas generales, y la medida del ayuno para cada uno debe determinarse individualmente en una conversación personal con el sacerdote. ¡Que Dios te ayude!

Intento ayunar, pero cuando visito a familiares o conocidos, me tratan con platos que no son magros. ¿Cómo debo proceder en este caso? ¿Y también es cierto que en tales casos es imposible rechazar las comidas y decir abiertamente que estoy ayunando? En tales casos, suelo comer una pequeña porción de la comida que no es rápida y, a partir del día siguiente, continúo ayunando. ¿Estoy haciendo lo correcto?

Todo depende de la situación. Si sus parientes saben que está ayunando, entonces al comer la carne, puede seducirlos. Decidirán que su fe y su ayuno son superficiales, a los que puede renunciar fácilmente en ocasiones. El apóstol Pablo dice que “si la comida tienta a mi hermano, no comeré carne para siempre, para no seducir a mi hermano”. Por otra parte, sucede que se puede percibir la negativa a comer algo, especialmente preparado para ti por los dueños de la mesa como un insulto y causará resentimiento. En este caso, es mejor sacrificar un día de ayuno que las relaciones humanas. Respetuosamente suyo, sacerdote Anthony Skrynnikov.

Por favor, dígame cómo determinar la media dorada en el ayuno: entre la glotonería (tanto la gula como el engaño gutural), la lujuria de la carne y la inflexión loca fanática en el ayuno, es decir. cómo ayunar de forma normal.

El sacerdote Dionisy Svechnikov responde

Hola, Eugenio, todos deben determinar por sí mismos la medida de la abstinencia, preferiblemente después de consultar a un sacerdote. Lo que es locura para uno es lugar común para otro, y lo que para un deseo es norma de vida para otro. Todas las personas son diferentes. Y la Iglesia nos muestra en la carta el ideal del ayuno. Puede ayunar de acuerdo con la carta - ¡Dios le ayude! Si no puedes, rápido como puedas, pero al mismo tiempo no culpes al fanatismo del que puede. Lo principal no es dejar de comer durante el ayuno, sino aprender a abstinencia. La abstinencia no solo en la comida, sino también en las palabras, en los actos, en los hechos.

Hola. No tengo fuerza de voluntad para ayunar con respecto a la comida. Cuando no como carne, me enojo, me irrito, soy grosero. Sé que lo principal en el ayuno no es solo abstenerse de comer, sino profundizar en uno mismo, tratar de corregir algo en uno mismo con la ayuda de Dios, y sin embargo ... probablemente sea más fácil para mí no volver a ver una película o televisión. que no comer carne :(Bueno, ¿qué debo hacer? Ya que soy una persona con una discapacidad espiritual, no puedo leer la regla con regularidad, está más allá de mis fuerzas ... No puedo hacer nada con regularidad. A veces incluso hay pensamientos de que la ortodoxia no es para mí, pero no puedo vivir sin Cristo, sin Comunión (aunque sea poco frecuente).

El arcipreste Alexander Ilyashenko responde:

En primer lugar, no debemos aceptar el hecho de que estamos “discapacitados espiritualmente” y reconocer este estado como el único posible hasta finales de siglo. Luchar contra tus pasiones y debilidades es, de hecho, el propósito del ayuno. Y llegar a tal lucha y ganar es posible solo después de un "entrenamiento" regular y difícil, y, por supuesto, con la ayuda de Dios.

Escribes sobre irritabilidad. Pero esto se aplica no solo a usted, esto se aplica a muchas personas; esta es una reacción bastante común. Pero esta irritabilidad no aparece por el ayuno, sino que se manifiesta a través del ayuno - es decir, no es algo que viene solo durante el ayuno, sino algo que siempre está en nosotros por una razón u otra, solo por algunas restricciones este pecado es más vívido se manifiesta. Uno de los objetivos del ayuno es identificar ciertos pecados en uno mismo y luchar contra ellos.

Es inútil luchar contra las malas hierbas, arrancando solo las hojas con ellas, pero dejando las raíces en el suelo: la mala hierba volverá a germinar y la raíz se volverá más fuerte durante este tiempo. No se puede combatir la irritabilidad "alimentándola" con carne; es necesario buscar su verdadera razón y combatirla. El ayuno expone nuestras “debilidades”, las hace más claramente visibles y sentidas, por lo que la reacción natural no debe ser el deseo de “ocultar” estas úlceras nuevamente, sino de hacer esfuerzos para eliminarlas para siempre. Por supuesto, este es un camino largo y difícil, y es mejor comenzarlo junto con un guía experimentado: un sacerdote que le dirá exactamente dónde debe comenzar este camino, discutirá con usted los resultados de los primeros pasos, le dirá dónde y cómo seguir adelante. Por lo tanto, le aconsejo que vaya a la iglesia y discuta preguntas sobre el ayuno en una conversación personal con el sacerdote, le cuente sus problemas y le pida consejo sobre la mejor manera de acostumbrarse al ayuno y superar la irritabilidad y la mala educación. ¡Dios te ayude en esta difícil lucha!

Así que hemos entrado en un período que es especial para cada creyente: el ayuno de Natividad. Recibimos la bendición por los ejercicios de ayuno, felicitamos a los hermanos y hermanas en Cristo por el comienzo de este tiempo secreto y comenzamos nuestra hazaña. ¿Cómo será? ¿Cómo seremos durante el ayuno? ¿Podemos aprender a ser al menos un poco más autocontrolados, más pacientes? Depende de ... nosotros.

“Bendíceme, padre, al correo, para que pueda soportarlo”, le preguntó una hermana al rector de la iglesia. El cura bondadoso, sonriendo, bendijo y añadió: "Y para aguantar, trabajemos por nuestra cuenta".

Poste de Navidad (también llamado ayuno de Filippov) cada año comienza y termina invariablemente al mismo tiempo. Tiene su origen el 28 de noviembre después del memorable día del apóstol Felipe (27 de noviembre). El ayuno de la Natividad termina el 6 de enero antes de la Natividad de Cristo.

Todo este tiempo estamos ayunando para venir limpios, renovados, contritos en el momento del Nacimiento de Jesucristo. Los días del Ayuno de Natividad son días especiales de ejercicio en la lucha con las pasiones. Con la ayuda y bendición de Dios, ahuyentamos todo el hedor de nuestro corazón y cultivamos virtudes sanadoras en él: arrepentimiento, abstinencia, oración, misericordia ... Y comenzamos a “limpiar” con abstinencia corporal.

En la lucha contra la glotonería, aprendemos a abstenernos de malas acciones, palabras e incluso pensamientos. Dado que a través de la gula, como encadenado, el resto de las pasiones cobran fuerza, una lucha decisiva con ella ayuda a vencer a todas las demás (fornicación, avaricia, ira, tristeza, desaliento, vanidad, orgullo).

El lado externo del ayuno es abstenerse de ciertos tipos de alimentos.

^ Comer en el ayuno de la Natividad

El ayuno de natividad no es tan estricto en cuanto a abstinencia de alimentos como, por ejemplo, el gran ayuno. En términos de severidad, es similar al ayuno de Peter. Según la Carta de la Iglesia, los productos de origen animal están prohibidos: carne, leche y productos lácteos, huevos. En ciertos días, el Rito prohíbe a los monjes comer pescado y aceite (aceite vegetal). Para familiarizar a nuestros lectores, daremos como ejemplo la tabla de la norma del ayuno monástico. Estas normas fueron adoptadas en el siglo XVII y se reflejan en el Typikon, que ahora se adopta en la Iglesia rusa.

Hay otras normas para los laicos. Entonces, por ejemplo, nosotros, las personas mundanas, nos adherimos a la comida seca durante el ayuno de Navidad solo en la víspera de Navidad. Los laicos negocian la norma del ayuno con su confesor o con el sacerdote, a quien confiesan con mayor frecuencia. Para relajarse o, por el contrario, un ayuno más estricto, se pide una bendición al sacerdote, de lo contrario puede agotar excesivamente sus fuerzas o caer en un orgullo venenoso.

Pasemos ahora a la parte más interesante: la parte práctica del ayuno de la Natividad.

^ La transición de alimentos ligeros a alimentos magros

Con el comienzo del ayuno, la calidad de nuestra comida cambia drásticamente. Se vuelve menos alto en calorías, se digiere más rápido. Por lo tanto, la transición de alimentos ligeros a uno más simple y magro a menudo no es fácil. Es especialmente difícil cuando un principiante cristiano intenta ayunar por primera vez. Aquí es donde ocurre a menudo el fenómeno, que se llama “celos no según el Espíritu”. Una persona asume una gran cantidad de ayuno, por ejemplo, se compromete a observarlo de acuerdo con las normas monásticas y ... su cuerpo declara una "huelga", que se manifiesta en:

  • Agotamiento, debilidad;
  • Dolores de cabeza, mareos;
  • Indigestión (generalmente diarrea);
  • Gastritis desarrollada repentinamente, debido a que dolor severo en el estómago.

2011_11_21__12_42_03Una experiencia de ayuno tan infructuosa no solo puede alejarse del ayuno, sino incluso de la fe. Por lo tanto, primer consejo: si recién está comenzando a ayunar, no asuma una carga insoportable, no dude en discutir la medida de la abstinencia con un sacerdote, de lo contrario, las consecuencias son nefastas tanto para el cuerpo como para el alma.

Recordemos a Abba Dorotheos y su discípulo Dositheus. ¿Cómo le enseñó a Dositeo a abstenerse? Suavemente, gradualmente, en un pequeño trozo, el mentor redujo la porción de pan del estudiante. Al final, Dosifei empezó a contentarse con muy poco, y eso le bastó para mantener las fuerzas.

Debemos adherirnos a esta gradualidad, de lo contrario, al final del Ayuno de Natividad, cuando la abstinencia es especialmente estricta, simplemente agotaremos nuestra fuerza física y emocional, “nos derrumbaremos”.

El siguiente punto en la transición a la comida magra es número de porciones ... A medida que cambia la calidad de los alimentos, son menos altos en calorías, entonces necesitamos más. La comida magra se absorbe más rápido y, en consecuencia, sentimos el hambre más rápido. Muchos creyentes están oprimidos por este "zhor" al comienzo del ayuno. Pero no nos avergüencemos, desde el punto de vista de los procesos fisiológicos, esto es normal. Con un suspiro de arrepentimiento por su debilidad en este momento, debe aumentar la cantidad de porciones. Esto es especialmente cierto para aquellos que tienen problemas con el sistema digestivo (por ejemplo, colecistitis). Consuma comidas pequeñas cada 2,5 a 3 horas. Un poco más tarde el cuerpo se acostumbrará, lo más importante es no alterarlo en los primeros 3 días.

^ Secreto para ayunar más rápido la comida

Nativity Fast, como cualquier ayuno, es un buen momento para aprender a masticar bien los alimentos. Un secreto importante radica en el cuidadoso procesamiento mecánico del bulto de comida: nos llenamos más rápido cuando masticamos la comida 32 veces. Mientras las mandíbulas mastican y el cerebro cuenta el número de movimientos de masticación, la señal de saturación tiene tiempo de llegar al centro del cerebro. Y aquí hay un milagro: en lugar de dos tazones de avena, ¡comemos uno! Por lo tanto, devolvemos el tamaño del estómago a la normalidad y su alargamiento desaparece.

^ Bebe más

Beba más agua limpia entre comidas. Nuestro cuerpo a menudo emite señales extrañas sobre la sed. Nos parece que queremos comer, pero de hecho, así se enmascaran las ganas de beber. Por lo tanto, el hambre debe experimentarse: si realmente desea comer, luego de beber un vaso de agua, el deseo de comer no desaparece. ¿El hambre disminuyó después de un poco de agua? Genial, has desclasificado la sed. Y posponen comer más tarde, ¿no es realmente importante, especialmente durante el ayuno?

^ Alimentos "magros" peligrosos

Cada vez más personas quieren ayunar. No especularemos aquí con qué propósito alguien está ayunando. Pero sobre nuevos productos maravillosos que están listos para apoyar durante el período de ayuno, es necesario mencionar. Estamos hablando de productos que son formalmente lean. En realidad, sin embargo, difícilmente pueden llamarse así. ¿Crees que al Señor le gustaría que comieras un paquete de papas fritas en lugar de un trozo de carne de calidad, por ejemplo? Difícilmente. El caparazón físico que se nos ha dado debe ser tratado con amor, que se manifiesta no en la glotonería, sino en el cuidado de la salud. Parece que una alimentación saludable debería ser la base del ayuno.

Entonces, ¿qué atribuimos a los alimentos que son perjudiciales para el ayuno de Natividad?

^ 1. Patatas fritas y papas fritas

kojatsts_10tips21Si desea obtener una gran cantidad de carcinógenos en su cuerpo, ¡coma papas fritas! El aceite vegetal utilizado en la fabricación de patatas fritas y patatas fritas no es en absoluto de girasol, sino de colza y aceite de palma, conocidos por sus propiedades cancerígenas, y su tratamiento térmico convierte estas grasas en transgénicas. Se ha demostrado con certeza el daño de las grasas transgénicas: contribuyen al desarrollo de células cancerosas.

Los productos químicos con los que están dotados estos productos (sabores, colorantes, estabilizadores, potenciadores del sabor, etc.) son perjudiciales para la salud. Engañan nuestras terminaciones nerviosas gustativas, e imaginamos la singularidad del gusto, el olfato ...

^ 2. Mayonesa magra

Para hacer mayonesa normal, necesita huevos, aceite vegetal, sal y azúcar, mostaza en polvo, vinagre o ácido cítrico. Si la mayonesa está hecha en fábrica, también hay componentes químicos para evitar que se estropee (esta mayonesa se puede almacenar en el refrigerador durante años y no se echa a perder). Con la mayonesa magra, todo es igual, solo se agrega la llamada proteína vegetal en lugar de huevo en polvo (cuyo origen se desconoce). Probablemente no podamos prescindir de las ensaladas con mayonesa magra en vacaciones. Pero en los otros días del Ayuno de Natividad, debes cuidar tu salud y abstenerte de este producto.

^ 3. Unte la grasa vegetal

Este sustituto de la mantequilla a menudo se comercializa como "magro". La composición debe estar libre de grasa animal (como en la mantequilla), grasas hidrogenadas peligrosas (como en la margarina). En realidad, como en la margarina, solo en cantidades más pequeñas, esta untable contiene grasas trans obtenidas por hidrogenación (conversión de grasa líquida en sólida). Las grasas hidrogenadas en los alimentos son un factor en el desarrollo de tumores cancerosos, trastornos de la pared arterial, enfermedades cardiovasculares, etc.

^ 4. Galletas magras

Las galletas magras, como las galletas simples, contienen mucho aceite de palma, del que sabemos muchas cosas malas (desde cálculos fecales hasta la capacidad de estimular el desarrollo del cáncer).

^ 5. Productos de soja: leche, yogures, carne, requesón.

Estos sustitutos de los productos que estamos acostumbrados a divertir con mucho éxito a nuestros 0c3270056b1c53aafca6ec74841a023fpapilas gustativas, pero su salud es impredecible. La mayoría de los productos de soya están modificados genéticamente. El efecto nocivo de los OMG es controvertido, pero aún así no hay necesidad de arriesgarse. Además, la soja es uno de los mayores consumidores de pesticidas y fertilizantes químicos. En este sentido, es muy perjudicial dejarse llevar por la soja durante el ayuno navideño.

Aquí está el lado espiritual del problema. Estamos tratando de cultivar la abstinencia. Los sustitutos de la carne y la leche tienen un sabor muy similar al "original". Al comer abundantemente productos de soya, es poco probable que derrotemos la adicción a las sensaciones gustativas.

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Entonces, sería extremadamente deshonesto, por ejemplo, pensar que estás ayunando y comiendo carne de soja todos los días. Probablemente, a todos no nos gusta cuando nuestros hijos comen comida chatarra. Parece que también debemos tener miedo de molestar al Padre Celestial al infligir deliberadamente heridas en nuestro cuerpo, mediante el uso de productos dañinos, especialmente durante el período de tiempo dedicado a prepararnos para un encuentro con Él durante el Ayuno de Natividad.

Sería más honesto aceptar una bendición por la indulgencia del ayuno, al principio, que usar sustitutos dañinos.

La elección de alimentos útiles, buenos o menos dañinos durante el ayuno es bastante grande:

  • todos los cereales (arroz, trigo sarraceno, mijo, avena, cebada perlada, etc.),
  • todas las verduras. No te olvides de chucrut, algas, brócoli y coliflor, guisantes y maíz, frijoles, lentejas, así como las habituales cebollas, ajos, zanahorias, remolachas, patatas, nabos, rábanos. ovoschnaya-pymes
  • Una solución útil y rápida para la cena de una persona moderna durante el Nativity Fast son las mezclas de verduras congeladas. Elija sus verduras favoritas y simplemente saltee en la sartén. Puedes agregarles champiñones. ¡Rápido y delicioso!

  • champiñones;
  • pescado, caviar;
  • pan (asegúrese de que no haya leche, huevos, margarina en la composición);
  • frutas secas (pasas, orejones, ciruelas pasas, etc.) y nueces para té;
  • cariño.

^ Navidad rápida y vacaciones personales

A menudo sucede que nuestras vacaciones personales, como los cumpleaños, caen en Navidad rápidamente. Si es posible, sería bueno posponer la celebración hasta el final del ayuno. Si la época navideña aún es muy larga, entonces puede celebrar una fiesta personal, preservando cuidadosamente su alma del ruido, el baile y la diversión innecesarios, en uno de los domingos. Naturalmente, debe haber alimentos magros en la mesa.

Si el feriado cae en un momento del 2 al 6 de enero, entonces el aire 81314456_large_294147_125770247518572_125589037536693_158381_5947690_n

Manténgase alejado de la celebración. ¡Muy pronto habrá la oportunidad de celebrar sus vacaciones junto con el Cristo Nacido!

  • ¡Idea! Sándwich magro festivo: untar un trozo de pan con miel, cortar rodajas de plátano encima. ¡Resulta ser un verdadero pastel!

¡Ayunemos con un ayuno agradable y útil tanto para el alma como para el cuerpo!

Nativity Fast 2020: Reglas de lo que se debe y no se debe hacer, Calendario de nutrición

Puesto de Rozhdestvensky (Filippov) instalado en honor a la fiesta Natividad ... Para los cristianos ortodoxos, esta publicación es siempre comienza el 28 de noviembre y dura hasta el 6 de enero inclusivo. El ayuno dura 40 días, es inferior en severidad a la Cuaresma, ya que a menudo se permiten alimentos calientes con aceite vegetal, así como pescado, mariscos y vino.

La víspera de ayuno el 27 de noviembre de 2020 es viernes - Día de los Caídos del Apóstol Felipe , por lo tanto, la publicación también se llama Filippov. El nombre popular del ayuno de la Natividad es Filippovki .

En 2020, el ayuno de la Natividad se lee el sábado 28 de noviembre. El día de Año Nuevo (viernes por la noche), se permiten pequeñas indulgencias para los creyentes. El ayuno finaliza con el inicio de la Navidad, la noche del jueves 7 de enero.

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Ayuno de Natividad: tradiciones y reglas

El ayuno de la Natividad está dedicado a la preparación para una de las dos fiestas cristianas más importantes: la Natividad de Cristo. El ayuno se estableció en el período del cristianismo primitivo, es observado por representantes de todas las confesiones. En la ortodoxia, el ayuno se observa de forma más estricta.

De acuerdo con las reglas, durante todo el ayuno, los creyentes ortodoxos rechazan por completo la carne y los productos lácteos, y los huevos también están prohibidos. Algunos días se permite pescado, marisco y vino. Tradicionalmente, los enfermos, los ancianos, los niños pequeños, las mujeres embarazadas y en período de lactancia están exentos del ayuno; menos estrictamente se permite ser observado por viajeros, personal militar, así como por quienes se encuentren en lugares de privación de libertad.

Durante el ayuno de Navidad, los creyentes también se esfuerzan por renunciar al entretenimiento mundano, dedicar más tiempo a la oración y a la caridad.

Calendario de comidas

De acuerdo con las reglas, las restricciones de ayuno más restrictivas están vigentes los lunes, miércoles y viernes. La carta monástica más estricta prescribe alimentos secos los lunes, miércoles y viernes (con la excepción de los días festivos que caen en el período de ayuno). Los martes y jueves se puede comer comida magra caliente con aceite vegetal, se permite el vino. Se permiten pescados, mariscos y vino los sábados y domingos. Sin embargo, para los laicos, hay reglas más suaves, que se reflejan en Infografía FAN Calendario completo de comidas por día para el ayuno navideño 2020/2021.

El Ayuno de Natividad se divide en tres etapas: la primera, del 28 de noviembre al 19 de diciembre; el segundo - del 20 de diciembre al 1 de enero; el tercero - del 2 al 6 de enero. La más estricta es la tercera etapa, que precede a la festividad de Navidad.

Hay dos fiestas importantes durante el ayuno de la Natividad. Esta es una celebración en honor Entrada al Templo de la Santísima Theotokos que se celebra el viernes 4 de diciembre y Día de los Caídos Nicholas the Wonderworker (Nicholas winter) , celebrado el sábado 19 de diciembre. En estos días se permiten alimentos con aceite vegetal, pescados y mariscos y vino. Lea más sobre estas fiestas en los materiales de FAN.

En Año Nuevo, la iglesia recomienda un compromiso, especialmente durante las fiestas familiares. Los pastores aconsejan a los creyentes que no enfaticen su ayuno y que no se jacten de su santidad en una mesa común. A quienes celebran el Año Nuevo según la tradición soviética, con una bebida y un abundante refrigerio, se les aconseja que abandonen el hábito de “enseñar a vivir” a quienes se adhieren a otras reglas.

La tercera etapa de ayuno posterior al Año Nuevo se considera la más estricta. En la víspera de Navidad, el 6 de enero, es costumbre rechazar la comida por completo hasta que aparezca la primera estrella en el cielo, que simboliza la Natividad de Cristo. Después de que las estrellas aparecen en el cielo, los ayunantes rompen el ayuno con un plato especial de Navidad que consiste en granos de trigo hervidos, sazonados con miel, pasas y nueces. Después de romper el ayuno, los fieles comienzan una comida festiva, que tradicionalmente es muy abundante.

Nativity Fast 2020: Reglas de lo que se debe y no se debe hacer, Calendario de nutrición

Durante los próximos 40 días, los cristianos ortodoxos que observen el ayuno deberán abstenerse de comer carne, aves, leche, queso, huevos y otros productos animales. Pero el ayuno navideño no es demasiado estricto, por lo que algunos días se puede comer pescado.

Cómo observar el ayuno correctamente, en qué días se puede comer pescado y cuándo: solo cereales y verduras, nuestro calendario de nutrición le dirá:

Calendario de adviento 2020
Calendario de adviento 2020 Foto: AIF

La Cuaresma viene en un horario continuo, cada año en un momento diferente, pero la Navidad tiene fechas de inicio y finalización constantes para el ayuno. Siempre comienza el 28 de noviembre y termina el 6 de enero.

Comparado con el Grande y el Ayuno de la Dormición, el Ayuno de Natividad es mucho más suave. La mayoría de los días puedes poner platos de pescado en la mesa, se recomienda comer en seco solo en la última semana de ayuno, el día en que es mejor para los que están ayunando abstenerse de comer es solo uno, este es el último día de rápido.

Normas

Todos los días no está permitido ingerir alimentos derivados de animales de sangre caliente. Es decir, todos los productos cárnicos: ternera, cerdo, carnes de diversas aves, salchichas, etc. Están prohibidos los productos lácteos y los huevos de aves.

Pero el pescado y el marisco son alimentos magros, ya que estos animales son de sangre fría. Están permitidos, pero no todos los días. Echemos un vistazo a las diferentes categorías de días de ayuno.

Rechazo total de comida. Aquí todo está claro, los que ayunan solo beben agua durante el día. Solo hay uno de esos días en Nochebuena: Nochebuena, el 6 de enero. Hasta la noche no puede comer nada, y debe romper el ayuno por la noche con una papilla especial (supurante).

Xerofagia. En la tradición del monasterio, se recomienda comer en seco casi todos los miércoles y viernes del ayuno de la Natividad. Para los laicos, las restricciones no son tan estrictas: los días de alimentación seca aparecen solo en la última semana, del 2 al 6 de enero.

En estos días, se permiten alimentos fríos que no se procesan térmicamente: verduras y frutas crudas, encurtidos y encurtidos, nueces y, a veces, miel. La excepción es el pan: aunque se cuece al horno, se puede comer, pero, por supuesto, magro, sin azúcar ni aceite vegetal en la composición.

La alimentación en seco es el tipo de ayuno más difícil. Por eso, la iglesia recomienda pedir la bendición del confesor para guardarlo.

Comida caliente sin aceite. Según la tradición del monasterio, la comida caliente sin aceite se sirve en la mesa los lunes durante todas las semanas del ayuno de la Natividad. Para los legos, la comida seca los miércoles y viernes se reemplaza por comida caliente sin aceite, y los lunes puede disfrutar de comida caliente con mantequilla.

Comida caliente con mantequilla. Los días marcados con el icono de "aceite" en los calendarios de la iglesia significan que puede cocinar verduras, cereales y legumbres con la adición de una cucharada de aceite vegetal.

Día del pescado. Se puede comer pescado cocido con aceite vegetal, aderezado con verduras y cereales. También en los días de pesca se puede comer caviar y mariscos. Con los mariscos, la pregunta es interesante. Así, por ejemplo, la tradición griega los clasifica como alimentos magros, sin restricciones diarias. Pero la Iglesia rusa no hace tales generalizaciones: los mariscos están permitidos en los días en que también hay pescado disponible.

Vino.

Para mantener la fuerza, las personas que ayunan pueden beber vino tinto los fines de semana. Pero un poco no es un par de vasos, sino una pequeña taza de 50 ml. Es incluso mejor diluir este vino con agua caliente.

Las tres partes del ayuno de la Natividad

La tradición monástica divide el ayuno de invierno en tres partes.

1 parte del post. 28 de noviembre - 19 de diciembre. La parte más suave del post. Según la tradición del monasterio, la comida seca se practica los miércoles y viernes, los lunes; se permite comida caliente sin aceite y se permite el pescado los martes, jueves, sábados y domingos. Para los legos, es común que la alimentación seca sea reemplazada por alimentos calientes sin aceite en estos días.

Parte 2 del post. 20 de diciembre - 1 de enero. La parte media de la publicación es más estricta que la primera. Pescado solo los fines de semana, y los martes y jueves: comida caliente con mantequilla. Esto es en la tradición monástica, en la tradición secular, la mayoría de las veces todo es igual que en la primera mitad de la Cuaresma.

Parte 3 del post. 2-6 de enero. La parte más estricta del post. Ya no es posible pescar, hay un día de hambre. Por tradición mundana, hay días de comida seca (miércoles y viernes).

Vacaciones

Durante la Cuaresma de la Natividad, se celebran dos fiestas principales: 4 de diciembre - Entrada a la Iglesia de la Santísima Theotokos, 19 de diciembre - Día Conmemorativo de San Nicolás. En estos días, puedes poner platos de pescado en la mesa y beber una copa de vino, incluso si los días festivos son miércoles y viernes.

Noche de año nuevo

La noche del 31 de diciembre al 1 de enero no es festivo para la tradición ortodoxa. El año nuevo al estilo antiguo comienza el 14 de enero. Y unas vacaciones seculares durante la Cuaresma no son motivo para romperlas. Por lo tanto, los platos de pescado se pueden poner sobre la mesa solo el jueves 31 de diciembre y el 1 de enero, tendrá que hacerlo con una comida caliente y magra sin aceite.

Nochebuena

El 6 de enero, el día antes de Navidad, se llama Nochebuena. En él, debe rechazar la comida hasta la noche, antes de que aparezcan las primeras estrellas. Es bueno que oscurezca a principios de enero. Es necesario hablar con una papilla especial, que rezuma, como llaman a los granos de trigo u otros cereales hervidos en miel. La versión más simple de sochi es el arroz con frutos secos.

Arroz Sochivo

1 taza de arroz 50 g de pasas 50 g de ciruelas pasas 50 g de orejones 50 g de almendras 3 cucharadas l. cariño

Paso 1. Enjuagar el arroz, agregar agua fría y llevar a ebullición Paso 2. Echar en un colador y enjuagar nuevamente con agua fría. Luego vierta 1.5 tazas de agua fría y cocine hasta que estén tiernas sin quitar la tapa Paso 3. Cueza al vapor las frutas secas en agua caliente (15-20 minutos). Picar las ciruelas pasas y los orejones. Triturar las almendras Paso 4. Si toda el agua no se ha evaporado, debe escurrirse, enfriar el arroz Paso 5. Agregue frutos secos, miel y nueces al arroz.