جمله "غذای بدون چربی" توسط بسیاری رد می شود. مردم متقاعد شده اند که هنگام روزه داری فقط نان بیات می خورند و آب می نوشند ، در حالی که به نظر بسیاری از افراد خوش طعم است ، این به معنای مصرف محصولاتی با منشا animal حیوانی است که در کلیسا به آن بسیار ناچیز گفته می شود. ما به شما خواهیم گفت که روزه داری در یک زمینه غذایی ، چه بسیار ناچیز است ، و چگونه می توانید منوی ناب را متنوع کنید.

روزه داری اساساً یک رژیم نیست ؛ در سنت ارتدکس مسیحی ، زمانی است که فرد تلاش می کند از نظر معنوی و اخلاقی بهتر شود. با انکار غذای کوتاه خود ، او حتی به طور غیر مستقیم به موجودات زنده آسیب نمی رساند و از همه مهمتر ، یاد می گیرد که خواسته های خود را مهار کند. شما می توانید مدت طولانی در مورد زمینه الهیات روزه داری صحبت کنید ، اما در نتیجه ، اکثر مردم موفق نمی شوند خود را در استفاده از گوشت ، تخم مرغ و شیر محدود کنند ، اغلب این اتفاق می افتد به دلیل ناآگاهی از آنچه می توان از آن تهیه کرد سبزیجات ، میوه ها ، انواع توت ها ، آجیل ها ، غلات و ادویه ها ... اما در واقع ، چنین محدودیت هایی فقط باعث تغییرات متفاوت بیشتر در ظروف آشنا می شوند.

آنچه می توانید در روزه میلاد (28 نوامبر - 6 ژانویه) بخورید

به طور خاص ، در هنگام روز میلاد ، منشور کلیسا مجاز به خوردن ماهی است (به جز چهارشنبه ، جمعه و هفته آخر قبل از جشن میلاد مسیح) ، که این کار را برخلاف روزه بزرگ آسان می کند. آغاز و پایان او بدون تغییر است - 28 نوامبر و 6 ژانویه.

به هر حال ، چندین سنت و اعتقاد ، که اکنون کمتر شناخته شده است ، قبلاً با این دوره مرتبط بودند:

  • در آستانه 7 دسامبر (روز شهید بزرگ کاترین) ، مردان جوان روزه مخصوصاً سخت گرفتند به این امید که برای غیرت آنها و از طریق دعای این خدای مقدس برای آنها همسری مهربان و م faithfulمن ارسال کند.
  • صبح روز 7 دسامبر ، دختران چندین شاخه گیلاس را بریدند و آنها را در آب قرار دادند. اگر آنها تا 14 ژانویه شکوفا شوند ، پس این ازدواج قریب الوقوع را پیش بینی می کند.
  • دختران کالیتا را پختند - یک کیک عسلی ، که بعداً به عنصر مهم بازیها در مهمانی تبدیل شد.
  • در 27 نوامبر ، قبل از شروع روزه بزرگ ، رسم بر این است که بیوه ها و یتیمان را با غذای گوشتی و میوه های محصول برداشت شده تغذیه کنند.
  • Sochivo - یک غذای غلات با عسل و میوه های خشک ، در سنت مسیحی به یاد دانیل نبی و سه جوانی ظاهر شد که غذای بت پرست را نپذیرفتند و دانه خوردند.

منوی روزه می تواند شامل چنین غذاهای خوشمزه ای باشد ، بیایید ببینیم!

سوپ گندم سیاه با قارچ

آنچه می توانید در روزه میلاد (28 نوامبر - 6 ژانویه) بخورید

عناصر:

  • 80 گرم گندم سیاه ،
  • 100 گرم قارچ صدف یا قارچ ،
  • 1 پیاز
  • 4-5 سیب زمینی ،
  • 5 گرم پاپریکا
  • 5-8 گرم گیاهان خشک (ریحان ، شوید ، جعفری ، کرفس).

گندم سیاه را بشویید ، 1.5 لیتر آب بریزید و روی آتش بگذارید. پیاز را خرد کرده و به مدت 3-4 دقیقه با حرارت متوسط ​​تفت دهید ، سپس قارچ های ریز خرد شده را اضافه کنید ، نمک آنها را اضافه کنید ، پاپریکا و گیاهان را اضافه کنید ، مخلوط کنید. وقتی کمی قهوه ای شدند ، از اجاق گاز خارج کنید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به صورت مکعب خرد کنید و وقتی آب شروع به جوشیدن کرد به گندم سیاه اضافه کنید. بعد از اینکه دوباره جوش آمد نمک بزنید. پس از 15 دقیقه سرخ کردن را به ظرف بفرستید. آنقدر بپزید تا سیب زمینی کاملاً پخته شود.

گندم سیاه و قارچ محصولاتی کاملاً ترکیبی هستند که آب گوشت را با ویژگی های مزه ای اشباع می کنند.

بورشت با لوبیا

آنچه می توانید در روزه میلاد (28 نوامبر - 6 ژانویه) بخورید

شما نیاز خواهید داشت:

  • 100 گرم لوبیای قرمز
  • 100 گرم کلم
  • 1 پیاز
  • 1 هویج ،
  • 1 چغندر
  • 4 سیب زمینی ،
  • 50 گرم رب گوجه فرنگی
  • 100 میلی لیتر آب جوش ،
  • 5 گرم کرفس
  • 5 گرم فلفل تند زمین ،
  • 5 گرم شوید خشک
  • 5 گرم شکر.

لوبیاها را بشویید ، 2.5 لیتر آب ، نمک ریخته و بپزید تا نیم پخته شود. در عین حال ، هنگامی که باید آب اضافه کنید ، بهتر است از آب سرد استفاده کنید ، بنابراین لوبیا سریعتر نرم می شود. اما نباید آنها را به حالت پوره بپزید ، برعکس ، آنها هنوز هم کمی سخت لازم هستند ، اما به گونه ای که می توانید بجوید. اگر حبوبات بافت لازم را پیدا کرده اند ، وقت آن است که چغندر و هویج رنده شده را درون آن بریزید. در حالی که سبزیجات در حال پخت هستند ، پیاز را خرد کرده ، 2-3 دقیقه روی حرارت متوسط ​​تفت دهید ، سپس با شکر بپاشید. به سرعت رنگ طلایی پیدا می کند ، سپس باید رب گوجه فرنگی قرار دهید ، در یک ظرف را رب کنید ، آب جوش بریزید و ادویه جات اضافه کنید. سس را کاملاً مخلوط کرده و روی حرارت ملایم به مدت 10-12 دقیقه بپزید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به صورت مکعبی برش داده و به گلدان بفرستید ، پس از اینکه رنگ چغندر تقریباً از دست رفت. بپزید تا سبزیجات ریشه آماده شود ، سپس کلم خرد شده را اضافه کنید ، آب گوشت را از نظر نمک بررسی کنید. در این زمان ، حبوبات نیز باید کاملاً پخته شوند. اگر آماده است ، سس را بریزید ، هم بزنید ، بگذارید تا دم بکشد. بعد از 10 دقیقه آن را بجوشانید ، در ظرف را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت دم بکشد.

کتلت ماهی

آنچه می توانید در روزه میلاد (28 نوامبر - 6 ژانویه) بخورید

عناصر:

  • 0.5 کیلوگرم ماهی خرد شده ،
  • 100 گرم آرد
  • 100 میلی لیتر آب جوش ،
  • 50 گرم بلغور جو دوسر ،
  • 2 حبه سیر
  • 5-7 گرم هر پاپریکا ، فلفل سیاه ، کرفس خشک ، شوید ، پونه کوهی ،
  • 10 گرم نمک
  • پودرهای سوخاری.

گوشت چرخ کرده را کاملاً یخ زده (بدون ریختن آب داغ یا استفاده از مایکروویو). پوسته پوسته ها را با تمام گیاهان و ادویه ها ، به استثنای نمک و سیر مخلوط کنید. سپس آب جوش را روی آن بریزید و با درپوش یا صفحه آن را بپوشانید تا فرنی بخارپز شود. او ، به لطف مخاط نشاسته ای ترشح شده ، یک جایگزین عالی برای اتصال تمام مواد تشکیل دهنده تخم مرغ خام است. بعد از 10 دقیقه ، با ماهی خرد شده مخلوط کنید ، آرد ، سیر خرد شده و نمک را اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید. از توده حاصل ، کتلت های بزرگ اما مسطح را با دستان مرطوب مجسمه کنید (ماهی چرخ شده سخت تر از گوشت سرخ می شود). آنها را در آرد سوخاری بغلتانید و از طرفین در روغن نباتی سرخ کنید.

موس شکلات ناب

آنچه می توانید در روزه میلاد (28 نوامبر - 6 ژانویه) بخورید

برای موس شما نیاز دارید:

  • 150 گرم شکلات تلخ بدون مواد افزودنی ،
  • 80 گرم بلغور ،
  • 100 گرم شکر
  • 50 میلی لیتر آب لیمو.

شکلات را رنده کنید. کمی بیشتر از نیم لیتر آب در قابلمه بریزید. وقتی جوش آمد ، بلغور را اضافه کنید ، هم بزنید تا توده ای ایجاد نشود. بعد از 3-4 دقیقه بیشتر شکلات را به آنجا ارسال کنید. بعد از همان زمان دیگر ، شکر و آبلیمو (ترجیحاً تازه فشرده) اضافه کنید. 40 ثانیه دیگر در آتش بمانید ، آن را برداشته و با مخلوط کن حدود 5 دقیقه بزنید ، تا زمانی که جرم قوام هوا پیدا کند.

موس حاصل را با قاشق در کاسه های شیشه ، لیوان های پهن یا کاسه بریزید و سپس به مدت 3 ساعت به یخچال ارسال کنید. قبل از سرو باید آن را با شکلات رنده شده باقیمانده بپاشید ، همچنین می توانید آجیل آسیاب شده ، دانه کنجد ، دانه ها را اضافه کنید.

و در طول روزه بزرگ چه چیزی می پزید و می خورید؟ دستورالعمل های خود را در نظرات این مقاله با ما در میان بگذارید!

منبع: در روزه میلاد (28 نوامبر - 6 ژانویه) چه چیزی می توانید بخورید؟

زندگی زمستانی سرد و طولانی در روسیه و سرخوردگی از یأس ، یک واقعیت واقعی است. این برای مسیحیان آسان تر است ، زیرا جاده زمستانی آنها با یک ستاره درخشان روشن می شود ، تعطیلاتی که شما با قلبی غرق در آن روزها را می شمارید - میلاد مسیح. اوج زمستان ، و قبل از آن - آزمایشی برای جسم و روح - یک روزه سخت کریسمس. ما متداول ترین س questionsالات را در مورد این پست جمع آوری کرده ایم که پاسخ آنها به فرد ارتدوکس کمک می کند تا برای کریسمس آماده شود.

تاریخ تولد سریع

زمان روز میلاد دقیقاً 40 روز است. روزه داری طبق سبک جدید در 27 نوامبر آغاز می شود (در سال 2019 ، چهارشنبه 27 نوامبر روز روزه است) و تا 6 ژانویه ادامه دارد. در شب 7 ژانویه ، مسیحیان روزه را به پایان می رسانند و اوج روزه را می یابند ، هدف اصلی و معنای آن تولد خداوند ما عیسی مسیح است. در غیر این صورت - در هر روزه ، از جمله کریسمس ، طلسم وجود دارد - آستانه روزه داری. در 27 نوامبر سقوط می کند (در سال 2019 توطئه 26 نوامبر است) ، این روزی است که در آن کلیسای ارتدکس زندگی رسول مقدس فیلیپ را به یاد می آورد. به احترام اوست که روزه میلاد را فیلیپوف (به روایتی عامیانه فیلیپووکی) نیز می خوانند. اگر طلسم روی پست های یک روزه (چهارشنبه یا جمعه) بیفتد ، پس از آن به روز قبل منتقل می شود - 26 نوامبر.

چرا به مولودی سریع نیاز است

روزه میلادی زمانی برای رشد در خدا ، برای دعای خیرخواهانه و کارهای خوب است. همه محدودیت هایی که یک مومن به طور داوطلبانه بر خود تحمیل می کند - روزه داری غذا ، امتناع از سرگرمی - نه به عنوان یک هدف به خودی خود ، نه به عنوان یک نوع تمرین زاهد ، بلکه به عنوان آمادگی برای عید بزرگ - مولود مسیح - لازم است. روز خوشی که عیسی مسیح از مریم مقدس به دنیا آمد ، وقتی همه دنیا با استقبال از منجی خوشحال می شوند. روزه می گیریم تا پاکیزه و عاری از پوچی و هر آنچه به روح ما آسیب می رساند وارد این روز شویم.

تقویم غذایی: آنچه می توانید در طول روز عید میلاد بخورید

Nativity Fast سخت است. در این دوره ، مسیحیان ارتدکس از مصرف گوشت ، لبنیات و تخم مرغ خودداری می کنند. در مورد خوردن ماهی ، قوانینی با شدت متفاوت وجود دارد. طبق ملایم ترین قانون ، ماهی در تمام روزها به جز چهارشنبه و جمعه قابل خوردن است. در روزهای چهارشنبه و جمعه نیز نباید شراب نوشید و غذا باید بدون روغن خورده شود - به این غذا خوردن خشک می گویند.

روز میلاد سال نو است. برای مسیحیان ارتدکس بهتر است که در این تعطیلات سکولار از روزه داری جدا نشوند. در عین حال ، به هیچ وجه نباید خانواده و دوستان خود را محکوم کنید ، که برخلاف شما روزه نمی گیرند. برای حفظ آرامش در خانواده و این که با محکومیت خود ، خانه را از ایمان دور نکنید ، بهتر است هر دو ظرف لاغر و متوسط ​​را در سفره سال نو قرار دهید.

بعلاوه ، حتی در حین مشاهده تمام سختی های روزه داری ، نباید فراموش کرد که این چهل روز اساساً برای روح است ، نه برای بدن. و محدودیت های صرف غذا - بدون کار معنوی ، بدون دعای خالصانه ، بدون کمک همسایگان - ثمره خوبی نخواهد داشت.

تقویم فست فود کریسمس را مشاهده کنید

تاریخچه روز میلاد سریع

مسیحیان شروع به تولد مولودی سریع از یک قرن جداگانه و چند روزه از قرن چهارم کردند. ما در نوشته های سنت آگوستین ، سنت آمبروز از مدیولان و لئو بزرگ ارجاعاتی به این روزه پیدا می کنیم.

روزه گرفتن چهل روز پس از شورای سال 1166 ، که زیر نظر لوقا ، پدرسالار قسطنطنیه و مانوئل امپراتور بیزانس برگزار شد ، روزه گرفت.

چی شب کریسمس

آخرین روز روز میلاد شب کریسمس نام دارد. این کلمه از نام ظرف آمده است - آرامش بخش. آب میوه از گندم ، عدس یا برنج به یاد روزه دانیال نبی و سه جوانی تهیه می شود که از دانه های زمین غذا می خوردند تا از غذای بت پرستی نجس نشوند (دن 1، 8) مسیحیان ارتدکس دقیقاً قبل از جشن میلاد مسیح این مقدسین را به یاد می آورند.

طبق منشور کلیسا ، عصر روز 6 ژانویه پس از پرهیز کامل از غذا در طول روز ، خورده می شود.

شب تولد تا چه واقعه ای ادامه دارد؟

تا زمانی که روز تولد سریع برگزار شود ، می توانیم از نام آن حدس بزنیم. کریسمس نقطه ای است که این دوره چهل روزه طولانی به پایان می رسد. این پست از 28 نوامبر تا 6 ژانویه ادامه دارد.

در 7 ژانویه ، کلیسای ارتدکس تولد میلاد عیسی مسیح را جشن می گیرد ، تعطیلاتی بزرگ که ما را به یاد روز ورود منجی به جهان می اندازد - او از مریم مقدس در شهر بیت لحم متولد شد.

چگونه می توان میلادی را سریع برای لائیک ها نگه داشت

در جامعه ارتدکس بحث و جدال زیادی وجود دارد که در مورد چگونگی نگه داشتن روز تولد سریع برای لائیک. دلیل آن این است که قوانین غذای ناشتا ، که هر یک از ما حداقل یک بار در تقویم ها ، مجلات و وب سایت های کلیسا می خوانیم ، به عنوان یک قاعده ، به اصطلاح قاعده صومعه ارجاع می شود. اما یک فرد غیر روحانی لازم نیست به سختی یک راهب روزه بگیرد.

اگر نگه داشتن روزه خشن چهل روزه دشوار است ، باید از اقرار کننده خود یا فقط کشیشی که به کلیسای محلی می روید ، بخواهید که به شما اجازه دهد. امداد چیست؟ این بدان معنی است که روزه داری آنقدر سختگیر نخواهد بود - به دلیل سلامتی یا دلایل دیگر. به هر حال ، معنای روزه تولد آماده سازی برای جشن میلاد مسیح است ، روزه "رژیم ارتدکس" نیست ، این یک آزمایش برای روح ماست ، که به ما کمک می کند چیز اصلی را ببینیم و همه موارد ثانویه را قطع کنیم بر روی آنچه انجیل ما را به انجام آن دعوت می کند تمرکز کنید. از طریق خویشتنداری به پروردگار نزدیکتر شویم.

در تمام روزهای روزه داری کریسمس ، گوشت ، محصولات لبنی و تخم مرغ از رژیم غذایی مسیحیان خارج می شوند. قبل از اوج روزه ، نوزادی مسیح ، روز 6 ژانویه پیش از آن برگزار می شود که به آن "شب کریسمس" نیز می گویند. این روز سخت ترین روزه داری است - شما فقط می توانید نان ، آب و میوه بخورید. "شب کریسمس" ، از کلمه "شربت" ، گندم مومن است که به طور سنتی در آستانه کریسمس خورده می شود.

سنت های مردمی شب میلاد روزه

در روسیه روزه میلاد را فیلیپووکی نیز می گفتند. واقعیت این است که طلسم (آخرین روز خوردن گوشت قبل از شروع یکی از سه - روژدستونسکی ، پتروف ، اوسپنسکی - روزه های چند روزه) در روز جشن رسول فیلیپ - 27 نوامبر به سبک جدید سقوط کرد .

روز فیلیپوف نام های دیگری داشت: کودلیتسا ، زاگوین ، راه اندازی یا راه اندازی در میان بلاروسی ها ، فیلیپ. Kudelitsa - هفته اول چرخش در پست فیلیپوف. عصرها و شب ها ، با مشعل ، زنان نخ را می خراشیدند ، می کشیدند ، می پیچیدند ، زخمی می کردند و می گفتند: "چرخنده تنبل پیراهنی برای خودش ندارد." "چرخ چرخش خدا نیست ، اما یک پیراهن می دهد" ، "شما آن را در زمستان صاف نمی کنید ، در تابستان چیزی برای بافتن نخواهد بود" ، "تنه زدن نکنید که بچرخید ، شما خوب لباس خواهید پوشید" .

آخرین عروسی های قبل از روزه داری در Kudelitsy در روستاها انجام می شد: کلیسا در هنگام روزه داری ازدواج و ازدواج را برکت نداد. "ماه گرگ" با روز فیلیپوف آغاز می شود: گرگ ها در گله ها جمع شده و نزدیک کلبه ها خزیده می شوند.

مولودی سریع برای کاتولیک ها

روز تولد روزه در میان کاتولیک ها از بسیاری جهات به معنای یک سنت ارتدکس است. در کشورهای غربی ، کریسمس در 25 دسامبر جشن گرفته می شود ، و جالب است که مrsمنان به اصطلاح "فرمان" قبل از روزه می گیرند ، یعنی آنها نشان می دهند که چه چیزی و چگونه خود را محدود می کنند - چه در غذا ، چه در نوعی لذت . همچنین ، این حکم می تواند نوید انجام رحمت باشد - به خانه های سالمندان بروید ، به طور منظم کمک های خیرخواهانه انجام دهید و موارد دیگر.

حتی کاتولیک ها مفهومی به نام "ظهور" دارند. این چهار یکشنبه قبل از تولد مسیح است ، روزهایی که شما باید تمرکز ویژه ای داشته باشید ، درمورد اینکه چرا مسیح به جهان آمد و خبرهای خوب او برای همه مسیحیان چیست ، تأمل کنید.

چگونه روزه میلاد را سریع جشن بگیریم؟

اسقف اعظم ایگور فومین ، رئیس کلیسای مقدس شاهزاده مبارک الكساندر نوسكی در MGIMO ، پاسخ می دهد:

اسقف اعظم ایگور فومین

هر شخص باید معیار روزه خود را مشخص کند. می توان روزه را به طور کامل گرفت و این برای او خوب است. برعکس ، دیگران باید روزه خود را آرام کنند.

افراد بیمار می توانند نه چنان سختگیرانه که در منشور نوشته شده روزه بگیرند. بیماری نیز نوعی روزه داری ، فروتنی گوشت است. علاوه بر این ، با برخی بیماری ها ، روزه داری می تواند برای سلامتی شما مضر باشد. به خود گوش فرا دهید ، از پزشک خود راهنمایی بخواهید.

زنان باردار میزان روزه خود را دارند. از پرسنل نظامی کسانی که در یک ریتم متشنج کار می کنند یا مطالعه می کنند.

مهمترین چیز این است که "در روزه داری نمی توانید غذا بخورید" - این همسایگان شما هستند. من در مورد خشم ، تحریک ، مشاجره و هر رفتار منفی دیگری که باعث از بین رفتن صلح بین مردم می شود صحبت می کنم. در واقع ، با عملکرد بد با همسایگان ، پل ارتباطی خود و خدا را نیز از بین می بریم. البته یک موضوع خاص روزه داری کودکان است. بعضی اوقات بهتر است با کودکان موافقت کنید که مثلاً در دوران بزرگ روز بزرگ ، شیرینی کمتری می خورند تا اینکه در غذاهای لبنی و گوشتی محدودیت هایی برای آنها ایجاد کنید. در هر صورت ، با تمام تردیدها و س questionsالات مربوط به روزه داری ، من به شما توصیه می کنم که به اقرار کننده یا کشیشی که به او اعتماد دارید نزدیک شوید.

روزه کریسمس برای کودکان

Nativity Fast برای کودکان یک موضوع خاص ، بسیار ظریف است. روزه فرزندان چه خواهد بود ، لازم است که برای هر خانواده ارتدکس جداگانه تصمیم گیری شود. بهتر است این کار را همراه با پدر معنوی انجام دهید که هم والدین و هم کودک را می شناسد و می تواند در مورد مفید و مفید نه توصیه های معنوی ارائه دهد.

کودکان نیازی به روزه داری در حد کامل روزه داری ندارند. بالاخره ، معنای اصلی Nativity Fast چیست؟ در آماده سازی برای کریسمس ، در تربیت روح. اغلب خیلی بهتر است که با کودک خود موافقت کنید که مثلاً هنگام ناشتا شیرینی کمتری بخورد و تلویزیون تماشا نکند. چنین محدودیتی یک شاهکار بزرگتر برای کودک خواهد بود و این شاهکار معنایی عمیق تر از مثلاً کنار گذاشتن گوشت خواهد داشت.

آیا می توان سال نو را در روزه بزرگ کریسمس جشن گرفت؟

اسقف اعظم ایگور فومین ، رئیس کلیسای مقدس شاهزاده مبارک الكساندر نوسكی در MGIMO ، پاسخ می دهد:

برای سال نو ، می توانید دو میز درست کنید - لاغر و منظم. از تجربه شخصی من می دانم که ظروف بدون چربی ممکن است از نظر خوشمزه و اصیل بودن با غذاهای غیر سریع هیچ تفاوتی نداشته باشند. و حتی از آنها پیشی بگیرید.

بگذارید تهیه دو میز یکی از اقدامات "لاغر" شما باشد ، نشانه فروتنی در مقابل خانواده شما. اگر مطمئناً می دانید که عزیزان با شما تعارض خواهند داشت زیرا آنها یک تکه سوسیس یا سالاد گوشت را در بشقاب خود قرار نمی دهند (که ، به هر حال ، می توان آن را کاملاً پخته ، مثلاً با خرچنگ) - به ملاقات آنها بروید . بگذارید خودشان انتخاب کنند.

واقعیت این است که روزه گرفتن یک حالت کاملاً شخصی شخص است. هر کس میزان روزه خود را دارد. اگر می خواهید دقیقاً روزه بگیرید ، لطفاً اما با کسانی که روزه نمی گیرند با احترام رفتار کنید. چه به سلامتی و چه به دلیل دیگری. سال نو یک تعطیلات خانوادگی است و باید صلح و هماهنگی حفظ شود. همچنین ممکن است یک لیوان شامپاین یا شراب را با والدین خود بالا ببرید.

در مورد سرگرمی سال نو ، راه رفتن با کودکان ، رانندگی با سورتمه سواری - من از این بابت مشکلی نمی بینم. هر زمان که باشد - کریسمس یا روزه بزرگ. اگر کودکان خوشحال هستند ، اگر این یک معجزه و یک افسانه برای آنها است ، چگونه می توانید آنها را رد کنید؟

آتش بازی ها را در سال های جدید راه اندازی کنید - آنها را در کریسمس یا بهتر از این راه اندازی کنید - دو برابر! کودکان سرگرم می شوند و شما به آرامی در تعطیلات مهمتر آنها را متمرکز خواهید کرد.

مولودی سریع و سال نو

کشیش سویاتوسلاو شوچنکو

کشیش سویاتوسلاو شوچنکو

کریسمس سریع و سال نو - چگونه می توان این دو تعطیل ، کلیسا و سکولار را ترکیب کرد؟ این س manyال بسیاری را نگران می کند ، خصوصاً اگر فرزندانی در خانواده باشند که خیلی بی صبرانه نسبت به بزرگسالان منتظر سال نو ، درختان کریسمس و کادوها باشند و درک اینکه والدین به طور قاطع بگویند: «ما روزه گرفتن ، ما نمی توانیم سال نو را جشن بگیریم. "...

بله ، از یک طرف ، برای مسیحیان ارتدکس مفید است که در سال جدید روزه را کنار نگذارند ، و محدودیت های مربوط به غذا را ادامه دهند. از این گذشته ، روزه میلاد تا 6 ژانویه ادامه دارد و سفره سال نو که با غذاهای خوشمزه پر شده است ، با زهد و مسیر متفکر روزه داری مطابقت ندارد.

اما روزه دار باید اندازه گیری را در همه موارد رعایت کند و به همه چیز به روشی مسیحی نزدیک شود. اگر در خانواده هم مومن و هم کافر وجود دارد ، به هیچ وجه نباید در خانه اختلاف ایجاد کنید ، عزیزانی را که روزه نمی گیرند محکوم کنید. مشاجره سر سفره با غذایی که با عشق تهیه شده می تواند تمام پیروزی های معنوی را که فرد روزه دار به دست آورده باطل کند. بهترین راه حل برای حل این سوال که چگونه سال نو را سپری کنید ، اگر روزه ندارید ، اما اقوام و دوستانتان چنین نیستند ، گذاشتن ظروف لاغر و سبک (نه لاغر) روی میز سال نو است. به هر حال ، تهیه دو جدول یک عمل "لاغر" فوق العاده است ، حسن نیت شما ، فروتنی شما قبل از اینکه هر شخص در انتخاب روزه گرفتن یا نه آزاد باشد.

همین امر برای سرگرمی سال نو - جشن های خیابانی ، سورتمه سواری ، آتش بازی و رقص های دور درخت. اگر کودکان و بزرگسالان خوشحال باشند ، اگر برای اولی این افسانه باشد و برای دومی یادآور شیرینی کودکی باشد ، هیچ مشکلی ندارد. البته ، در روزهای کریسمس ، همانطور که در هر زمان دیگر ، نمی توان سرگرم "نامهربانی" ، از جمله نوشیدن الکل بدون اندازه گیری شد.

عروسی در آستانه روز میلاد

عروسی در آستانه روز میلاد - آیا می توان آن را انجام داد؟ این سوالی است که پاسخ واضحی برای یک شخص ارتدکس دارد. Sacrament of Wedding در روزهای بزرگ ، پتروف ، خواب و مولودی انجام نمی شود. تنها گزینه ای که می توان از این قانون استثنا کرد دستورالعمل ویژه اسقف حاکم است.

آیا می توان در روز تولد سریع عروسی برگزار کرد

پاسخ به این س whetherال که آیا می توان در شب میلاد عروسی برگزار کرد ، منفی است. واقعیت این است که راز عروسی طبق منشور کلیسای ارتدکس در روزهای بزرگ ، پتروف ، خواب و کریسمس اجرا نکنید. ممنوعیت اجرای آیین متبرک همزمان با آن روزهایی است که کلیسا روابط زناشویی (صمیمی) را برکت نمی دهد ، یعنی در هنگام روزه داری ، در آستانه روزهای روزه داری (چهارشنبه و جمعه) و در آستانه تعطیلات بزرگ.

آیا می توان برای Nativity Fast ثبت نام کرد

هیچ قانون مشخصی در مورد اینکه آیا می توان برای روزه تولد امضا کرد ، در کلیسای ارتدکس وجود ندارد. قبل از راز ازدواج باید همیشه قبل از ثبت احوال ازدواج ثبت شود ، اما عروسی خودش چنین نیست در زمان بزرگ ، پتروف ، خوابگاه و روزه بزرگ کریسمس اجرا شد.

البته ، یک زن و شوهر می توانند "در اداره ثبت نام امضا کنند" ، و عروسی را به بعدا موکول کنند ، اما بهتر است این موهبت را از اعتراف کننده بخواهید ، تا در مورد بهتر بودن با او مشورت کنید.

تصور در مورد مولودی سریع

بین مسیحیان ارتدکس بحث و جدال زیادی وجود دارد که آیا امکان روزه گرفتن در روزه تولد وجود دارد و اینکه آیا برداشت از روزه داری نیز گناه است. دلیل این امر این است که منع برگزاری مراسم عقد عروسی همزمان با آن روزهایی است که کلیسا روابط صمیمانه بین همسران را برکت نمی دهد ، یعنی در روزه داری ، در آستانه روزهای روزه داری (چهارشنبه و جمعه) و قبل از تعطیلات بزرگ.

اما کودکی که در روزه میلادی متولد شده است ، همان فرزند خداست - عزیزان ، در انتظار طولانی و شایسته نجات. این که چنین کودکی توسط پروردگار ناخواسته باشد ، یک خرافات خطرناک است که هیچ مسیحی واقعی نباید آن را به قلب او راه دهد.

آمادگی برای ارتباط در مولودی سریع

آمادگی برای شرکت در شب تولد ، در واقع هیچ تفاوتی با آمادگی معمول این آیین مقدس ندارد. اما معنای خاص خود را نیز دارد. هنگامی که یک مسیحی در حال آماده سازی برای یک تعطیلات بزرگ است ، وقتی او هماهنگ معنوی روز به روز تنظیم می شود ، زمانی که خود را به غذا و لذت محدود می کند ، مقدسات اغلب حتی برای او عمیق تر می شوند ، حتی از اهمیت بیشتری برخوردار می شوند.

متروپولیتن آنتونی سوروز به زیبایی در مورد مراسم مقدس در روزه میلادی صحبت کرد: «روزه داری به این معنا نیست که شما حتی با پشتکارتر از حد معمول باید خدا را التماس کنید. روزه گرفتن به معنای بیشتر از معمول آمدن به ارتباط نیست. روزه زمانی است که باید با قضاوت خداوند روبرو شویم ، به صدای وجدان خود گوش فرا دهیم - و اگر نمی توانیم به طور شایسته ای شرکت کنیم از بخش مقدس خودداری کنیم. و مشارکت شایسته به این معنی است که قبل از هر ارتباطی باید با کسانی که با آنها اختلاف داریم آشتی کنیم. ما باید در افکار ذهن و قلب خود ، که ما را به خیانت به خدا و بی وفایی به مردم محکوم می کنند ، بایستیم و کاری در این راستا انجام دهیم. ما باید با خدای زنده آشتی کنیم تا به نظر نرسد او بیهوده برای ما مرده است. بنابراین ، اکنون وظیفه ما این است که درباره خودمان عمیق بیندیشیم ، خود را در معرض قضاوتی سخت گیرانه و بی رحمانه قرار دهیم و از طریق اعتراف ، از طریق توبه ، از طریق آزمایش کامل زندگی خود به کمون نزدیک شویم. "

unction در مولودی سریع

گره خورده در روزه تولد یک پدیده نادرتر از گره خورده در روزه بزرگ است. به عنوان یک قاعده ، unction هر سال یک بار انجام می شود ، و آن را در هنگام بزرگ روز بزرگ است.

unction است دعایی ، که در آن از خدا آمرزش گناهان فراموش شده خود را می خواهیم. این فراموش شده است ، به ویژه ، معنای گرایش ، چیزی است که آن را از مقدسین ارتباط متمایز می کند.

unction این نامیده می شود زیرا چندین کشیش برای اجرای آن جمع می شوند. همانطور که در کتاب دعا آمده است ، کشیش باید هفت ساله باشد ، اما ، البته ، این اتفاق می افتد که یک کشیش همه کارها را انجام دهد. مهم است که عمل جراحی نه تنها بر روی بیماران انجام شود ، بلکه برای هر مسیحی ارتدکس مهم و مفید است.

جوهر روزه کریسمس

ماهیت Nativity Fast البته فقط در مورد محدودیت های غذایی نیست ، اگرچه این مواد نیز مهم هستند. مسیحی که از یک روزه داری بدنی و بدنی شروع می کند ، در کار معنوی پیشرفت می کند - او می آموزد که با خویشتن داری خودآگاه مسئول زندگی خود باشد. روزه گرفتن در غذا به خودی خود هدف نیست ، بلکه فقط وسیله ای برای رشد در مسیح است ، گامی دیگر به سوی پروردگار و تحقق احکام او.

مولودی روزه را فیلیپوف و در اصطلاح عامیانه فیلیپووکا نیز می نامند. چرا فیلیپوف؟ واقعیت این است که آستانه روزه داری (که طلسم خوانده می شود) در روز جشن رسول فیلیپ - 27 نوامبر به سبک جدید قرار می گیرد.

این روزه ای ارتدکس است که به احترام یکی از بزرگترین رویدادهای تاریخ ایمان ما - تولد مسیح ، روزی که ناجی به جهان آمد تا آن و هر یک از ما را یک بار و برای همیشه متحول کند ، تأسیس شد.

Nativity Fast از 28 نوامبر تا 6 ژانویه ادامه دارد - مطابق سبک جدید. این آخرین روزه چند روزه سال است که سال تقویمی را به پایان می رساند و ما را برای کریسمس آماده می کند. این روزه ، درست مانند روزه بزرگ ، چهل روز طول می کشد. اتفاقاً ، به همین دلیل است که او ، مانند بزرگ ، چهل مرد نامیده می شود.

برای درک بهتر ماهیت روزه تولد ، هر مسیحی باید تروپارین و کنتاکیون جشن میلاد مسیح را بخواند و حتی بهتر - کل خدمات جشن را مطالعه کند ، ترجمه ترجمه از اسلاوی کلیسا را ​​فراموش نکند - تا واقعاً درک کنید چه چیزی در کلیسا خوانده می شود.

Troparion ، صدای چهارم: کریسمس تو ، مسیح ، خدای ما ، نور عقل را به جهان صعود کن ، در آن می آموزم که به ستارگان خدمت کنم ، در برابر خورشید حقیقت تعظیم می کنم و تو را از اوج شرق هدایت می کنم: پروردگار ، جلال تو! منتقل کردن: تولد تو ، مسیح ، خدای ما ، به جهان نور عقل بخشید ، کسانی که از ستاره به ستاره ها (جادوگران) خدمت می کنند یاد گرفته اند که تو ، خورشید حقیقت را بپرستند و تو را از اوج شرق بشناسند. پروردگارا ، جلال به تو!

Kontakion ، صدای 3: باکره امروز اساسی ترین است و زمین صحنه مولودی را برای غیر قابل دسترسی به ارمغان می آورد: فرشتگان با چوپانها ستایش می کنند ، و آنها با ستاره سفر می کنند: به خاطر ما که متولد شده ایم Otroch جوان است ، خدای ابدی. منتقل کردن: باکره امروز مهمترین را به دنیا می آورد ، و زمین غاری به غیر قابل دسترسی می دهد: فرشتگان با چوپانان جشن می گیرند ، مجوها پس از ستاره سفر می کنند: به خاطر ما یک کودک خردسال ، خدای ابدی ، متولد شد.

عکس www.flikr.com ، آکادمی الهیات سن پترزبورگ

پست کریسمس از 28 نوامبر آغاز می شود و در 6 ژانویه به پایان می رسد. در روزه داری کریسمس ، ایمانداران خود را برای دیدار با جشن نورانی میلاد عیسی مسیح ، ناجی آماده می کنند.

Nativity Fast از شدت کمتری برخوردار است بزرگ روزه و روزه خواب.

تقویم فست فود کریسمس

28 نوامبر تا 2 ژانویه

روزه گرفتن بدون گوشت ، تخم مرغ و محصولات لبنی.

ماهی در ماه میلادی روزهای شنبه و یکشنبه و تعطیلات عالی مجاز است ، به عنوان مثال ، در جشن ورود به معبد مقدس ترین تئوتوکوس ، در اعیاد معبد و در روزهای مقدسین بزرگ ، اگر این روزها سه شنبه یا پنج شنبه باشد.

شراب با اعتدال در روزهای شنبه و یکشنبه و همچنین در روزهای بزرگداشت مقدس ترین مقدسین مجاز است.

بیماران ، کودکان و زنان باردار مجاز به روزه گرفتن از بدن هستند.

2-5 ژانویه

روزه داری بدون ماهی ، گوشت ، تخم مرغ و لبنیات

6 ژانویه

شب کریسمس روز سخت گرفتن روزه است.

مهم!

بهتر است میزان روزه داری را با اقرار کننده خود هماهنگ کنید - ارسال مجدد به اندازه ناشتا بودن بد است .

چیز اصلی - هنگام روزه داری ، شما قطعاً باید برای اعتراف و شرکت در اسرار مقدس مسیح آماده شوید ، سعی کنید زندگی جمع شده تری داشته باشید ، محکوم نکنید ، تهمت نزنید و کارهای خوب انجام دهید.

پست کریسمس

س Quesالاتی در مورد تغذیه روزه داری

در ابتدای پست ، من احساس عادی می کنم و از نظر جسمی پست را به طور عادی تحمل می کنم ، و در پایان به سختی می توانم آن را تحمل کنم. وقتی برای اولین بار در شب میلاد روزه گرفتم ، دچار معده درد شدم ، بنابراین افطار کردم. اگر هنگام روزه داری مریض شدید چگونه می توان غذا خورد؟

بله ، اگر مشکلات جدی سلامتی بوجود آید ، می توان روزه را تضعیف کرد (به برکت کشیش) ، اما نیازی نیست که خود را به چنین وضعیتی برسانید. در واقع ، قضاوت بر اساس نامه شما ، مشکلات شما به دلیل سلامتی شما نیست ، بلکه به این دلیل است که شما بیش از حد تنبل هستید و نمی توانید در طول روزه آشپزی کنید. سفره روزه می تواند متنوع ، خوشمزه و سالم باشد. به هر حال ، برای یک معده بیمار ، بلغور جو دوسر که در آب جوشانده است بسیار مفید است - غیر روزه چیست؟ در سایت ما دستورالعمل هایی برای غذاهای بدون چربی وجود دارد ، حتی کتابهای آشپزی ویژه نیز وجود دارد ، تمایل به آشپزی وجود دارد! با احترام ، کشیش الكساندر ایلیاشنكو

آیا نوشیدن الکل در طول روزه داری مشکلی ندارد؟

اسقف اعظم الكساندر ایلیاشنكو پاسخ می دهد

سلام آنا!

در روزه های بسیاری از روزها ، در بعضی روزها روزه سخت تری تجویز می شود ، در بعضی دیگر برخی از افراط و تفریط مجاز است. بنابراین نوشیدنی های الکلی با اعتدال در روزهای شنبه و یکشنبه و همچنین در روزهای بزرگداشت مقدس ترین مقدسین مجاز هستند. ماهی نیز در همان روزهای تولد روزه مجاز است. اما این قوانین کلی است و میزان روزه داری برای هر یک باید به صورت جداگانه در مکالمه شخصی با کشیش تعیین شود. خدا کمک کند!

سعی می کنم روزه بگیرم ، اما وقتی به دیدار اقوام یا آشنایان می روم ، غذاهای کاملاً بدون لاغر پذیرایی می شوند. چگونه باید در این مورد اقدام کنم؟ و آیا این نیز درست است که در چنین مواردی امتناع از وعده های غذایی و صریح گفتن اینکه من روزه هستم غیرممکن است؟ در چنین مواردی ، من معمولاً قسمت کمی از غذای غیر فست فود را می خورم و از روز بعد به روزه داری ادامه می دهم. آیا من کار درستی انجام می دهم؟

همه چیز به موقعیت بستگی دارد. اگر بستگان شما می دانند که شما سریعتر خواهید بود، سپس، می توانید آنها را از دست بدهید. آنها تصمیم می گیرند که ایمان و پست شما اعمال شود، از آن شما، اگر شما به راحتی خودداری کنید. رسول پولس می گوید که "اگر غذا برادر من را گمراه کند، من نباید گوشت را بخوریم، به طوری که برادر من را از بین ببرم." با طرف دیگر، این اتفاق می افتد که امتناع از خوردن چیزی، بیشتر پخته شده برای شما، ممکن است درک شده توسط صاحبان به عنوان توهین و باعث ناراحتی. در این مورد بهتر است یک روز از پست از روابط انسانی قربانی شود. با احترام، کشیش آنتونی Skrynnikov.

به من بگویید، لطفا، چگونگی تعیین وسط طلایی در پست - بین Gluttony (هر دو پرس و جو، و Gundacking)، Lustive، و انفجار متعصب دیوانه در پست، I.E. چگونه به سرعت در حالت عادی.

پاسخ دهنده کشیش شمع های Donysius

سلام، یوجین! هر کس باید اندازه گیری رعایت، مطلوب، مشاوره با کشیش را تعریف کند. برای یک جنون چیست؟ برای یک عادت دیگر، و برای یک شهوت - سپس برای یک زندگی دیگر. همه افراد متفاوت هستند و کلیسای پست ایده آل در منشور را نشان می دهد. شما می توانید با توجه به منشور - خدا برای کمک به! نمی تواند - سریع به عنوان شما می توانید، اما تعصب از چه کسی را سرزنش نمی کند. نکته اصلی این است که برخی از مواد غذایی را در زمان پست رد نکنید، بلکه برای یادآوری برای رعایت. استراحت نه تنها در غذا، بلکه در کلمات، در عمل، در اقدامات است.

سلام. من قدرت را ندارم پست را در مورد غذا مشاهده کنم. هنگامی که گوشت را نمی خورم، تبدیل شدن به شر و تحریک پذیر، خشن. من می دانم که مهمترین چیز در پست نه تنها از مواد غذایی نیست، بلکه یک دیدگاه عمیق تر از خود، تلاش برای رفع چیزی در خود با خدا، و با این حال ... من احتمالا آسان تر برای دیدن فیلم یا تلویزیون یک بار دیگر گوشت :(خوب، چه باید بکنم، چون نمی توانم چنین شخص معلول را بخوانم، نمی توانم به طور منظم بخوانم، غیر ممکن نیست ... من نمی توانم به طور مرتب کاری انجام دهم. گاهی اوقات حتی افکار وجود دارد که ارتدکسی برای من نیست، اما من نمی توانم بدون مسیح زندگی کنم، بدون همبستگی (حتی اگر آن نادر باشد).

پاسخ archpriest الکساندر Ilyashenko:

اول از همه، ما نباید با این واقعیت که ما "افراد معلول معنوی" هستیم، فروتنیم و این شرایط را به رسمیت شناختیم، زیرا ما تنها ممکن است به پیشگیری از قرن بیستم. مبارزه با احساسات و ضعف های آنها، در واقع هدف این پست است. و برای رفتن به چنین مبارزه ای و به نفع آن تنها پس از آموزش منظم و پیچیده، و البته، با کمک خدا امکان پذیر است.

شما درباره تحریک پذیری نوشتید اما این نه تنها به شما اعمال می شود، این امر به بسیاری از مردم اعمال می شود - این یک واکنش نسبتا مکرر است. اما این تحریک پذیری از پست ظاهر نمی شود، اما خود را به دلیل پست نشان نمی دهد - یعنی چیزی نیست که تنها در طول پست، اما آنچه که همیشه به هر دلیلی یا دیگری است، به سادگی به دلیل محدودیت ها، این گناه خود را روشن تر می کند. فقط یکی از اهداف پست، شناسایی گناهان خاص و جنگ با آنها است.

بی فایده است که با علف های هرز مبارزه کنیم، تنها برگ ها را به آنها بگیریم، اما ریشه ها را در زمین می گذارد - علف های هرز دوباره رشد می کنند و ریشه در این زمان هنوز تقویت خواهد شد. شما نمی توانید مبارزه با تحریک پذیری، "رانندگی" با گوشت خود را - شما باید به دنبال دلیل واقعی خود و مبارزه با آن. این پست "نقاط ضعف" ما را نشان می دهد، به ما واضح تر می شود تا آنها را ببینند و احساس کنند، و بنابراین واکنش طبیعی نباید تمایل به "پنهان کردن" این زخم ها را دوباره داشته باشد، اما تلاش می کند تا آنها را برای همیشه حذف کند. البته، این یک مسیر طولانی و دشوار است، و بهتر است آن را با یک راهنمای با تجربه شروع کنید - کشیش که به شما دقیقا همان چیزی را که شما باید این راه را برای شروع شروع کنید، شروع کنید تا نتایج حاصل از مراحل اول را مورد بحث قرار دهید به من بگویید کجا و چگونه حرکت کنید. بنابراین، من به شما توصیه می کنم به معبد بروید و سوالات مربوط به پست را در یک مکالمه شخصی با یک کشیش صحبت کنید، به او در مورد مشکلات خود بگویید و از مشاوره بخواهید، چگونگی آموزش دادن به پست خود را به پست و غلبه بر تحریک پذیری و بدبختی. کمک به شما در این مبارزه دشوار!

بنابراین ما وارد دوره ای شده ایم که برای هر م specialمن ویژه است - روزه مولودی. ما برای تمرینات روزه داری برکت دریافت کردیم ، آغاز این زمان مخفی را به برادران و خواهران مسیحی تبریک گفتیم و شاهکار خود را آغاز کردیم. چگونه خواهد بود؟ در روزه داری چگونه خواهیم بود؟ آیا می توانیم یاد بگیریم که حداقل کمی خود کنترل ، صبورتر باشیم؟ بستگی به ... ما دارد.

"پدر من را به این پست برکت ده ، تا بتوانم آن را تحمل کنم." یک خواهر از رئیس کلیسا پرسید. کشیش خوش اخلاق ، لبخند ، مبارک و افزود: "و برای تحمل ، بگذارید خودمان کار کنیم."

پست کریسمس (روزه فیلیپوف نیز خوانده می شود) هر ساله به طور هم زمان و همزمان شروع می شود. از 28 نوامبر پس از روز به یاد ماندنی فیلیپ رسول (27 نوامبر) آغاز می شود. روز میلاد قبل از میلاد مسیح در 6 ژانویه به پایان می رسد.

در تمام این مدت ما روزه می گیریم تا در زمان تولد عیسی مسیح پاک ، تجدید شویم و مقصر باشیم. روزهای روز میلاد روزهای خاصی از ورزش در مبارزه با احساسات است. با یاری و برکت خداوند ، همه بوی تعفن را از قلب خود دور می کنیم و فضایل شفابخشی را در آن پرورش می دهیم - توبه ، پرهیز ، دعا ، رحمت ... و ما "پرهیز کردن" را با پرهیز بدنی آغاز می کنیم.

در مبارزه با پرخوری ، ما یاد می گیریم که از کارهای شیطانی ، گفتار و حتی افکار خودداری کنیم. از آنجا که از طریق پرخوری ، مثل اینکه در یک زنجیره باشد ، بقیه احساسات نیرو می گیرند ، مبارزه قاطع با آن به پیروزی بر دیگران کمک می کند (زنا ، بخل ، خشم ، غم ، استیصال ، پوچی ، غرور).

سمت خارجی روزه داری پرهیز از انواع خاصی از غذا است.

^ غذا خوردن در مولودی سریع

روزه تولد در پرهیز از غذا به اندازه مثال ، روزه بزرگ سختگیرانه نیست. از نظر شدت شباهت به روزه پیتر است. طبق منشور کلیسا ، محصولات با منشا حیوانی ممنوع است: گوشت ، شیر و لبنیات ، تخم مرغ. در روزهای خاص ، Rite از صید ماهی و روغن (روغن نباتی) منع می کند. برای آشنایی خوانندگان ما ، جدول هنجار روزه داری صومعه را به عنوان مثال ارائه می دهیم. این هنجارها در قرن هفدهم به تصویب رسید و در Typikon که اکنون در کلیسای روسیه تصویب شده است ، منعکس می شود.

هنجارهای دیگری نیز برای افراد غیر روحانی وجود دارد. بنابراین ، به عنوان مثال ، ما مردم دنیا ، فقط در شب کریسمس در روزه های کریسمس به غذای خشک پایبندیم. غیر روحانیان با اقرار کننده خود یا کشیشی که معمولاً به او اعتراف می کنند ، در مورد عادی بودن روزه مذاکره می کنند. برای آرامش یا برعکس ، یک روزه سختگیرانه تر ، از کشیش برکت خواسته می شود ، در غیر این صورت می توانید بیش از حد قدرت خود را خسته کنید یا به غرور مسموم افتید.

حال بیایید به جالب ترین قسمت برویم - قسمت عملی Nativity Fast.

^ انتقال از غذاهای سبک به غذاهای بدون چربی

با شروع روزه داری ، کیفیت غذای ما به طرز چشمگیری تغییر می کند. کمتر کالری می شود و سریعتر هضم می شود. بنابراین ، انتقال از غذای سبک به یک غذای ساده و لاغر اغلب آسان نیست. وقتی یک مبتدی مسیحی برای اولین بار روزه می گیرد بسیار دشوار است. این جایی است که پدیده اغلب اتفاق می افتد ، که به آن "حسادت مطابق با روح" گفته نمی شود. فرد مقدار زیادی روزه را بر عهده خود می گیرد ، به عنوان مثال ، او متعهد می شود که آن را طبق معیارهای خانقاهی رعایت کند و ... بدن او "اعتصاب" را اعلام می کند ، که خود را در موارد زیر نشان می دهد:

  • از بین بردن نیروها، ضعف؛
  • سردرد، سرگیجه؛
  • هضم اختلال (اغلب اسهال)؛
  • به طور ناگهانی گاستریت رو به رشد، به علت درد شدید در معده.

2011_11_21__12_42_03چنین تجربه پستی ناموفق نمی تواند نه تنها از پست خارج شود، بلکه حتی از ایمان. از این رو نکته اول: اگر شما فقط شروع به سرعت، بر روی بار غیر قابل تحمل، احساس رایگان برای بحث در مورد اندازه گیری رعایت با کشیش، در غیر این صورت عواقب ناامید کننده و برای بدن، و برای روح است.

به یاد بیاورید Avtus Dofeeya و دانش آموز او از DoSfere. چگونه او به بیابان تدریس کرد؟ به تدریج، به تدریج، بر روی یک قطعه کوچک، مربی یک بخش از نان را کاهش داد. در نهایت، دزفی شروع به محتوا با چند نفر کرد و این به اندازه کافی برای حمایت از قدرت بود.

[

لحظه بعدی در انتقال به غذای لاغر است تعداد بخش ها . از آنجا که کیفیت غذا تغییر می کند، کالری کمتر است، پس ما به آن نیاز داریم. غذای Lachy به سرعت جذب می شود و بر این اساس، ما احساس گرسنگی را احساس می کنیم. بسیاری از مؤمنان در ابتدای پست این "Zhor" را سرکوب می کنند. اما ما از لحاظ فرایندهای فیزیولوژیکی، خجالت نمی کشم. با Sigh نهایی، تعداد خدمات باید افزایش یابد. این به ویژه از کسانی است که با سیستم گوارش (به عنوان مثال، کولسیستیت) مشکل دارند، درست است. هر 2.5-3 ساعت را بخورید. کمی بعد، بدن از آن استفاده می شود، مهمتر از همه، آن را در 3 روز اول ناراحت نکنید.

^ راز به سرعت به پست بروید

پست کریسمس، مانند هر یک از دیگر، زمان خوبی برای یادگیری نحوه خوردن غذا است. در یک پردازش دقیق مکانیکی از توده های غذایی، یک راز مهم انتخاب شده است: ما سریعتر از بین می رود وقتی که ما 32 بار غذا می خوریم. در حالی که فک ها جویدن می کنند و مغز تعداد حرکات جویدن را در نظر می گیرد، سیگنال اشباع دارای زمان برای راه رفتن به مرکز مغز است. و در اینجا یک معجزه است: به جای دو ظروف، ما می خوریم! بنابراین، ما همچنین اندازه معده را به هنجار می دهیم، کشش آن ناپدید می شود.

^ نوشیدن بیشتر

بین خوردن نوشیدن آب تمیز بیشتر. بدن ما اغلب سیگنال های عجیب و غریب را در مورد تشنگی می دهد. به نظر می رسد که ما می خواهیم بخوریم، اما در واقع میل به نوشیدن بسیار ماسک است. بنابراین، گرسنگی باید تجربه شود: اگر واقعا میخواهید بخورید، پس از ظهر یک لیوان آب، تمایل به خوردن هر جا به هیچ جا بروید. سگ گرسنگی پس از راننده؟ فوق العاده، شما تشنگی را رد کردید. و آنها بعدا از پذیرش غذا دور شدند، این واقعا مهم است، به خصوص در پست؟

^ محصولات خطرناک "Lean"

دوباره تعداد بیشتری از مردم را آرزو می کند. ما به این دلیل نیستیم، زیرا منظور شما پست را دارد. اما در مورد محصولات فوق العاده جدید، آماده پشتیبانی در طول پست، باید ذکر شود. ما در مورد محصولاتی که به طور رسمی تنظیم می شوند صحبت می کنیم. در واقع، آنها به سختی می توانند به عنوان چنین نامیده شوند. چگونه فکر می کنید خداوند شما را به جای یک قطعه از گوشت با کیفیت بالا می خورد، به عنوان مثال یک بسته تراشه ها را می خورد؟ به ندرت. لازم است که این پوسته فیزیکی را به ما بسپارید، که در Gluttony ظاهر نمی شود، اما در مراقبت از سلامت. به نظر می رسد که تغذیه سالم باید اساس پست باشد.

بنابراین ، چه چیزهایی را به غذاهایی که برای مولودی سریع مضر هستند نسبت دهیم؟

^ 1. چیپس و سیب زمینی سرخ کرده

21اگر می خواهید مقدار زیادی مواد سرطان زا در بدن خود داشته باشید - چیپس بخورید! روغن گیاهی مورد استفاده در ساخت چیپس و سیب زمینی سرخ کرده اصلاً آفتابگردان نیست بلکه روغن کلزا و روغن نخل است که به دلیل خاصیت سرطان زایی شناخته می شوند و عملیات حرارتی آنها این چربی ها را به تراریخته تبدیل می کند. آسیب چربی های تراریخته کاملاً قطعی شده است - آنها به رشد سلول های سرطانی کمک می کنند.

مواد شیمیایی با استفاده از این محصولات - طعم دهنده ها ، رنگ دهنده ها ، تثبیت کننده ها ، تقویت کننده های طعم و غیره - برای سلامتی مضر هستند. آنها انتهای عصبی چشایی ما را فریب می دهند ، و ما منحصر به فرد چشایی ، بویایی را تصور می کنیم ...

^ 2. سس مایونز ناب

برای تهیه مایونز معمولی ، به تخم مرغ ، روغن نباتی ، نمک و شکر ، پودر خردل ، سرکه یا اسید سیتریک نیاز دارید. اگر سس مایونز کارخانه باشد ، اجزای شیمیایی نیز برای جلوگیری از فساد وجود دارد (این سس مایونز را می توان سالها در یخچال نگهداری کرد و خراب نمی شود). با سس مایونز بدون چربی ، همه چیز یکسان است ، فقط پروتئین گیاهی به اصطلاح به جای پودر تخم مرغ (که منشا آن مشخص نیست) اضافه می شود. ما در تعطیلات بدون سالاد با سس مایونز بدون چربی نمی توانیم کار کنیم. اما در بقیه روزهای Nativity Fast ، باید مراقب سلامتی خود باشید و از این محصول خودداری کنید.

^ 3. چربی های گیاهی را پخش کنید

این جایگزین کره اغلب به عنوان "لاغر" به بازار عرضه می شود. این ترکیب باید فاقد چربی حیوانی (مانند کره) ، چربی های هیدروژنه خطرناک (مانند مارگارین) باشد. در واقع ، همانند مارگارین ، فقط در مقادیر کمتری ، این گسترش حاوی چربی های ترانس حاصل از هیدروژناسیون (تبدیل چربی مایع به جامد) است. چربی های هیدروژنه موجود در مواد غذایی عاملی در ایجاد تومورهای سرطانی ، اختلالات دیواره شریانی ، بیماری های قلبی عروقی و ... هستند.

^ 4. کلوچه های لاغر

کلوچه های لاغر مانند کلوچه های ساده حاوی مقدار زیادی روغن نخل هستند که در مورد آنها چیزهای بد زیادی (از سنگ های مدفوع گرفته تا توانایی تحریک پیشرفت سرطان) می دانیم.

^ 5. فرآورده های سویا: شیر ، ماست ، گوشت ، پنیر دلمه.

این محصولات جایگزین محصولاتی که ما به آنها عادت کرده ایم بسیار موفقیت آمیز هستند 0c3270056b1c53aafca6ec74841a023fجوانه های چشایی ، اما سلامت آنها غیرقابل پیش بینی است. بیشتر محصولات سویا از نظر ژنتیکی اصلاح شده اند. اثر مضر GMO بحث برانگیز است ، اما هنوز نیازی به خطرپذیری نیست. علاوه بر این ، سویا یکی از بزرگترین مصرف کنندگان سموم دفع آفات و کودهای شیمیایی است. در این رابطه ، تحمل غذای سویا در روزه داری کریسمس بسیار مضر است.

در اینجا جنبه معنوی موضوع وجود دارد. ما در حال تلاش برای پرهیز از مصرف هستیم. جایگزین های گوشت و شیر از نظر طعم بسیار شبیه "اصلی" هستند. با خوردن فراوان محصولات سویا ، بعید است که اعتیاد به احساسات چشایی را از بین ببریم.

_______

بنابراین ، بسیار غیر صادقانه خواهد بود ، به عنوان مثال ، فکر کنید که روزه هستید و هر روز گوشت سویا می خورید. احتمالاً همه ما وقتی بچه هایمان غذای بی ارزش می خورند دوست نداریم. به نظر می رسد که ما همچنین باید از آزار رساندن پدر آسمانی با آگاهانه وارد آوردن زخم بر بدن خود - با استفاده از محصولات مضر - بخصوص در مدت زمانی که به آماده شدن برای ملاقات با او در روزه تولد میلادی اختصاص داده شده ، ناراحت شویم.

صادقانه تر خواهد بود که در ابتدا نعمت گرفتن برای افراط در روزه گرفتن را نسبت به استفاده از مواد جایگزین مضر ، صادقانه بدانیم.

انتخاب غذاهای مفید ، خوب یا کمتر مضر در طول روزه بسیار زیاد است:

  • همه غلات (برنج ، گندم سیاه ، ارزن ، جو دوسر ، جو مروارید و غیره) ،
  • همه سبزیجات در مورد کلم ترش ، جلبک دریایی ، کلم بروکلی و گل کلم ، نخود فرنگی و ذرت ، لوبیا ، عدس و همچنین پیاز معمول ، سیر ، هویج ، چغندر ، سیب زمینی ، شلغم ، تربچه را فراموش نکنید. ovoschnaya-smes
  • یک راه حل مفید و سریع برای شام یک فرد مدرن در هنگام مولودی سریع ، مخلوط های سبزیجات منجمد است. سبزیجات مورد علاقه خود را انتخاب کنید و به راحتی آنها را در ماهیتابه تفت دهید. می توانید به آنها قارچ اضافه کنید. سریع و خوشمزه!

  • قارچ؛
  • ماهی ، خاویار ؛
  • نان (ببینید که هیچ شیر ، تخم مرغ ، مارگارین در ترکیب وجود ندارد) ؛
  • میوه های خشک (کشمش ، زردآلو خشک ، آلو خشک و غیره) و آجیل برای چای ؛
  • عسل.

^ تعطیلات سریع و شخصی کریسمس

اغلب اتفاق می افتد که تعطیلات شخصی ما ، مانند روزهای تولد ، به سرعت در کریسمس قرار می گیرند. در صورت امکان خوب است که جشن را به پایان روزه موکول کنید. اگر زمان کریسمس هنوز خیلی طولانی است ، پس می توانید در یکی از روزهای یکشنبه تعطیلات شخصی خود را جشن بگیرید ، با دقت روح خود را از سر و صدا ، رقص و سرگرمی غیر ضروری حفظ کنید. به طور طبیعی ، باید غذاهای بدون چربی روی میز باشد.

اگر تعطیلات در یک زمان از 2 تا 6 ژانویه سقوط کند ، هوا دهید 81314456_large_294147_125770247518572_125589037536693_158381_5947690_n

از جشن دور باشید. به زودی فرصتی برای جشن گرفتن تعطیلات شما همراه با مسیح متولد می شود!

  • اندیشه! ساندویچ بدون چربی جشن: یک تکه نان را با عسل پهن کنید ، برش های موز را برش دهید. معلوم شد یک کیک واقعی است!

بگذارید با روزه داری روزه بگیریم که هم برای روح و جسم خوشایند و مفید باشد!

Nativity Fast 2020: قوانین Dos و Don'ts ، تقویم تغذیه

پست Rozhdestvensky (فیلیپوف) به افتخار تعطیلات نصب شده است مولودی ... برای مسیحیان ارتدکس ، این پست همیشه است 28 نوامبر آغاز می شود و تا 6 ژانویه ادامه دارد شامل. روزه داری 40 روز طول می کشد ، از لحاظ شدت نسبت به روزه بزرگتر است ، زیرا غذای گرم با روغن نباتی ، همچنین ماهی ، غذاهای دریایی و شراب اغلب مجاز است.

شب ناشتا 27 نوامبر سال 2020 جمعه است - روز یادبود رسول فیلیپ ، بنابراین پست نیز فیلیپوف نامیده می شود. نام محبوب Nativity Fast است فیلیپوفکی .

در سال 2020 ، روز میلاد روز شنبه 28 نوامبر خوانده می شود. در روز سال نو (جمعه شب) ، ولخرجی های کوچک برای مrsمنان مجاز است. روزه گرفتن با شروع کریسمس ، شب پنجشنبه 7 ژانویه به پایان می رسد.

Nativity Fast 2020: قوانین Dos و Don'ts ، تقویم تغذیه

روزه کریسمس: سنت ها و قوانین

شب میلاد به آماده سازی یکی از دو مهمترین تعطیلات مسیحیان اختصاص دارد: تولد مسیح. روزه گرفتن در دوره اوایل مسیحیت برقرار است ، و توسط نمایندگان همه اعترافات مشاهده می شود. در ارتدکس ، روزه گرفتن سخت تر مشاهده می شود.

طبق قوانین ، در کل روزه ، ایمانداران ارتدکس کاملاً از گوشت و محصولات لبنی امتناع می کنند و تخم مرغ نیز ممنوع است. در بعضی روزها ماهی ، غذاهای دریایی و شراب مجاز است. به طور سنتی ، بیماران ، افراد مسن ، کودکان خردسال ، زنان باردار و شیرده از روزه گرفتن معاف هستند. با سختگیری کمتر مجاز است توسط مسافران ، پرسنل نظامی و همچنین کسانی که در مکان های محرومیت از آزادی هستند مشاهده شود.

در روزه داری کریسمس ، معتقدان همچنین تلاش می کنند سرگرمی های دنیوی را کنار بگذارند ، وقت بیشتری را به نماز اختصاص دهند ، و همچنین امور خیریه را انجام دهند.

تقویم غذا

طبق قوانین ، محدودترین محدودیت های روزه داری در روزهای دوشنبه ، چهارشنبه و جمعه اعمال می شود. سخت ترین منشور رهبانی ، غذای خشک را دوشنبه ، چهارشنبه و جمعه تجویز می کند (به استثنای تعطیلاتی که در روزه داری باشد). در روزهای سه شنبه و پنجشنبه ، شما می توانید غذای بدون چربی گرم را با روغن نباتی بخورید ، شراب مجاز است. روزهای شنبه و یکشنبه ماهی و غذاهای دریایی و شراب مجاز هستند. با این حال ، برای عوام ، قوانین نرمتری وجود دارد که در آنها منعکس می شود اینفوگرافیک FAN تقویم غذای کامل روزانه برای روزه دار کریسمس 2020/2021.

روز میلاد به سه مرحله تقسیم می شود: مرحله اول - از 28 نوامبر تا 19 دسامبر. دوم - از 20 دسامبر تا 1 ژانویه ؛ سوم - از 2 تا 6 ژانویه. سخت ترین مرحله سوم ، قبل از تعطیلات کریسمس است.

در روز تولد سریع دو تعطیل مهم وجود دارد. این یک جشن به افتخار است ورود به معبد مقدس ترین Theotokos که در روز جمعه 4 دسامبر جشن گرفته می شود و روز یادبود نیکلاس معجزه گر (زمستان نیکلاس) ، شنبه نوزدهم دسامبر جشن گرفت. در این روزها غذا با روغن نباتی ، ماهی و غذاهای دریایی و همچنین شراب مجاز است. اطلاعات بیشتر در مورد این تعطیلات را در مطالب FAN بخوانید.

در سالهای جدید ، کلیسا مصالحه را توصیه می کند ، مخصوصاً در اعیاد خانوادگی. چوپانان به مrsمنان توصیه می کنند که بر روزه داری خود تأکید نکنند و در یک سفره مشترک به مقدسات خود مباهات نکنند. به کسانی که سال نو را طبق سنت اتحاد جماهیر شوروی ، با یک نوشیدنی و یک میان وعده دلچسب جشن می گیرند ، توصیه می شود کسانی که به قوانین دیگر پایبند هستند ، عادت "آموزش زندگی" را کنار بگذارند.

سومین مرحله روزه داری بعد از سال نو سخت ترین مرحله است. در شب کریسمس ، 6 ژانویه ، رسم است که تا زمانی که اولین ستاره در آسمان ظاهر شود ، نماد تولد مسیح است ، از غذا خودداری کنید. بعد از ظهور ستاره ها در آسمان ، روزه داران با یک ظرف مخصوص کریسمس که شامل دانه های گندم آب پز است ، با چاشنی عسل ، کشمش و آجیل افطار می کنند. م faithfulمنان پس از افطار ، یک وعده غذای جشن را شروع می کنند که به طور سنتی بسیار فراوان است.

Nativity Fast 2020: قوانین Dos و Don'ts ، تقویم تغذیه

برای 40 روز آینده ، مسیحیان ارتدکس که روزه می گیرند باید از مصرف گوشت ، مرغ ، شیر ، پنیر ، تخم مرغ و سایر محصولات حیوانی پرهیز کنند. اما روزه کریسمس خیلی سختگیرانه نیست ، بنابراین بعضی روزها می توان ماهی را خورد.

چگونه روزه را به درستی رعایت کنیم ، در چه روزهایی می توانید ماهی بخورید و چه زمانی - فقط غلات و سبزیجات ، تقویم تغذیه ای ما به شما می گوید:

تقویم ظهور 2020
تقویم سریع کریسمس 2020 عکس: AIF

روزه بزرگ هر روز در زمان دیگری برنامه ریزی می شود ، اما کریسمس تاریخ شروع و پایان دائمی روزه داری دارد. همیشه از 28 نوامبر شروع می شود و در 6 ژانویه به پایان می رسد.

در مقایسه با روزه بزرگ و خواب ، روزه تولد بسیار ملایم تر است. در بیشتر روزهایی که می توانید ظروف ماهی را روی میز بگذارید ، خوردن غذای خشک فقط در هفته آخر روزه داری توصیه می شود ، روزی که برای کسانی که روزه دارند بهتر است از مصرف غذا خودداری کنند تنها یک روز است ، این آخرین روز از روز است روزه داری.

باید ها و نباید ها

در تمام روزها ، خوردن مواد غذایی حاصل از حیوانات خونگرم مجاز نیست. یعنی همه محصولات گوشتی: گوشت گاو ، گوشت خوک ، گوشت انواع مرغ ، سوسیس و غیره. محصولات لبنی و تخم مرغ ممنوع است.

اما ماهی و غذاهای دریایی غذاهای بدون چربی هستند ، زیرا این حیوانات خونسرد هستند. آنها مجاز هستند ، اما هر روز مجاز نیستند. بیایید نگاهی به دسته های مختلف روزهای سریع بیندازیم.

امتناع کامل از غذا. در اینجا همه چیز روشن است ، کسانی که روزه می گیرند فقط در طول روز آب می نوشند. در شب کریسمس فقط یک روز وجود دارد: شب کریسمس ، 6 ژانویه. تا عصر نمی توانید چیزی بخورید و باید عصرانه با یک فرنی مخصوص افطار کنید.

زیرافا در سنت صومعه ، خوردن غذای خشک تقریباً در تمام چهارشنبه ها و جمعه های روز میلاد توصیه می شود. برای افراد عادی ، محدودیت ها چندان سختگیرانه نیستند: روزهای خشک غذا خوردن فقط در هفته آخر یعنی از 2 تا 6 ژانویه ظاهر می شوند.

در این روزها ، غذای سردی که فرآوری حرارتی نداشته باشد مجاز است: سبزیجات و میوه های خام ، ترشی و ترشی ، آجیل و گاهی اوقات عسل. استثنا نان است: اگرچه در فر پخته شده است ، می توانید آن را بخورید ، اما ، بدون چربی ، بدون قند و روغن نباتی در ترکیب.

خشک خوردن سخت ترین نوع روزه داری است. بنابراین ، كلیسا توصیه می كند كه از نعمت اعتراف كننده نگهداری شود.

غذای گرم بدون روغن. طبق سنت صومعه ، روزهای دوشنبه و در تمام هفته های روز میلاد ، غذای گرم و بدون روغن روی میز سرو می شود. برای افراد غیر روحانی ، غذای خشک در روزهای چهارشنبه و جمعه جای خود را به غذای گرم و بدون روغن می دهد و روزهای دوشنبه می توانید غذای گرم و کره را میل کنید.

غذای گرم با کره. روزهایی که در تقویم های کلیسا با نماد "روغن" مشخص شده است به این معنی است که می توانید سبزیجات ، غلات ، حبوبات را با افزودن یک قاشق روغن نباتی بپزید.

روز ماهی می توانید ماهی پخته شده با روغن نباتی ، تزئین شده با سبزیجات و غلات را بخورید. همچنین در روزهای ماهی می توانید خاویار و غذاهای دریایی بخورید. در مورد غذاهای دریایی ، سوال جالب است. بنابراین ، به عنوان مثال ، سنت یونانی آنها را به عنوان غذای بدون چربی طبقه بندی می کند ، بدون محدودیت روزانه. اما کلیسای روسیه چنین تعمیم نمی دهد: غذاهای دریایی در آن روزهایی که ماهی نیز در دسترس است مجاز است.

شراب.

برای حفظ قدرت ، روزه داران مجاز هستند آخر هفته مقداری شراب قرمز بنوشند. اما کمی دو لیوان نیست ، بلکه یک فنجان کوچک 50 میلی لیتری است. حتی بهتر است این شراب را با آب گرم رقیق کنید.

سه قسمت از مولودی سریع

سنت صومعه ، زمستان را به سه قسمت تقسیم می کند.

1 قسمت از پست. 28 نوامبر - 19 دسامبر. نرم ترین قسمت پست. طبق سنت صومعه ، خوردن غذای خشک در روزهای چهارشنبه و جمعه ، روز دوشنبه - غذای گرم و بدون روغن انجام می شود و ماهی در سه شنبه ، پنجشنبه ، شنبه و یکشنبه مجاز است. برای افراد غیر روحانی معمول است که این روزها غذای خشک و بدون روغن جایگزین غذای خشک می شود.

قسمت 2 پست. 20 دسامبر - 1 ژانویه. قسمت میانی پست نسبت به قسمت اول سخت تر است. فقط در تعطیلات آخر هفته و سه شنبه و پنجشنبه ماهی بگیرید - غذای گرم با کره. این در سنت خانقاهی است ، در سنت سکولار ، اغلب همه چیز مانند نیمه اول روزه بزرگ است.

قسمت 3 پست. 2-6 ژانویه. سخت ترین قسمت پست. دیگر به هیچ وجه امکان ماهیگیری وجود ندارد ، یک روز گرسنه وجود دارد. برای سنت دنیوی ، روزهای خشک غذا خوردن وجود دارد (چهارشنبه و جمعه).

تعطیلات

در ایام شب میلاد ، دو عید بزرگ برگزار می شود: 4 دسامبر - ورود به کلیسای مقدس ترین تئوتوکوس ، 19 دسامبر - روز یادبود مقدس نیکلاس. در این روزها ، حتی اگر تعطیلات چهارشنبه و جمعه باشد ، می توانید غذاهای ماهی را روی میز بگذارید و یک لیوان شراب بنوشید.

شب سال نو

شب 31 دسامبر تا اول ژانویه برای سنت ارتدکس تعطیل نیست. سال نو سبک قدیمی از 14 ژانویه آغاز می شود. و تعطیلات سکولار در هنگام روزه بزرگ دلیل بر شکستن آن نیست. بنابراین غذاهای ماهی را فقط در روز پنجشنبه ، 31 دسامبر می توان روی میز گذاشت و در اول ژانویه ، شما باید یک وعده غذایی بدون چربی و گرم میل کنید.

شب کریسمس

6 ژانویه ، یک روز قبل از کریسمس ، شب کریسمس نامیده می شود. در آن ، شما باید تا عصر ، قبل از ظهور اولین ستاره ها ، از غذا خودداری کنید. خوب است که خیلی زود در ژانویه تاریک شود. شما باید با یک فرنی مخصوص صحبت کنید ، در حال آب دادن ، زیرا آنها دانه های گندم یا سایر غلات جوشانده شده در عسل را می نامند. ساده ترین نسخه سوچی برنج با میوه های خشک است.

برنج سوچیو

1 فنجان برنج 50 گرم کشمش 50 گرم آلو خشک 50 گرم زردآلو خشک 50 گرم بادام 3 قاشق غذاخوری من عسل

مرحله 1. برنج را بشویید ، آب سرد اضافه کرده و جوش بیاورید مرحله 2. آبکش را بریزید و دوباره با آب سرد بشویید. سپس 1.5 فنجان آب سرد بریزید و بدون اینکه در آن را بردارید آن را بپزید تا نرم شود مرحله 3. میوه های خشک را در آب داغ بخارپز کنید (15-20 دقیقه) آلو و زردآلو خشک را خرد کنید. بادام را خرد کنید مرحله 4 - اگر همه آب جوش نیامده است ، باید آبکش شود ، برنج را خنک کنید مرحله 5. میوه های خشک ، عسل و مغزها را به برنج اضافه کنید.