با توسعه آشپزی و بازار مواد غذایی ، غذاها و ترکیبات عطر و طعم بسیار متنوع شده اند. اگر در قرن گذشته فقط ترکیبات استاندارد مربوط بودند - گوشت و سبزیجات ، امروزه می توانید ترتیب میوه ها و گوشت ، ماهی و خامه را مشاهده کنید. سس های میوه و سبزیجات شیرین در غذاهای گوشتی.

مدت هاست که چینی ها با آزمایش ترکیب شیرین و ترش و نمک ، شیرینی را به هر غذای گوشتی یا غذای جانبی غذاهای دریایی اضافه می کنند.

اکنون همه ترکیب عطر و طعم مرغ و آناناس ، در سالادها ، غذاهای جانبی گرم ، غذاهای میان وعده و کاناپه را می دانند.

تنوع ویژه ای از محصولات در سالادها دیده می شود. شما می توانید از تمام موادی که دوست دارید استفاده کنید و طعم های جدید ایجاد کنید: آرزوی نهایی هر خانم خانه این است که از یک دستورالعمل مشخص پیروی نکنید بلکه به صلاحدید خودتان غذا درست کنید. هر بار می توانید با افزودن یا حذف چیزی آزمایش کنید.

دستور العمل سالاد مرغ آناناس کلاسیک

یک دستورالعمل معمول و مقرون به صرفه. هر میز را تزئین می کند و از مهمانان در مراسم مختلف لذت می برد.

یک دستورالعمل کلاسیک ساده برای یک سالاد خوشمزه با آناناس و مرغ

محصولات برای خرید:

  • گوشت مرغ - 2 عدد ؛
  • تخم مرغ - 3 عدد ؛
  • آناناس - 300 گرم ؛
  • پنیر سفت - 150 گرم ؛
  • سس مایونز - برای سس ؛
  • سبزها - چند شاخه جعفری.

طرح پخت و پز:

  1. مرغ را با نمک بپزید ، به قطعات کوچک خرد کنید.
  2. آناناس کنسرو شده یا تازه را به قطعات کوچک برش دهید.
  3. تخمها را پوست بگیرید ، رنده کنید یا ریز خرد کنید.
  4. پنیر را روی رنده رنده رنده کنید.
  5. همه مواد را در یک کاسه ریخته ، سس مایونز را مخلوط کرده و مخلوط کنید.
  6. در ظرف سالاد سرو کنید. می توانید با استفاده از گیاهان ، زیتون ، آناناس یا برش های لیمو یک تزیین درست کنید.

سالاد را می توان به صورت لایه لایه چید ، اما اگر همه محصولات مخلوط شوند ، طعم و مزه غنی تر خواهد شد.

این کلاسیک ترین دستورالعمل سالاد مرغ آناناس است که هیچ ماده دیگری به آن اضافه نشده است. یک وعده غذایی مستقل ، سبک و رژیمی.

هم می توانید مرغ سوخاری و هم مرغ آب پز مصرف کنید ، می توانید یک محصول دودی مصرف کنید. و همچنین نه تنها از پستان ، بلکه از پاها نیز استفاده کنید.

اگر شخصی خشکی فیله مرغ را دوست ندارد ، می توانید قسمت دیگری را بگیرید یا به جای پخت ، گوشت را با کره سرخ کنید. آبدارتر و معطرتر خواهد بود.

یک دستورالعمل سالاد ساده با مرغ ، قارچ و آناناس با سس مایونز

سالادی که مدتهاست شناخته شده است و هر از گاهی بر سر سفره هر خانم خانه دار ظاهر می شود که دوست دارد با دوستان و خانواده خود رفتار غیرمعمولی داشته باشد.

دستورالعمل کلاسیک سالاد با مرغ ، قارچ و آناناس با سس مایونز

محصولات مورد استفاده:

  • سینه - 1 قطعه ؛
  • قارچ (شامپاین ، قارچ عسل ، قارچ شیر) - 300 گرم ؛
  • تخم مرغ - 3 عدد ؛
  • پیاز - 1 عدد
  • سیر - 2 عدد ؛
  • آناناس کنسرو شده - 350 گرم ؛
  • سس مایونز - استفاده به عنوان پانسمان ؛
  • روغن نباتی - برای قارچ و پیاز ؛
  • فلفل سیاه و نمک آسیاب شده - اختیاری.

طرح پخت و پز و مونتاژ:

  1. سینه را بگذارید تا بپزد ، آب را از قبل نمک بزنید.
  2. پیاز را از وسط خرد کرده و خرد کنید. قارچ ها را به قطعات كوچك برش داده و يا به چهار چهارم برش بزنيد.
  3. قارچ و پیاز خرد شده را در یک تابه داغ با افزودن سبزی یا کره سرخ کنید. پیازها باید نرم شوند و قارچ ها رنگ طلایی به خود بگیرند.
  4. مرغ ها را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
  5. تخم مرغ را خرد یا خرد کنید.
  6. مواد آماده - قارچ با مرغ و تخم مرغ به یک کاسه سالاد ارسال می شود.
  7. آناناس را به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و به بقیه غذا اضافه کنید.
  8. پنیر سفت را از یک رنده رد کنید و در یک کاسه بریزید.
  9. مایونز را به سیر خرد شده ، نمک را به دلخواه اضافه کرده و سس را مخلوط کرده و سالاد را با این مخلوط مزه دار کنید. مواد را بهمراه سس هم بزنید.
  10. فلفل به دلخواه.

انتخاب آناناس مناسب بسیار مهم است. اگر انتخاب به یک میوه تازه افتاد ، پس باید قبل از خرید آن را به دقت مطالعه کنید. بوی آن باید قوی ، خوشمزه و شیرین باشد.

رنگ پوست می تواند از خاکی تا زرد مایل به قهوه ای باشد. رنگ شاه بلوط نشان می دهد میوه بیش از حد رسیده و احتمالاً حتی خراب شده است. رنگ سبز نشان می دهد که آناناس هنوز رسیده نیست.

ادویه جات ترشی جات نیز می توانند به ذائقه شما اضافه شوند ، فقط به نمک و فلفل محدود نمی شوند ، می توانید گیاهانی (جعفری ، شوید ، گشنیز) مصرف کنید ، می توانید گیاهان پرووانسال ، پونه کوهی ، فلفل قرمز یا جوز هندی اضافه کنید.

سالاد Lights Moscow با خیار ، مرغ ، آناناس و قارچ تازه

یک سالاد بسیار روشن ، به دلیل ترکیب رنگ ، شبیه خورشید یا چراغ است ، با این حال ، این نام برای خود صحبت می کند. این حاوی طراوت و ظرافت سبزیجات است.

سالاد Lights Moscow با خیار تازه ، مرغ ، قارچ و آناناس

محصولات مورد استفاده:

  • گوجه فرنگی تازه - 1 عدد ؛
  • خیار تازه - 1 عدد ؛
  • گوشت مرغ - 2 عدد ؛
  • هویج کره ای - 100 گرم ؛
  • پیاز - 1 عدد
  • سرکه انگور - 2 قاشق غذاخوری ؛
  • مایونز - به عنوان پانسمان استفاده کنید.

طرح استفاده:

  1. پیاز ریز خرد شده را با سرکه ریخته ، نیمی از لیوان آب جوش را روی آن اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه مارینا کنید. مایع را تخلیه کنید.
  2. سبزیجات را به صورت نواری برش دهید.
  3. گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید.
  4. یک کاسه سالاد انتخاب کنید ، پایین آن را با سس مایونز مسواک بزنید.
  5. لایه زیرین گوشت مرغ است - آن را بیرون بیاورید و روی کل بشقاب پخش کنید.
  6. بعد از مرغ ، یک لایه پیاز درست کنید و با سس مایونز میل کنید.
  7. گوجه فرنگی را در وسط کاسه قرار دهید ، 3 سانتی متر از لبه لایه مرغ فاصله دارد.
  8. محل دایره گوجه فرنگی را با خیار خرد شده پر کنید.
  9. کناره های سالاد را با هویج به سبک کره ای پر کنید ، مقداری هویج را روی یک خیار قرار دهید.
  10. پنیر را از یک رنده رد کنید و روی گوجه فرنگی و خیار را بپاشید.
  11. سالاد باید مانند یک لبه نارنجی با مرکز سفید باشد.

ترکیب طعم دهنده ها کاملاً عجیب است: یک خیار بوی تازه می دهد ، یک گوجه فرنگی شاداب می کند ، هویج آن را کمی تند می کند ، مرغ سیری به شما می دهد و قارچ به غذا ارزش می بخشد.

قطعاً باید این دستور را به عنوان پیش غذا در رویدادها مانند سالاد تعطیلات امتحان کنید. این خوشمزه ، زیبا خواهد بود - نوعی تزیین میز خوراکی.

اگر هنگام انتخاب آناناس تازه سوالی دارید ، می توانید از کنسرو استفاده کنید ، طعم خود را حفظ می کند.

و آب آناناس را می توان برای تهیه بیشتر دسرها صرف و یا صرف نوشیدن کرد. بهتر است آناناس را به صورت حلقه ای خریداری کنید ، سپس برش آن راحت تر خواهد بود و می توانید شکل و اندازه قطعات آینده را خودتان انتخاب کنید.

هویج به سبک کره ای را می توان در خانه درست کرد یا از فروشگاه خرید. اگر در خانه آشپزی می کنید ، می توانید میزان ظرافت را کنترل کنید ، سس لیمو را اضافه کرده و پیاز را سرخ کنید.

دستور غذای خوشمزه سالاد گردو آناناس مرغ

سالاد خوشمزه و یکنواخت دیگر. سرشار از پروتئین و چربی طبیعی است. می توانید آن را بدون ظرف غذای فرعی میل کنید.

دستور خوشمزه سالاد با گردو ، مرغ و آناناس

مواد لازم برای تهیه سالاد:

  • گوشت مرغ - 1 قطعه ؛
  • آناناس کنسرو شده - 350 گرم ؛
  • گردو - نصف لیوان ؛
  • تخم مرغ - 4 عدد ؛
  • پنیر - 200 گرم
  • سس مایونز - استفاده به عنوان پانسمان ؛
  • نمک و فلفل سیاه اختیاری.

دستورالعمل تهیه و مونتاژ ظرف:

  1. سینه مرغ را با نمک بجوشانید. بعد از پخت خنک کنید.
  2. پنیر را از یک رنده متوسط ​​رد کنید.
  3. با استفاده از وردنه ، آجیل ها را خرد کرده ، اندازه آنها را سه برابر کاهش دهید.
  4. آناناس را به قطعات کوچک برش دهید.
  5. فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.
  6. تخم مرغ های آب پز شده را پوست بگیرید و خرد کنید. همه غذاهای خرد شده را به یک کاسه سالاد معمول منتقل کنید ، روی مایونز ریخته و در صورت لزوم ادویه جات را اضافه کنید.
  7. برای ارائه زیبا ، می توانید بخشی از محصول را در یک کاسه عمیق ریخته ، آنرا لمس کرده و به ظرف سالاد تبدیل کنید. بنابراین می توانید یک "برج" تماشایی دریافت کنید ، روی آن آجیل خرد شده بپاشید.

این ترکیب محصولات ، سالاد را به غذایی مستقل و اشتها آور تبدیل می کند. مرغ ، آجیل و یک تخم مرغ به آن احساس سیری می دهند ، آناناس به شما طراوت می بخشد.

این غذا توسط افرادی که این شکل را دنبال می کنند می تواند بخورد ، زیرا غنی از پروتئین و چربی گیاهی است. به جای سس مایونز از ماست یا خامه ترش سیر استفاده کنید.

اگر مشکلی در استفاده از گردو وجود دارد ، می توانید بادام زمینی یا بادام را امتحان کنید. هر نوع آجیل را می توان قبل از استفاده تابه سرخ کرد تا عطر و طعم آن مشخص شود و طعم آن بیشتر شود.

سالاد "لذت" با آناناس کنسرو شده و مرغ

طعم ظریف ، سبک سالاد بدن ، که می تواند یک شام سبک باشد.

سالاد "لذت" با آناناس کنسرو شده و مرغ

اجزای تهیه و مونتاژ سالاد:

  • فیله مرغ - 2 عدد ؛
  • آناناس - 350 گرم
  • کلم چینی - 1 عدد ؛
  • ذرت - 150 گرم ؛
  • سس مایونز - استفاده به عنوان پانسمان ؛
  • نمک ، فلفل سیاه - اختیاری ؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد ؛
  • کروتون نان (کروتون) - تعداد انگشت شماری.

روش تهیه سالاد:

  1. گوشت را با ادویه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. به تکه های کوچک برش بزن.
  2. کلم چینی (پکن) را خرد کنید.
  3. گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک برش دهید.
  4. آناناس را به صورت مکعب یا مثلث برش دهید.
  5. مواد آماده و خرد شده را در یک کاسه بریزید. ادویه جات را مزه دار کنید.
  6. سس مایونز را مزه دار کنید و کل سالاد را مخلوط کنید. هنگام سرو سالاد ، کروتون ها را روی آن قرار دهید.

یک ترکیب بسیار جالب از طعم ها و مواد لازم است که باید در خانه انجام شود ، همه مهمانان را دعوت کنید و با هم لذت ببرید.

تفاوت بین آناناس کنسرو شده و تازه همچنین اسیدیته میوه است. اگر فردی دارای مشکلات معده است ، توصیه نمی شود آناناس تازه بخورید ، بهتر است آن را با یک میوه کنسرو شده جایگزین کنید - یک میوه نرم و به همان شیرینی ، خوشمزه!

کراکرها را می توان در خانه درست کرد - کافی است چند برش نان سفید یا چاودار برداشته ، به صورت مکعبی خرد کرده و در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا در فر شکسته یا خشک شود. می توانید نمک ، فلفل ، آفتابگردان یا روغن زیتون اضافه کنید.

سالاد آناناس با سینه دودی - یک دستورالعمل کلاسیک

سالاد جشن نه تنها با سادگی آماده سازی بلکه با ترکیبی منحصر به فرد از میوه های عجیب و غریب شیرین و گوشت های دودی تند ، جذابیت های زیادی را به همراه دارد. مهمانان این غذای بی نظیر را به دلیل لطافت ، آبدار بودن ، ارزش غذایی آن دوست دارند ؛ می تواند جای یک غذای کناری سیب زمینی را بگیرد. با این حال ، نباید در مورد میزان کالری سالاد آماده برای کسانی که شکل خود را دنبال می کنند ، فراموش کرد.

سالاد آناناس با سینه مرغ دودی - یک دستورالعمل کلاسیکنیاز داریم:

  • فیله مرغ دودی - 300 گرم.
  • قارچ ترشی - 300 گرم.
  • تخم مرغ آب پز - 4؛
  • آناناس کنسرو شده - 4 حلقه ؛
  • سس مایونز سالاد - 200 گرم.
  • پیاز سبز - 30 گرم ؛
  • نمک سفره - 1 پیمانه ؛
  • فلفل فلفل دلمه ای - به مزه آن.

روش پخت:

فیله مرغ دودی را به مکعب های 1/2 اینچی برش دهید. گوشت های خرد شده را به یک کاسه سالاد منتقل کنید.

سالاد مرغ و آناناس - دستور العمل های کلاسیک ساده و خوشمزه

تخم مرغ را پوست بگیرید ، به چهار نوار برش دهید و سپس هر نوار را به نصف تقسیم کنید. مکعب مرغ و تخم مرغ را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید.

سالاد مرغ و آناناس - دستور العمل های کلاسیک ساده و خوشمزه

هر حلقه آناناس را به صورت مکعب های بزرگ برش دهید. آنها را به بقیه اجزای سالاد آینده بریزید.

سالاد مرغ و آناناس - دستور العمل های کلاسیک ساده و خوشمزه

قارچ های کاملاً کوچک ترشی را به سایر مواد اضافه کنید. با پیازهای سبز شسته شده ، قسمت سفید را جدا کرده و کنار بگذارید. دسته سبز را ریز خرد کنید.

سالاد مرغ و آناناس - دستور العمل های کلاسیک ساده و خوشمزه

سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید ، خوب مخلوط کنید تا همه اجزا به صورت یک توده ترکیب شوند. نمک و فلفل را مزه دار کنید و سالاد را مدام هم بزنید. انتقال به یک ظرف خوب سرو ، سبزهای پیاز را بپاشید.

سالاد مرغ و آناناس - دستور العمل های کلاسیک ساده و خوشمزه

سالاد پستان مرغ دودی آناناس حاوی مواد اساسی است که برای طعم غنی کافی است و تقریباً در هر یخچال و فریزر پیدا می شود. اگر به هر دلیلی مایونز خریداری شده در فروشگاه نمی خواهد به سالاد اضافه شود ، می توانید آن را با سس خانگی ، ماست طبیعی یونانی یا خامه ترش جایگزین کنید.

خانمها سالاد کاپریس با مرغ ، آناناس و پنیر

سالاد Ladies Caprice هر ساله محبوبیت بیشتری پیدا می کند ، به خصوص خانم ها آن را دوست دارند. واقعیت این است که این خانم ها هستند که از دیدن ترکیبات جدیدی از ترکیبات ناسازگار نمی ترسند. مردان ترجیح می دهند سالاد محافظه کارانه بخورند ، ترکیبی از میوه ها و انواع توت ها با ترکیبات سنتی میان وعده ها را تشخیص نمی دهند. آنها مواد افزودنی مانند آناناس یا پرتقال را در سالاد هوی و هوس زنانه می نامند ، به همین دلیل این غذا به این ترتیب نامگذاری شده است.

خانمها سالاد کاپریس با مرغ ، آناناس و پنیر

محصولات برای پخت و پز:

  • 400 گرم فیله مرغ؛
  • 250 گرم پنیر سفت
  • 565 گرم آناناس های تکه تکه شده؛
  • 3 حبه سیر ؛
  • 5-6 خیابان من سس مایونز (30٪ چربی)
  • نمک سفره به مزه.

آماده سازی:

فیله مرغ را در آب نمک بپزید تا نرم شود. آن را به صورت بشقاب و سپس به صورت مکعب های متوسط ​​برش دهید. مرغ ها را به ظرف سالاد بفرستید.

آناناس را که به صورت تکه تکه شده است ، باید با انداختن آن در آبکش از آب آن خارج کنید. گوه های میوه خشک را در کاسه سالاد مرغ بریزید.

پنیر را روی رنده هویج رنده کنید. تراش پنیر را به آرامی به بقیه سالاد خانمها منتقل کنید.

با فشار سیر خرد کرده یا سیر را روی رنده مخصوص رنده کنید ، آن را به ظرف سالاد اضافه کنید. مایونز را به سالاد بریزید ، تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید ، نمک را مزه دار کنید.

پنیر به سالاد اضافه می شود تا طعم خامه ای دلپذیری به آن بدهد تا شیرین و دلچسب را در یک کل ترکیب کند. کارشناسان آشپزی توصیه می کنند که پنیر سفت را روی رنده درشت رنده کنید ، زیرا همراه با سس مایونز ، می تواند بقیه ظرف آماده را بپوشاند. اگر سالاد خشک است ، می توانید کمی شربت تخلیه شده از آناناس کنسرو شده به آن اضافه کنید. در صورت تمایل ، پاشیدن ظرف آماده شده با آجیل خرد شده و گیاهان مورد علاقه مجاز است.

سالاد مرغ ، آناناس و آلو خشک

از مرغ آب پز ، آناناس شیرین ، خیار تازه و آلوهای تند ، یک سالاد اصلی بدست می آید که متعلق به گیاهان عجیب و غریب است. این غذا تقریباً هرگز کسل کننده نیست ، زیرا مواد تشکیل دهنده آن بی اهمیت نیستند. تهیه چنین سالادی آسان است ، بنابراین هنگامی که مهمانان در آستانه خانه هستند می توان آن را به سرعت سرو کرد.

سالاد خوشمزه همراه با مرغ ، آناناس و آلو خشک

برای تهیه سالاد کافی برای همه ، ما آماده خواهیم کرد:

  • 3 کیلوگرم سینه مرغ؛
  • 5 کیلوگرم مکعب آناناس کنسرو شده؛
  • 250 گرم کلم چینی؛
  • 150 گرم خیار تازه؛
  • 100 گرم آلو خشک
  • 50 گرم گردو؛
  • 10 گرم دانه کدو تنبل؛
  • 150 گرم سس مایونز؛
  • 120 گرم پنیر سفت
  • 3 حبه سیر ؛
  • یک دسته کوچک آروگولا؛
  • نمک و فلفل - با توجه به سلیقه.

پخت و پز گام به گام:

فیله مرغ نیاز به نمک ، فلفل ، ادویه مورد علاقه خود را اضافه کنید تا مارینا شود. پس از آن ، محصول در یک کاسه بخار قرار داده می شود و به مدت 25 دقیقه آبدار می شود.

فیله های مارین شده

کلم چینی را با چاقوی تیز خرد کنید. فیله های خنک شده را می توان به صورت ریز خرد و به صورت مکعبی خرد کرد. کلم و مرغ را در یک ظرف مناسب سالاد ترکیب کنید.

کلم را خرد کنید

آلو خشک را کاملاً بشویید ، دانه ها را برداشته و به صفحات کوچک برش دهید. آب آناناس کنسرو شده را آبکش کرده و میوه و مکعب های هرس را در سالاد قرار دهید.

آلو خشک

پنیر سفت را روی یک رنده رنده رنده کنید ، در ظرف سالاد قرار دهید. خیار تازه را به مکعب های بزرگ خرد کرده ، به سالاد بفرستید.

خیار را ببرید

سیر را از طریق پرس مخصوص به داخل سالاد فشرده ، گیاهان خرد شده را بپاشید و مخلوط کنید. سالاد باید نمک ، فلفل ، با سس مایونز چاشنی شود.

فصل با سس مایونز

آجیل ها با چاقو به صورت خرده های بزرگ خرد می شوند. توده را به کاسه های تقسیم شده تقسیم کنید ، دانه کدو تنبل و آجیل خرد شده را بپاشید.

آجیل بپاشید

لازم به یادآوری است که سس مایونز توسط اجزا جذب می شود ، بنابراین باید روز بعد اضافه شود. کلم باعث آبداري و لطافت غذاي آماده مي شود. خیار تازه را با احتیاط به سالاد اضافه کنید تا آب فراوان ندهد و ظرف را با مایعات غیر ضروری خراب نکنید.

سالاد مرغ و آناناس خوشمزه با کروتون

سالاد سینه مرغ هاوایی به لطف کروتون های کوچکی که از نان تهیه شده ، یک بحران جالب بدست خواهد آورد. اگر به اندازه کافی مکعب میوه خارج از کشور - آناناس به آن اضافه کنید ، طعم جالب کارامل شیرین به دست خواهد آمد.

سالاد مرغ و آناناس خوشمزه با کروتون

محصولات سالاد:

  • سینه مرغ - 2 عدد.
  • حلقه های آناناس - 1 قوطی ؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. l.
  • پنیر سفت - 100 گرم.
  • نان یا نان سفید - 1-2 برش ؛
  • روغن نباتی - 1-2 قاشق غذاخوری. l.
  • فلفل سیاه آسیاب شده و نمک برای طعم و مزه.

روش پخت:

روی تخته پوست پخش کنید ، روی آن فلفل سیاه و نمک زیادی بپاشید. فیله ها را به این مخلوط آغشته کرده و با طرف دیگر کاغذ روغنی بپوشانید. با وردنه گوشت را با احتیاط بزنید تا خمیر پخته شود.

کتک زدن مرغ

یک ظرف گریل را گرم کنید ، آن را با روغن نباتی چرب کنید. فیله زده شده را به مدت 5/2 - 2 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود. گوشت را کنار بگذارید تا چند دقیقه خنک شود.

مرغ گریل

نان یا نان سفید را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. برش ها را در یک ماهیتابه خشک سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و به یک بشقاب بفرستید تا خنک شوند.

کروتون سرخ کنید

گوشت مرغ خنک شده را به مکعب های سانتی متر برش دهید. پنیر سفت را روی رنده درشت رنده کنید. حلقه های آناناس را قطعه قطعه کنید.

مرغ را به صورت مکعب برش دهید

مرغ ، آناناس ، پنیر سفت را درون ظرف سالاد بریزید. تمام مواد را با سس مایونز ریخته و کاملا مخلوط کنید. قبل از سرو کروتون را داخل ظرف بریزید.

سالاد باید فوراً سرو شود ، زیرا کروتون ها می توانند خیس بخورند و تردی خود را از دست بدهند. به جای فیله می توانید تکه های گوشت از ژامبون مرغ را در ظرف قرار دهید که از استخوان جدا شده و در روغن نباتی سرخ می شوند. برای تهیه سالاد کمی زمان و تلاش لازم است و مدتها طعم آن به یادگار مانده است.

سالاد جشن با لایه های آناناس ، مرغ و پنیر

زیبایی و سلیقه دو کلمه ای است که این میان وعده را توصیف می کند. با تشکر از مجمع ، به نظر می رسد عالی است و هر جشن را تزئین می کند.

دستور تهیه سالاد تعطیلات با لایه های آناناس ، مرغ و پنیر

محصولات مورد استفاده:

  • گوشت مرغ - 1 قطعه ؛
  • آناناس - 2 حلقه ؛
  • پنیر - 25 گرم
  • ذرت - 2 قاشق غذاخوری ؛
  • تخم مرغ - 1 عدد
  • سس مایونز - استفاده به عنوان پانسمان ؛
  • نمک و فلفل - اختیاری ؛
  • برگ کاهو - 1 عدد ؛
  • سبزها - 4 برگ جعفری.

طرح پخت و پز:

  1. ابتدا باید یک کاسه برای سرو آماده کنید. برای شروع ، یک بشقاب سالاد تخت انتخاب کنید ، یک برگ سالاد را روی آن قرار دهید و یک شکل حلقه ای شکافته قرار دهید تا سالاد تشکیل شود.
  2. گوشت را با نمک بجوشانید ، بگذارید خنک شود و به قطعات کوچک خرد کنید.
  3. تخم مرغ آب پز ، پوست را خرد کرده و خرد کنید.
  4. توپ اول فیله ، ردیف شده و با سس مایونز چرب خواهد شد.
  5. آناناس را به صورت مثلث های کوچک برش داده و بالای مرغ اضافه کنید.
  6. تخمهای خرد شده را در لایه بعدی درست کنید و با سس مایونز مسواک بزنید.
  7. توپ چهارم ذرت است که با سس آغشته شده است.
  8. آخرین لایه پنیر سفت و بدون پانسمان است.
  9. حلقه تقسیم شده را برداشته ، سالاد را با برگ جعفری ، زیتون ، تکه های آناناس تزئین کنید.

غذاها هم برای میز جشن و هم برای شام های روزمره مناسب هستند. اگر می خواهید خانواده خود را با یک شام خوشمزه و غیرمعمول نواز کنید ، پس همیشه می توانید از این سالادها استفاده کنید. آناناس به عجیب و غریب و شیرینی اضافه می کند ، این غذا برای همه جذابیت دارد.

یک مزیت اضافی سهولت تهیه است - همه مواد به سرعت آماده می شوند و در غذای اصلی جمع می شوند. هر سالاد را می توان مخلوط یا لایه لایه کرد.

از قارچ می توان در خانه استفاده کرد یا از فروشگاه خریداری کرد ، از نظر سرخ کردن ، می توانید آزمایش کنید - بدون پیاز سرخ کنید ، هویج اضافه کنید ، در کره و سبزیجات سرخ کنید و غیره. اگر تمایل وجود دارد ، سپس خامه را اضافه کنید و سپس قارچ سرخ شده نرم تر خواهد شد.

سالاد مرغ و آناناس بهترین دستور العمل های ساده و خوشمزه هستند.

عصر بخیر ، خوانندگان عزیز ما. من مدت زیادی است که چیزی ننوشته ام ، و اکنون می خواهم دستور العمل های خوشمزه را به اشتراک بگذارم: سالاد با مرغ و آناناس. البته ، ما معمولاً سالاد را برای یک روز تعطیل ، برای جشن آماده می کنیم. اما من سالاد را خیلی دوست دارم ، فکر می کنم مثل خیلی از خانم های خانه دار.

امروز ما در مورد یک سالاد کاملاً ساده صحبت خواهیم کرد. همه مواد اولیه ساده و مقرون به صرفه هستند. علاوه بر این ، چنین سالادی را می توان به روش های کاملاً مختلفی تهیه کرد. شما می توانید این کار را به صورت لایه لایه انجام دهید ، می توانید همه چیز را مخلوط کنید ، اما اگر می خواهید مواد بیشتری اضافه کنید - لطفا.

فهرست مطالب:

به طور کلی ، شما می توانید آزمایش کنید و دستور العمل های خاص خود را ارائه دهید. فقط مواد اصلی ، مرغ و آناناس ، ثابت خواهند ماند. همچنین ، این سالاد نام های زیادی دارد. بیشتر اوقات "نور" نامیده می شود. این نام فقط برای خودش صحبت می کند ، کالری کم است ، مواد زیادی وجود ندارد و بسیار خوشمزه است.

ما قبلا در مورد نوشتیم سالاد مرغ و آناناس ... در ضمن ، ما طبق معمول و کلاسیک ادامه می دهیم و شروع می کنیم.

دستورالعمل کلاسیک سالاد مرغ و آناناس.

سالاد مرغ و آناناس کلاسیک کم و بیش شیرین است. بنابراین بهتر است از کنسرو ذرت استفاده کنید. شما می توانید هر آناناس ، حتی به صورت حلقه ای ، حتی به صورت ورقه ای مصرف کنید. اما حتی آن قطعات نیز بهتر بریده می شوند ، در غیر این صورت بزرگ هستند.

ما پنیر سفت را انتخاب می کنیم ، بهتر از انواع مورد علاقه شما. ما همچنین از شکل گرد برای سالاد استفاده می کنیم ، اما شما فقط می توانید آن را بدون شکل درست کنید.

عناصر:

  • تخم مرغ - 3 عدد ؛
  • سینه مرغ - 1 عدد ؛
  • کنسرو ذرت - 1 شیشه کوچک ؛
  • پنیر سفت
  • آناناس کنسرو شده.

مرحله 1

مرغ را بجوشانید. مرغ را به صورت الیاف خرد یا جدا کنید.

گام 2.

حالا آناناس را خلال می کنیم. حتی اگر آنها را قطعه قطعه خریداری کنیم ، آنها را نیز ریز یا همانطور که دوست دارید برش خواهیم داد.

آناناس را به صورت ورقه ای برش دهید
آناناس را به صورت ورقه ای برش دهید

مرحله 3

اکنون برای زیبایی آن از قالبی استفاده خواهیم کرد اما بدون آن امکان پذیر است. یک کاسه سالاد آماده کنید ، پایین آن را با یک لایه نازک چرب کنید.

لایه های زیر را ایجاد می کنیم:

  • ردیف اول: ذرت.
  • ردیف 2: مرغ و سس مایونز.
  • ردیف 3: تخم مرغ و سس مایونز رنده شده.
ردیف چهارم: ذرت سالاد را به صورت لایه لایه جمع کنید
ردیف چهارم: ذرت سالاد را به صورت لایه لایه جمع کنید
  • 5 ردیف: آناناس و سس مایونز.
6 ردیف: پنیر ، روی لایه آخر پنیر قرار دهید
6 ردیف: پنیر ، روی لایه آخر پنیر قرار دهید

مرحله 4

در صورت استفاده از قالب آن را بردارید. اکنون می توانید یک سالاد مانند کیوی و سالاد خرد شده را تزئین کنید ، بسیار زیبا به نظر می رسد.

سالاد آناناس و مرغ
سالاد آناناس و مرغ

این هم یک فیلم دیگر از یک سالاد فوق العاده:

سالاد آناناس Tsarskiy.

این سالاد نیز کاملاً ساده است ، من آن را به طور عمده برای میزهای جشن می پزم. بنابراین نیاز داریم:

  • آناناس کنسرو شده - 1 قوطی (به صورت برش یا دایره) ؛
  • پنیر سخت - 200 گرم ؛
  • ژامبون - 300 گرم
  • تخم مرغ - 6 عدد ؛
  • پیاز پیاز - 1 عدد ؛
  • سس مایونز؛
  • فیله مرغ - 500 گرم ؛
  • نمک و فلفل برای چشیدن؛
  • سبزی برای تزئین؛
  • خاویار برای تزئین (اختیاری).
سالاد آناناس Tsarskiy
سالاد آناناس Tsarskiy

مرحله 1

ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش داده و در بشقاب جداگانه ای قرار دهید.

گام 2.

سه پنیر را روی رنده درشت قرار دهید و کنار بگذارید.

مرحله 3

حالت پیاز در قطعات کوچک.

مرحله 4

تخم مرغ و سه عدد را روی رنده درشت جوش دهید.

مرحله 5

شیشه آناناس را باز می کنیم ، آب آن را می ریزیم و میوه را روی یک بشقاب می ریزیم. قطعه قطعه کنید.

مرحله 6

نوارهای گوشت را حالت دهید ، قطعات نباید بزرگ باشند. فیله مرغ را با افزودن فلفل و نمک در روغن زیتون سرخ کنید. گوشت را با یک دستمال یا حوله کاغذی روی بشقاب قرار دهید ، لازم است روغن در کاغذ جذب شود.

مرحله 7

سالاد سالاد با مرغ و آناناس به صورت لایه لایه انجام می شود. ما یک گلدان مربوطه می گیریم ، بهتر است یک گلدان عمیق از یک ماده شفاف تهیه کنیم.

ما مواد را به صورت لایه لایه بیرون می آوریم: مرغ ، پیاز ، سس مایونز ، ژامبون ، پنیر ، سس مایونز ، آناناس ، تخم مرغ ، سس مایونز. سپس دوباره لایه ها را تکرار کنید. غذاها را بر این اساس تقسیم کنید. روی سالاد پنیر رنده شده بپاشید.

مرحله 8

اکنون ، برای تهیه "Tsarskoe" ، روی آن را ترجیحاً با رنگ سبز تزئین کنید. می توانید آن را به همین ترتیب بگذارید ، اما بهتر است مقداری خاویار در قسمت بالایی آن قرار دهید. کاملاً هرگونه ، حتی مصنوعی ، مهمترین چیز این است که زیبا و غنی به نظر برسیم.

سالاد را به یخچال بفرستید ، بگذارید تا بایستد ، آن را خنک سرو کنید.

سالاد مرغ و آناناس ترد.

سالاد ترد
سالاد ترد

همچنین یک دستور العمل بسیار ساده ، اما برای کسانی که عاشق آن هستند یک شیرینی دلپذیر دارد. برای این کار از نان استفاده خواهیم کرد. ما قبلاً "kirieshki" را برای این کار می خریدیم ، اما معلوم نیست که این طور نیست. کروتونهای شما خوشمزه ترند.

نیاز داریم:

  • فیله مرغ - 300 گرم ؛
  • آناناس کنسرو شده - 200 گرم ؛
  • پنیر سخت - 200 گرم
  • نان یا نان سفید - 100 گرم ؛
  • سس مایونز - 100 میلی لیتر
  • روغن نباتی (برای سرخ کردن) - 40 میلی لیتر.

مرحله 1

فیله مرغ را قطعه قطعه کنید. به هر حال ، اگر فیله کمی یخ زده باشد ، خرد کردن آن راحت تر خواهد بود.

گام 2.

روغن نباتی را در ظرفی که از قبل گرم کرده اید بریزید. فیله های خرد شده را در روغن گرم شده قرار دهید. تکه های مرغ را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

فیله را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی و پوسته زیبا شود
فیله را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی و پوسته زیبا شود

مرحله 3

برای تهیه کروتون نان سفید را به صورت مکعبی برش دهید. نیازی به ساخت قطعات بزرگ نیست.

مرحله 4

نان ورقه شده را در ظرفی که از قبل گرم کرده اید سرخ کنید ، همچنین تا زمانی که قهوه ای طلایی شود.

نان را سرخ کنید
نان را سرخ کنید

مرحله 5

حلقه های آناناس را از شیشه بیرون آورده و آنها را به قطعات کوچک برش می دهیم. و پنیر را روی یک رنده درشت مالش دهید.

مرحله 6

فیله مرغ سرخ شده ، آناناس ، پنیر و کروتون را در یک کاسه مناسب ترکیب کنید. سالاد را با کروتون مخلوط کنید.

مرحله 7

برای سس سالاد با آناناس و مرغ از مایونز استفاده می کنیم. دوباره مخلوط کنید.

ما همه مواد را اضافه می کنیم ، سس مایونز را مخلوط کرده و مخلوط می کنیم.
ما همه مواد را اضافه می کنیم ، سس مایونز را مخلوط کرده و مخلوط می کنیم.

ما بلافاصله سالاد ترد را به همراه مرغ ، آناناس ، پنیر و کروتون به میز جشن سرو می کنیم. وقتی کروتون ترد است بسیار خوشمزه و دلپذیر است.

در اینجا یکی دیگر از دستورالعمل های بد نیست:

سالاد آناناس با چوب خرچنگ.

در این سالاد ، ما فقط چوب خرچنگ را جایگزین گوشت مرغ می کنیم. اما یک بار آن را همراه با فیله مرغ امتحان کردیم. کاملاً خوشمزه شد اگر مرغ اضافه کردید ، سپس قطعات را در تابه سرخ کرده و به سالاد اضافه کنید.

عناصر:

  • تخم مرغ - 6 عدد ؛
  • آناناس کنسرو شده - 1 قوطی ؛
  • پنیر سفت - 150 گرم ؛
  • چوب خرچنگ - 1 بسته (متوسط).
  • سس مایونز؛
  • سبزی برای تزئین.

مرحله 1

اولین مرحله جوشاندن تخمها است. آنها را سه یا چرخ کنید و ابتدا در کنار سس مایونز قرار دهید.

لایه اول تخم مرغ با سس مایونز
لایه اول تخم مرغ با سس مایونز

گام 2.

گوشت خرچنگ را در ردیف دوم قرار دهید ، بالای آن کمی سس مایونز می ریزیم.

حالا چوب خرچنگ و مقداری سس مایونز
حالا چوب خرچنگ و مقداری سس مایونز

مرحله 3

آناناس را با مکعب از یک شیشه بدون آب در لایه سوم بریزید. حتی اگر آناناس مکعبی باشد ، پس ارزش برش این مکعب ها را دارد.

پنیر سفت و تزئین
پنیر سفت و تزئین

مرحله 4

و پنیر را با لایه بالایی مالش دهید. روی آن را با سبزی تزئین کنید ، اگر از آنها استفاده کرده اید ، می توانید برش های آناناس گرد را نیز قرار دهید.

در اینجا دستورالعمل خوب دیگری وجود دارد:

سالاد همراه با قارچ ، آناناس و سینه مرغ.

شامپاینون ها به هر شکل به دلیل طعم و بوی نامطبوع آن ، با آناناس مطابقت دارند. در اینجا سالادی با مرغ و آناناس به خوبی با قارچ ها سازگار است. می توانید آن ها را از نوع کنسرو آماده تهیه کرده و یا می توانید یخ زده خریداری کرده و سرخ کنید.

سالاد قارچ
سالاد قارچ

ضمناً ، مرغ را هم نمی پزیم. به راحتی می توانید آن را در ادویه جات حلقه کنید و تا زمانی که نرم شود سرخ شود ، یا می توانید ابتدا آن را در کفیر مارین کنید و بعداً آن را بپزید.

نیاز داریم:

  • سینه مرغ (سرخ شده) - 400 گرم ؛
  • خیار تازه - 2 عدد (متوسط) ؛
  • پنیر سخت - 200 گرم ؛
  • شامپاین - 400 گرم
  • آناناس کنسرو شده - 1 قوطی ؛
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

مرحله 1

مرغ را مانند گذشته نمی جوشانیم اما آن را در ادویه جات ترشی می کنیم. تکه های مرغ ردیف اول سالاد است. هر لایه را با سس مایونز یا سس مورد علاقه خود مسواک بزنید.

گام 2.

خیارهای خرد شده را در ردیف دوم قرار دهید.

مرحله 3

پنیر رنده شده با سس مایونز در لایه سوم قرار دارد.

مرحله 4

از قبل شامپاین را سرخ کنید و با سس مایونز مخلوط کنید ، آنها در لایه آخرین مرحله قرار می گیرند.

شامپاینون سرخ شده با سس مایونز
شامپاینون سرخ شده با سس مایونز

مرحله 5

بالای این ردیف مکعب آناناس قرار دهید. روی آن را با سس مایونز بپوشانید.

از بالا ، شما می توانید به زیبایی با خیار و گیاهان تزئین کنید (همانطور که در عکس ابتدای دستور العمل است).

اگر این نسخه از سالاد کمی روغنی است. سپس سس مایونز را با گزینه های کم سس چرب (ماست ، پنیر خامه ای) سبک کنید.

ما همه چیز را به صورت لایه لایه چیدیم ، اما اگر برای تعطیلات غذا درست نمی کنید ، می توانید همه چیز را مخلوط کنید.

این برای من تمام است ، نظرات خود را در زیر بگذارید ، ما را بخوانید وبلاگ ما به گروه ما بپیوندید همکلاسی ها ... خداحافظ همه