काफी कम, आप घटना का निरीक्षण कर सकते हैं जब उत्सव की मेज पर सुंदर मांस और पनीर कटौती के साथ एक प्लेट गायब है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह ये उत्पाद हैं जो एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र बन जाते हैं, जो आमतौर पर मुख्य पाठ्यक्रमों की सेवा करने से पहले मेहमानों की भूख को शांत करते हैं।

इसलिए, आपको मांस और पनीर की प्लेटों के डिजाइन की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, उत्पादों को बिछाने के तरीकों का अध्ययन करना बेहतर होता है ताकि वे सबसे महंगे रेस्तरां से एक डिश से मिलते-जुलते हों, और फिर सभी मेहमानों को आपकी दावत लंबे समय तक याद रहे समय।

एक तस्वीर के साथ एक उत्सव की मेज पर मांस

यदि विभिन्न प्रकार के सॉसेज या मांस उत्पादों के कई प्रकार हैं, तो उन्हें मूल वर्गीकरण में रखा जा सकता है।

पतली स्लाइस को एक सर्पिल या एक सर्कल में व्यवस्थित किया जा सकता है, अंधेरे और हल्के रंगों के बीच बारी-बारी से, एक इंद्रधनुष लेआउट भी अच्छा लगेगा, जबकि टुकड़ों को सबसे हल्के से सबसे गहरे या इसके विपरीत पंक्तियों में बाहर रखा गया है।

सर्कल फोटो में लेआउट की पहली पंक्ति

सर्कल फोटो में लेआउट की दूसरी पंक्ति

सर्कल फोटो में लेआउट की तीसरी पंक्ति

सर्कल फोटो में लेआउट की चौथी पंक्ति

चूंकि सॉसेज मांस की तुलना में अधिक व्यवहार्य है, उदाहरण के लिए, इसे फूल के आकार में रखा जा सकता है। यह करना मुश्किल नहीं है, एक टुकड़ा एक ट्यूब में मुड़ जाता है, जिसके बाद इसे अन्य पतली स्लाइस में लपेटा जाना चाहिए।

पेटल पहली फोटो

पेटल दूसरी फोटो

पेटल तीसरी फोटो

पेटल चौथी तस्वीर

रेडी फोटो तैयार

एक कटे हुए स्लाइस से गुलाब को रोल करना आसान है, इसे टूथपिक के साथ सुरक्षित करें।

फोटो को काटें और मोड़ें

हम एक टूथपिक के साथ फोटो को ठीक करते हैं

एक अन्य प्रकार की मूल कटाई पारंपरिक आटा मोल्ड्स, अधिमानतः धातु का उपयोग करके बनाई जा सकती है। पतले कटा हुआ सॉसेज स्लाइस को आपकी पसंद के अनुसार आकार देने की आवश्यकता है, और फिर ध्यान से स्लाइस को पंक्तियों में व्यवस्थित करें या कैनपेस में इकट्ठा करें।

फोटो आकार

फोटो सांचे

मूर्तियों को काटें

हम कैनपेस फोटो बनाते हैं

सुंदर कनपटी फोटो

एक बड़े व्यास का एक सॉसेज पतले कटा हुआ और आधा में मुड़ा हुआ हो सकता है, फिर अन्य सभी स्लाइस को एक ही दिशा में एक साथ रखा जा सकता है। आप अतिरिक्त उत्पादों को जेब में रख सकते हैं जो गठित किए गए हैं, उदाहरण के लिए, एक टमाटर या ककड़ी।

इसके अलावा, स्लाइस को एक शंकु के रूप में लुढ़काया जा सकता है जो एक कैला फूल जैसा होता है या ट्यूबों में लुढ़का होता है।

कैला लिली फोटो

बड़े चूजों के फोटो में कटाक्ष

सॉसेज ट्यूब फोटो

स्लाइसिंग हैम बड़े स्लाइस फोटो में

एक बड़े फूल के रूप में सॉसेज में कटौती करने के लिए, एक प्लेट पर लेटस के पत्तों को फैलाएं, और फिर पतले स्लाइस जो पंखुड़ियों के समान होंगे, इस व्यवस्था के साथ, अंधेरे उत्पादों के साथ बीच में बिछाने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, जैतून। आप स्लाइस के केंद्र में सॉस का एक तश्तरी भी रख सकते हैं।

एक बड़े फूल फोटो के रूप में काटना

मीट स्लाइस फोटो

यहाँ सुंदर ठंड में कटौती के कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

सॉसेज प्लेट फोटो

टेबल फोटो के लिए सॉसेज प्लेट

उत्सव की मेज की तस्वीर के लिए सॉसेज प्लेट

कैनापेस फोटो

फेस्टिव टेबल फोटो के लिए गुलाब के साथ मीट प्लेट

बड़ा दिल फोटो लेआउट

एक उत्सव की मेज तस्वीर के लिए मांस की थाली

मूल मांस कट फोटो

सुंदर मांस लेआउट तस्वीर

सॉस फोटो के साथ मांस की थाली

चिकन फोटो लेआउट

रोसेट फोटो लेआउट

बीयर फोटो के लिए मांस

एक तस्वीर के साथ उत्सव की मेज पर पनीर की थाली

सॉसेज के विपरीत, पनीर को पतली स्लाइस में काटने के लिए आवश्यक नहीं है, हालांकि अगर चीज अलग-अलग रंगों के होते हैं या अतिरिक्त योजक के साथ होते हैं, तो गुजरने वाले रंगों के साथ एक सर्पिल में बिछाने शानदार दिखेंगे, मुख्य बात यह है कि उन्हें तटस्थ से वैकल्पिक रूप से रखना है। दिलकश करने के लिए।

पनीर, ग्रेड फोटो द्वारा क्रमबद्ध

कलर फोटो से फैल गया पनीर

इसके अलावा, इस उत्पाद को ट्यूब और शंकु में रोल किया जा सकता है, अगर यह नरम है और टूटता नहीं है और उखड़ जाती है, तो आप प्रत्येक टुकड़े के बीच में जैतून, जैतून या यहां तक ​​कि टमाटर या घंटी मिर्च का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं। यह डिजाइन खिलता हुआ कैला के फूलों की एक प्लेट जैसा होगा।

आप इस पनीर से गुलाब भी बना सकते हैं। उनकी रचना वैसी ही है जैसी सॉसेज के मामले में।

चीज फोटो से कैला लिली

पनीर फोटो से गुलाब

नरम और अर्ध-नरम प्रकार के पनीर को बड़े समान वर्गों या त्रिकोणों में काटा जा सकता है और फिर उन में से किसी भी आकार को ले सकते हैं, फल, जामुन, नट्स के साथ बारी-बारी से।

पनीर का टुकड़ा फोटो

विभिन्न किस्मों के फोटो का पनीर

कटा हुआ पनीर फोटो

आप पनीर क्यूब्स के साथ मूल कैनपेस भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको कटार पर पनीर का एक टुकड़ा स्ट्रिंग करना होगा और उसमें एक उपयुक्त उत्पाद जोड़ना होगा (जैतून, अखरोट, स्ट्रॉबेरी, और इसी तरह)।

जामुन फोटो के साथ canapes

पनीर फोटो के साथ कैनपेस

रोटी, मसालेदार सब्जियों, जड़ी-बूटियों, अचार आदि के साथ कैनाफ-सैंडविच भी मूल हैं।

सैंडविच फोटो

कैनापी सैंडविच फोटो

सजावट के लिए कटार के अलावा, आप ग्लास कंटेनर और बहु-स्तरीय ट्रे का उपयोग कर सकते हैं। ग्लास कंटेनर फोटो

इसके अलावा, सभी प्रकार के आंकड़े छोटे क्यूब्स में कटे हुए टुकड़ों से सुंदर दिखेंगे।

पनीर स्टार फोटो

पनीर बनी फोटो

पनीर फोटो से क्रिसमस ट्री

क्रिसमस पनीर पुष्पांजलि फोटो

सजाने की प्लेट और कुकी कटर के सभी प्रकार के लिए उपयुक्त है।

कटे हुए पनीर की तस्वीर

कुकी कटर फोटो

पनीर फोटो की घुंघराले टुकड़े

पनीर हार्ट्स फोटो

यहाँ पनीर प्लेट लेआउट के उदाहरण हैं:

शहद की तस्वीर के साथ पनीर की थाली

लकड़ी के बोर्ड की तस्वीर पर पनीर

एक सर्कल फोटो में पनीर फैल गया

पनीर उल्लू फोटो

पनीर त्रिकोण फोटो में कटौती

फलों की तस्वीरों के साथ पनीर

पक्षी की तस्वीर के रूप में पनीर फैल गया

अंगूर फोटो के साथ पनीर

पनीर, बड़े टुकड़ों में फोटो में कटौती

पनीर क्यूब्स फोटो

मेज पर सॉसेज और पनीर काटने के लिए कितना सुंदर है - फोटो

व्यंजन परोसने के नियम के अनुसार, पनीर और मीट प्लाटर को स्टैक किया जाना चाहिए ताकि मांस उत्पाद प्लेट पर कब्जा कर लें, और केवल and हिस्सा पनीर को आवंटित किया जाए।

इस नियम को देखते हुए, लेआउट के डिजाइन में, आप पनीर और मांस उत्पादों के बारे में उपरोक्त सभी तकनीकों को लागू कर सकते हैं।

यहाँ एक तस्वीर के साथ मांस और पनीर के टुकड़े करने के उदाहरण दिए गए हैं: स्नैक फोटो

सजावट स्नैक्स फोटो

कैनापे स्नैक फोटो

स्नैक्स फोटो की असामान्य सेवा

पनीर और मांस टुकड़ा करने वाली फोटो की असामान्य सेवा

सॉसेज और पनीर कटा हुआ फोटो का संयोजन

सॉसेज और पनीर फोटो का संयोजन

असामान्य फोटो टुकड़ा करने की क्रिया फ़ीड

प्लेट फोटो के केंद्र में पनीर

स्लाइस पनीर और बड़े स्लाइस फोटो में सॉसेज

गुलदस्ता और क्रिसमस का पेड़ पनीर और सॉसेज फोटो से बना है

स्लाइस फोटो में पनीर और सॉसेज डालना

पटाखा और सॉसेज फोटो

फोटो कुकी कटर को काटने के लिए उपयोग करें

ककड़ी फोटो के साथ Canape

नए साल की तस्वीर के लिए कटिंग

अंडे का टुकड़ा सजावट की तस्वीर

मोर कट फोटो

छोटे क्यूब्स फोटो में काटना

हाम रोल फोटो

बच्चों की छुट्टी की तस्वीर के लिए काटना

बड़े पनीर और मांस टुकड़ा करने वाली फोटो

बड़ी फोटो का टुकड़ा

बारी-बारी से पनीर और सॉसेज फोटो

सजाने टुकड़ा करने की क्रिया साग फोटो

प्लेट फोटो के केंद्र में सॉसेज उठे

रंगीन फोटो का टुकड़ा

एक दावत फोटो के लिए काटना

बीयर की प्लेट फोटो

उपकरण

कई अलग-अलग उपकरण हैं जिनके साथ आप सॉसेज और पनीर के मूल और सुंदर कटौती बना सकते हैं। अतिरिक्त पतली स्लाइस काटने के लिए, एक विशेष उपकरण का उपयोग करें जिसे स्लाइसर कहा जाता है। गृहिणियां अलग-अलग अटैचमेंट के साथ स्लाइसर का भी उपयोग करती हैं।

"नीली चीज" को टुकड़ा करने के लिए आमतौर पर ब्लेड के बजाय एक विशेष चाकू का उपयोग किया जाता है, इसमें मछली पकड़ने की एक मजबूत रेखा होती है। विशेष रूप से नरम किस्मों के लिए, दांतों के साथ एक चाकू बेहतर होता है, और कठोर किस्मों के लिए, एक विशेष स्पैटुला का उपयोग किया जाता है।

सॉसेज और पनीर के त्यौहार के लिए गृहिणियां घुंघराले चाकू का उपयोग करती हैं। विशेष रूप से आविष्कारशील लोग स्लाइस को दिलचस्प आकृतियों में आकार देने के लिए धातु के बेकिंग व्यंजनों का उपयोग करते हैं।

सफल स्लाइसिंग का मुख्य नियम एक अच्छी तरह से तेज चाकू या कोई अन्य उपकरण है।

उत्पादों का टुकड़ा करना

विभिन्न प्रकार के ठंड में कटौती के लिए, आप किसी भी मांस उत्पादों (बाल्क, ब्रिस्केट, उबला हुआ सूअर का मांस और इतने पर) ले सकते हैं, केवल टिप्पणी यह ​​है कि उत्पाद बहुत फैटी नहीं हैं, अर्थात, वसायुक्त प्रजातियों का उपयोग न करना बेहतर है ऐसी डिश।

पनीर बनाने के लिए नीली चीज से लेकर नियमित प्रसंस्कृत पनीर तक किसी भी प्रकार के उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है।

सॉसेज-पनीर कटौती उज्ज्वल और सुंदर दिखने के लिए, सजावट के रूप में अन्य अतिरिक्त उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए निम्नलिखित:

  • साग;
  • जैतून और जैतून;
  • अंगूर;
  • टमाटर;
  • खीरा;
  • अनार के बीज;
  • पागल;
  • शिमला मिर्च;
  • अंजीर;
  • उबले अंडे;
  • विभिन्न सॉस;
  • बेरी जाम;
  • उबली और कच्ची सब्जियां;
  • मसालेदार सब्जियां;
  • शहद।

एक नियम के रूप में, एक रूसी परिवार के नए साल की मेज पारंपरिक रूप से एक फर कोट, घर का बना पकौड़ी, जैतून (या जैसा कि हम इसे - "शीतकालीन सलाद") और निश्चित रूप से सॉसेज और पनीर कटौती के तहत हेरिंग के साथ सजाया गया है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि घर की परिचारिका कितने व्यंजन तैयार करती है, पहले भाग के बीच, दूसरे, तीसरे और इतने पर, घर "सॉसेज के काटने" को चाहेगा। बस ऐसे ही, रोटी के साथ, पारंपरिक रूप से ("कोने"), या ढेर के नीचे काट दिया जाता है। हम काटने को सबसे विशिष्ट स्थान पर रखने की पेशकश करते हैं - क्योंकि अब यह निश्चित रूप से सुंदर होगा!

किस प्रकार के मांस उत्पाद काटने के लिए उपयुक्त हैं

बेशक, आप मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं और अपने पति और बच्चों को विदेशी प्रकार के मांस उत्पादों के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं, जैसे कि शार्कन (मेमने, बीफ, पोल्ट्री और यकृत - एक चुवाश राष्ट्रीय व्यंजन), मांस रोल और कार्पेस्को। लेकिन चलो यथार्थवादी हो - 2020 सुखद आश्चर्य के साथ बहुत उदार नहीं हुआ, और दो चीजों में से एक हो सकता है (सबसे अधिक संभावना है, दोनों:)

  1. नए साल का जश्न मनाने के लिए आवंटित परिवार का बजट लक्जरी सुपरमार्केट में तैयार खाना पकाने पर खर्च नहीं खींचेगा।
  2. दुकान की खिड़कियों पर किसी भी तरह की देरी नहीं होगी, क्योंकि विक्रेता वास्तव में चीजों और खरीदारों की वित्तीय स्थिति को भी देखते हैं।

    स्लाइस स्लाइसिंग
    बजट हैम और पनीर को भी खूबसूरती से सजाया जा सकता है

इसलिए, हम समान रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट दिखने वाले लोगों पर ध्यान केंद्रित करेंगे:

क्या होगा अगर हम एक साथ एक मांस और पनीर की थाली बनाते हैं?

सलाह! यदि आप और आपका परिवार चीज़ों के बड़े पारखी हैं, और आप वास्तव में उनका आनंद लेते हैं (आप वाइन, अंगूर, बैगूएट, नाशपाती के साथ पनीर खाना पसंद करते हैं ...), सॉसेज के लिए एक ही प्लेट पर महंगी चीज डालना पाप नहीं है, यहां तक ​​कि अगर हम 1500 रूबल के लिए या जामुन के बारे में एक सूखी-इलाज कॉन्यैक छड़ी के बारे में बात कर रहे हैं।

यदि आप "मीट प्लेट" पर बड़ी मात्रा में सलामी और व्यंजनों को रखने का इरादा नहीं रखते हैं, या आप सॉसेज जैसी सामान्य चीजों के साथ मेज पर जगह नहीं लेना चाहते हैं, तो आप मांस और पनीर कटौती को जोड़ सकते हैं। यह विशेष रूप से सुविधाजनक है यदि वह टेबल के केंद्र में खड़ी है - मेहमानों को एक दूसरे को सॉसेज और चीज पास करने की ज़रूरत नहीं है - प्रत्येक परिवार के सदस्य से सब कुछ समान दूरी पर होगा।

यदि आप "गोल लोग" केले से थक गए हैं आप पतले टुकड़ों में मांस और सॉसेज काट सकते हैं, और फिर उन्हें एक ट्यूब में लपेट सकते हैं ... बदले में, ट्यूबों को एक चक्र में, एक वर्ग में, एक झरना में, एक फूल के रूप में बाहर रखा जा सकता है।

स्लाइस स्लाइसिंग
ट्यूबों के साथ काटने का रूपांतर

जैसा कि पनीर के लिए, छोटे त्रिकोण बहुत अच्छे लगेंगे (आखिरकार, एक बड़े करीने से काटने के लिए एक छोटे से साफ टुकड़े को कई बार "उठा" करना बेहतर होता है और बचे हुए को एक प्लेट में डाल दिया जाता है) और क्यूब्स।

होश में बजट के लिए लाइफ हैक! 2 कटी हुई प्लेटें बनाएं। मांस के पहले - महंगे प्रकारों पर, सूखा-कटा हुआ सॉसेज और कुलीन पनीर ("मास्सडम", "गौडा", "डोर ब्लू", "तिलसिटर", "एडाम")। और दूसरे के लिए, "पनीर सॉसेज", संसाधित पनीर दही, "रूसी", "किंग आर्थर", "गोलडस्की" भेजें, और सॉसेज से अर्ध-स्मोक्ड और उबले हुए चुनें। इस तरह आप रात के खाने की शुरुआत में मेहमानों को प्रभावित करेंगे और कीचड़ में नीचे नहीं गिरेंगे, जब नशे में मेहमानों को कुछ खाना होगा।

कोल्ड कट्स को कैसे सजाएं

हर किसी ने कुछ तुर्की टीवी श्रृंखला (कम से कम एक अंश) देखी होगी। याद रखें कि तुर्क आमतौर पर अपना रात्रिभोज कैसे शुरू करते हैं? स्नैक्स से भरे छोटे गहरे कटोरे से - जैतून, जैतून और अन्य "भूख को गर्म करने वाली छोटी चीजें"।

उसी सिद्धांत से, आप एक मांस प्लेट को सजा सकते हैं। यहाँ एक दावत के दौरान कुछ "लोकप्रिय" स्नैक्स हैं (खासकर अगर शराब मौजूद है):

सलाह: एक ही प्लेट पर ताजा और मसालेदार सब्जियां न मिलाएं!

सलाह: सॉसेज में "गीली" अचार, ताजा रसदार और तेल में तली हुई सब्जियां और यहां तक ​​कि पनीर में भी न डालें। यह स्लाइस की उपस्थिति को बर्बाद कर देगा, पनीर को गीला कर देगा, और टुकड़ों को एक साथ चिपका देगा।

एक प्लेट पर स्लाइस कैसे रखें

यहां मुख्य नियम यह है कि सॉसेज और पनीर के टुकड़े प्लेट से लटकने नहीं चाहिए। यदि बड़े पकवान का उपयोग करना संभव नहीं है, या आपने गणना नहीं की है और बहुत अधिक कटौती की है, तो बस इसे रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें, यह रात के खाने के दौरान टुकड़े जोड़ सकता है। स्नैक्स जल्दी से बाहर निकलते हैं, और आप अभी भी फ्रिज में गोल और त्रिकोण के स्टॉक से प्रसन्न होंगे!

और सबसे अधिक लाभकारी स्लाइस हैं:

  1. केंद्र से किनारों तक। डिश के केंद्र से शुरू करें और किनारों पर जाएं, टुकड़ों को एक दूसरे के ऊपर सेक्टरों में रखें।
  2. गोल। विभिन्न प्रकार के सॉसेज और चीज के स्लाइस को एक के बाद एक परतों में रखना सबसे अच्छा है। आपको सभी स्लाइस को नहीं मिलाना चाहिए और मेहमानों को "उस एक की तलाश" करना चाहिए - भले ही आप दूर से देख सकते हैं कि दाईं ओर सलामी है और बाईं तरफ सेलेरवाट।

    स्लाइस स्लाइसिंग
    और आप सेक्टरों में उत्पादों को रख सकते हैं, नेत्रहीन उन्हें विभाजित कर सकते हैं

आप विभिन्न प्रकार के सॉसेज की परतों के बीच लेटस पत्तियों या हार्ड पनीर उत्पाद से "डिवाइडर" डाल सकते हैं। टमाटर और खीरे नहीं लेना बेहतर है - रस बाहर खड़ा होगा, और स्लाइसिंग अब 20 मिनट के बाद भूख नहीं लगेगा।

जिस पर सॉसेज कटौती करने के लिए व्यंजन हैं

इस मामले में, किसी को विशेष रूप से परिचारिका की प्राथमिकताओं और तालिका की सामान्य शैली द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। पूरी तरह से पारदर्शी ग्लास प्लेट एक सुरक्षित शर्त है। एक लकड़ी का बोर्ड एकदम सही है - लेकिन केवल नया, साफ, चाकू से नहीं। इसके अलावा एक उत्कृष्ट समाधान एक बहु-स्तरीय पकवान होगा - निचले "मंजिल" पर आप सॉसेज, ऊपर - पनीर, और शीर्ष पर डाल सकते हैं - जैतून, जेरकिन्स या शायद सॉस।

स्लाइस स्लाइसिंग
प्लेट को गोल नहीं करना पड़ता है

क्या होगा अगर आप कुछ और मूल चाहते हैं?

हर साल आप कटौती करते हैं, और घर पहले से ही जानता है कि क्या उम्मीद है? आश्चर्य! एक ही भोजन परोसने के लिए कई विकल्प हैं, लेकिन पारंपरिक स्लाइसिंग में नहीं:

  1. भरे हुए रोल को रोल करें। हैम और अन्य व्यंजनों को पतली, चौड़ी स्लाइस में काटें, अपने स्वाद को भरने के लिए तैयार करें (यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, मेयोनेज़ और लहसुन के साथ कसा हुआ पनीर, अखरोट और prunes के साथ कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ के साथ केकड़े की छड़ें), पतली प्याज के साथ टाई या स्मोक्ड चीज़-पिगटेल का "लिंट"।
    भरा हैम रोल डिजाइन विकल्प
    भरा हैम रोल डिजाइन विकल्प

    भरा हैम रोल डिजाइन विकल्प
    भरा हैम रोल डिजाइन विकल्प

  2. कैनापी सांचों का उपयोग करें। पनीर और सॉसेज से मूर्तियां बनाएं, टूथपिक या कटार पर एक स्नैक "इकट्ठा" करें। सेट कुछ भी हो सकता है, उदाहरण के लिए, टोस्ट ब्रेड का एक टुकड़ा, सॉसेज, पनीर, जैतून।
    सरल सॉसेज कैनपेस
    सरल सॉसेज कैनपेस

    अधिक जटिल कैनपेस
    अधिक जटिल कैनपेस

  3. स्लाइस से क्रिसमस ट्री को इकट्ठा करें! हां, यह बहुत सुंदर है, अंतरिक्ष बचाता है और मेहमानों को आसानी से स्लाइस को हटाने की अनुमति देता है, ऊपर से "गांजा" पर ले जाता है।

स्लाइस स्लाइसिंग। फ़ोटो, विचारों का चयन

स्लाइस स्लाइसिंग
कल्पना की कोई सीमा नहीं है!
स्लाइस स्लाइसिंग
उन लोगों के लिए विकल्प जो बहुत सारे मेहमानों की उम्मीद कर रहे हैं
स्लाइस स्लाइसिंग
अचार में तरल और ताजा सब्जियों को स्लाइस में बहने से रोकने के लिए, आप एक कटोरे को केंद्र में रख सकते हैं
स्लाइस स्लाइसिंग
यह पहले से ही एक पूरी डिश है, सॉसेज कट नहीं
स्लाइस स्लाइसिंग
नियमों के बिना स्लाइसिंग - बस सममित
स्लाइस स्लाइसिंग
डिवाइडर न केवल लेटिष हो सकता है, बल्कि जैतून भी हो सकता है
स्लाइस स्लाइसिंग
साथ ही मूल सॉसेज कट

सुंदर सॉसेज और पनीर स्लाइस कैसे बनाएंइससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उत्सव की दावत का अवसर क्या है, लेकिन टुकड़ा करना किसी भी मामले में मौजूद है। सॉसेज और पनीर टुकड़ा करने की क्रिया के लिए एक क्लासिक संयोजन है। सब्जियां कलाकारों की टुकड़ी को पतला करने और रंग जोड़ने में मदद करेंगी। शीत मीट आमतौर पर एक विस्तृत श्रृंखला में खरीदे जाते हैं। मांस या पनीर उत्पादों की विभिन्न संरचनाएं आपकी कल्पना को पूर्ण रूप से महसूस करना संभव बनाती हैं। स्लाइस की सुंदर उपस्थिति परिचारिका के स्वाद पर निर्भर करती है।

यदि आप सही उत्पाद चुनते हैं तो स्लाइसिंग अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प होगी। निम्नलिखित मापदंडों पर ध्यान दें:

  • ताजगी;
  • बहुत पानी की संरचना नहीं;
  • चिकनी सतह और किनारों, मजबूत दोषों के बिना, लोचदार खोल;
  • कोई अप्रिय गंध, एक विशेषता रंग के साथ;
  • रचना में थोड़ी मात्रा में योजक के साथ।

आप सुपरमार्केट में स्लाइसिंग सेवाओं का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास घर पर एक तेज चाकू नहीं है या आप सिर्फ अपने दम पर मांस और पनीर की परतों को पतला नहीं कर सकते हैं, तो पेशेवर कटिंग एक वास्तविक उद्धार होगा। यह इतनी सूक्ष्मता से और बड़े करीने से काम नहीं कर सकता है। वास्तविक कृति बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देशों का उपयोग करें।

सॉसेज और पनीर का सुंदर टुकड़ा करना: फोटो, कदम से कदम निर्देश

टुकड़ा करने का अंतिम परिणाम कई कारकों पर निर्भर करता है - उत्पादों की संरचना पर, घटकों की संख्या पर, पकवान के आकार पर, और यहां तक ​​कि रिसेप्शन के विषय पर भी। उदाहरण के लिए, वेलेंटाइन डे पर, आप मांस के बजाय शराब के लिए पनीर पर जोर देने के साथ दिल के आकार का टुकड़ा करना चाहते हैं।

सरल लेयरिंग के लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। इस प्रकार, आप चीज और मीट को मिला सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक नई परत पिछले एक को कवर नहीं करती है। मेज पर मौजूद अतिथि को यह देखना चाहिए कि उसके पास कौन सा अर्पण है। आप उत्पादों के रंग के साथ खेल सकते हैं, साथ ही एक दिलचस्प आकार दे सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक गोल प्लेट या एक वर्ग, आदि।

इसके अलावा एक सरल, लेकिन अधिक दिलचस्प विकल्प परतों में एक ट्यूब में बने उत्पादों को बाहर करना है। ये रोल प्लेट के सुंदर किनारों को सजा सकते हैं। बीच में, आप जैतून, सब्जी के स्लाइस, विभिन्न सॉस आदि रख सकते हैं। ऐसे लेआउट के लिए चरण-दर-चरण अनुशंसा की आवश्यकता नहीं है, कल्पना मदद करेगी।

यदि मांस और पनीर का एक बड़ा वर्गीकरण है, तो क्षेत्रों में विभाजन साफ ​​दिखता है। पनीर और सॉसेज के त्रिकोण को वैकल्पिक करें, और एक बार एक प्लेट पर एक किस्म का उपयोग करें।

स्लाइस को पंक्तियों में व्यवस्थित करें, एक सीधी रेखा का उपयोग करें, या भोजन को रोल में रोल करें। त्यौहारों की रौनक दिखेगी।

यदि डिश में थोड़ा लम्बी अंडाकार आकार है, तो आप अक्षर एस के आकार में पूरे स्थान का उपयोग कर सकते हैं। इस प्रकार, एक अर्धवृत्त को मांस से, और दूसरे को पनीर से बाहर रखा जा सकता है। लेआउट केवल मांस या पनीर से प्रासंगिक है।

यह भी देखें: पनीर से सुंदर और स्वादिष्ट क्रिसमस ट्री कैसे बनाएं

यदि कल्पना सबसे अच्छा विकल्प चुनना संभव नहीं बनाती है, तो बस एक दिलचस्प आकार का एक डिश चुनें और उसके मापदंडों का पालन करें। वॉल्यूम और ऐपेटाइजिंग जोड़ने के लिए, चमकदार रंगों और सुस्त रंगों के बीच वैकल्पिक होना सुनिश्चित करें।

मांस कटौती के लिए सब्जियां जोड़ें। उज्ज्वल काली मिर्च और ककड़ी रंग पैलेट को पतला करने और ब्याज और स्वाद जोड़ने में मदद करेगी। सॉस भी प्रासंगिक होगा, कुछ प्रकार के कटौती को परिवर्धन के साथ सेवा की आवश्यकता होती है। सॉस स्वाद के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन संगतता पर ध्यान देना सुनिश्चित करें, साथ ही बैठक की औपचारिकता भी, क्योंकि, उदाहरण के लिए, एक मजबूत लहसुन सॉस फिलहाल सही नहीं हो सकता है। और साग मत भूलना। डिल और अजमोद और अन्य जड़ी बूटियों के बिना एक रचना अधूरा होगा। मांस के बहुत पतले टुकड़े जल्दी से हवा करते हैं, और सॉसेज गर्मी में "पिघल" सकता है, इसलिए सेवा के अंत में एक रचना बनाना आवश्यक है।

केवल कटा हुआ पनीर के लिए, स्टैकिंग के सिद्धांत उसी तरह काम करते हैं जैसे कि कटा हुआ मांस बनाते हैं। पनीर तेजी से हवा देता है, इसलिए रेफ्रिजरेटर में तैयार स्लाइस रखें। कृपया ध्यान दें कि पनीर आमतौर पर कमरे के तापमान पर खाया जाता है, इसलिए पहले से परोसने के लिए तैयार प्लेट को बाहर निकालना सुनिश्चित करें।

सुंदर सॉसेज और पनीर स्लाइस कैसे बनाएंशहद, फल और नट्स के साथ पनीर की थाली अच्छी तरह से जाती है। शहद में उत्पाद को डुबाना सुविधाजनक बनाने के लिए, इसे बड़े वर्गों में काट दिया जाता है और कटार पर परोसा जाता है।

पनीर के पतले टुकड़े फलों या जामुन के साथ मढ़ा जा सकता है। विभिन्न प्रकार के पनीर और रंगीन फलों का उज्ज्वल विकल्प एक अविश्वसनीय रूप से आकर्षक रचना बनाता है। अंजीर, स्ट्रॉबेरी, सेब, नाशपाती और बेशक अंगूर पनीर के साथ एक उत्कृष्ट स्वाद संयोजन बनाते हैं।

कुकीज़ के साथ परोसना हार्दिक चीज़ स्नैक के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। कन्फेक्शनरी उत्पाद में क्रीम और जाम सहित न्यूनतम मात्रा में भराव होना चाहिए। फल की अनुपस्थिति में, सूखे फल उनकी सहायता के लिए आएंगे। स्लाइस बनाने के बाद, पागल के बिखरने के साथ रचना समाप्त करें और पकवान के बीच में शहद का एक छोटा कटोरा रखें।

फूल के फूल

यदि आप निर्देशों का चरण दर चरण अध्ययन करते हैं और फोटो के अनुसार, आप आसानी से ठंडे कटौती से फूलों का उपयोग करके एक रचना का निर्माण करने में सक्षम होंगे। पहले चरण में, एक ताजा सॉसेज लें और इसे जितना संभव हो उतना पतला काट लें। पतले टुकड़े आसानी से रोल में बदल जाएंगे। आधे में बड़े गोल टुकड़े काटें। यदि सॉसेज में एक छोटा व्यास है, तो आपको कटौती करने की आवश्यकता नहीं है, इस प्रकार पंखुड़ियों का निर्माण होता है।

फिर, सही है, यह सीधे सॉसेज रोसेट की विधानसभा में जाता है। किनारों को धीरे-धीरे मोड़ें और रोल को ऊपर उठाएं। ठंड में कटौती के नए टुकड़े जोड़कर, आप एक फूल बनाते हैं। घनत्व और रंग व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करते हैं।

यदि आप दो हिस्सों में नहीं कटते हैं, तो एक खुला गुलाब का दूसरा संस्करण निकलेगा, लेकिन एक पूरा घेरा बना देगा। शीर्ष किनारे को आधा में मोड़ो और एक पैर बनाने के लिए पतली तरफ अंदर की ओर मोड़ो।

एक दंर्तखोदनी या कटार के साथ निचले किनारे पर तैयार उत्पाद को ठीक करें। अलग-अलग रंगों के वैकल्पिक कट विभिन्न रंगों के "गुलदस्ता" बनाने के लिए। पैरों को साग के साथ सजाया जा सकता है, और फूल के दिल को घंटी मिर्च से सजाया जा सकता है। संरचना को पूरा करने के लिए हरे प्याज के कटोरे और स्प्रिग्स पर जैतून बिखेरें।

इस प्रकार, इंटरनेट पर, आप वास्तव में मांस और पनीर कटौती से असामान्य व्यंजन बनाने पर फ़ोटो और वीडियो के साथ कई चरण-दर-चरण सबक पा सकते हैं। यह न केवल व्यंजन बाहर रखा जा सकता है, बल्कि पूरे गुलदस्ते, टोकरी, घर, तितलियों, केक और अन्य रचनाएं भी हो सकती हैं। एक मूल स्नैक टेबल एक बुफे टेबल की सजावट होगी, और एक दावत में व्यक्तिगत व्यंजन अच्छे हैं।

सॉसेज और पनीर का सुंदर टुकड़ा करना - फोटो चरण 1

सॉसेज और पनीर के सुंदर उत्सव के लिए कई विकल्प हैं। सबसे लोकप्रिय स्लाइसिंग विकल्पों में से एक "रोल्स" हैं। इस संस्करण में, सॉसेज और बाकी मांस को मानक स्लाइस में काट दिया जाता है। हम प्रत्येक स्लाइस को एक रोल में रोल करते हैं। पनीर को छोटे त्रिकोण में काटें। हम खूबसूरती से पकवान पर सब कुछ बिछाते हैं, पक्षों को साग के साथ सजाते हैं।

सॉसेज और पनीर का सुंदर टुकड़ा करना - फोटो चरण 2

इस संस्करण में, पनीर को आयताकार स्लाइस में काट दिया जाता है, जिसे रोल में रोल किया जाता है। हमने हमेशा की तरह सॉसेज और मांस काट दिया। हम ध्यान से सब कुछ एक विस्तृत पकवान पर डालते हैं, पक्षों को जैतून और काली मिर्च के साथ सजाते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

औसत स्कोर: 4.7, वोट: 6

महत्वपूर्ण! वीडियो नुस्खा के पाठ संस्करण से भिन्न हो सकता है!

शुभ दोपहर, प्रिय पाठकों। छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, उत्सव की मेज पर स्नैक्स परोसने का विषय बहुत प्रासंगिक है। खूबसूरती से सजाए गए मांस के व्यंजनों में एक दावत की वास्तविक सजावट बन सकती है और मुख्य पकवान की भूमिका के साथ भी काफी सामना करना पड़ेगा, अगर एक गिलास शराब या सिर्फ एक परिवार के साथ छोटे दोस्ताना समारोहों में रविवार का नाश्ता होना चाहिए। मैं यह पता लगाने का प्रस्ताव करता हूं कि सॉसेज कट किस चीज से बना है और इसे कैसे सजाया गया है। तैयार व्यंजनों की तस्वीरें आपको एक अच्छे संकेत के रूप में काम करेंगी। तो अब हम शुरू करें ...

कोल्ड कट्स में क्या शामिल है

स्नैक का बहुत नाम पहले से ही इसकी रचना को निर्धारित करता है। सॉसेज की कई किस्मों को एक साथ परोसा जाता है (उबला हुआ, सूखा-सुखाया जाता है, अर्ध-स्मोक्ड), साथ ही हैम, कार्बोनेट, ब्रिस्केट, मांस बायक, उबला हुआ पोर्क। आप प्लेट में अधिक दुर्लभ मांस व्यंजनों को भी जोड़ सकते हैं, जैसे: गोमांस कार्पाचो, मांस या पोल्ट्री रोल। महान लगता है जब कटा हुआ शार्क।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

यह एक राष्ट्रीय चुवाश व्यंजन है जो मांस, अनाज और मसालों से भरे पेट से बनाया जाता है। बेक्ड शार्टन आज लीवर, बीफ, पोल्ट्री, मेमने से बनाया गया है। घर पर, इस पकवान को अनुष्ठान महत्व दिया जाता है। यह जन्मदिन या शादियों में उत्सव की मेज पर सेवा करने के लिए प्रथागत है।

हमारे परिचारिका अक्सर एक डिश पर चीज और मांस उत्पादों का प्रसार करते हैं। बेशक, यह नियमों द्वारा स्वीकार नहीं किया गया है, लेकिन मुझे लगता है कि मेहमान इस तरह के विभिन्न स्वादों से खुश होंगे। इसके अलावा, पनीर के टुकड़ों से पतला, स्लाइस बहुत ही सुरुचिपूर्ण दिखता है। इस तरह के एक नाश्ते के लिए किण्वित दूध उत्पादों के अर्ध-ठोस प्रकार सबसे उपयुक्त हैं: "रोसिस्की", "एडम", "गौडा", "तिल्सिटर", "सुलुगुनि"।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

सैंडविच बनाने के लिए प्रोसेस्ड सैंडविच चीज़ अपने आकार को अच्छी तरह से बनाए रखता है। इसलिए, एक सुंदर काटने के डिजाइन के लिए इसका उपयोग करना सुविधाजनक है। एक साधारण सॉसेज पनीर भी सामान्य "परिदृश्य" में अच्छी तरह से फिट होगा, इसके अलावा, इसमें उबला हुआ सॉसेज के समान आकार है।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

कोल्ड कट्स को कैसे सजाएं

आप विभिन्न प्रकार के पत्तेदार साग (सलाद, अरुगुला), अजमोद, डिल, प्याज, या सब्जियों के साथ सॉसेज के स्वाद को पूरक कर सकते हैं। खीरे, टमाटर, मूली, मीठे मिर्च, क्रैनबेरी इस उद्देश्य के लिए उत्कृष्ट हैं।

आपको ताजी सब्जियों का उपयोग नहीं करना है। मसालेदार जैतून, जैतून, चेरी टमाटर, gherkins, लहसुन, जंगली लहसुन, हरी मटर भी ठीक हैं। इन सबसे ऊपर, एक ही प्लेट पर ताजा और नमकीन खाद्य पदार्थ न मिलाएं।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

एक प्लेट पर स्लाइस की व्यवस्था कैसे करें

सेवारत शिष्टाचार के अनुसार, रखी हुई स्लाइसें डिश के किनारों से आगे नहीं जानी चाहिए, इसलिए पहले से उपयुक्त आकार के व्यंजन का चयन करें। सेवा करने से पहले, हमें उन्हें स्लाइस में विभाजित करके डेली मीट तैयार करना चाहिए। उपस्थिति उत्पाद के प्रारंभिक आकार पर निर्भर करती है। पूर्व-छिलके वाली सॉसेज को सीधे या विशिष्ट रूप से काट दिया जाता है।

पहले मामले में, चिकनी अंगूठियां प्राप्त की जाती हैं, दूसरे में, थोड़ा लम्बी, अंडाकार। अपनी बनावट को प्रकट करने के लिए मीट रोल, चार्टन्स या नट्स को अर्धवृत्त में काटा जा सकता है। त्वचा को काटे बिना, ब्रिस्केट को छोटे स्लाइस में या चौड़े स्ट्रिप्स के रूप में परोसा जाता है।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

घर पर हमेशा सॉसेज या पनीर को पतले यहां तक ​​कि स्लाइस में कटौती करना संभव नहीं है। आप सुपरमार्केट विक्रेताओं की मदद का उपयोग कर सकते हैं। केवल नकारात्मक यह है कि कोई भी सॉसेज से आवरण को नहीं हटाएगा। आपके मेहमानों को यह खुद करना होगा। यदि आप घर पर सॉसेज को काटने का फैसला करते हैं, तो एक बार में पूरे "छड़ी" से आवरण हटा दें।

सुंदर दिखने के लिए हमारे तैयार कटौती के लिए, आपको एक थाली पर तैयार टुकड़ों को ठीक से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। यह दो तरीकों से किया जा सकता है: एक सर्कल में, या केंद्र से किनारों तक। पहले मामले में, स्लाइस को कई परतों में व्यवस्थित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक में एक ही प्रकार के मांस उत्पाद होते हैं। दूसरे में, क्षेत्रों में एक दूसरे के ऊपर स्लाइस रखी जाती है, जो डिश के केंद्र से इसके किनारों तक होती है। वैसे, आप उनके बीच अंतराल छोड़ सकते हैं, जो तब सब्जियों और जड़ी-बूटियों से भरे होते हैं।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

स्लाइस को स्टैक करने का एक सरल विचार

मैं आपको एक सुंदर कटिंग डिज़ाइन के लिए एक आसान विकल्प प्रदान करता हूं, जो उत्सव की मेज के लिए काफी उपयुक्त है। तैयार:

  • मांस और मुर्गी से हैम;
  • "सुलुगुनि", जिसे हलकों में काटा जा सकता है;
  • प्लेटों में संसाधित होचलैंड पनीर;
  • भुनी हुई सॉसेज;
  • चेरी टमाटर;
  • पत्ती का सलाद;
  • कैनापे skewers।

सबसे पहले, प्लेट के किनारे के साथ, आधे में मुड़े हुए हैम के स्लाइस को बाहर रखना, उन्हें रखना ताकि प्रत्येक बाद का टुकड़ा एक तिहाई से पिछले एक को कवर करे। "सुलगुनि" स्लाइस पर सॉसेज सर्कल रखें, हैम रिंग के शीर्ष पर "सैंडविच" रखें।

लेट्यूस के शीर्ष को लगभग एक तिहाई से काट लें, तीसरे और चौथे परतों में साग को बिछाएं। हम सॉसेज और सैंडविच पनीर से शंकु रोल करते हैं, उन्हें टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करते हैं। पत्तों के ऊपर लेट जाएं। उनके बीच हम हैम की परतों को एक ट्यूब में लुढ़का देते हैं। हमारे पकवान की सजावट चेरी टमाटर होगी, कटार पर जोड़े में कड़े।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

स्लाइस की सेवा करने के लिए मुझे किन बर्तनों का उपयोग करना चाहिए?

सॉसेज कटौती की सेवा कैसे करें का सवाल आमतौर पर उठता नहीं है। टेबलवेयर की पसंद टेबल की सजावट की सामान्य शैली निर्धारित करती है। यदि पारंपरिक सिरेमिक व्यंजनों का उपयोग किया जाता है, तो सॉसेज और पनीर प्लेट एक उपयुक्त रंग में स्पष्ट ग्लास से बना हो सकता है। क्या आप इसकी सरल आकृतियों के साथ देहाती शैली पसंद करते हैं? फिर अपनी स्लाइस को गोल लकड़ी के बोर्ड पर चीज़ों को परोसने के लिए रखें।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

उपयोगी सलाह

यदि आपको लगता है कि नियमित रूप से टुकड़ा करने की क्रिया उबाऊ है, तो डिश को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के तरीके पर एक जीवन हैक रखें। मेयोनेज़, अंडा, पनीर और लहसुन के पेस्ट के साथ मांस के रोल को भरकर हैम रोल बनाएं। संरचना को बेहतर रखने के लिए, सीप को टूथपिक्स, कटार या हरे प्याज के साथ सुरक्षित करें।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

जड़ी बूटियों के साथ छिड़का हुआ पनीर के गोले, कटे हुए मेवे या मसाला ठंड में कटौती के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। प्लेट के केंद्र में स्थित, वे आपके स्नैक के रूप को निखारेंगे। साथ ही, यह स्वादिष्ट भी है।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

आप छोटे कैनपेस भी बना सकते हैं, लेकिन रोटी के बिना, केवल एक हैम, उबला हुआ सॉसेज, पनीर, जैतून, चेरी से।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

घर पर एक ठाठ तालिका सेट करने के लिए, स्टोव पर एक दिन बिताना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। जैसा कि आप देख सकते हैं, सॉसेज टुकड़ा करना अच्छी तरह से मेज की सजावट बन सकता है। टेबल सेटिंग की तस्वीरें, मुझे आशा है, आपको इस बारे में आश्वस्त किया होगा।

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

खूबसूरती से कटा हुआ सॉसेज और पनीर के लिए विचार

इस सकारात्मक नोट पर, मैं आपको अलविदा कहता हूं। आपको आने वाली छुट्टियों की शुभकामनाएं। ब्लॉग की सदस्यता लें, टिप्पणियाँ छोड़ें, लिंक साझा करें।

यह भी पढ़ें:

  1. एक उत्सव की मेज पर पनीर के स्लाइस का सुंदर डिजाइन
  2. होममेड कॉर्न बीफ़ क्या है: पकवान का इतिहास और इसे सही कैसे पकाना है

फेस्टिव टेबल कट्स की थीम काफी मांग में है, खासकर गृहिणियों के बीच जो अक्सर टेबल सेट करती हैं। यह वे हैं जो लगातार टेबल पर सॉसेज, मछली और पनीर के सबसे सुंदर कटौती की तलाश कर रहे हैं, कैसे एक उत्तम और मूल तरीके से कैनपेस की सेवा की व्यवस्था करें, और एक स्वादिष्ट हस्ताक्षर पकवान की व्यवस्था कैसे करें।

व्यंजनों और स्नैक्स की सुंदर सेवा से मेहमानों की भूख और मनोदशा में सुधार होता है, स्मार्ट सेट टेबल की दृष्टि से, सभी मेहमानों को ले जाया जाता है, उत्साह होता है, खुशी होती है, आप सब कुछ चखना चाहते हैं। मेहमानों द्वारा व्यंजनों के रेस्तरां की सजावट को लंबे समय तक याद किया जाएगा, वे खुशी से अपने लिए एक नोट के रूप में कुछ तरीके याद करेंगे।

आइए देखें कि आप टेबल को कितनी खूबसूरती से सेट कर सकते हैं, शानदार खाद्य रचनाओं में भोजन डाल सकते हैं, अगर आपके हाथ उस जगह से बढ़ते हैं और आपके पास धैर्य है)))

मैंने मिश्रित सॉसेज, मछली और पनीर उत्पादों, साथ ही सब्जियों और फलों का चयन तैयार किया है। और मैं आपको सुझाव देता हूं कि क्या कटौती और स्नैक्स स्टाइलिश दिखते हैं, क्या आपने खुद को एक समान बुफे तालिका बना लिया है?

सुंदर सॉसेज, पनीर और सब्जी कटौती, मूल रूप से डिज़ाइन किए गए व्यंजनों की तस्वीरें

Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей

मछली खाने और समुद्री खाने की तस्वीरें परोसना

Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра
तुरंत मैं आपको कुछ उपयोगी सलाह दूंगा जिसका उपयोग मैं अक्सर पनीर के टुकड़े करते समय करता हूं। सही, समान पतली स्लाइस बनाने के लिए, बस एक सब्जी छीलने वाले का उपयोग करें। यह महत्वपूर्ण है कि यह अच्छी तरह से तेज हो, समय को काफी कम कर देता है और परिणाम बहुत खूबसूरत होता है।
Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

यदि बहुत सारे लोग हैं, तो यह विधि आपके लिए है। हम दो प्रकार के पनीर लेते हैं, सफेद और पीले, उन्हें पतले काटते हैं और उन्हें एक बिसात के पैटर्न में डालते हैं, सॉसेज समान है, लेकिन प्लेट के दूसरे भाग पर। इसके विपरीत, हम अंधेरे अंगूर के साथ सजते हैं, यह आदर्श रूप से रंग और स्वाद दोनों की संरचना को पूरा करता है।

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

सब कुछ में ज्यामिति, सब कुछ पागलपन आसान है, मुख्य बात यह है कि एक दूसरे से समान दूरी पर कटा हुआ स्लाइस को ध्यान से विस्थापित करना है, और आप बीच में सॉस डाल सकते हैं (मैंने इसे टेकमाली के साथ आज़माया और मैं आपको सलाह देता हूं)।

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

यहां लाल मिर्च के साथ पनीर रोल से नट और फूलों के साथ एक विकल्प है। ऐसी पनीर प्लेट के लिए, एक रेस्तरां कम से कम 500 रूबल मांगेगा!

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

यह पहले से ही एक क्लासिक बन गया है, सॉसेज गुलाब हमेशा बहुत अच्छा लगता है और किसी भी उत्सव में कटौती करता है। आप इसे मेरे पिछले लेखों में पढ़ सकते हैं।

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

यह जटिल दिखता है, लेकिन यह बस किया जाता है - यह सौंदर्य है, इसे छोटे मसालेदार खीरे और चेरी टमाटर से सजाया गया है।

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

यह करना भी पर्याप्त मुश्किल नहीं है, पहले टियर के लिए आपको हैम के टुकड़ों को एक ट्यूब में रोल करने की आवश्यकता होती है, फिर आता है पनीर आधा में मुड़ा हुआ है और लवण के साथ लुढ़का हुआ है। वे इस तथ्य के कारण पकड़ते हैं कि वे एक-दूसरे को कसकर फिट करते हैं।

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

सहमत हूं, जब प्लेट में समरूपता होती है, तो यह केवल अलग-अलग कटा हुआ पनीर और सॉसेज की तुलना में 10 गुना बेहतर दिखता है। मुझे आशा है कि आपको चैनल पसंद आया, पसंद आया और चैनल को सब्सक्राइब करें, आपके लिए हमेशा कई दिलचस्प रेसिपी और विचार हैं!