रसोई के विकास और गैस्ट्रोनोमिक बाजार के विकास के साथ, स्वाद के व्यंजन और संयोजन बहुत भिन्न हैं। यदि पिछले शताब्दी में केवल मानक संयोजन प्रासंगिक थे - मांस और सब्जियां, फिर हमारे समय में आप फल और मांस, मछली और क्रीम के लेआउट को देख सकते हैं; मांस व्यंजनों में फल और मीठे सब्जी सॉस।

चीनी लंबे समय से खट्टे-मीठे और नमकीन के संयोजन के साथ प्रयोग कर रहे हैं, किसी भी मांस पकवान या समुद्री भोजन की गार्निश में मिठाई जोड़ते हैं।

अब हर कोई चिकन और अनानास के स्वाद संयोजन से परिचित है, सलाद में, गर्म गार्निश में, स्नैक्स और कैनप्स में।

सलाद में उत्पादों की एक विशेष विविधता देखी जा सकती है। आप जैसे सभी अवयवों का उपयोग कर सकते हैं, और नए स्वाद बना सकते हैं: प्रत्येक मालकिन के सपनों की सीमा एक स्पष्ट नुस्खा का पालन नहीं करना है, बल्कि अपने विवेकानुसार तैयार करने के लिए। हर बार जब आप कुछ प्रयोग कर सकते हैं, कुछ जोड़ते या हटाते हैं।

अनानास और चिकन के साथ क्लासिक सलाद नुस्खा

सामान्य और किफायती नुस्खा। यह किसी भी तालिका की सजावट होगी और विभिन्न घटनाओं में मेहमानों का आनंद लेंगे।

अनानास और चिकन के साथ स्वादिष्ट सलाद के लिए एक सरल क्लासिक नुस्खा

उत्पादों को खरीदने के लिए:

  • चिकन मांस - 2 पीसी;
  • अंडे - 3 पीसी;
  • अनानास - 300 ग्राम;
  • ठोस पनीर - 150 ग्राम;
  • सॉस के लिए मेयोनेज़;
  • ग्रीन्स - अजमोद शाखाओं के एक जोड़े।

खाना पकाने की योजना:

  1. छोटे टुकड़ों को पोषण करने के लिए, नमक के साथ चिकन मांस कुक करें।
  2. छोटे स्लाइस के साथ डिब्बाबंद या ताजा अनानास काट लें।
  3. साफ, चरवाहे या बारीक अंडे पोषण।
  4. एक उथले grater पर पनीर रोल।
  5. सभी सामग्री एक कटोरे में डालो, मेयोनेज़ और मिश्रण से भरें।
  6. एक सलाद कटोरे में परोसें। आप हरियाली, जैतून, अनानास या नींबू के साथ सजावट कर सकते हैं।

सलाद परतों द्वारा स्तरित किया जा सकता है, लेकिन अगर सभी उत्पाद मिश्रण करते हैं, तो स्वाद अमीर हो जाएगा।

यह अन्य अवयवों को जोड़ने के बिना अनानास के साथ सबसे क्लासिक चिकन सलाद नुस्खा है। स्वतंत्र, हल्के और आहार पकवान।

मुर्गियों को भुना हुआ और उबला हुआ दोनों लिया जा सकता है, आप एक स्मोक्ड उत्पाद ले सकते हैं। और न केवल स्तन, बल्कि पैरों का भी उपयोग करें।

यदि किसी व्यक्ति को शुष्क चिकन पट्टिका पसंद नहीं है, तो आप एक और हिस्सा ले सकते हैं या मक्खन के साथ मांस तलना के लिए खाना पकाने के बजाय। यह अधिक और सुगंधित होगा।

मेयोनेज़ के साथ चिकन, मशरूम और अनानास के साथ सरल सलाद नुस्खा

एक लंबे समय से ज्ञात सलाद जो समय-समय पर हर परिचारिका की मेज पर दिखाई देता है, कुछ असामान्य मित्रों और परिवार के इलाज के लिए प्यार करता है।

मेयोनेज़ के साथ चिकन, मशरूम और अनानास के साथ क्लासिक सलाद नुस्खा

उत्पादों का उपयोग किया जाएगा:

  • स्तन - 1 पीसी;
  • मशरूम (चैंपिगनन्स, परेशानी, माल) - 300 ग्राम;
  • अंडे - 3 पीसी;
  • प्याज - 1 पीसी;
  • लहसुन - 2 पीसी;
  • अनानास डिब्बाबंद - 350 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - एक ईंधन भरने के रूप में उपयोग करें;
  • वनस्पति तेल - मशरूम और प्याज के लिए;
  • काली जमीन काली मिर्च और नमक - इच्छा से।

खाना पकाने और असेंबली व्यंजनों की योजना:

  1. खाना पकाने के स्तन, पूर्व स्पिलिंग पानी डालें।
  2. प्याज को दो भागों में काटें और इसे काट लें। मशरूम छोटे टुकड़ों में कटौती या चार भागों में कटौती।
  3. कटा हुआ मशरूम और एक चिपकने वाले फ्राइंग पैन पर फ्राइंग सब्जी या मक्खन के अतिरिक्त। धनुष नरम होना चाहिए, और मशरूम एक सुनहरी छाया हासिल करनी चाहिए।
  4. छोटे क्यूब्स पर चिकन चिकन।
  5. अंडे पर choise या हाथ।
  6. तैयार सामग्री - चिकन और अंडे के साथ मशरूम एक सलाद कटोरे को भेजें।
  7. छोटे क्यूब्स अनानास काटते हैं और शेष उत्पादों को डालते हैं।
  8. ठोस पनीर ग्राटर के माध्यम से छोड़ें और एक कटोरे में चले जाओ।
  9. कुचल लहसुन को मेयोनेज़, नमक को जोड़ने और सॉस मिश्रण करने के लिए, और यह मिश्रण सलाद भरना है। सॉस के साथ सामग्री को हिलाओ।
  10. इच्छानुसार काली मिर्च।

सही अनानास चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि विकल्प ताजे फल पर गिर गया, तो खरीदने से पहले आपको सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए। गंध मजबूत, स्वादिष्ट और मीठा होना चाहिए।

त्वचा का रंग खाकी से लेकर भूरा-पीला तक हो सकता है। शाहबलूत का रंग इंगित करता है कि फल अतिप्रवाह है और संभवतः खराब भी हो गया है। ग्रीन इंगित करता है कि अनानास अभी तक पका नहीं है।

मसाले को आपके स्वाद में भी जोड़ा जा सकता है, नमक और काली मिर्च तक सीमित नहीं है, आप जड़ी-बूटियों (अजमोद, डिल, सीलेन्ट्रो) ले सकते हैं, आप प्रोवेनकल जड़ी बूटी, अजवायन, पेपरिका या जायफल जोड़ सकते हैं।

मॉस्को लाइट्स ताजा ककड़ी, चिकन, अनानास और मशरूम के साथ सलाद

एक बहुत ही उज्ज्वल सलाद, रंगों के संयोजन के कारण, यह सूर्य या रोशनी जैसा दिखता है, हालांकि, नाम खुद के लिए बोलता है। इसमें वनस्पति ताजगी और फुर्तीलापन होता है।

ताजा ककड़ी, चिकन, मशरूम और अनानास के साथ मॉस्को लाइट्स सलाद

उपयोग करने के लिए उत्पाद:

  • ताजा टमाटर - 1 पीसी;
  • ताजा ककड़ी - 1 पीसी;
  • चिकन मांस - 2 पीसी ।;
  • कोरियाई गाजर - 100 ग्राम;
  • प्याज - 1 पीसी;
  • अंगूर का सिरका - 2 बड़े चम्मच;
  • मेयोनेज़ - एक ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करें।

उपयोग योजना:

  1. सिरका के साथ बारीक कटा हुआ प्याज डालो, शीर्ष पर उबलते पानी का आधा गिलास डालें और 10 मिनट के लिए मैरिनेट करें। तरल निकास करें।
  2. सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटें।
  3. मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  4. सलाद का कटोरा चुनें, मेयोनेज़ के साथ नीचे ब्रश करें।
  5. नीचे की परत चिकन मांस है - बाहर रखना और पूरी प्लेट पर वितरित करना।
  6. चिकन के बाद, मेयोनेज़ के साथ प्याज और मौसम की एक परत बनाएं।
  7. टमाटर को कटोरे के केंद्र में रखो, चिकन परत के किनारे से 3 सेमी दूर।
  8. कटे हुए खीरे के साथ टमाटर सर्कल के आसपास की जगह भरें।
  9. कोरियाई शैली के गाजर के साथ सलाद के किनारों को भरें, एक ककड़ी पर कुछ गाजर डालें।
  10. पनीर को एक grater के माध्यम से पास करें और टमाटर और ककड़ी के ऊपर डालें।
  11. सलाद को सफेद केंद्र के साथ नारंगी रिम की तरह होना चाहिए।

जायके का संयोजन काफी अजीब है: एक ककड़ी एक ताज़ा गंध देगा, एक टमाटर रस देगा, गाजर इसे थोड़ा मसालेदार बना देगा, चिकन आपको तृप्ति देगा, और मशरूम पकवान में मूल्य जोड़ देगा।

आपको इस रेसिपी को हॉलिडे सलाद की तरह इवेंट्स में ऐपेटाइज़र के रूप में ज़रूर आज़माना चाहिए। यह स्वादिष्ट, सुंदर होगा - एक प्रकार का खाद्य टेबल सजावट।

यदि आपके पास ताजा अनानास चुनते समय प्रश्न हैं, तो आप डिब्बाबंद का उपयोग कर सकते हैं, यह इसका स्वाद बरकरार रखता है।

और अनानास का रस डेसर्ट की तैयारी या सिर्फ नशे के लिए बचाया जा सकता है। रिंगों में अनानास खरीदना सबसे अच्छा है, फिर उन्हें काटना आसान होगा और आप भविष्य के टुकड़ों के आकार और आकार को स्वयं चुन सकते हैं।

कोरियाई शैली की गाजर घर पर बनाई जा सकती है या स्टोर पर खरीदी जा सकती है। यदि आप घर पर खाना पकाते हैं, तो आप पीकेंसी को नियंत्रित कर सकते हैं, नींबू सॉस जोड़ सकते हैं और प्याज को भून सकते हैं।

स्वादिष्ट चिकन अनानास अखरोट सलाद रेसिपी

एक और स्वादिष्ट और यहां तक ​​कि फिटनेस सलाद। प्रोटीन और प्राकृतिक वसा में समृद्ध। आप इसे बिना साइड डिश के खा सकते हैं।

अखरोट, चिकन और अनानास के साथ स्वादिष्ट सलाद नुस्खा

सलाद बनाने के लिए सामग्री:

  • चिकन मांस - 1 टुकड़ा;
  • डिब्बाबंद अनानास - 350 ग्राम;
  • अखरोट - आधा गिलास;
  • अंडा - 4 पीसी ।;
  • पनीर - 200 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - एक ईंधन भरने के रूप में उपयोग करें;
  • नमक और काली मिर्च वैकल्पिक।

पकवान तैयार करने और संयोजन करने के निर्देश:

  1. चिकन स्तन को नमक के साथ उबालें। पकने के बाद ठंडा करें।
  2. एक मध्यम grater के माध्यम से पनीर पास।
  3. रोलिंग पिन का उपयोग करके, नट्स को पीसकर, उन्हें तीन बार आकार में कम करें।
  4. अनानास को छोटे टुकड़ों में काटें।
  5. चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  6. उबले हुए अंडे को छीलकर काट लें। सभी कटे हुए खाद्य पदार्थों को एक सामान्य सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें, मेयोनेज़ पर डालें और यदि आवश्यक हो, तो मसाले जोड़ें।
  7. एक सुंदर प्रस्तुति के लिए, आप उत्पाद के कुछ हिस्से को एक गहरे कटोरे में डाल सकते हैं, नम कर सकते हैं और कटोरे को सलाद कटोरे में बदल सकते हैं। तो आप एक शानदार "टॉवर" प्राप्त कर सकते हैं, शीर्ष पर कटा हुआ पागल के साथ छिड़के।

उत्पादों का यह संयोजन सलाद को एक स्वतंत्र और स्वादिष्ट व्यंजन बनाता है। चिकन, नट्स और एक अंडा इसे एक तृप्ति देता है, अनानास ताजगी जोड़ता है।

पकवान को उन लोगों द्वारा खाया जा सकता है जो आंकड़े का पालन करते हैं, क्योंकि यह प्रोटीन और वनस्पति वसा में समृद्ध है। मेयोनेज़ के बजाय दही या लहसुन खट्टा क्रीम का उपयोग करें।

यदि अखरोट का उपयोग करने में कोई समस्या है, तो आप मूंगफली या बादाम की कोशिश कर सकते हैं। स्वाद को प्रकट करने और उन्हें अधिक सुगंधित करने के लिए उपयोग करने से पहले किसी भी प्रकार के नट को पैन-फ्राइड किया जा सकता है।

डिब्बाबंद अनानास और चिकन के साथ "खुशी" सलाद

स्वादिष्ट स्वाद, शरीर के लिए हल्का सलाद, जो हल्का डिनर हो सकता है।

डिब्बाबंद अनानास और चिकन के साथ "खुशी" सलाद

सलाद तैयार करने और संयोजन करने के लिए घटक:

  • चिकन पट्टिका - 2 पीसी ।;
  • अनानास - 350 ग्राम;
  • चीनी गोभी - 1 पीसी;
  • मकई - 150 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - एक ईंधन भरने के रूप में उपयोग करें;
  • नमक, काली मिर्च - वैकल्पिक;
  • टमाटर - 2 पीसी ।;
  • रोटी croutons (croutons) - एक मुट्ठी।

सलाद बनाने की विधि:

  1. सुनहरा भूरा होने तक मसाले के साथ मांस भूनें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।
  2. चॉप चीनी (पेकिंग) गोभी।
  3. टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  4. अनानास को क्यूब्स या त्रिकोण में काटें।
  5. एक कटोरे में तैयार और कटी हुई सामग्री डालें। मसालों के साथ सीजन।
  6. मेयोनेज़ के साथ सीजन और पूरे सलाद को मिलाएं। सलाद की सेवा करते समय, शीर्ष पर croutons रखें।

जायके और सामग्री का एक बहुत ही दिलचस्प संयोजन, घर पर किया जाना चाहिए, सभी मेहमानों को आमंत्रित करें और एक साथ आनंद लें।

डिब्बाबंद और ताजा अनानास के बीच का अंतर भी फल की अम्लता है। यदि किसी व्यक्ति को पेट की समस्या है, तो उसे ताजा अनानास खाने की सलाह नहीं दी जाती है, इसे डिब्बाबंद के साथ बदलने के लिए बेहतर है - एक नरम और बस मीठा, स्वादिष्ट फल!

पटाखे घर पर बनाए जा सकते हैं - बस सफेद या राई की रोटी के कुछ स्लाइस लें, क्यूब्स में काट लें और ओवन में फटा या सूखने तक एक सूखी फ्राइंग पैन में भूनें। आप नमक, काली मिर्च, सूरजमुखी या जैतून का तेल जोड़ सकते हैं।

स्मोक्ड स्तन के साथ अनानास सलाद - एक क्लासिक नुस्खा

उत्सव का सलाद न केवल तैयारी की अपनी सादगी के साथ, बल्कि मीठे विदेशी फल और मसालेदार स्मोक्ड मीट के एक अद्वितीय संयोजन के साथ आकर्षित करता है। मेहमान अपनी कोमलता, मधुरता, पोषण मूल्य के लिए इस अनूठी डिश को पसंद करते हैं; यह आलू के साइड डिश को बदल सकता है। हालांकि, आपको उन लोगों के लिए समाप्त सलाद की कैलोरी सामग्री के बारे में नहीं भूलना चाहिए जो उनके आंकड़े का पालन करते हैं।

स्मोक्ड चिकन स्तन के साथ अनानास सलाद - एक क्लासिक नुस्खाज़रुरत है:

  • स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 जीआर;
  • मसालेदार शैम्पेन - 300 जीआर;
  • उबला हुआ अंडा - 4;
  • डिब्बाबंद अनानास - 4 छल्ले;
  • सलाद मेयोनेज़ - 200 जीआर;
  • साग प्याज - 30 जीआर;
  • टेबल नमक - 1 चुटकी;
  • allspice जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका को 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें। कटा हुआ मांस को सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।

चिकन और अनानास सलाद - सरल और स्वादिष्ट क्लासिक व्यंजनों

चिकन अंडे को छीलें, चार स्ट्रिप्स में काट लें, और फिर प्रत्येक पट्टी को आधा में विभाजित करें। एक सलाद कटोरे में चिकन और अंडे के क्यूब्स को मिलाएं।

चिकन और अनानास सलाद - सरल और स्वादिष्ट क्लासिक व्यंजनों

प्रत्येक अनानास की अंगूठी को बड़े क्यूब्स में काटें। उन्हें भविष्य के सलाद के बाकी घटकों के ऊपर डालें।

चिकन और अनानास सलाद - सरल और स्वादिष्ट क्लासिक व्यंजनों

अन्य अवयवों में पूरे छोटे मसालेदार मशरूम जोड़ें। धुले हुए हरे प्याज के साथ, सफेद भाग को अलग करें और एक तरफ सेट करें। हरा गुच्छा काट लें।

चिकन और अनानास सलाद - सरल और स्वादिष्ट क्लासिक व्यंजनों

मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम, सभी घटकों को एक ही द्रव्यमान में मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, सलाद को लगातार हिलाते हुए। एक अच्छे सेवारत कंटेनर में स्थानांतरण करें, प्याज के साग के साथ छिड़के।

चिकन और अनानास सलाद - सरल और स्वादिष्ट क्लासिक व्यंजनों

अनानास स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद में बुनियादी तत्व होते हैं जो एक समृद्ध स्वाद के लिए पर्याप्त होते हैं और लगभग किसी भी रेफ्रिजरेटर में खोजने में आसान होते हैं। यदि, किसी भी कारण से, स्टोर-खरीदी गई मेयोनेज़ सलाद में नहीं जोड़ा जाना चाहता है, तो आप इसे होममेड सॉस, प्राकृतिक ग्रीक दही, या खट्टा क्रीम से बदल सकते हैं।

चिकन, अनानास और पनीर के साथ देवियों Caprice सलाद

लेडीज केप्रीस सलाद हर साल अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है, विशेष रूप से, महिलाएं इसे पसंद करती हैं। तथ्य यह है कि यह ऐसी महिलाएं हैं जो पहली नज़र में असंगत सामग्री के नए संयोजनों की कोशिश करने से डरते नहीं हैं। स्नैक्स के पारंपरिक घटकों के साथ फलों और जामुन के संयोजन को नहीं पहचानते हुए, पुरुष रूढ़िवादी सलाद खाना पसंद करते हैं। वे एक सलाद महिला सनकी में अनानास या संतरे जैसे योजक कहते हैं, यही वजह है कि पकवान को इस तरह नामित किया गया था।

चिकन, अनानास और पनीर के साथ देवियों Caprice सलाद

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

  • 400 जीआर। मुर्गे की जांघ का मास;
  • 250 ग्राम सख्त पनीर;
  • 565 जीआर। अनानास के टुकड़े;
  • लहसुन के 3 लौंग;
  • 5-6 सेंट। एल मेयोनेज़ (30% वसा);
  • स्वाद के लिए टेबल नमक।

तैयारी:

टेंडर तक नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबालें। इसे प्लेटों में और फिर मध्यम क्यूब्स में काटें। सलाद कटोरे में चिकन भेजें।

अनानास, जिसे टुकड़ों में डिब्बाबंद किया जाता है, को जुकाम में फेंककर रस से निकाला जाना चाहिए। चिकन सलाद कटोरे में ड्राई फ्रूट वेजेज डालें।

एक गाजर grater पर पनीर को पीसें। बाकी महिलाओं के सलाद में पनीर शेविंग्स को धीरे से स्थानांतरित करें।

एक लहसुन प्रेस के साथ क्रश करें या लहसुन को एक विशेष grater पर पीस लें, इसे सलाद कटोरे में जोड़ें। सलाद में मेयोनेज़ डालो, सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाएं, स्वाद के लिए नमक।

मिठाई और हार्दिक को एक पूरे में मिलाने के लिए, इसे एक सुखद मलाईदार स्वाद देने के लिए पनीर में सलाद मिलाया जाता है। पाक विशेषज्ञ एक मोटे grater पर हार्ड पनीर को पीसने की सलाह देते हैं, क्योंकि मेयोनेज़ के साथ मिलकर यह बाकी के तैयार पकवान को ढंकने में सक्षम है। अगर सलाद सूखा है, तो आप इसमें डिब्बाबंद अनानास से थोड़ा सा सिरप मिला सकते हैं। यदि वांछित है, तो कटा हुआ पागल और अपने पसंदीदा जड़ी बूटियों के साथ तैयार पकवान छिड़कने की अनुमति है।

चिकन, अनानास और प्रून सलाद

उबला हुआ चिकन, मीठे अनानास, ताजा ककड़ी और मसालेदार prunes से, एक मूल सलाद बनाया जाता है जो विदेशी से संबंधित है। यह व्यंजन लगभग कभी उबाऊ नहीं होता है, क्योंकि इसकी सामग्री तुच्छ नहीं होती है। इस तरह के सलाद को तैयार करना आसान है, इसलिए इसे जल्दी से परोसा जा सकता है जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं।

चिकन, अनानास और prunes के साथ स्वादिष्ट सलाद

सभी के लिए पर्याप्त सलाद बनाने के लिए, हम तैयारी करेंगे:

  • 3 किग्रा। मुर्ग़े का सीना;
  • 5 किग्रा। डिब्बाबंद अनानास क्यूब्स;
  • 250 ग्राम चीनी गोभी;
  • 150 ग्रा ताजा खीरे;
  • 100 ग्राम prunes;
  • 50 जीआर। अखरोट;
  • 10 जीआर। कद्दू के बीज;
  • 150 ग्रा मेयोनेज़;
  • 120 ग्रा सख्त पनीर;
  • लहसुन के 3 लौंग;
  • आर्गुला का एक छोटा गुच्छा;
  • नमक और काली मिर्च - स्वाद के अनुसार।

कदम से कदम खाना पकाने:

चिकन पट्टिका को नमकीन होने की जरूरत है, काली मिर्च, मैरीनेट करने के लिए अपने पसंदीदा सीजनिंग जोड़ें। उसके बाद, उत्पाद को एक स्टीमर कटोरे में रखा जाता है और 25 मिनट के लिए रस में पकाया जाता है।

मैरिल फिल्म्स

तेज चाकू से चीनी गोभी को काट लें। ठंडा फ़िललेट्स को टुकड़ों में बारीक-बारीक या क्यूब्स में काटा जा सकता है। एक उपयुक्त सलाद कटोरे में गोभी और चिकन को मिलाएं।

गोभी को काट लें

Prunes को अच्छी तरह से धो लें, बीज हटा दें, छोटी प्लेटों में काट लें। डिब्बाबंद अनानास का रस निकालें और सलाद में फल और prune क्यूब्स रखें।

चुभता है

हार्ड पनीर को मोटे grater पर पीसें, सलाद कटोरे में रखें। ताजे खीरे को बड़े क्यूब्स में काटें, सलाद को भेजें।

खीरे को काटें

सलाद द्रव्यमान में एक विशेष प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और मिश्रण करें। सलाद को नमकीन, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी होने की आवश्यकता है।

मेयोनेज़ के साथ मौसम

नट्स को चाकू से बड़े टुकड़ों में काट लिया जाता है। द्रव्यमान को कटे हुए कटोरे में विभाजित करें, कद्दू के बीज और कटा हुआ पागल के साथ छिड़के।

नट्स के साथ छिड़के

यह याद रखना आवश्यक है कि मेयोनेज़ घटकों द्वारा अवशोषित किया जाएगा, इसलिए इसे अगले दिन जोड़ना होगा। गोभी तैयार पकवान में रस और कोमलता जोड़ता है। सलाद में ताजे खीरे को सावधानी से डालें ताकि यह प्रचुर मात्रा में रस न दे और अनावश्यक तरल के साथ पकवान को खराब न करें।

स्वादिष्ट चिकन और अनानास सलाद croutons के साथ

हवाई चिकन चिकन स्तन सलाद को पाव रोटी से बने छोटे croutons के लिए एक दिलचस्प क्रंच मिलेगा। यदि आप डिब्बाबंद विदेशी फल - अनानास के लिए पर्याप्त क्यूब्स जोड़ते हैं, तो डिश को एक दिलचस्प मीठे कारमेल स्वाद मिलेगा।

स्वादिष्ट चिकन और अनानास सलाद croutons के साथ

सलाद उत्पाद:

  • चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
  • अनानास के छल्ले - 1 कर सकते हैं;
  • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल;
  • हार्ड पनीर - 100 जीआर;
  • पाव रोटी या सफेद रोटी - 1-2 स्लाइस;
  • वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच। एल;
  • जमीन काली मिर्च और नमक स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

बोर्ड पर चर्मपत्र फैलाएं, उस पर काली मिर्च और बहुत सारे नमक छिड़कें। इस मिश्रण में फिलामेंट्स को डुबोएं और चर्मपत्र कागज के दूसरे पक्ष के साथ कवर करें। ध्यान से आटा बाहर रोल करने के लिए एक रोलिंग पिन के साथ मांस को हरा दें।

मुर्गे की पिटाई

एक ग्रिल पैन गरम करें, इसे वनस्पति तेल के साथ चिकना करें। पीटा पट्टिका को दोनों तरफ 1.5-2 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक भूनें। कुछ मिनट के लिए ठंडा करने के लिए मांस को अलग सेट करें।

ग्रिल चिकन

छोटी रोटी या सफेद ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काटें। सुनहरा भूरा होने तक एक फ्राइंग पैन में स्लाइस भूनें और ठंडा करने के लिए एक प्लेट में भेजें।

तलना croutons

ठंडा चिकन मांस को सेंटीमीटर क्यूब्स में काटें। कठोर पनीर को कद्दूकस कर लें। अनानास के छल्ले को टुकड़ों में काटें।

चिकन को क्यूब्स में काटें

एक सलाद कंटेनर में चिकन, अनानास, हार्ड पनीर डालें। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री को बूंदा बांदी और अच्छी तरह से मिलाएं। परोसने से पहले पकवान में croutons रखो।

सलाद को तुरंत परोसा जाना चाहिए, क्योंकि क्रॉउटों को भिगोया जा सकता है, जिससे उनका कुरकुरापन कम हो जाता है। पट्टिका के बजाय, आप डिश में चिकन हैम्स से मांस के टुकड़े डाल सकते हैं, जो हड्डियों से अलग हो जाते हैं और वनस्पति तेल में तले हुए होते हैं। सलाद तैयार करने में थोड़ा समय और प्रयास लगता है, और इसके स्वाद को लंबे समय तक याद किया जाता है।

अनानास, चिकन और पनीर परतों के साथ उत्सव का सलाद

सौंदर्य और स्वाद दो शब्द हैं जो इस नाश्ते का वर्णन करते हैं। विधानसभा के लिए धन्यवाद, यह बहुत अच्छा लग रहा है और किसी भी दावत को सजाएगा।

अनानास, चिकन और पनीर परतों के साथ छुट्टी सलाद नुस्खा

उपयोग किए जाने वाले उत्पाद:

  • चिकन मांस - 1 टुकड़ा;
  • अनानास - 2 छल्ले;
  • पनीर - 25 ग्राम;
  • मकई - 2 बड़े चम्मच;
  • अंडा - 1 पीसी;
  • मेयोनेज़ - एक ईंधन भरने के रूप में उपयोग करें;
  • नमक और काली मिर्च - वैकल्पिक;
  • सलाद पत्ता - 1 पीसी;
  • साग - 4 अजमोद के पत्ते।

खाना पकाने की योजना:

  1. पहले आपको सेवा करने के लिए एक कटोरा तैयार करने की आवश्यकता है। आरंभ करने के लिए, एक फ्लैट सलाद प्लेट चुनें, शीर्ष पर एक सलाद का पत्ता डालें और सलाद बनाने के लिए एक विभाजन अंगूठी का आकार दें।
  2. नमक के साथ मांस को उबाल लें, इसे ठंडा होने दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
  3. उबले अंडे, छिलका और काट / काट लें।
  4. पहली गेंद मेयोनेज़ के साथ पट्टिका, अस्तर और greased होगी।
  5. अनानास को छोटे त्रिकोणों में काटें और चिकन के ऊपर जोड़ें।
  6. अगली परत में कटा हुआ अंडे बनाएं और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
  7. चौथी गेंद कॉर्न है, जिसे सॉस के साथ भी डाला जाता है।
  8. अंतिम परत हार्ड पनीर है, कोई ड्रेसिंग नहीं।
  9. विभाजन की अंगूठी निकालें, अजमोद के पत्तों, जैतून, अनानास के टुकड़ों के साथ सलाद को शीर्ष पर सजाएं।

व्यंजन उत्सव की मेज और रोजमर्रा के रात्रिभोज के लिए उपयुक्त हैं। यदि आप अपने परिवार को स्वादिष्ट और असामान्य रात के खाने के साथ लाड़ प्यार करना चाहते हैं, तो आप हमेशा इन सलाद का उपयोग कर सकते हैं। अनानास विदेशीता और मिठास जोड़ता है, यह भोजन किसी को भी पसंद आएगा।

एक अतिरिक्त प्लस तैयारी में आसानी है - सभी अवयवों को जल्दी से तैयार किया जाता है और मुख्य पाठ्यक्रम में इकट्ठा किया जाता है। प्रत्येक सलाद को मिश्रित या स्तरित किया जा सकता है।

मशरूम को घर पर या स्टोर में खरीदा जा सकता है, तलने के मामले में, आप प्रयोग भी कर सकते हैं - प्याज के बिना भूनें, गाजर जोड़ें, मक्खन और सब्जी में भूनें, और इसी तरह। यदि कोई इच्छा है, तो क्रीम जोड़ें फिर तली हुई मशरूम नरम हो जाएगी।

चिकन और अनानास सलाद सबसे अच्छा सरल और स्वादिष्ट व्यंजन हैं।

शुभ दोपहर, हमारे प्रिय पाठकों। मैंने लंबे समय तक नहीं लिखा है, और अब मैं स्वादिष्ट व्यंजनों को साझा करना चाहता हूं: चिकन और अनानास के साथ सलाद। बेशक, हम आम तौर पर छुट्टी के लिए, उत्सव के लिए सलाद तैयार करते हैं। लेकिन मुझे वास्तव में सलाद पसंद है, मुझे लगता है कि कई गृहिणियों की तरह।

आज हम काफी सरल सलाद के बारे में बात करेंगे। सभी सामग्री सरल और सस्ती हैं। इसके अलावा, इस तरह के सलाद को पूरी तरह से अलग तरीके से बनाया जा सकता है। आप इसे परतों में कर सकते हैं, आप सब कुछ मिला सकते हैं, लेकिन यदि आप कुछ और सामग्री जोड़ना चाहते हैं - तो कृपया।

विषयसूची:

सामान्य तौर पर, आप अपने स्वयं के व्यंजनों के साथ प्रयोग और आ सकते हैं। केवल मुख्य सामग्री, चिकन और अनानास, वही रहेंगे। साथ ही इस सलाद के कई नाम हैं। अधिक बार इसे "प्रकाश" कहा जाता है। यह सिर्फ इतना है कि नाम खुद के लिए बोलता है, कैलोरी कम से कम हैं, कई सामग्रियां नहीं हैं और यह बहुत स्वादिष्ट है।

हमने पहले ही लिख दिया था चिकन और अनानास सलाद ... इस बीच, हम क्लासिक्स के साथ हमेशा की तरह जारी रखते हैं और शुरू करते हैं।

चिकन और अनानास सलाद के लिए क्लासिक नुस्खा।

क्लासिक चिकन और अनानास का सलाद कम या ज्यादा मीठा होता है। इसलिए, डिब्बाबंद मकई का उपयोग करना बेहतर है। आप किसी भी अनानास ले सकते हैं, यहां तक ​​कि रिंगों में, यहां तक ​​कि स्लाइस में भी। लेकिन यहां तक ​​कि उन टुकड़ों को बेहतर काट दिया जाता है, अन्यथा वे बड़े होते हैं।

हम हार्ड पनीर चुनते हैं, आपकी पसंदीदा किस्मों से बेहतर। हम सलाद के लिए एक गोल आकार का भी उपयोग करते हैं, लेकिन आप इसे बिना आकार के बना सकते हैं।

सामग्री के:

  • अंडा - 3 पीसी ।;
  • चिकन स्तन - 1 पीसी;
  • डिब्बाबंद मकई - 1 छोटा जार;
  • सख्त पनीर;
  • डिब्बाबंद अनानास।

चरण 1।

चिकन को उबाल लें। चिकन को तंतुओं में पीसें या इकट्ठा करें।

चरण 2।

अब हम अनानास का टुकड़ा करते हैं। यहां तक ​​कि अगर हमने उन्हें टुकड़ों में खरीदा है, तो भी हम उन्हें पतले या जैसे चाहें काट देंगे।

अनानास को स्लाइस में काटें
अनानास को स्लाइस में काटें

चरण 3।

अब, इसे सुंदर बनाने के लिए, हम एक साँचे का उपयोग करेंगे, लेकिन यह इसके बिना संभव है। एक सलाद कटोरा तैयार करें, एक पतली परत के साथ नीचे चिकना करें।

हम निम्नलिखित परतें बनाते हैं:

  • पहली पंक्ति: मकई।
  • दूसरी पंक्ति: चिकन और मेयोनेज़।
  • तीसरी पंक्ति: कसा हुआ अंडा और मेयोनेज़।
4 वीं पंक्ति: मकई। सलाद को परतों में इकट्ठा करें
4 वीं पंक्ति: मकई। सलाद को परतों में इकट्ठा करें
  • 5 पंक्ति: अनानास और मेयोनेज़।
6 पंक्ति: पनीर, आखिरी परत पर पनीर डालें
6 पंक्ति: पनीर, आखिरी परत पर पनीर डालें

चरण 4।

यदि आपने इसका उपयोग किया है तो मोल्ड को हटा दें। अब आप सलाद को सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए कीवी और सलाद, कटा हुआ, बहुत अच्छा लगता है।

अनानास और चिकन सलाद
अनानास और चिकन सलाद

यहाँ एक अद्भुत सलाद का एक और वीडियो है:

Tsarskiy अनानास सलाद।

यह सलाद भी काफी सरल है, मैं इसे मुख्य रूप से उत्सव की मेज के लिए पकाना। इसलिए ज़रुरत है:

  • डिब्बाबंद अनानास - 1 कर सकते हैं (स्लाइस या हलकों में);
  • हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
  • हाम - 300 ग्राम;
  • अंडे - 6 पीसी ।;
  • बल्ब प्याज - 1 पीसी ।;
  • मेयोनेज़;
  • चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
  • सजावट के लिए हरियाली;
  • सजावट के लिए कैवियार (वैकल्पिक)।
Tsarskiy अनानास सलाद
Tsarskiy अनानास सलाद

चरण 1।

हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें और एक अलग प्लेट में डालें।

चरण 2।

एक मोटे grater पर तीन पनीर और एक तरफ रख दिया।

चरण 3।

छोटे टुकड़ों में प्याज मोड।

चरण 4।

अंडे और एक मोटे grater पर तीन उबालें।

चरण 5।

हम अनानास का जार खोलते हैं, रस को छानते हैं और एक प्लेट पर फल डालते हैं। टुकड़ों में काटो।

चरण 6।

मांस की स्ट्रिप्स मोड, टुकड़े बड़े नहीं होने चाहिए। चिकन पट्टिका को जैतून के तेल में काली मिर्च और नमक के साथ भूनें। एक नैपकिन या कागज तौलिया के साथ एक प्लेट पर मांस रखो, तेल को कागज में अवशोषित करने के लिए आवश्यक है।

चरण 7।

चिकन और अनानास के साथ सलाद सलाद परतों में किया जाएगा। हम एक संबंधित फूलदान लेते हैं, एक पारदर्शी सामग्री से गहरा लेना बेहतर होता है।

हम परतों में सामग्री बिछाते हैं: चिकन, प्याज, मेयोनेज़, हैम, पनीर, मेयोनेज़, अनानास, अंडा, मेयोनेज़। फिर परतों को फिर से दोहराएं। अपने अनुसार खाद्य पदार्थों को बांटें। सलाद के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

चरण 8।

अब, इसे "Tsarskoe" बनाने के लिए, शीर्ष पर हरियाली के साथ सजाने, अधिमानतः ताजा। आप इसे इस तरह छोड़ सकते हैं, लेकिन शीर्ष पर कुछ कैवियार डालना बेहतर है। बिल्कुल भी, यहां तक ​​कि कृत्रिम भी, मुख्य बात सुंदर और समृद्ध दिखना है।

फ्रिज में सलाद भेजें, इसे खड़े होने दें, ठंडा परोसें।

खस्ता चिकन और अनानास सलाद।

खस्ता सलाद
खस्ता सलाद

इसके अलावा एक बहुत ही सरल नुस्खा है, लेकिन यह एक सुखद क्रंच है, जो प्यार करते हैं। इसके लिए हम ब्रेड का उपयोग करेंगे। हम इसके लिए "किरीशकी" खरीदते थे, लेकिन यह पता चला कि ऐसा नहीं है। आपके croutons स्वादिष्ट हैं।

ज़रुरत है:

  • चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
  • डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
  • हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
  • सफेद रोटी या पाव रोटी - 100 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
  • वनस्पति तेल (तलने के लिए) - 40 मिलीलीटर।

चरण 1।

चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काटें। वैसे, अगर पट्टिका थोड़ा जमी हुई है, तो इसे काटना आसान होगा।

चरण 2।

एक प्रीहीट पैन में वनस्पति तेल डालें। कटा हुआ फलेट को अच्छी तरह से गर्म तेल में डालें। चिकन के टुकड़ों को भूनें ताकि वे सुनहरे भूरे रंग के हों।

सुनहरा भूरा और सुंदर क्रस्ट तक पट्टिका को भूनें
सुनहरा भूरा और सुंदर क्रस्ट तक पट्टिका को भूनें

चरण 3।

क्राउटन तैयार करने के लिए, सफेद ब्रेड को क्यूब्स में काटें। बड़े टुकड़े बनाने की जरूरत नहीं है।

चरण 4।

तले हुए ब्रेड को पहले से गरम पैन में डालकर सुनहरा भूरा होने तक तलें।

ब्रेड को भूनें
ब्रेड को भूनें

चरण 5।

हम जार से अनानास के छल्ले निकालते हैं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काटते हैं। और एक मोटे grater पर पनीर रगड़ें।

चरण 6।

तली हुई चिकन पट्टिका, अनानास, पनीर और croutons को एक उपयुक्त कटोरे में मिलाएं। सलाद को croutons के साथ मिलाएं।

चरण 7।

अनानास और चिकन के साथ सलाद ड्रेसिंग के लिए, हम मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं। फिर से मिलाएं।

हम मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ सभी अवयवों को जोड़ते हैं।
हम मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ सभी अवयवों को जोड़ते हैं।

हम तुरंत उत्सव की मेज पर चिकन, अनानास, पनीर और croutons के साथ खस्ता सलाद की सेवा करते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट और सुखद है जब croutons कुरकुरे होते हैं।

यहाँ एक और बुरा नुस्खा नहीं है:

अनानास सलाद केकड़े की छड़ें के साथ।

इस सलाद में, हम बस चिकन मांस को केकड़े की छड़ें से बदलते हैं। लेकिन एक बार हमने इसे चिकन फिलेट के साथ मिलकर आजमाया। यह काफी स्वादिष्ट निकला। यदि आप चिकन जोड़ते हैं, तो एक पैन में टुकड़ों को भूनें और सलाद में जोड़ें।

सामग्री के:

  • अंडा - 6 पीसी ।;
  • डिब्बाबंद अनानास - 1 कर सकते हैं;
  • हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
  • केकड़े की छड़ें - 1 पैक (मध्यम)।
  • मेयोनेज़;
  • सजावट के लिए हरियाली।

चरण 1।

पहला कदम अंडे को उबालना है। उन्हें या तीन पीसें और उन्हें पहले मेयोनेज़ के बगल में रखें।

मेयोनेज़ के साथ अंडे की पहली परत
मेयोनेज़ के साथ अंडे की पहली परत

चरण 2।

दूसरी पंक्ति में केकड़ा मांस रखो, जिसके ऊपर हम थोड़ा मेयोनेज़ डालते हैं।

अब केकड़े की छड़ें और कुछ मेयोनेज़
अब केकड़े की छड़ें और कुछ मेयोनेज़

चरण 3।

तीसरी परत में रस के बिना जार से क्यूब्स के साथ अनानास डालो। यहां तक ​​कि अगर अनानास क्यूब्स हैं, तो यह इन क्यूब्स को काटने के लायक है।

हार्ड पनीर और सजाने
हार्ड पनीर और सजाने

चरण 4।

और पनीर को शीर्ष परत के साथ रगड़ें। शीर्ष पर साग के साथ सजाने, आप गोल अनानास स्लाइस भी डाल सकते हैं, यदि उपयोग किया जाता है।

यहाँ एक और अच्छा नुस्खा है:

मशरूम, अनानास और चिकन स्तन के साथ सलाद।

किसी भी रूप में Champignons अनानास के साथ अच्छी तरह से जाते हैं क्योंकि उनके स्पष्ट स्वाद और गंध नहीं है। यहाँ चिकन के साथ सलाद है और अनानास मशरूम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आप उन्हें तैयार कैन्ड वाले ले सकते हैं, या आप उन्हें जमे हुए खरीद सकते हैं और उन्हें भून सकते हैं।

मशरूम का सलाद
मशरूम का सलाद

वैसे, हम चिकन को उबालते भी नहीं हैं। आप बस इसे मसाले में रोल कर सकते हैं और इसे निविदा तक भून सकते हैं, या आप पहले इसे केफिर में मैरीनेट कर सकते हैं और बाद में इसे सॉस कर सकते हैं।

ज़रुरत है:

  • चिकन स्तन (तला हुआ) - 400 ग्राम;
  • ताजा खीरे - 2 पीसी (मध्यम);
  • हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
  • Champignons - 400 ग्राम;
  • डिब्बाबंद अनानास - 1 कर सकते हैं;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

चरण 1।

हम चिकन को उबालते नहीं हैं, जैसा कि हम उपयोग करते हैं, लेकिन इसे मसाले में भूनें। सलाद में चिकन के टुकड़े पहली पंक्ति हैं। मेयोनेज़ या अपने पसंदीदा सॉस के साथ प्रत्येक परत को ब्रश करें।

चरण 2।

दूसरी पंक्ति में कटा हुआ ताजा खीरे डालें।

चरण 3।

मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर तीसरी परत है।

चरण 4।

शैंपेन को पहले से भूनें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, वे प्रायद्वीपीय परत में जाते हैं।

मेयोनेज़ के साथ फ्राइड शैंपेन
मेयोनेज़ के साथ फ्राइड शैंपेन

चरण 5।

इस पंक्ति के शीर्ष पर अनानास क्यूब्स रखो। शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ कवर करें।

ऊपर से, आप खीरे और जड़ी बूटियों के साथ खूबसूरती से सजा सकते हैं (जैसा कि नुस्खा की शुरुआत में फोटो में है)।

अगर सलाद का यह संस्करण थोड़ा मोटा है। फिर कम वसायुक्त सॉस विकल्पों (दही, क्रीम पनीर) के साथ मेयोनेज़ को हल्का करें।

हमने सब कुछ परतों में रखा, लेकिन अगर आप छुट्टी के लिए खाना नहीं बना रहे हैं, तो आप बस सब कुछ मिला सकते हैं।

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