Elég ritka megfigyelni azt a jelenséget, amikor egy gyönyörű hús- és sajtdarabokkal ellátott tányér hiányzik az ünnepi asztalról. Ez nem meglepő, mert ezekből a termékekből válik kiváló előétel, amely általában felmelegíti a vendégek étvágyát a főételek felszolgálása előtt.

Ezért nem szabad elhanyagolni a hús- és sajtlapok kialakítását, jobb, ha tanulmányozzuk a termékek kihelyezésének módjait, hogy azok hasonlítsanak a legdrágább étterem egyik ételéhez, és akkor minden vendég sokáig emlékezni fog az ünnepére. idő.

Hús egy ünnepi asztalon egy fotóval

Ha többféle kolbász vagy különböző árnyalatú húskészítmény létezik, akkor egyszerűen ki lehet rakni egy eredeti választékba.

A vékony szeleteket spirálban vagy körben lehet elrendezni, sötét és világos árnyalatok váltakozva, a szivárvány elrendezése is jól fog kinézni, míg a darabokat a világosabbtól a legsötétebbig sorokban helyezzük el, vagy fordítva.

Az elrendezés első sora egy körképen

Az elrendezés második sora egy körképen

Az elrendezés harmadik sora egy körképen

Az elrendezések negyedik sora kör fotón

Mivel a kolbász hajlékonyabb, mint például a hús, virág formájú lehet. Ezt nem nehéz megtenni, az egyik darabot csővé csavarják, majd ezt követően más vékony szeletekbe kell tekerni.

Szirom első fénykép

Szirom második fotó

Szirom harmadik fotó

Szirom negyedik fotó

Kész rozetta fénykép

A vágott szeletekből könnyebb rózsát gördíteni, fogpiszkálóval rögzítve.

Vágja le és hajtsa össze a fényképet

A fényképet fogpiszkálóval rögzítjük

Az eredeti darabolás másik típusa hagyományos tésztaformákkal, előnyösen fémmel készíthető. A vékonyra szeletelt kolbászszeleteket tetszés szerint meg kell formázni, majd gondosan sorba rendezni a szeleteket, vagy szendvicsekben összeállítani.

Fotó formák

Fotóformák

Vágja ki a figurákat

Formázzuk a kanapék fotóját

Gyönyörű kanapék fotó

Egy meglehetősen nagy átmérőjű kolbászt vékonyra szeletelhetjük és félbehajthatjuk, majd az összes többi szeletet ugyanabba az irányba fektethetjük egymás mellé. A zsebekbe további termékeket tehet, amelyek például paradicsomot vagy uborkát képeztek.

Ezenkívül a szeleteket egy kalla virágra emlékeztető kúppá lehet csavarni, vagy csövekbe lehet tekerni.

Calla liliom fotó

Szeletelés nagy darabokban fotó

Kolbászcsövek fotó

Sonka szeletelése nagy szeletekre fotó

A nagy virág formájú kolbász készítéséhez tegyen egy tányérra saláta leveleket, majd vékony szeleteket, amelyek hasonlítanak a szirmokra. Ezzel az elrendezéssel célszerű a közepét sötét termékekkel, például olajbogyóval kihelyezni. A szeletek közepére helyezhet egy csészealj mártást is.

Vágás egy nagy virágfotó formájában

Hús szeletek fotó

Íme néhány példa a gyönyörű felvágottakra:

Kolbásztányér fotó

Kolbásztányér az asztal fotójához

Kolbásztányér az ünnepi asztal fotójához

Canapes fotó

Hús lemez egy rózsával egy ünnepi asztal fotó

Nagy szív fotó elrendezés

Húslap egy ünnepi asztal fotó

Eredeti húsdarabok fénykép

Gyönyörű hús elrendezés fénykép

Hústányér mártással fénykép

Csirke fotó elrendezése

Rozetta fénykép elrendezése

Hús sör fotó

Sajt tál egy ünnepi asztalra egy fotóval

A kolbásztól eltérően nem szükséges a sajtot vékony szeletekre vágni, bár ha a sajtok különböző árnyalatúak vagy kiegészítő adalékokkal rendelkeznek, akkor a haladó színű spirálba fektetés látványosnak tűnik, a lényeg az, hogy felváltva fektessük semlegesre sósra.

Sajt osztályzatok szerint rendezve fotó

A sajt színes fotóval terjed

Ez a termék csövekbe és kúpokba is feltekerhető, ha puha, nem törik össze és nem omlik össze, akkor mindegyik darab közepére tehet olíva-, olíva- vagy akár egy szelet paradicsomot vagy kaliforniai paprikát. Ez a kialakítás hasonlít egy virágzó kalla virágú tányérra.

Ebből a sajtból rózsákat is készíthet. Összetételük megegyezik a kolbász esetében.

Calla liliom sajt fotóról

Rózsa sajt fotó

A lágy és féllágy sajtfajtákat nagy egyforma négyzetekre vagy háromszögekre lehet vágni, majd tetszés szerinti formát kirakhatunk belőlük, fajtákat felváltva gyümölcsökkel, bogyókkal, dióval.

Szeletelés sajt fotó

Különböző fajtájú sajt fotó

Szeletelt sajt fotó

Eredeti szendvicseket is létrehozhat sajtkockákkal. Ehhez meg kell fűznie egy darab sajtot a nyársra, és hozzá kell adnia megfelelő terméket (olívabogyót, diót, epret stb.).

Canapes bogyókkal fotó

Szendvicsek sajttal fotó

A kenyér, savanyú zöldségek, gyógynövények, savanyúságok stb. Hozzáadásával készült szendvicsek szintén eredeti.

Szendvics fotó

Canapé szendvics fotó

A díszítésre szolgáló nyársak mellett üvegtartályokat és többszintű tálcákat is használhat. Üvegtartály fénykép

Ezenkívül mindenféle figura szép lesz a kis kockákra vágott darabokból.

Sajtcsillag fotó

Sajt nyuszi fotó

Karácsonyfák sajt fotó

Karácsonyi sajt koszorú fotó

Tányérok és mindenféle sütemények díszítésére alkalmas.

Fotó szeletelt sajt

Süti vágók fotó

Göndör szeletelés sajt fotó

Sajt szívek fotó

Íme néhány példa a sajtlemez elrendezésére:

Sajttál mézes fotóval

Sajt a fából készült táblán fotó

A sajt körkörös fotón terjedt el

Sajt bagoly fotó

Sajt háromszögekre vágva fotó

Sajt gyümölcsfotókkal

A sajt elterjedt egy madárfotó formájában

Sajt szőlővel fotó

Sajt, nagy darabokra vágva fotó

Sajtkockák fotó

Milyen szép vágni kolbászt és sajtot az asztalra - fotó

Az ételek tálalásának szabálya szerint a sajtot és a hústálat úgy kell egymásra rakni, hogy a húskészítmények a tányér y részét foglalják el, és csak ⅓ részét fordítsák a sajtra.

Ezt a szabályt figyelembe véve az elrendezés kialakításakor a fenti technikákat alkalmazhatja a sajttal és a húskészítményekkel kapcsolatban.

Íme néhány példa hús és sajt szeletelésére egy fotóval: Snack fotó

Dekoráció snack fotó

Canapé snack fotó

Szokatlan adag snack fotó

Szokatlan sajt- és hússzeletelő fotó

Kolbász és sajt szeletelt fénykép kombinációja

Kolbász és sajt kombinációja fotó

Szokatlan fotószeletelő feed

Sajt a tányérfotó közepén

Szeletelés sajt és kolbász nagy szeletek fotó

Csokor és karácsonyfa készült sajt és kolbász fotó

Szeletelés sajt és kolbász szeletekre fotó

Cracker és kolbász fotó

Használja fotósütemények szeleteléséhez

Canape uborka fotóval

Vágás az újévi fotóhoz

Tojás szeletelés dekoráció fotó

Páva vágott fotó

Kis kockákra vágás fotó

Sonka tekercs fotó

Vágás egy gyermek ünnepi fotóhoz

Nagy sajt és hús szeletelés fénykép

Nagy fotó szeletelés

Váltakozó sajt és kolbász fotó

Díszítő szeletelés zöldek fotó

Kolbász emelkedett a tányérfotó közepén

Színes fénykép szeletelés

Vágás egy ünnepi fotóhoz

Sörtányér fotó

Eszközök

Sokféle eszköz létezik, amelyekkel eredeti és gyönyörű darabokat készíthet a kolbászból és a sajtból. Extra vékony szeletek vágásához használjon egy szeletelőnek nevezett speciális eszközt. A háziasszonyok különféle rögzítésű szeletelőket is használnak.

A "kék sajtok" szeleteléséhez általában egy speciális kést használnak, penge helyett erős vonallal rendelkezik. Különösen puha fajtáknál jobb a fogakkal ellátott kés, a kemény fajtáknál pedig egy speciális spatulát használnak.

A háziasszonyok göndör kést használnak a kolbász és a sajt ünnepi szeleteléséhez. Különösen ötletes emberek használnak fém sütőedényeket a szeletek érdekes formákká formálásához.

A sikeres szeletelés fő szabálya egy jól kihegyezett kés vagy bármilyen más eszköz.

Szeletelő termékek

Különféle felvágottakhoz bármilyen húskészítményt (balyk, szegy, főtt sertéshús stb.) Szedhet, az egyetlen megjegyzés, hogy a termékek nem túl zsírosak, vagyis jobb, ha nem használnak zsíros olyan étel.

A sajtkompozícióhoz bármilyen típusú termék felhasználható a kék sajtoktól a szokásos ömlesztett sajtokig.

Annak érdekében, hogy a kolbász-sajt szeletek fényesek és szépek legyenek, ajánlott más kiegészítő termékeket használni dekorációként. Például a következők:

  • zöldek;
  • olajbogyó és olajbogyó;
  • szőlő;
  • egy paradicsom;
  • uborka;
  • gránátalma magok;
  • diófélék;
  • kaliforniai paprika;
  • füge;
  • főtt tojás;
  • különféle szószok;
  • bogyós lekvárok;
  • főtt és nyers zöldségek;
  • pácolt zöldségek;
  • édesem.

Általános szabály, hogy egy orosz család újévi asztalát hagyományosan heringgel díszítik bunda alatt, házi galuskával, olivierrel (vagy ahogyan mi szoktuk nevezni - „téli saláta”), és természetesen kolbásszal és sajttal. Nem számít, hány ételt készít a ház háziasszonya, az első adag, a második, a harmadik és így tovább, a háztartás „harapni akar egy kolbászt”. Csak úgy, kenyérrel, amelyet hagyományosan végigvágnak ("sarok"), vagy egy halom alatt. Felajánljuk, hogy a vágást a legszembetűnőbb helyre tesszük - most már biztosan gyönyörű lesz!

Milyen típusú húskészítmények alkalmasak darabolásra

Természetesen meglepheti a vendégeket, és egzotikus típusú húskészítményekkel kényeztetheti házastársát és gyermekeit, például shartánnal (bárányhoz, marhahúshoz, baromfihoz és májhoz töltött sült gyomor - csuvas nemzeti étel), húsos tekercsekkel és carpaccio-val. De legyünk reálisak - 2020 nem túl nagyvonalú volt kellemes meglepetésekkel, és két dolog egyike történhet (valószínűleg mindkettő):

  1. Az újév megünneplésére szánt családi költségvetés nem vonja le a luxusszupermarketek kész főzésére fordított kiadásokat.
  2. A kirakatokon nem lesznek finomságok, mivel az eladók is nagyon megvizsgálják a dolgokat és a vásárlók pénzügyi helyzetét.

    Kolbász szeletelés
    Költségvetéses sonka és sajt is gyönyörűen díszíthető

Ezért az ugyanolyan ízletes és étvágygerjesztő megjelenésre fogunk összpontosítani:

Mi lenne, ha elkészítenénk egy húst és sajtot?

Tanács! Ha Ön és családja a sajtok nagy ismerője, és nagyon élvezi őket (szívesen fogyaszt sajtot borral, szőlővel, bagettel, körtével ...), ne vétkezzen drága sajtokat ugyanarra a tányérra kolbásszal, ha szárazon kikeményített konyakrudról beszélünk 1500 rubelért, vagy jamonról.

Ha nem kíván nagy mennyiségű szalámit és finomságokat tenni a „húsos tányérra”, vagy nem akar helyet foglalni az asztalon olyan banális dolgokkal, mint a kolbász, akkor kombinálhatja a hús és a sajt darabjait. Ez különösen akkor kényelmes, ha az asztal közepén fog állni - a vendégeknek nem kell kolbászt és sajtot adniuk egymásnak - minden azonos távolságra lesz minden családtagtól.

Ha unod a banális "kerek fiúkat" a húst és a kolbászt vékonyan szeletelheti, majd csőbe csomagolhatja ... Viszont a csövek kör alakban, négyzetben, kaszkádban, virág formájában helyezhetők el.

Kolbász szeletelés
A csövekkel történő vágás változata

Ami a sajtot illeti, a kis háromszögek remekül fognak kinézni (elvégre jobb, ha többször „felszedünk” egy kis takaros darabot, mint ha nagy darabba harapunk, és a maradékot tányérra tesszük) és kockákat.

Az élet csapkod a költségvetési tudatban! Készítsen 2 szeletelt lemezt. Az első - drága húsfajta, szárazon pácolt kolbász és elit sajt ("Maasdam", "Gouda", "Dor Blue", "Tilsiter", "Edam"). A másodikhoz küldjön „sajtkolbászt”, olvasztott túrót, „orosz”, „Arthur király”, „Gollandskiy”, és a kolbászok közül válasszon félig füstöltet és főttet. Így a vacsora kezdetekor lenyűgözi a vendégeket, és nem esik le arccal a sárba, amikor az ittas vendégeknek lesz mit enniük.

Hogyan díszítsük a felvágottakat

Biztosan mindenki egyszer megnézte (legalább egy részlet) a török ​​sorozatokat. Emlékszel, hogyan kezdik általában a törökök a vacsorát? Kis mély tálakból, amelyek harapnivalókkal töltöttek - olajbogyó, olajbogyó és egyéb "apróságok az étvágy felmelegedésére".

Ugyanezen elv alapján díszíthet egy hústányért. Íme néhány „népszerű” snack egy ünnep alkalmával (főleg, ha alkohol van jelen):

Tanács: Ne keverjen friss és pácolt zöldségeket ugyanazon a tányéron!

Tanács: Ne tegyen „nedves” pácolt, friss lédús és olajos sült zöldségeket kolbászokba, és még inkább a sajtba. Ez tönkreteszi a szeletek megjelenését, nedvesíti a sajtot, és a darabok összetapadnak.

Hogyan tegyünk szeleteket egy tányérra

A fő szabály itt az, hogy a kolbász és a sajt darabjai ne lógjanak a tányéron. Ha nem lehet nagy edényt használni, vagy nem számolt és nem vágott túl sokat, egyszerűen hagyja a hűtőszekrényben, és vacsora közben darabokat is adhat hozzá. A harapnivalók gyorsan elfogynak, és továbbra is örömet szerez a hűtőben található kerek és háromszög készletből!

És a legelőnyösebbek az elrendezett szeletek:

  1. Központtól a szélekig. Kezdje az edény közepétől, és mozogjon a szélekig, a szeleteket szektorokba helyezve egymásra.
  2. Kerek. A legjobb, ha egymás után teszünk különféle típusú kolbász- és sajtszeleteket - rétegenként. Nem szabad összekeverni az összes szeletet, és arra késztetni a vendégeket, hogy „keressék az egyet” - még akkor is, ha már messziről látja, hogy jobb oldalon szalámi, bal oldalon cervelat található.

    Kolbász szeletelés
    A termékeket ágazatokban is elrendezheti, vizuálisan feloszthatja őket

Különböző típusú kolbászok rétegei közé „elválasztókat” tehet a saláta leveléből vagy a kemény sajtból. Jobb, ha nem veszünk paradicsomot és uborkát - a gyümölcslé kiemelkedik, és a szeletelés 20 perc múlva már nem tűnik étvágygerjesztőnek.

Mely ételekre tegye a kolbászrészeket

Ebben a kérdésben kizárólag a hostess preferenciáinak és az asztal általános stílusának kell vezérelnie. A teljesen átlátszó üveglap biztonságos fogadás. A fatábla tökéletes - de csak új, szép, nem késsel vágott. Kiváló megoldás lenne egy többszintű étel is - az alsó „emeleten” kolbászt, felül sajtot, a tetején pedig olajbogyót, uborkát vagy esetleg mártást tehetünk.

Kolbász szeletelés
A lemeznek nem kell kereknek lennie

Mi van, ha valami eredetibbet akarsz?

Minden évben vágsz, és a háztartás már tudja, mire számíthat? Meglepetés! Számos lehetőség kínálkozik ugyanazon étel kiszolgálására, de nem a hagyományos szeletelésnél:

  1. Tekerje meg a töltött tekercseket. Vágja a sonkát és más finomságokat vékony, széles szeletekre, készítse el ízlés szerint a tölteléket (ez lehet például reszelt sajt majonézzel és fokhagymával, reszelt sajt dióval és aszalt szilvával, rákpálca majonézzel), nyakkendő vékony hagymával vagy "szöszös" füstölt sajt-malacka.
    Töltött sonka tekercs tervezési lehetőség
    Töltött sonka tekercs tervezési lehetőség

    Töltött sonka tekercs tervezési lehetőség
    Töltött sonka tekercs tervezési lehetőség

  2. Használjon canapé formákat. Készítsen figurákat sajtból és kolbászból, „gyűjtsön” harapnivalót fogpiszkálóra vagy nyársra. A készlet bármi lehet, például egy szelet pirítós kenyér, kolbász, sajt, olíva.
    Egyszerű kolbász szendvicsek
    Egyszerű kolbász szendvicsek

    A kanapék összetettebb változata
    A kanapék összetettebb változata

  3. Állíts össze karácsonyfát szeletekből! Igen, nagyon szép, helyet takarít meg, és lehetővé teszi a vendégek számára, hogy könnyedén eltávolítsák a szeleteket, felülről a "kender" felé haladva.

Kolbász szeletelés. Válogatott fotók, ötletek

Kolbász szeletelés
A képzeletnek nincs határa!
Kolbász szeletelés
Lehetőség azoknak, akik sok vendéget várnak
Kolbász szeletelés
Annak megakadályozása érdekében, hogy a pácolt folyadékok és a friss zöldségek folyjanak a szeletekbe, egy tálat helyezhet a közepére
Kolbász szeletelés
Ez már egy egész étel, nem egy kolbászvágás
Kolbász szeletelés
Szabályok nélküli szeletelés - csak szimmetrikus
Kolbász szeletelés
Az elválasztók nemcsak saláta, hanem olajbogyók is lehetnek
Kolbász szeletelés
Eredeti kolbászvágás is

Hogyan készítsünk gyönyörű kolbász- és sajtszeleteketNem számít, mi az oka az ünnepi lakomának, de a szeletelés mindenképpen megvan. A kolbász és a sajt klasszikus kombináció a szeleteléshez. A zöldségek segítenek hígítani az együttest és színesíteni. A hideg húsokat általában széles választékban vásárolják meg. A hús- vagy sajttermékek különböző szerkezete lehetővé teszi fantáziájának teljes megvalósítását. A szeletek szép megjelenése a háziasszony ízétől függ.

A szeletelés hihetetlenül érdekes lesz, ha a megfelelő termékeket választja. Ügyeljen a következő paraméterekre:

  • frissesség;
  • nem túl vizes szerkezet;
  • sima felület és élek, erős hibák nélkül, rugalmas héj;
  • nincs kellemetlen szag, jellegzetes színnel;
  • kis mennyiségű adalékanyaggal a készítményben.

Használhatja a szeletelési szolgáltatásokat a szupermarketben. Ha nincs otthon elég éles kés, vagy egyszerűen nem tudja egyedül elvékonyítani a hús- és sajtrétegeket, akkor a profi vágás igazi üdvösség lesz. Lehet, hogy önmagában nem működik olyan finoman és rendesen. Használjon részletes utasításokat egy igazi remekmű elkészítéséhez.

Gyönyörű kolbász és sajt szeletelése: fotó, lépésről lépésre

A szeletelés végeredménye sok tényezőtől függ - az étel összetételétől, az összetevők számától, az edény méretétől és még a fogadás tárgyától is. Például Valentin-napon érdemes szív alakú vágást készíteni, a hús helyett a bor sajtjára helyezve a hangsúlyt.

Az egyszerű rétegezés nem igényel különösebb készségeket. Így kombinálhatja a sajtokat és a húsokat. Fontos, hogy minden új réteg ne fedje le az előzőt. Az asztalnál álló vendégnek meg kell néznie, milyen választékot kínálnak neki. Játszhat a termékek színével, valamint érdekes formát adhat, például egy kerek tányért vagy egy négyzetet stb.

Szintén egyszerű, de érdekesebb lehetőség az, hogy a csőben kialakított termékeket rétegenként helyezzük el. Ezek a tekercsek díszíthetik a lemez gyönyörű széleit. Középre helyezhet olajbogyót, zöldségszeleteket, különféle szószokat stb. Az ilyen elrendezéshez lépésről lépésre nincs szükség ajánlásra, a képzelet segít.

Ha nagy a hús- és sajtválaszték, akkor az ágazatokra bontás rendben van. Váltogassa a sajt és a kolbász háromszögeit, és egyszer használjon egy fajtát a tányéron.

Rendezze sorokba a szeleteket, használjon egyenes vonalat, vagy tekerje az ételt tekercsbe. Az ünnepi asztal lakonikus lesz.

Ha az edény ovális, kissé hosszúkás alakú, akkor az egész helyet S betű alakjában használhatja fel. Így az egyik félkör a húsból, a másik a sajtból állítható. Az elrendezés csak hús vagy sajt vonatkozásában releváns.

Lásd még: Hogyan készítsünk szép és ízletes karácsonyfát sajtból

Ha a képzelet nem teszi lehetővé a legjobb lehetőség kiválasztását, akkor csak válasszon egy érdekes alakú edényt, és kövesse annak paramétereit. A hangerő és az étvágygerjesztés érdekében feltétlenül válasszon élénk színeket és tompa árnyalatokat.

Adjon zöldséget a húsdarabokhoz. Az élénk paprika és az uborka segít a színpaletta hígításában, és fokozza az érdeklődést és az ízt. A szószok szintén relevánsak lesznek, egyes darabokhoz hozzáadagolás szükséges. A szószok ízlésnek megfelelőek, de mindenképpen ügyeljen az összeegyeztethetőségre, valamint a találkozó formális jellegére, mivel például egy erős fokhagymamártás jelenleg nem biztos, hogy megfelelő. És ne feledkezzünk meg a zöldekről sem. A kapor, petrezselyem és egyéb gyógynövények gallyak nélküli kompozíciója befejezetlen lesz. A túl vékony húsdarabok gyorsan felhúzódnak, és a kolbász „megolvadhat” a melegben, ezért a tálalás végén összeállítást kell létrehozni.

Ami csak a szeletelt sajtot illeti, a halmozás alapelvei ugyanúgy működnek, mint a szeletelt húsok készítésekor. A sajt gyorsabban teker, ezért az elkészített szeleteket hűtőszekrényben tartsa. Felhívjuk figyelmét, hogy a sajtot általában szobahőmérsékleten fogyasztják, ezért mindenképpen vegye ki a tálat készen a tálaláshoz.

Hogyan készítsünk gyönyörű kolbász- és sajtszeleteketA sajttál jól passzol mézhez, gyümölcshöz és dióhoz. Annak érdekében, hogy kényelmes legyen a terméket mézbe mártani, nagy négyzetekre vágják és nyárson szolgálják fel.

A vékony sajtszeleteket gyümölcsökkel vagy bogyókkal lehet bevonni. A különféle sajtok és színes gyümölcsök fényes váltakozása hihetetlenül vonzó kompozíciót hoz létre. A füge, eper, alma, körte és természetesen a szőlő kiváló ízkombinációt hoz létre sajttal.

A süti mellé tálalás a legjobb választás egy kiadós sajtos snackhez. A cukrásznak minimális mennyiségű töltőanyaggal kell rendelkeznie, beleértve a krémeket és lekvárokat is. Gyümölcs hiányában a szárított gyümölcsök lesznek segítségükre. A szeletek létrehozása után egy diószórással fejezze be a kompozíciót, és tegyen egy kis tál mézet az edény közepére.

Kolbászvirágok

Ha lépésről lépésre és a fotón tanulmányozza az utasításokat, akkor könnyen felépítheti a kompozíciót a felvágott virágok felhasználásával. Első lépésként vegyen egy friss kolbászt, és vágja le a lehető legvékonyabbra. A vékony darabok könnyen tekercsbe hajthatók. Vágjon nagy kerek darabokat ketté. Ha a kolbász átmérője kicsi, akkor nem kell vágni, így szirmok képződnek.

Ezután pontosan a kolbász rozetta összeszereléséhez megy. Hajtsa fokozatosan a széleket, és tekerje fel a tekercset. Új felvágott darabok hozzáadásával virágot képez. A sűrűség és a szín a személyes preferenciáktól függ.

A bontatlan rózsa második változata akkor derül ki, ha nem kétfelé vág, hanem egy egész kört alkot. Hajtsa félbe a felső szélét, és hajtsa be a vékony oldalt befelé, hogy egy láb legyen.

Rögzítse a kész terméket az alsó szélén egy fogpiszkálóval vagy nyárssal. Különböző színű vágások váltakozva különböző színű „csokrot” hozhatnak létre. A lábakat zöldekkel, a virág szívét pedig paprikával lehet díszíteni. Szórjon olajbogyót tálkákra és zöld hagyma ágaira az összetétel kiegészítése érdekében.

Így az interneten valóban sok lépésről lépésre leckét találhat fényképekkel és videókkal a szokatlan ételek elkészítéséről hús- és sajtdarabokból. Nem csak elrendezett ételek, hanem egész csokrok, kosarak, házak, pillangók, sütemények és egyéb kompozíciók is. Az eredeti uzsonnaasztal a büféasztal dísze lesz, az egyes ételek pedig jóak egy lakomában.

Kolbász és sajt gyönyörű szeletelése - 1. fotó lépés

A kolbász és a sajt gyönyörű ünnepi szeleteléséhez számos lehetőség kínálkozik. Az egyik legnépszerűbb szeletelési lehetőség a "Rolls". Ebben a változatban a kolbászt és a többi húst szokásos szeletekre vágják. Minden szeletet tekercsbe tekerünk. Vágja a sajtot kis háromszögekre. Gyönyörűen mindent lefektetünk az edényre, az oldalát zöldekkel díszítjük.

Kolbász és sajt gyönyörű szeletelése - 2. fotó lépés

Ebben a változatban a sajtot téglalap alakú szeletekre vágjuk, amelyeket tekercsekbe tekerünk. A kolbászt és a húst szokás szerint felvágjuk. Mindent gondosan egy széles edényre teszünk, az oldalát olajbogyóval és borssal díszítjük. Jó étvágyat!

Átlagos pontszám: 4,7, szavazatok: 6

Fontos! A videó eltérhet a recept szöveges változatától!

Jó napot, kedves olvasók. Az ünnepek előestéjén nagyon aktuális a harapnivalók tálalása az ünnepi asztalon. A gyönyörűen díszített húscsemegék az ünnep igazi díszévé válhatnak, és még a főétel szerepével is eléggé megbirkóznak, ha állítólag kis baráti összejövetelek egy pohár bor mellett vagy éppen egy családi vasárnapi reggeli készülnek. Azt javaslom, hogy megtudja, miből készül a kolbászrész és hogyan díszítik. A kész ételek fényképei jó tippként szolgálnak. Szóval, itt tartunk ...

Mit tartalmaz a felvágott

A snack neve már meghatározza az összetételét. Többféle kolbászt kínálnak együtt (főtt, szárazon pácolt, félig füstölt), valamint sonkát, karbonátot, szegyet, húsos balykot, főtt sertéshúst. További ritka hús finomságokat is tehet a tányérra, például: marhahús carpacho, hús vagy baromfitekercs. Nagyon jól néz ki, ha szeletelt shartanokat tartalmaz.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ez egy nemzeti csuvas étel, amelyet hússal, gabonafélékkel és fűszerekkel töltött gyomorból készítenek. A sült shartan ma májból, marhahúsból, baromfiból, bárányból készül. Otthon ez az étel rituális jelentőséget kap. Születésnapokon vagy esküvőkön szokás az ünnepi asztalnál tálalni.

Háziasszonyaink gyakran sajtokat és húskészítményeket terítenek egy ételre. Természetesen ezt a szabályok nem fogadják el, de azt gondolom, hogy a vendégek örülni fognak az ilyen sokféle íznek. Ezenkívül a sajtdarabokkal hígított szeletelés nagyon elegánsnak tűnik. A félig szilárd fermentált tejtermékek a legalkalmasabbak egy ilyen snackre: "Rossiyskiy", "Edam", "Gouda", "Tilsiter", "Suluguni".

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

A szendvics készítéséhez előkészített szendvicssajt jól megőrzi formáját. Ezért kényelmes használni egy gyönyörű vágás kialakításához. Egy egyszerű kolbászsajt is jól illeszkedik az általános "tájba", emellett ugyanolyan alakú, mint a főtt kolbász.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Hogyan díszítsük a felvágottakat

A kolbász ízét különféle leveles gyógynövényekkel (saláta, rukkola), petrezselyemmel, kaporral, hagymával vagy zöldségekkel egészítheti ki. Uborka, paradicsom, retek, paprika, áfonya kiválóan alkalmas erre a célra.

Nem kell friss zöldséget használni. Ecetes olajbogyó, olajbogyó, meggyparadicsom, uborka, fokhagyma, vad fokhagyma, zöldborsó is jó. Mindenekelőtt ne keverjen friss és sós ételeket ugyanazon a tányéron.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Hogyan rendezzük el a szeleteket egy tányéron

A tálalási etikett szerint a lefektetett szeletek nem léphetnek túl az edény szélein, ezért előzetesen válasszák ki a megfelelő méretű edényeket. Tálalás előtt szeletekre osztva kell elkészítenünk a deli húsokat. A megjelenés a termék kezdeti alakjától függ. Az előhámozott kolbászt egyenesen vagy ferdén vágják.

Az első esetben sima gyűrűket kapunk, a másodikban kissé hosszúkás, ovális alakúakat. A hústekercsek, chartánok vagy diófélék félkörben levághatók, hogy felfedjék azok textúráját. A mellet apró szeletekben vagy széles csíkok formájában tálaljuk, anélkül, hogy levágnánk a bőrt.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Nem mindig lehet otthon kolbászt vagy sajtot vékony, egyenletes szeletekre vágni. Használhatja a szupermarket eladók segítségét. Az egyetlen negatívum, hogy senki nem távolítja el a kolbász burkolatát. A vendégeknek ezt egyedül kell megtenniük. Ha úgy dönt, hogy otthon vágja a kolbászt, egyszerre vegye le a burkolatot az egész "botról".

Annak érdekében, hogy a kész vágásaink szépek legyenek, helyesen kell elrendezni az előkészített darabokat egy tálra. Ezt kétféleképpen tehetjük meg: körben, vagy a közepétől a széléig. Az első esetben a szeleteket több rétegben rendezik el, amelyek mindegyike azonos típusú húskészítményből áll. A másodikban a szeleteket ágazatokonként helyezzük el egymással, az edény közepétől a széléig. Egyébként hézagokat hagyhat közöttük, amelyeket aztán zöldségekkel és gyógynövényekkel töltenek meg.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Egyszerű ötlet a szeletek egymásra helyezéséről

Könnyű lehetőséget kínálok a gyönyörű vágáshoz, amely meglehetősen alkalmas egy ünnepi asztalra. Készít:

  • sonka húsból és baromfiból;
  • "Suluguni", amely körökre vágható;
  • feldolgozott Hochland sajt tányérokban;
  • füstölt kolbász;
  • Koktélparadicsom;
  • levélsaláta;
  • canapé nyárs.

Először a tányér széle mentén helyezze el a sonkaszeleteket, félbehajtva, úgy helyezve el őket, hogy minden következő darab harmadával ellepje az előzőt. Helyezzen kolbászköröket a "Suluguni" szeletekre, helyezze a "szendvicset" a sonkagyűrűk tetejére.

Körülbelül harmadával vágja le a saláta tetejét, a harmadik és a negyedik rétegben fektesse le a zöldeket. Kolbászból és szendvicssajtból kúpokat sodorunk, fogpiszkálóval rögzítjük őket. Fektesse a levelek fölé. Közéjük helyezzük egy csőbe feltekert sonka rétegeket. Tálunk dísze cseresznyeparadicsom lesz, páronként nyársra fűzve.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Milyen edényeket használjak a szeletek tálalásához?

A kolbászdarabok tálalásának kérdése általában nem merül fel. Az étkészlet megválasztása meghatározza az asztaldíszítés általános stílusát. Hagyományos kerámia edények használata esetén a kolbász és a sajttál megfelelő színű átlátszó üvegből készülhet. Jobban szereti a rusztikus stílust annak egyszerű formáival? Ezután helyezze a szeleteket egy kerek fatáblára a sajtok tálalásához.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Hasznos tippek

Ha úgy gondolja, hogy a rendszeres szeletelés unalmas, tartsa számon az életet, hogy hogyan lehet még étvágygerjesztőbbé tenni az ételt. Készítsen sonkás tekercseket úgy, hogy a hústekercseket majonézzel, tojással, sajttal és fokhagymás pasztával tölti meg. A szerkezet jobb megőrzése érdekében rögzítse a varratokat fogpiszkálóval, nyárssal vagy zöldhagymával.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

A gyógynövényekkel, apróra vágott dióval vagy fűszerekkel meghintett sajtgombócok felvágottakkal kiegészítve remekül mutatnak. A tányér közepére helyezve felpezsdítik snackje megjelenését. Ráadásul finom is.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Készíthet kis szendvicseket is, de kenyér nélkül, csak egy sonkából, főtt kolbászból, sajtból, olajbogyóból, cseresznyéből.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Az elegáns asztal terítéséhez otthon egyáltalán nem szükséges egy napot a tűzhelynél tölteni. Mint láthatja, a kolbász szeletelése az asztal díszévé válhat. Remélem, hogy az asztalterítésről készült fotók meggyőztek erről.

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ötletek a kolbász és a sajt szeleteléséhez

Ezen a pozitív hangon búcsúzom tőled. Boldog közelgő ünnepeket neked. Feliratkozás a blogra, hozzászólások írása, linkek megosztása.

Olvassa el még:

  1. Gyönyörű design sajt szeleteket egy ünnepi asztalra
  2. Mi az a házi sózott marhahús: az étel története és hogyan kell jól elkészíteni

Az ünnepi asztalkivágások témája nagyon keresett, különösen a háziasszonyok körében, akik gyakran terítenek. Ők keresik állandóan a legszebb kolbász-, hal- és sajtdarabokat az asztalon, hogyan lehet a szendvicsek tálalását tökéletesen és eredeti módon rendezni, étvágygerjesztő aláírásos ételt szervezni.

Az ételek és harapnivalók gyönyörű tálalása javítja a vendégek étvágyát és hangulatát, egy gyönyörű terített asztal láttán minden vendég észhez tér, van izgalom, öröm, mindent meg akar kóstolni. Az ételek éttermi dekorációjára a vendégek sokáig emlékezni fognak, boldogan emlékeznek meg néhány szempontra, mint jegyzet maguknak.

Lássuk, milyen szépen teríthetsz asztalt, ételt tehetsz luxus ehető kompozíciókba, ha a kezed nőtt onnan és van türelmed)))

Válogatást készítettem válogatott kolbászból, hal- és sajttermékekből, valamint zöldségekből és gyümölcsökből. És azt javaslom, hogy értékelje, hogy a vágások és az uzsonnák elegánsak-e, készített-e magának hasonló büféasztalt?

Gyönyörű kolbász, sajt és zöldség darabok, fotók az eredetileg tervezett ételekről

Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей

Halak szeletelése és tenger gyümölcseiből készült fotók tálalása

Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Самые красивые праздничные нарезки из колбасы, рыбы, сыра и овощей
Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра
Azonnal adok néhány hasznos tanácsot, amelyeket gyakran használok sajt szeletelésekor. Tökéletes, egyenletes vékony szeletek készítéséhez egyszerűen használjon zöldséghámozót. Fontos, hogy jól éles legyen, jelentősen csökkenti az időt, és az eredmény gyönyörű.
Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

Ha sok ember van, akkor ez a módszer az Ön számára való. Kétféle sajtot veszünk, fehér és sárga, vékonyra vágjuk és kockás mintába tesszük, a kolbász ugyanaz, de a tányér másik részén. A kontraszt kedvéért sötét szőlővel díszítjük, ideálisan kiegészíti mind a színek, mind az ízek összetételét.

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

A geometria mindenben, itt minden őrülten könnyű, a lényeg az, hogy a szeletelt szeleteket gondosan kiszorítsuk egymástól ugyanolyan távolságra, és közepére tehetünk mártást (én kipróbáltam tkemalival és tanácsot adok neked).

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

Itt van egy lehetőség dióval és virággal, sajttekercsből, pirospaprikával. Egy ilyen sajttálért egy étterem legalább 500 rubelt kér!

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

Már klasszikussá vált, a kolbászrózsa mindig remekül mutat, és minden ünnepi vágást díszít. Korábbi cikkeimben elolvashatja, hogyan kell csinálni.

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

Bonyolultnak tűnik, de egyszerűen megtörténik - ez a szépség, apró pácolt uborkával és meggyparadicsommal díszítették.

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

Nem is elég nehéz ezt megtenni, az első szinthez sonkadarabokat kell csőbe tekerni, majd jön a félbe hajtott és sókkal hengerelt sajt. Tartják, mert szorosan illeszkednek egymáshoz.

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

Egyetértek, ha a lemezen szimmetria van, akkor tízszer jobban néz ki, mint csak külön apróra vágott sajt és kolbász. Remélem tetszett a válogatás, kedvelte és iratkozzon fel a csatornára, mindig sok érdekes recept és ötlet van az Ön számára!