ごくまれに、お祭りのテーブルに美しい肉とチーズのカットが入ったプレートがないという現象を観察することができます。これは驚くべきことではありません。なぜなら、これらの製品が優れた前菜になり、通常、メインコースを提供する前にゲストの食欲を温めるからです。

したがって、肉とチーズのプレートのデザインを無視するべきではありません。最も高価なレストランの料理に似るように製品をレイアウトする方法を研究することをお勧めします。そうすれば、すべてのゲストがあなたのごちそうを長い間覚えています。時間。

写真付きのお祝いテーブルの肉

さまざまな色合いのソーセージや肉製品がいくつかある場合は、オリジナルの品揃えで簡単にレイアウトできます。

薄いスライスは、暗い色と明るい色を交互に、らせん状または円形に配置できます。虹のレイアウトも見栄えがよく、ピースは最も明るいものから最も暗いものへ、またはその逆に列に配置されます。

丸い写真のレイアウトの最初の行

丸い写真のレイアウトの2行目

丸い写真のレイアウトの3行目

丸い写真のレイアウトの4行目

たとえば、ソーセージは肉よりもしなやかなので、花の形に並べることができます。これは難しいことではありません。1つのピースをねじってチューブにし、その後、他の薄いスライスで包む必要があります。

花びらの最初の写真

花びらの2枚目の写真

花びらの3枚目の写真

花びらの4枚目の写真

レディロゼット写真

つまようじで固定して、カットスライスからバラを転がす方が簡単です。

写真をカットして折りたたむ

つまようじで写真を修正します

別のタイプのオリジナルの切断は、従来の生地型、好ましくは金属を使用して行うことができる。薄くスライスしたソーセージスライスは、好みに合わせて形を整えてから、スライスを慎重に列に並べるか、カナッペに組み立てる必要があります。

写真の形

写真のカビ

置物を切り取る

カナッペ写真を作ります

美しいカナッペの写真

かなり大きな直径のソーセージを薄くスライスして半分に折りたたむと、他のすべてのスライスを同じ方向に並べて置くことができます。トマトやキュウリなど、形成されたポケットに追加の製品を入れることができます。

また、スライスはカラの花に似た円錐形に丸めたり、チューブに丸めたりすることができます。

オランダカイウユリ写真

大きな塊の写真にスライスする

ソーセージチューブ写真

ハムを大きなスライスにスライスする写真

ソーセージを大きな花の形にカットするには、レタスの葉を皿に広げ、花びらに似た薄いスライスを作ります。この配置では、オリーブなどの暗い製品で中央をレイアウトすることをお勧めします。スライスの中央にソースの受け皿を置くこともできます。

大きな花の写真の形にカット

肉スライス写真

ここに美しいコールドカットのいくつかの例があります:

ソーセージプレート写真

テーブル写真用ソーセージプレート

お祝いのテーブル写真のソーセージプレート

カナッペ写真

お祝いのテーブル写真のためのバラのミートプレート

大きなハートの写真のレイアウト

お祝いのテーブル写真のミートプレート

オリジナルミートカット写真

美しい肉のレイアウト写真

ソース付きミートプレート写真

鶏の写真のレイアウト

ロゼット写真のレイアウト

ビール写真用肉

写真付きのお祝いテーブルのチーズ盛り合わせ

ソーセージとは異なり、チーズを薄くスライスする必要はありませんが、チーズの色合いが異なる場合や追加の添加物が含まれている場合は、通過する色でらせん状に置くと見事に見えますが、主なことはニュートラルから交互に置くことです香ばしい。

チーズ、グレード写真でソート

カラー写真で広がるチーズ

また、この製品はチューブやコーンに丸めることができます。柔らかくて壊れたり崩れたりしない場合は、各ピースの中央にオリーブ、オリーブ、さらにはトマトやピーマンのスライスを追加できます。このデザインは、カラの花が咲くお皿に似ています。

このチーズからバラを作ることもできます。それらの組成はソーセージの場合と同じです。

チーズの写真からオランダカイウユリ

チーズの写真からのバラ

ソフトタイプとセミソフトタイプのチーズは、大きな同一の正方形または三角形にカットしてから、フルーツ、ベリー、ナッツと品種を交互に並べて、好きな形にレイアウトできます。

チーズのスライス写真

さまざまな種類のチーズの写真

スライスしたチーズの写真

チーズキューブでオリジナルカナッペを作ることもできます。これを行うには、チーズを串に刺し、それに適切な製品(オリーブ、クルミ、イチゴなど)を追加する必要があります。

ベリーのカナッペ写真

チーズのカナッペ写真

パン、野菜のピクルス、ハーブ、ピクルスなどを加えたカナッペサンドイッチもオリジナルです。

サンドイッチ写真

カナッペサンドイッチ写真

飾り用の串に加えて、ガラス容器やマルチレベルトレイを使用できます。 ガラス容器写真

また、小さな立方体にカットされたピースから、あらゆる種類のフィギュアが美しく見えます。

チーズスター写真

チーズバニー写真

チーズの写真からのクリスマスツリー

クリスマスチーズリース写真

プレートやあらゆる種類のクッキーカッターの装飾に適しています。

スライスしたチーズの写真

クッキーカッター写真

チーズのカーリースライス写真

チーズハート写真

チーズプレートのレイアウトの例を次に示します。

蜂蜜の写真とチーズプレート

木の板の写真のチーズ

チーズスプレッドの写真

チーズフクロウの写真

チーズを三角形にカット写真

フルーツの写真とチーズ

鳥の写真の形で広がるチーズ

ぶどうとチーズの写真

チーズ、大きく切った写真

チーズキューブ写真

テーブルの上でソーセージとチーズを切るのがどれほど美しいか-写真

料理のルールに従って、チーズと肉の盛り合わせは、肉製品がプレートの2/3を占めるように積み重ねる必要があり、チーズには1/3の部分だけが割り当てられます。

このルールを前提として、レイアウトの設計では、チーズと肉製品に関する上記のすべての手法を適用できます。

写真付きの肉とチーズのスライスの例を次に示します。 おやつ写真

デコレーションスナック写真

カナッペのおやつ写真

珍しいおやつ写真

チーズと肉のスライス写真の珍しいサービング

ソーセージとチーズのスライス写真の組み合わせ

ソーセージとチーズの組み合わせ写真

珍しい写真スライスフィード

プレート写真中央のチーズ

チーズとソーセージを大きなスライスでスライスする写真

チーズとソーセージで作った花束とクリスマスツリーの写真

チーズとソーセージをスライスする写真

クラッカーとソーセージの写真

写真のクッキーカッターをスライスするために使用します

きゅうりのカナッペ写真

新年の写真のカット

卵スライスデコレーション写真

ピーコックカット写真

小さな立方体の写真にカット

ハムロール写真

子供の休日の写真のためのカット

大きなチーズと肉のスライス写真

大きな写真のスライス

チーズとソーセージの交互の写真

スライスグリーンの写真を飾る

プレート写真の中央にソーセージが上がった

カラフルな写真のスライス

饗宴の写真を切る

ビールプレート写真

ツール

オリジナルで美しいソーセージとチーズのスライスを作成するためのさまざまなツールがあります。非常に薄いスライスをカットするには、スライサーと呼ばれる特別なデバイスを使用します。主婦もさまざまなアタッチメントのスライサーを使用しています。

ブルーチーズのカットには通常、刃の代わりに特殊なナイフが使用され、強い線があります。特に柔らかい品種の場合は歯付きのナイフが優れており、硬い品種の場合は特殊なヘラが使用されます。

主婦はソーセージとチーズのお祝いのスライスにカーリーナイフを使用します。特に独創的な人々は、スライスを面白い形に形作るために金属製のベーキング皿を使用します。

スライスを成功させるための主なルールは、よく研いだナイフまたはその他のデバイスです。

製品のスライス

さまざまなコールドカットでは、あらゆる肉製品(バリク、ブリスケット、豚肉の煮物など)を摂取できますが、唯一の注意点は、製品が脂肪が多すぎないことです。つまり、脂肪種を使用しない方がよいということです。そのような料理。

ブルーチーズから通常のプロセスチーズまで、あらゆる種類の製品をチーズの組成に使用できます。

ソーセージとチーズのカットを明るく美しく見せるために、他の追加の製品を装飾として使用することをお勧めします。たとえば、次のとおりです。

  • 緑;
  • オリーブとオリーブ;
  • ブドウ;
  • トマト;
  • きゅうり;
  • ザクロの種子;
  • ナッツ;
  • ピーマン;
  • イチジク;
  • ゆで卵;
  • さまざまなソース;
  • ベリージャム;
  • ゆで野菜と生野菜。
  • 野菜の漬物;
  • はちみつ。

原則として、ロシアの家族の新年のテーブルは、伝統的に、毛皮のコートの下のニシン、自家製餃子、オリビエ(または私たちがそれを「冬のサラダ」と呼んでいます)、そしてもちろん、ソーセージとチーズのカットで飾られています。家のホステスがいくつの料理を用意しても、最初の部分、2番目の部分、3番目の部分などの間で、世帯は「ソーセージを一口食べたい」と思うでしょう。ちょうどそのように、パンで、伝統的に沿って(「角」)、または山の下でカットされます。カッティングを最も目立つ場所に配置することを提案します-今では間違いなく美しいでしょう!

切断に適した肉製品の種類

もちろん、ゲストを驚かせ、シャルタン(子羊、牛肉、鶏肉、肝臓を詰めた焼き肉-チュヴァシュの郷土料理)、ミートロール、カルパッチョなどのエキゾチックな種類の肉製品で配偶者や子供を甘やかすことができます。しかし、現実的にしましょう-2020年は、嬉しい驚きであまり寛大ではないことが判明し、次の2つのいずれかが発生する可能性があります(ほとんどの場合、両方)。

  1. 新年を祝うために割り当てられた家計は、高級スーパーマーケットでの既製の料理への支出を引っ張ることはありません。
  2. 売り手も物事や買い手の財政状態を実際に見ているので、店の窓には珍味はありません。

    ソーセージスライス
    バジェットハムとチーズも美しく飾ることができます

したがって、私たちは同じように美味しくて食欲をそそる見た目のものに焦点を合わせます:

肉とチーズの盛り合わせを一緒に作ったらどうなるでしょうか?

助言! あなたとあなたの家族がチーズの大ファンであり、あなたが本当にそれらを楽しんでいるなら(あなたはワイン、ブドウ、バゲット、洋ナシと一緒にチーズを食べるのが好きです...)、ソーセージと同じ皿に高価なチーズを置くことを罪にしないでください1500ルーブルの乾式硬化コニャックスティックまたはハモンについて話している場合。

「ミートプレート」に大量のサラミや珍味を載せるつもりがない場合、またはソーセージなどの平凡なものでテーブルのスペースを取りたくない場合は、ミートカットとチーズカットを組み合わせることができます。彼女がテーブルの中央に立つ場合、これは特に便利です-ゲストはソーセージとチーズをお互いに渡す必要はありません-すべてが各家族から同じ距離にあります。

平凡な「丸い男」にうんざりしているなら 肉やソーセージを薄くスライスして、チューブで包むことができます ..。次に、チューブは、花の形で、円形、正方形、カスケードに配置することができます。

ソーセージスライス
チューブによる切断のバリエーション

チーズに関しては、小さな三角形(結局のところ、大きな塊に噛んで残り物を皿に置くよりも、小さなきちんとした部分を数回「拾う」方が良い)と立方体が見栄えがします。

予算重視のライフハック! スライスしたプレートを2枚作ります。 1つ目は、高価な種類の肉、乾燥硬化ソーセージ、エリートチーズ(「マースダム」、「ゴーダ」、「ドールブルー」、「ティルジット」、「エダム」)です。 2つ目は、「チーズソーセージ」、加工チーズカード、「ロシア」、「アーサー王」、「ゴランドスキー」を送り、ソーセージから半燻製と煮物を選びます。このようにして、夕食の初めにゲストを感動させ、酔っ払ったゲストが何かを食べるときに泥の中にうつ伏せになることはありません。

コールドカットを飾る方法

誰もが(少なくとも抜粋して)トルコの雑誌を一度見たことがあるに違いありません。トルコ人が通常どのように夕食を始めるか覚えていますか?スナックで満たされた小さな深いボウルから-オリーブ、オリーブ、その他の「食欲を温めるためのささいなこと」。

同じ原理で、お皿を飾ることができます。宴会中の「人気のある」スナックをいくつかご紹介します(特にアルコールが含まれている場合)。

助言: 同じ皿に新鮮な野菜と漬物を混ぜないでください!

助言: 「湿った」漬物、新鮮なジューシーで油性の揚げ野菜をソーセージに入れたり、チーズに入れたりしないでください。これはスライスの外観を台無しにし、チーズを濡らし、ピースをくっつけます。

皿にスライスを置く方法

ここでの主なルールは、ソーセージとチーズの塊がプレートからぶら下がってはならないということです。大きなお皿が使えない場合や、計算も切りすぎない場合は、冷蔵庫に入れておくだけで、夕食時に欠片が増えることがあります。おやつはすぐになくなります、そしてあなたはまだ冷蔵庫の中の丸と三角形の在庫に喜ぶでしょう!

そして、最も有利なのは、レイアウトされたスライスです。

  1. 中心から端まで。 皿の中心から始めて端に移動し、ピースをセクターごとに重ねて配置します。
  2. 円形。 さまざまな種類のソーセージとチーズのスライスを次々に重ねて置くのが最善です。すべてのスライスを混ぜて、ゲストに「そのスライスを探す」ようにしないでください。遠くから見て、右側にサラミ、左側にセルヴェラがあることがわかります。

    ソーセージスライス
    そして、あなたはそれらを視覚的に分割して、セクターに製品をレイアウトすることができます

レタスの葉やハードチーズ製品の「ディバイダー」を、さまざまな種類のソーセージの層の間に置くことができます。トマトやきゅうりは飲まない方がいいです。ジュースが目立ち、20分後にはスライスが食欲をそそりません。

ソーセージカットを入れる皿

この問題では、ホステスの好みとテーブルの一般的なスタイルによってのみ導かれる必要があります。完全に透明なガラス板は安全な賭けです。木の板は完璧ですが、ナイフで切るのではなく、新しくてきれいなものだけです。また、優れた解決策は多層料理です。下の「床」にはソーセージを、上にはチーズを、上にはオリーブ、ガーキン、またはソースを置くことができます。

ソーセージスライス
プレートは丸い必要はありません

もっと独創的なものが必要な場合はどうなりますか?

毎年あなたはカットします、そして世帯はすでに何を期待するかを知っていますか?驚き!同じ料理を提供するためのいくつかのオプションがありますが、従来のカットではありません:

  1. 満たされたロールをロールします。 ハムやその他の料理を薄く幅の広いスライスに切り、好みに合わせてフィリングを準備します(たとえば、マヨネーズとニンニクの粉チーズ、クルミとプルーンの粉チーズ、マヨネーズのカニカマなど)、薄い玉ねぎと結びます。スモークチーズピグテールの「リント」。
    充填ハムロールデザインオプション
    充填ハムロールデザインオプション

    充填ハムロールデザインオプション
    充填ハムロールデザインオプション

  2. カナッペ型を使用してください。 チーズとソーセージから置物を作り、つまようじや串でおやつを「集め」ます。セットは、トーストパン、ソーセージ、チーズ、オリーブのスライスなど、何でもかまいません。
    シンプルなソーセージカナッペ
    シンプルなソーセージカナッペ

    より複雑なカナッペ
    より複雑なカナッペ

  3. スライスからクリスマスツリーを組み立てよう! はい、それは非常に美しく、スペースを節約し、ゲストが上から「麻」に移動してスライスを簡単に削除できるようにします。

ソーセージのスライス。写真、アイデアの選択

ソーセージスライス
想像力に制限はありません!
ソーセージスライス
多くのゲストを期待している人のためのオプション
ソーセージスライス
酸洗いや新鮮な野菜がスライスに流れ込むのを防ぐために、中央にボウルを置くことができます
ソーセージスライス
これはすでにソーセージカットではなく、一皿です
ソーセージスライス
ルールなしのスライス-対称的
ソーセージスライス
仕切りはレタスだけでなくオリーブにもなります
ソーセージスライス
オリジナルソーセージカットも

美しいソーセージとチーズのスライスの作り方お祝いのごちそうの理由が何であるかは問題ではありませんが、スライスはいずれにせよ存在します。ソーセージとチーズはスライスの古典的な組み合わせです。野菜は、アンサンブルを希釈して色を追加するのに役立ちます。コールドミートは通常、幅広い範囲で購入されます。肉やチーズ製品のさまざまな構造により、想像力を最大限に発揮することができます。スライスの美しい外観は、ホステスの好みによって異なります。

適切な製品を選択すれば、スライスは非常に興味深いものになります。次のパラメータに注意してください。

  • 鮮度;
  • あまり水っぽくない構造。
  • 滑らかな表面とエッジ、強い欠陥なし、弾性シェル;
  • 特徴的な色で、不快な臭いはありません。
  • 組成物に少量の添加剤を含む。

スーパーでスライスサービスを利用できます。家に十分に鋭いナイフがない場合、または肉とチーズの層を自分で薄くすることができない場合は、専門家による切断が真の救済になります。それだけではそれほど微妙にそしてきちんと機能しないかもしれません。ステップバイステップの手順を使用して、本物の傑作を作成します。

ソーセージとチーズの美しいスライス:写真、ステップバイステップの説明

スライスの最終結果は、製品の構成、コンポーネントの数、皿のサイズ、さらにはレセプションの主題など、多くの要因によって異なります。たとえば、バレンタインデーには、肉よりもワイン用のチーズに重点を置いたハート型のスライスを作成することができます。

単純なレイアウトレイアウトを特別なスキルを必要としません。したがって、チーズや肉製品を組み合わせることができます。それぞれの新しいレイヤが前のものをカバーしていないことが重要です。テーブルのゲストはどの品揃えが彼によって提供されているかを見るべきです。あなたは製品の色で遊ぶことができます、そして、たとえば丸い板や正方形などの興味深い形を取り付けます。

また、シンプルだがもっと興味深いオプション - チューブに形成された製品の層を配置します。そのようなローラーは、美しいプレートで装飾されています。途中で、オリーブ、野菜切断、さまざまなソースなどを配置することができます。ステップバイステップの推奨事項は、そのようなレイアウトには必要ありません。

肉やチーズの大規模な品揃えがある場合、それは穏やかにセクターに分けられます。代替チーズとソーセージの三角形と同様に、1回の皿の上に1つの種類を使用してください。

カット列をスプレッドし、直接表示を使用するか、製品をロールに折ります。お祝いテーブルはもっと簡潔に見えます。

皿が楕円形の楕円形の形をしている場合は、文字Sの形で空間全体を使用することができます。したがって、1つの半円を肉から配置することができ、もう一方の半円をチーズからのものとします。肉やチーズからのみ関連するループ。

美しくて美味しいチーズのクリスマスツリーを作る方法

ファンタジーが最良の選択肢を選択することを可能にしない場合は、興味深い形の料理を選択してパラメータに従ってください。ボリュームとスペタリティを与えるために、明るい色と鈍い色合いの製品を代替します。

肉から切り取るために野菜を追加します。明るいコショウとキュウリはカラーパレットを薄くするのに役立ち、興味と味を加えるでしょう。ソースは関連性があり、いくつかの種類の切断は追加で給餌を必要とします。 Souesは味が適していますが、例えば、強いニンニクソースが現時点ではないかもしれないので、コンビネーションに注意を払うようにしてください。そして緑を忘れないでください。 DillとParsleyの小枝と他の緑ななしの組成物は未完成です。肉の薄すぎる肉片がすぐに試験され、そして熱のソーセージは「溶融」することができるので、サービングの最後に組成を作り出す必要があります。

切断におけるチーズだけでは、隔離の原理が肉切断が行われるときに引き起こされます。チーズは早くふりをしているので、私は完成したカットを冷蔵庫に保管します。チーズは食品中の室温を食べることが受け入れられているので、プレートの分配をしっかりと取り除きます。

美しいソーセージとチーズのスライスの作り方チーズカットは、蜂蜜、果物、ナッツと完全に組み合わされています。製品を蜂蜜にかわすことを便利にするために、それは大きな正方形によって切られ、串焼きをしています。

チーズの薄い片は果物や果実によって選ぶことができます。さまざまな種類のチーズと色とりどりの果実の明るい交代は、信じられないほど魅力的な組成を生み出します。チーズと一緒に優れた味の組み合わせが、イチジク、イチジク、りんご、梨、そしてもちろんブドウ。

チーズスナックを満足させる最適な変種はクッキーで提供されます。菓子類は、クリームやジャムを含む最低限の充填剤を持つべきです。果物がない場合は、ドライフルーツが救助に来るでしょう。切断した後、歩行者の組成を完成させ、皿の真ん中に蜂蜜で小さなボウルを置きます。

ソーセージの花

ステップバイステップと写真の説明書を勉強すると、肉スライスを使って簡単に構図を構築することができます。最初の段階で、新鮮なソーセージを取り、できるだけ薄く切ります。細い部分は容易にロールに折りたたまれます。大きな丸い部分は半分にカットされています。ソーセージが小さい直径を有する場合、あなたはカットを作ることができず、したがって花びらを形成することができます。

それから、ちょうどいい、それはソーセージロゼットの組み立てに直接行きます。端を徐々に折り、ロールを巻き上げます。コールドカットの新しい部分を追加することによって、あなたは花を形成します。密度と色は個人の好みによって異なります。

未開封のバラの2番目のバージョンは、半分にカットせずに円全体を形成するとわかります。上端を半分に折り、薄い側を内側に折り、脚を形成します。

つまようじや串で完成品の下端を固定します。さまざまな色の「花束」を作成するためのさまざまな色の交互のカット。脚は緑で飾ることができ、花の中心はピーマンで飾ることができます。ボウルとネギの小枝にオリーブをまき散らして、構成を完成させます。

このように、インターネット上では、肉やチーズのカットから珍しい料理を作ることに関する写真やビデオを使ったステップバイステップのレッスンをたくさん見つけることができます。レイアウトされた料理だけでなく、花束、バスケット、家、蝶、ケーキ、その他の組成物全体も使用できます。オリジナルのスナックテーブルはビュッフェテーブルの装飾になり、個々の料理はごちそうに最適です。

ソーセージとチーズの美しいスライス-写真のステップ1

ソーセージとチーズの美しいお祝いのスライスには多くのオプションがあります。最も人気のあるスライスオプションの1つは「ロール」です。このバージョンでは、ソーセージと残りの肉は標準的なスライスにカットされます。各スライスをロールにロールします。チーズを小さな三角形に切ります。私たちは皿の上にすべてを美しく置き、側面を緑で飾ります。

ソーセージとチーズの美しいスライス-写真のステップ2

このバージョンでは、チーズは長方形のスライスにカットされ、ロールに巻かれます。いつものようにソーセージとお肉をカットします。幅の広い皿にすべてを注意深く置き、側面をオリーブとコショウで飾ります。どうぞお召し上がりください!

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重要!ビデオはレシピのテキストバージョンと異なる場合があります!

こんにちは、読者の皆様。休日の前夜には、お祝いのテーブルで軽食を提供するというトピックは非常に関連性があります。美しく装飾された肉料理は、ごちそうの本当の装飾になる可能性があり、グラスワインを使った小さな友好的な集まりや家族の日曜日の朝食が必要な場合は、メインディッシュの役割にも十分に対応します。私はソーセージカットが何でできているか、そしてそれがどのように装飾されているかを知ることを提案します。完成した料理の写真は良いヒントとして役立ちます。だから、ここに行きます...

コールドカットに含まれるもの

スナックの名前そのものがすでにその組成を決定しています。数種類のソーセージ(ゆで、乾式硬化、半燻製)のほか、ハム、カルボナード、ブリスケット、ミートバリク、ゆで豚肉を一緒に提供しています。牛肉のカルパチョ、肉、鶏肉のロールなど、珍しい肉料理をプレートに追加することもできます。シャータンをスライスすると見栄えがします。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

これは、肉、シリアル、スパイスを詰めた胃から作られた国のチュヴァシ料理です。今日の焼きシャルタンは、肝臓、牛肉、鶏肉、子羊から作られています。家庭では、この料理は儀式的な意味を持っています。誕生日や結婚式のお祝いのテーブルでそれを提供するのが通例です。

私たちのホステスは、チーズと肉製品を1つの皿に広げることがよくあります。もちろん、これはルールでは受け入れられませんが、ゲストはこのようなさまざまなフレーバーに満足すると思います。さらに、チーズで薄めたスライスはとてもエレガントに見えます。 「ロッシースキー」、「エダム」、「ゴーダ」、「ティルジット」、「スルグニ」などの半固形の発酵乳製品がこのようなスナックに最適です。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

サンドイッチを作るための加工サンドイッチチーズは、その形をよく保ちます。そのため、美しいカッティングデザインに使用すると便利です。シンプルなソーセージチーズは、一般的な「風景」にもよく合いますが、ボイルソーセージと同じ形をしています。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

コールドカットを飾る方法

ソーセージの味を、さまざまな葉物野菜(レタス、ルッコラ)、パセリ、ディル、玉ねぎ、または野菜で補うことができます。きゅうり、トマト、大根、ピーマン、クランベリーはこの目的に最適です。

新鮮な野菜を使う必要はありません。オリーブのピクルス、オリーブ、チェリートマト、ガーキン、ニンニク、野生のニンニク、グリーンピースも大丈夫です。何よりも、同じ皿に生鮮食品と塩辛い食品を混ぜないでください。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

プレートにスライスを配置する方法

サービングのエチケットによると、置かれたスライスは皿の端を超えてはいけないので、事前に適切なサイズの皿を選択してください。サーブする前に、デリミートをスライスして準備する必要があります。外観は製品の初期形状によって異なります。皮をむいたソーセージは真っ直ぐまたは斜めにカットします。

最初のケースでは、滑らかなリングが得られ、2番目のケースでは、わずかに細長い楕円形になります。ロールパン、チャータン、ナッツを半円にカットして、食感を出すことができます。ブリスケットは、皮を切ることなく、小さなスライスまたは幅の広いストリップの形で提供されます。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

家庭では、ソーセージやチーズを薄く均一に切ることが常に可能であるとは限りません。あなたはスーパーマーケットの売り手の助けを借りることができます。唯一の欠点は、誰もソーセージからケーシングを取り外さないということです。ゲストは自分でこれを行う必要があります。自宅でソーセージを切る場合は、「スティック」全体からケーシングを一度に外します。

既製のカットを美しく見せるためには、準備したピースを大皿に適切に配置する必要があります。これは2つの方法で行うことができます:円で、または中心から端まで。最初のケースでは、スライスはいくつかの層に配置され、各層は同じ種類の肉製品で構成されています。 2番目の方法では、スライスは、皿の中心から端に向かって、セクターごとに互いの上に配置されます。ちなみに、それらの間に隙間を残して、野菜やハーブで満たすことができます。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

スライスを積み重ねる方法の簡単なアイデア

お祝いのテーブルにぴったりの美しいカッティングデザインの簡単なオプションをご用意しています。準備:

  • 肉や鶏肉からのハム;
  • 丸く切ることができる「スルグニ」。
  • プレートで加工されたホッホランドチーズ。
  • スモークソーセージ;
  • チェリートマト;
  • リーフサラダ;
  • カナッペ串。

まず、プレートの端に沿って、ハムのスライスを半分に折りたたんで配置し、後続の各ピースが前のピースを3分の1覆うように配置します。 「スルグニ」のスライスにソーセージサークルを置き、ハムリングの上に「サンドイッチ」を置きます。

レタスの上部を約3分の1切り取り、3層目と4層目にグリーンを配置します。ソーセージとサンドイッチチーズからコーンを丸め、つまようじで固定します。葉の上にレイアウトします。それらの間に、丸めたハムの層をチューブに入れます。私たちの料理の装飾は、串に刺してペアで張ったチェリートマトになります。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

スライスを提供するためにどの道具を使用する必要がありますか?

ソーセージカットをどのように提供するかという問題は通常発生しません。食器の選択は、テーブルの装飾の一般的なスタイルを決定します。伝統的なセラミック皿を使用する場合、ソーセージとチーズプレートは適切な色の透明なガラスで作ることができます。シンプルな形の素朴なスタイルがお好きですか?次に、チーズを出すためにスライスを丸い木の板の上に置きます。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

有用なアドバイス

あなたが普通の切断が退屈だと思うならば、あなたのLifehakを皿をより食欲をそそる方法を守ってください。ハムからロールを調理し、マヨネーズ、卵、チーズ、ニンニクからのペーストで肉チューブを始めてください。デザインをより良く保つために、縫い目はつまようじ、串焼き、または緑の玉ねぎで固定されます。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

それは肉の切断と素晴らしく完全に見えます。チーズボール、グリーン、砕いたナッツや調味料によって振りかけられています。プレートの中央に押し出された、彼らはあなたの軽食の外観を復活させます。さらに、とてもおいしいです。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

あなたはまだ小さなカナッペを調理することができますが、パンがなくても、一人で、ゆでソーセージ、チーズ、オリーブ、チェリー。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

シックなテーブルを自宅で覆うために、ストーブで一日を過ごすのはまったく必要ではありません。ご覧のとおり、ソーセージカットをテーブルで飾ることができます。写真の設定、私は願って、これであなたを納得させた。

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

ソーセージとチーズを美しくスライスするためのアイデア

この肯定的なメモで、私はあなたにさようならを言っています。今後の休暇を迎えます。ブログを購読して、コメントを残し、リンクを共有します。

参照:

  1. お祝いテーブルの上のチーズの美しい装飾
  2. 自家製ソロニンとは何ですか:料理の歴史と調理方法

テーブルの上のお祝いカットのトピックは、特にテーブルを覆うことが多い所有者の間で非常に需要があります。洗練された、もともとカナペによって手配されたように、テーブルの上のソーセージ、魚やチーズから最も美しいカットを常に開いているのは、食欲をそそるブランド料理を手配します。

皿や軽食のきれいな摂食は、お客様の食欲や気分が豪華で覆われたテーブルの視力で、すべてのゲストが死にやって来て、アザルトが現れ、喜び、味がしたいと思います。レストランの衣装の装飾は長い間覚えています、彼らは自分自身のためのメモとして何つの方法で覚えているでしょう。

手がその場所から成長していて忍耐力がある場合、あなたがテーブルを覆って贅沢な食用組成物に食べることができるかを見てみましょう。

私は植物や果物だけでなく、ソーセージ、魚、チーズ製品の盛り合わせの選択を作成しました。そして、それをスタイリッシュに見てスライスと軽食を評価することをお勧めします、あなたは似たようなビュッフェを作りましたか?

美しいソーセージ、チーズ、野菜のスライス、もともと装飾された料理の写真

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魚の切断とシーフードフィード写真

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Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра
すぐにあなたに役立つアドバイスを与え、それはチーズを切るときによく使います。完全に同一の薄片を作るために、単に野菜の人々を使用してください。それが十分に尖っていることが重要であり、時間を大幅に減らし、結果はシックです。
Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

多くの人がいる場合、この方法はあなたのためです。私たちは2種類のチーズ、白と黄色を踏み、それらを薄くカットし、チェッカー、ソーセージでもレイアウトしていますが、プレートのもう一部に。対照的に、我々は濃いブドウで決め、それは理想的には色と味の両方の組成を補完するでしょう。

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

ジオメトリはすべてがめちゃくちゃに簡単になり、主なことはスライススライスを互いに同じ距離にゆっくりと移動させることです、そして、あなたはソースを置くことができます(私はTkemaliで試してみました)。

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

これは赤唐辛子のチーズチューブからのナッツや花の変種です。レストランのそのようなチーズ板のために、少なくとも500ルーブルが尋ねられます!

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

それはすでに古典的なものになりました、ソーセージからのバラは常に素晴らしく見えてお祝い切断を飾ります。それを過去の私の記事で読むことができます。

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

複雑な装飾の形ではありますが、それは単に行われます - 小さなマリネのキュウリとチェリートマトで飾られた。

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それを行うのも難しいことではありません。最初の層では、ハムをチューブに丸めてから、チーズを半分に折りたたんで塩で丸めます。それらは互いにしっかりとはまるという事実のために保持します。

Идеи для красивой нарезки колбасы и сыра

同意します。プレートに対称性がある場合、チーズとソーセージを別々に刻んだ場合よりも10倍良く見えます。 チャンネルを気に入って購読していただければ幸いです。興味深いレシピやアイデアは常にたくさんあります。