De uitdrukking "mager voedsel" wordt door velen verworpen. Mensen zijn ervan overtuigd dat ze tijdens het vasten alleen oudbakken brood eten en water drinken, terwijl het, zoals voor velen lekker is, het consumeren van producten van dierlijke oorsprong betekent, die in de kerk als bescheiden worden genoemd. We zullen u vertellen wat vasten is in een gastronomische context, of het zo mager is en hoe u het magere menu kunt diversifiëren.

Vasten is niet in wezen een dieet; in de christelijk-orthodoxe traditie is het een tijd waarin iemand ernaar streeft om geestelijk en moreel beter te worden. Door zichzelf te weinig voedsel te ontzeggen, schaadt hij zelfs niet indirect levende wezens en, belangrijker nog, leert hij zijn eigen verlangens te beteugelen. Je kunt lang praten over de theologische achtergrond van vasten, maar als gevolg daarvan slagen de meeste mensen er niet in om zich te beperken in het gebruik van vlees, eieren en melk, dit gebeurt vaak door onwetendheid over wat er uit kan worden bereid groenten, fruit, bessen, noten, granen en kruiden ... Maar in feite leiden dergelijke beperkingen alleen tot meer inventieve variaties op bekende gerechten.

Wat je kunt eten tijdens de Geboorte Vasten (28 november - 6 januari)

Specifiek, tijdens de geboorte van Christus is het volgens het kerkstatuut toegestaan ​​om vis te eten (behalve woensdag, vrijdag en de laatste week voor het feest van de geboorte van Christus), wat het gemakkelijker maakt, in tegenstelling tot de vastentijd. Zijn begin en einde zijn ongewijzigd - 28 november en 6 januari.

Trouwens, verschillende tradities en overtuigingen, die nu weinig bekend zijn, werden eerder in verband gebracht met deze periode:

  • Op de avond van 7 december (de dag van de grote martelaar Catharina) hielden de jonge mannen een bijzonder strenge vasten in de hoop dat ze voor hun ijver en door de gebeden van deze heilige God een vriendelijke en trouwe vrouw zouden zenden.
  • Op de ochtend van 7 december sneden de meisjes verschillende takken van kersen af ​​en legden ze in het water. Als ze op 14 januari bloeiden, was dit een voorafschaduwing van een aanstaand huwelijk.
  • De meisjes bakten kalita - een honingcake, die later een belangrijk onderdeel werd van de spelletjes op het feest.
  • Op 27 november, vóór het begin van het vasten, is het gebruikelijk om weduwen en wezen te voeden met vlees en fruit van de geoogste oogst.
  • Sochivo - een gerecht van granen met honing en gedroogd fruit, verscheen in de christelijke traditie ter nagedachtenis aan de profeet Daniël en drie jongeren die heidens voedsel weigerden en zaden aten.

Op het Lenten-menu kunnen zulke heerlijke gerechten staan, eens kijken!

Boekweitsoep met champignons

Wat je kunt eten tijdens de Geboorte Vasten (28 november - 6 januari)

Ingrediënten:

  • 80 g boekweit,
  • 100 g oesterzwammen of champignons,
  • 1 ui
  • 4-5 aardappelen,
  • 5 g paprikapoeder
  • 5-8 g gedroogde kruiden (basilicum, dille, peterselie, selderij).

Spoel boekweit, giet 1,5 liter water en steek in brand. Snipper de ui en bak 3-4 minuten op middelhoog vuur, voeg dan de fijngesneden champignons toe, zout ze, voeg paprika en kruiden toe, meng. Haal ze van de kachel als ze lichtbruin zijn.

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en voeg toe aan de boekweit als het water kookt. Nadat het weer kookt, zout. Stuur de frituur na 15 minuten naar de pan. Kook tot de aardappelen gaar zijn.

Boekweit en champignons zijn perfect gecombineerde producten die de bouillon zullen verzadigen met hun smaakkenmerken.

Borsjt met bonen

Wat je kunt eten tijdens de Geboorte Vasten (28 november - 6 januari)

Je zal nodig hebben:

  • 100 g rode bonen
  • 100 g kool
  • 1 ui
  • 1 wortel,
  • 1 biet
  • 4 aardappelen,
  • 50 g tomatenpuree
  • 100 ml kokend water,
  • 5 g selderij
  • 5 g hete gemalen peper,
  • 5 g gedroogde dille
  • 5 g suiker.

Spoel de bonen, giet 2,5 liter water, zout en kook tot ze half gaar zijn. Tegelijkertijd, als je water moet toevoegen, is het beter om koud water te gebruiken, zodat de bonen sneller zacht worden. Maar je moet ze niet in puree koken, integendeel, ze zijn nog steeds een beetje hard nodig, maar wel zo dat je kunt kauwen. Als de bonen de gewenste textuur hebben gekregen, is het tijd om de geraspte bieten en wortels erin te gooien. Snijd, terwijl de groenten koken, de ui fijn, bak 2-3 minuten op middelhoog vuur en bestrooi met suiker. Het krijgt snel een gouden tint, dan moet je tomatenpuree doen, in een pan plakken, kokend water gieten en kruiden toevoegen. Meng de saus grondig en laat op laag vuur 10-12 minuten sudderen.

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en stuur ze naar de pot, nadat de bieten bijna hun kleur hebben verloren. Kook tot de knolgewas klaar is, voeg dan gehakte kool toe, controleer de bouillon op zout. Tegen die tijd moeten de bonen ook helemaal gaar zijn. Als het klaar is, giet dan de saus erbij, roer, laat sudderen. Laat het na 10 minuten sudderen, dek de pan af met een deksel en laat het een half uur trekken.

Viskoteletten

Wat je kunt eten tijdens de Geboorte Vasten (28 november - 6 januari)

Ingrediënten:

  • 0,5 kg gehakte vis,
  • 100 g bloem
  • 100 ml kokend water,
  • 50 g havermout,
  • 2 teentjes knoflook
  • 5-7 g paprikapoeder, zwarte peper, gedroogde selderij, dille, oregano,
  • 10 g zout
  • paneermeel.

Ontdooi het gehakt volledig (zonder in heet water te gieten of de magnetron te gebruiken). Meng de vlokken met alle kruiden en specerijen, behalve zout en knoflook. Giet er vervolgens kokend water overheen en dek af met een deksel of bord zodat de pap wordt gestoomd. Ze is, dankzij het afgescheiden zetmeelrijke slijm, een uitstekende vervanger voor het binden van alle ingrediënten van een rauw ei. Meng na 10 minuten met gehakte vis, voeg bloem, geperste knoflook en zout toe. Meng grondig. Maak van de resulterende massa grote, maar platte schnitzels met natte handen (gehakte vis wordt moeilijker gebakken dan vlees). Rol ze in paneermeel en bak ze aan beide kanten in plantaardige olie.

Magere chocolademousse

Wat je kunt eten tijdens de Geboorte Vasten (28 november - 6 januari)

Voor mousse heb je nodig:

  • 150 g pure chocolade zonder toevoegingen,
  • 80 g griesmeel,
  • 100 g suiker
  • 50 ml citroensap.

Rasp chocolade. Giet iets meer dan een halve liter water in een pan. Als het kookt, voeg dan griesmeel toe, al roerend zodat er geen klontjes ontstaan. Stuur na 3-4 minuten de meeste chocolade daarheen. Voeg na nog eenzelfde tijd suiker en citroensap toe (bij voorkeur vers geperst). Houd het vuur nog eens 40 seconden vast, verwijder en klop met een blender gedurende ongeveer 5 minuten, totdat de massa een luchtige consistentie krijgt.

Schep de resulterende mousse in glazen kommen, brede glazen of kommen en stuur ze vervolgens 3 uur naar de koelkast. Voor het serveren moet het worden besprenkeld met de resterende geraspte chocolade, u kunt ook gemalen noten, sesamzaadjes en zaden toevoegen.

En wat kook en eet je tijdens de vastentijd? Deel uw recepten met ons in de reacties op dit artikel!

Een bron: Wat kun je eten tijdens de Kerststal (28 november - 6 januari)?

Een lange en koude winter doorbrengen in Rusland en niet toegeven aan moedeloosheid is een echte prestatie. Dit is gemakkelijker voor christenen, omdat hun winterweg wordt verlicht door een heldere ster, een feestdag waarop je de dagen met een zinkend hart telt - de geboorte van Christus. Het hoogtepunt van de winter, en daarvoor - een test voor lichaam en geest - een streng kerstvasten. We hebben de meest voorkomende vragen over dit bericht verzameld, de antwoorden waarop een orthodox persoon zal helpen zich voor te bereiden op Kerstmis.

Data van geboorte snel

De tijd van de Geboorte Vasten is precies 40 dagen. Het vasten begint op 27 november volgens de nieuwe stijl (in 2019 is woensdag 27 november de vastendag) en gaat door tot en met 6 januari. In de nacht van 7 januari eindigen christenen met vasten en ontmoeten ze het hoogtepunt van het vasten, het belangrijkste doel en de betekenis ervan is de geboorte van onze Heer Jezus Christus. In elk vasten, inclusief Kerstmis, is er een spreuk, anders - de vooravond van het vasten. Het valt op 27 november (in 2019 is de samenzwering 26 november), dit is de dag waarop de Orthodoxe Kerk het leven van de heilige Apostel Filippus herdenkt. Ter ere van hem wordt de Nativity Fast ook wel Filippov genoemd (op de volkswijze Filippovki). Als de spreuk op berichten van één dag valt (woensdag of vrijdag), gaat deze naar de vorige dag - 26 november.

Waarom is de Nativity Fast nodig?

De Geboorte Vasten is een tijd om te groeien in God, voor vurig gebed en goede daden. Alle beperkingen die een gelovige zichzelf vrijwillig oplegt - gastronomisch vasten, weigering van amusement - zijn niet nodig als doel op zich, niet als een soort ascetische oefening, maar als voorbereiding op de grote feestdag - de geboorte van Christus. De vreugdevolle dag waarop Jezus Christus werd geboren uit de Maagd Maria, waarop de hele wereld zich verheugt en de Heiland verwelkomt. We vasten om deze dag schoon binnen te gaan, vrij van ijdelheid en alles wat onze ziel schaadt.

Voedselkalender: wat je kunt eten tijdens de kerststal

De Nativity Fast is streng. Gedurende deze periode onthouden orthodoxe christenen zich van vlees, zuivelproducten en eieren. Met betrekking tot het eten van vis zijn er regels van verschillende ernst. Volgens de mildste wet mag er op alle dagen behalve woensdag en vrijdag vis worden gegeten. Op woensdag en vrijdag mag men ook geen wijn drinken, en voedsel moet zonder olie worden gegeten - dit wordt droog eten genoemd.

De Geboorte Vasten is het nieuwe jaar. Het is beter voor orthodoxe christenen om op deze wereldlijke feestdag niet af te wijken van het vasten. Tegelijkertijd mag u in geen geval uw familie en vrienden veroordelen, die, in tegenstelling tot u, niet vasten. Het is beter om zowel magere als bescheiden gerechten op de nieuwjaarstafel te zetten om de vrede in het gezin te bewaren en het huishouden niet af te leiden van het geloof met uw veroordeling.

Bovendien moet men, zelfs als men alle gastronomische ontberingen van het vasten observeert, niet vergeten dat deze veertig dagen in de eerste plaats voor de geest zijn, niet voor het lichaam. En beperkingen op voedsel alleen - zonder geestelijk werk, zonder oprecht gebed, zonder hulp van buren - zullen geen goede vruchten afwerpen.

Bekijk de Fast Food Kerstkalender

De geschiedenis van de geboorte van Christus vasten

Christenen begonnen de geboorte van Christus snel te onderscheiden als een afzonderlijke en meerdaagse uit de 4e eeuw. We vinden hiernaar snel verwijzingen in de geschriften van St. Augustinus, St. Ambrosius van Mediolan en Leo de Grote.

Het vasten werd veertig dagen na het concilie van 1166, dat plaatsvond onder de patriarch van Constantinopel Lukas en de Byzantijnse keizer Manuel.

Wat Kerstavond

De laatste dag van de Geboorte Vasten heet kerstavond. Dit woord komt van de naam van het gerecht - rustgevend. Er wordt sap gemaakt van tarwe, linzen of rijst ter nagedachtenis aan het vasten van de profeet Daniël en drie jongeren die aten van de zaden van de aarde om niet te worden verontreinigd door een heidense maaltijd (Dan 1, 8). Orthodoxe christenen gedenken deze heiligen onder gebed vlak voor het feest van de geboorte van Christus.

Volgens het kerkstatuut wordt het op de avond van 6 januari gegeten na volledige onthouding van voedsel gedurende de dag.

Tot welke gebeurtenis duurt de Nativity Fast?

Tot welke gebeurtenis de Nativity Fast duurt, kunnen we aan de naam ervan raden. Kerstmis is het punt waarop deze lange periode van veertig dagen eindigt. Dit bericht is geldig van 28 november tot en met 6 januari.

Op 7 januari viert de orthodoxe kerk de geboorte van Jezus Christus, een geweldige feestdag die ons herinnert aan de dag waarop de Heiland ter wereld kwam - hij werd geboren uit de Maagd Maria in de stad Bethlehem.

Hoe de geboorte van Christus vast te houden voor leken

Er is veel controverse in de orthodoxe gemeenschap over hoe de geboorte vasten voor de leken te houden. De reden is dat de regels voor het vasten van voedsel, die ieder van ons minstens één keer in kalenders, tijdschriften en op kerkelijke websites leest, in de regel verwijzen naar de zogenaamde kloosterregel. Maar een leek hoeft niet zo strikt te vasten als een monnik.

Als het moeilijk is om het harde veertigdaagse vasten vol te houden, moet u uw biechtvader of alleen de priester naar wie u naar de plaatselijke kerk gaat om aflaat te vragen. Wat is opluchting? Dit betekent dat uw vasten niet zo streng zal zijn - vanwege uw gezondheid of om andere redenen. De betekenis van de geboorte van Christus is immers de voorbereiding op het feest van de geboorte van Christus, vasten is geen 'orthodox dieet', het is een test voor onze geest, die ons helpt het belangrijkste te zien en alle secundaire zaken af ​​te snijden. dingen, concentreer u op waartoe het Evangelie ons roept. Kom dichter bij de Heer door zelfbeheersing.

Op alle kerstdagen zijn vlees, zuivelproducten en eieren uitgesloten van het dieet van de christen. Het hoogtepunt van het vasten, de geboorte van Christus, wordt voorafgegaan door de dag van 6 januari, ook wel "kerstavond" genoemd. Dit is de dag van het strengste vasten - je kunt alleen brood, water en fruit eten. "Kerstavond", van het woord "siroop", is de getrouwe tarwe die traditioneel op de vooravond van Kerstmis wordt gegeten.

Volkstradities van de Geboorte Fast

In Rusland werd de Geboorte Vasten ook wel Filippovki genoemd. Het feit is dat de betovering (de laatste dag van het eten van vlees vóór het begin van een van de drie - Rozhdestvensky, Petrov, Uspensky - meerdaagse vasten) viel op de feestdag van de heilige apostel Philip - 27 november in een nieuwe stijl .

Filippovs dag had andere namen: Kudelitsa, Zagovene, lanceert of lanceert onder de Wit-Russen, Philip. Kudelitsa - de eerste week van spinnen in Filippov-post. 'S Avonds en' s nachts, met een fakkel, krabden, trokken, verdraaiden en wikkelden de vrouwen garen en zeiden: 'De luie spinner heeft geen hemd voor zichzelf.' "Het spinnewiel is niet God, maar geeft een hemd", "Je zult het niet belasten in de winter, er zal niets te weven zijn in de zomer", "Wees niet lui om te spinnen, je zult je goed kleden" .

De laatste bruiloften vóór het vasten werden gespeeld op Kudelitsy in de dorpen: de kerk zegende niet om te trouwen en te trouwen tijdens het vasten. De "wolvenmaand" begint met Filippovs dag: de wolven kropen in kuddes en kropen dicht bij de hutten.

Nativity Fast voor katholieken

De Nativity Fast onder katholieken is in veel opzichten vergelijkbaar met de orthodoxe. In westerse landen wordt Kerstmis gevierd op 25 december, en het is interessant dat gelovigen een zogenaamd 'decreet' geven voordat ze vasten, dat wil zeggen, ze geven aan wat en hoe ze zich zullen beperken - of het nu gaat om eten, om een ​​soort van plezier. . Het decreet kan ook een belofte zijn om daden van naastenliefde te doen - naar verpleeghuizen gaan, regelmatig donaties doen aan goede doelen en nog veel meer.

Zelfs katholieken hebben zo'n concept als "Advent". Dit zijn vier zondagen vóór de geboorte van Christus, de dagen waarop je vooral gefocust moet zijn, nadenken over waarom Christus in de wereld kwam en wat zijn goede nieuws voor alle christenen was.

Hoe vier je de geboorte snel?

Aartspriester Igor FOMIN, rector van de Kerk van de Heilige Gezegende Prins Alexander Nevsky bij MGIMO, antwoordt:

Aartspriester Igor Fomin

Elke persoon moet zijn eigen maatstaf voor vasten bepalen. Men kan het vasten volledig opnemen, en het zal goed voor hem zijn. Anderen daarentegen zouden hun vasten moeten ontspannen.

Zieke mensen kunnen niet zo strikt vasten als in het Handvest staat. Ziekte is ook een soort vasten, nederigheid van het vlees. Bovendien kan vasten bij sommige ziekten schadelijk zijn voor uw gezondheid. Luister naar uzelf, vraag uw arts om advies.

Zwangere vrouwen hebben hun eigen mate van vasten; van militair personeel; degenen die in een gespannen ritme of studie werken.

Het belangrijkste is dat "je niet kunt eten tijdens het vasten" - dit zijn je buren. Ik heb het over woede, irritatie, ruzie en elk ander negatief gedrag dat de vrede tussen mensen vernietigt. Inderdaad, door slecht te handelen met onze buren, vernietigen we ook de brug tussen ons en God. Een speciaal onderwerp is natuurlijk het vasten van kinderen. Soms is het beter om met de kinderen af ​​te spreken dat ze tijdens de Grote Vastentijd bijvoorbeeld minder snoep zullen eten dan hen beperkingen op te leggen in zuivel- en vleesvoedsel. In ieder geval raad ik je aan om bij alle twijfels en vragen over het vasten je biechtvader of priester te benaderen die je vertrouwt.

Kerst snel voor kinderen

De Geboorte van Christus voor kinderen is een bijzonder, zeer delicaat onderwerp. Wat zullen de kinderen vasten, het is noodzakelijk om voor elk orthodox gezin afzonderlijk te beslissen. Dit doe je het beste samen met een geestelijk vader die zowel de ouders als het kind kent en geestelijk advies kan geven over wat wel en niet nuttig is.

Kinderen hoeven niet zo veel mogelijk te vasten als monastiek vasten. Wat is tenslotte de belangrijkste betekenis van de Geboorte vasten? Ter voorbereiding op Kerstmis, in de opvoeding van de ziel. Het is vaak veel beter om met je kind af te spreken dat hij bijvoorbeeld tijdens het vasten minder snoep gaat eten en geen tv kijkt. Zo'n beperking zal een veel grotere prestatie zijn voor de baby, en deze prestatie zal een diepere betekenis hebben dan bijvoorbeeld het opgeven van vlees.

Is het mogelijk om het nieuwe jaar te vieren tijdens de vastentijd met Kerstmis?

Aartspriester Igor FOMIN, rector van de Kerk van de Heilige Gezegende Prins Alexander Nevsky bij MGIMO, antwoordt:

Voor het nieuwe jaar kun je twee tafels maken: mager en normaal. Uit persoonlijke ervaring weet ik dat magere gerechten in hun verrukking en originaliteit helemaal niet verschillen van niet-snelle gerechten. En zelfs overtreffen.

Laat de voorbereiding van twee tafels een van uw "slanke" acties zijn, een teken van nederigheid in het bijzijn van uw gezin. Als je zeker weet dat geliefden met je in conflict zullen komen omdat ze geen stuk worst of vleessalade op hun bord leggen (dat overigens perfect kan worden gekookt, bijvoorbeeld met krabben), ga dan naar hen toe . Laat ze voor zichzelf kiezen.

Het feit is dat vasten een zeer persoonlijke toestand van een persoon is. Iedereen heeft zijn eigen mate van vasten. Als u strikt wilt vasten, alstublieft. Maar behandel degenen die niet vasten met respect. Of het nu voor de gezondheid is of om een ​​andere reden. Nieuwjaar is een vakantie met het gezin, en vrede en harmonie moeten worden bewaard. Je kunt net zo goed een glas champagne of wijn heffen met je ouders.

Wat betreft nieuwjaarsplezier, wandelen met kinderen, sleeën - daar zie ik niets mis mee. Wanneer het ook is - Kerstmis of grote vasten. Als kinderen gelukkig zijn, als dit een wonder en een sprookje voor hen is, hoe kun je ze dan weigeren?

Lanceer vuurwerk op oudejaarsavond - lanceer ze ook met Kerstmis, of beter - twee keer zoveel! Kinderen hebben plezier, en u zult ze langzaamaan weer focussen op een belangrijkere vakantie.

Geboorte snel en nieuwjaar

Priester Svyatoslav Shevchenko

Priester Svyatoslav Shevchenko

Kerstmis snel en nieuwjaar - hoe deze twee feestdagen, kerk en seculier, te combineren? Deze vraag baart velen zorgen, vooral als er kinderen in het gezin zijn die met veel meer ongeduld uitkijken naar het nieuwe jaar, kerstbomen en geschenken dan volwassenen, en die het moeilijk zullen vinden om te begrijpen als hun ouders categorisch zeggen: vasten, kunnen we het nieuwe jaar niet vieren. "...

Ja, aan de ene kant is het nuttig voor orthodoxe christenen om het vasten tijdens het nieuwe jaar niet op te geven en om voedselrestricties te blijven naleven. De Geboorte Vasten duurt tenslotte tot en met 6 januari, en de nieuwjaarstafel, die barst van de heerlijke gerechten, past weinig bij het ascese en doordachte pad van het vasten.

Maar vragen om de maatregel om in acht te nemen in alles en aan alles in het christelijk. Als er zowel gelovigen in het gezin zijn, en ongelovigen, in geen geval mogen je een onenigheid naar het huis maken, condemt dichtbij mensen die niet snel zullen zijn. Een ruzie voor de tafel met een maaltijd die bereid was met liefde, kan niet worden teruggebracht tot alle spirituele overwinningen die staan. Het beste middel om het probleem op te lossen, hoe het nieuwe jaar door te brengen, als u vasthoudt, en inheemse en vrienden zijn niet, - op de tafel van het nieuwe jaar en mager en snelle (niet magere) gerechten. Trouwens, de voorbereiding van twee tafels is een prachtige "Lean" -wet, uw soort, uw nederigheid voordat iedereen is om zichzelf te kiezen, om hem te vasten of niet.

Hetzelfde geldt voor de festiviteiten van het nieuwe jaar - straat, op een dia op sleeën, vuurwerk en rondes rond de kerstboom. Als kinderen en volwassenen zich verheugen, als het voor de eerste een magisch sprookje is, en voor de tweede - een zoete herinnering aan jeugd, is er niets mis mee. Natuurlijk, in de kerstpost, zoals echter, en op een andere tijd, is het onmogelijk om te genieten van "arme" plezier, inclusief alcohol zonder maat.

Bruiloft aan de vooravond van de kerstpaal

Bruiloft aan de vooravond van de kerstpost - is het mogelijk om het te maken? Dit is een vraag die een duidelijk antwoord heeft voor een orthodoxe persoon. Het mysterie van de bruiloft pleegt niet tijdens de Great, Petrov, Assumption en Christmas Posts. De enige versie van deze regel, dit is een uitzondering, dit is een speciale indicatie van de rustieke bisschop.

Is het mogelijk om een ​​bruiloft in de kerstpost te maken

Het antwoord op de vraag is of de bruiloft kan worden gedaan in de kerstpost, negatief. Het feit is dat het mysterie van de bruiloft volgens het Handvest van de orthodoxe kerk Begin niet tijdens de Grote, Petrov, Assumptie en Kerstmispalen. Het verbod op de Commissie valt samen met die dagen dat de kerk zich niet zegent met getrouwde (intieme) relaties, namelijk - tijdens palen, aan de vooravond van Lean Days (omgevingen en vrijdag) en aan de vooravond van de grote feestdagen.

Is het mogelijk om in te loggen in de kerstpost

Of het nu mogelijk is om in te loggen in de kerstpaal, er zijn geen duidelijke regels in de orthodoxe kerk. Het sacrament van het huwelijk moet altijd voorafgaan aan de burgerlijke registratie van het huwelijk, maar de bruiloft zelf is dat niet Gemaakt tijdens de grote, Petrov, aanname en kerstpalen.

Natuurlijk kan het paar "inloggen in het registerkantoor", en de bruiloft om op de zaak uit te stellen, maar het is beter om deze zegen van de biechtvak te vragen, om met hem te raadplegen wat beter zal zijn.

Fictie in de kerstpost

Is het mogelijk om in de kerstpost te zwanger en of de conceptie van de kerstpost wordt opgevat, er zijn veel geschillen tussen orthodoxe christenen. De reden is dat het verbod op de Commissie van het mysterie van de bruiloft samenvalt met die dagen wanneer de kerk de intieme relatie tussen echtgenoten, namelijk tijdens de berichten, aan de vooravond van de magere dagen (medium en vrijdag) en vóór de posten niet zegen grote vakanties.

Maar het kind, winnen in de kerstpaal, is hetzelfde kind van God, zoals elke andere, is een favoriete, langverwachte, fatsoenlijke redding. Het feit dat zo'n kind ongewenst is tegenover de Heer is een gevaarlijk bijgeloof dat geen echte christen in zijn hart had moeten zijn.

Voorbereiding op communie in Kerstmis

Voorbereiding op de gemeenschap in de kerstpost, in feite verschilt niet van de gebruikelijke voorbereiding op dit sacrament. Maar er is ook je eigen gevoel in. Toen een christen zich bezighoudt met de voorbereiding op de geweldige vakantie, wanneer hij in de dag na dag in spiritueel is geconfigureerd, wanneer hij zich in eten en genoegens beperkt, wordt het communie vaak nog meer dieper, nog belangrijker voor hem.

Metropoliet Antonius van Sourozh sprak in zijn preek prachtig over de geboorte van de communie: “Vasten betekent niet dat je God nog volhardender dan normaal moet smeken; vasten betekent niet dat je vaker dan normaal naar de communie moet komen. Vasten is een tijd waarin we het oordeel van God onder ogen moeten zien, naar de stem van ons geweten moeten luisteren - en ons van het avondmaal moeten onthouden als we niet waardig kunnen deelnemen. En waardig deelnemen betekent dat we vóór elke communie verzoend moeten zijn met degenen met wie we het niet eens zijn; we moeten stoppen bij de gedachten van onze geest en ons hart, die ons overtuigen van verraad jegens God en ontrouw jegens mensen - en iets in die richting doen; we moeten verzoend worden met de levende God, zodat het niet lijkt alsof Hij tevergeefs voor ons stierf. Daarom is het nu onze taak om diep over onszelf na te denken, ons te onderwerpen aan een genadeloos, streng oordeel en de communie te benaderen door belijdenis, door berouw, door een grondige test van ons eigen leven. '

Unction bij Nativity Fast

Zalving op Nativity Fast is een zeldzamer fenomeen dan zalving op Great Fast. In de regel wordt de zalving eenmaal per jaar uitgevoerd, en het is tijdens de Grote Vasten.

Unction is gebed, waarin we God om vergeving vragen van onze vergeten zonden. Het is het vergeten, in het bijzonder de betekenis van zalving, wat haar onderscheidt van het sacrament van de communie.

Zalving het wordt zo genoemd omdat verschillende priesters samenkomen om het uit te voeren. Zoals het gebedenboek zegt, zou de priester zeven moeten zijn, maar het komt natuurlijk voor dat één priester alles doet. Het is belangrijk dat de zalving niet alleen op de zieken wordt uitgevoerd, het is ook belangrijk en nuttig voor elke orthodoxe christen.

De essentie van de kerstvasten

De essentie van de Nativity Fast gaat natuurlijk niet alleen over voedselrestricties, hoewel ze ook belangrijk zijn. Uitgaande van een gastronomisch, lichamelijk vasten, vordert een christen in spiritueel werk - hij leert verantwoordelijk te zijn voor zijn leven door bewuste zelfbeheersing. Vasten in voedsel is geen doel op zich, maar slechts een middel om in Christus te groeien, nog een stap op weg naar de Heer en de vervulling van zijn geboden.

De Nativity Fast wordt ook wel Filippov genoemd, en in de volksmond Filippovka. Waarom Filippov? Het feit is dat de vooravond van het vasten (dat een spreuk wordt genoemd) valt op de feestdag van de heilige apostel Filippus - 27 november in de nieuwe stijl.

Dit is een orthodox vasten, dat werd opgericht ter ere van een van de grootste gebeurtenissen in de geschiedenis van ons geloof - de geboorte van Christus, de dag waarop de Heiland in de wereld kwam om haar en ieder van ons voor eens en altijd te transformeren.

De Nativity Fast duurt van 28 november tot en met 6 januari - volgens de nieuwe stijl. Dit is de laatste meerdaagse vasten van het jaar, waarmee het kalenderjaar wordt afgesloten en ons wordt voorbereid op Kerstmis. Dit vasten duurt veertig dagen, net als de Grote Vastentijd. Het is trouwens om deze reden dat hij, net als de Grote, de Veertigjarige wordt genoemd.

Om de essentie van de Geboortekerk vasten beter te begrijpen, zou elke christen de troparion en kontakion van het feest van de geboorte van Christus moeten lezen, en nog beter - de hele feestelijke dienst bestuderen, en niet te vergeten de vertaling uit het Kerkslavisch - om echt begrijp wat er in de kerk wordt gezongen.

Troparion, stem 4e: Uw Kerstmis, Christus, onze God, stijg op in de wereld als het licht van de rede, daarin leer ik de sterren te dienen, buig voor de zon van de waarheid en leid U vanuit de hoogte van het Oosten: Heer, glorie aan U! Overdracht: Uw geboorte, Christus, onze God, gaf de wereld het licht van de rede, zij die de sterren (magiërs) vanaf de ster dienen, hebben geleerd U, de Zon van Waarheid, te aanbidden en U te kennen vanuit de hoogte van het Oosten. glorie aan U!

Kontakion, stem 3: De Maagd van vandaag is de meest wezenlijke, en de aarde brengt de kerststal naar het ongenaakbare: de engelen verheerlijken met de herders en ze reizen met de ster: omwille van ons geboren is Otroch jong, de eeuwige God. Overdracht: De Maagd baart vandaag het meest wezenlijke, en de aarde geeft een grot aan het ongenaakbare: engelen met de herders vieren feest, de magiërs reizen achter de ster aan: ter wille van ons werd een jong kind, de eeuwige God, geboren.

Foto www.flikr.com, Theologische Academie van Sint-Petersburg

Kerst post begint op 28 november en eindigt op 6 januari. Met Kerstmis bereiden gelovigen zich voor op de heldere feestdag van de geboorte van Jezus Christus, de Heiland.

De Nativity Fast is minder streng dan Grote vasten en rustperiode.

Kerstkalender voor fastfood

28 november tot 2 januari

Vasten zonder vlees, eieren en zuivelproducten.

Vissen tijdens de Geboorte Vasten is toegestaan ​​op zaterdag en zondag en op feestdagen bijvoorbeeld op het feest van de Binnenkomst in de Tempel van de Allerheiligste Theotokos, op tempelfeesten en op de dagen van de grote heiligen, als deze dagen op dinsdag of donderdag vallen.

Wijn met mate is toegestaan ​​op zaterdag en zondag, evenals op de dagen van herdenking van de meest gerespecteerde heiligen.

Patiënten, kinderen en zwangere vrouwen mogen lichamelijk vasten ontspannen.

2-5 januari

Vasten zonder vis, vlees, eieren en zuivelproducten

6 januari

Kerstavond is een dag van streng vasten.

BELANGRIJK!

Het is beter om de mate van uw vasten af ​​te stemmen met uw biechtvader - repost is net zo erg als niet vasten .

het belangrijkste - tijdens het vasten moet u zich beslist voorbereiden op de belijdenis en deelnemen aan de heilige mysteriën van Christus, proberen een meer verzameld leven te leiden, niet veroordelen, niet belasteren en goede daden verrichten.

Kerst post

Vragen over voeding bij vasten

Aan het begin van de post voel ik me normaal en fysiek tolereer ik de post normaal, en tegen het einde kan ik er bijna niet meer tegen. Toen ik voor het eerst vastte tijdens de Kerststal, kreeg ik buikpijn, dus ik brak het vasten. Hoe eet je tijdens het vasten als je ziek wordt tijdens het vasten?

Ja, als er zich ernstige gezondheidsproblemen voordoen, kan het vasten worden verzwakt (met de zegen van de priester), maar u hoeft uzelf niet in een dergelijke toestand te brengen. Afgaande op uw brief zijn uw problemen inderdaad niet het gevolg van uw gezondheid, maar omdat u te lui bent om tijdens het vasten te koken. De vastentafel kan gevarieerd, lekker en gezond zijn. Voor een zieke maag is havermout gekookt in water trouwens erg handig - wat is niet-vasten? Op onze site staan ​​recepten voor magere gerechten, er zijn zelfs speciale kookboeken, er zou een wens zijn om te koken! Met vriendelijke groeten, Priester Alexander Ilyashenko

Is het oké om alcohol te drinken tijdens het vasten?

Aartspriester Alexander Ilyashenko antwoordt

Hoi Anna!

Tijdens het vasten van vele dagen wordt op sommige dagen een strikter vasten voorgeschreven, op andere zijn sommige aflaten toegestaan. Dus alcoholische dranken met mate zijn toegestaan ​​op zaterdag en zondag, evenals op de dagen van herdenking van de meest gerespecteerde heiligen. Op dezelfde dagen is ook vis toegestaan ​​tijdens de Geboorte van Christus. Maar dit zijn algemene regels, en de mate van vasten moet voor elk afzonderlijk worden bepaald in een persoonlijk gesprek met de priester. God sta je bij!

Ik probeer te vasten, maar als ik familie of kennissen bezoek, word ik getrakteerd op volledig niet-magere gerechten. Hoe moet ik in dit geval te werk gaan? En is het ook waar dat het in zulke gevallen onmogelijk is om maaltijden te weigeren en openlijk te zeggen dat ik aan het vasten ben? In dergelijke gevallen eet ik meestal een klein deel van het niet-fastfood en vanaf de volgende dag ga ik door met vasten. Doe ik het juiste?

Het hangt allemaal af van de situatie. Als uw familieleden weten dat u aan het vasten bent, kunt u hen verleiden door het vlees te eten. Ze zullen besluiten dat uw geloof en vasten oppervlakkig zijn, wat u bij gelegenheid gemakkelijk kunt opgeven. De apostel Paulus zegt dat "als voedsel mijn broer verleidt, ik voor altijd geen vlees zal eten, om mijn broer niet te verleiden." Als een belediging en wrok zal veroorzaken. In dit geval is het beter om één dag vasten op te offeren dan menselijke relaties. Met respect voor jou, priester Anthony Skrynnikov.

Vertel me alsjeblieft hoe je de gulden middenweg bij het vasten kunt bepalen - tussen gulzigheid (zowel gulzigheid als keelwaan), de lust van het vlees en de gekke fanatieke verbuiging bij het vasten, d.w.z. hoe u op een normale manier vastt.

De priester Dionisy Svechnikov antwoordt

Hallo, Eugene, iedereen moet voor zichzelf de mate van onthouding bepalen, bij voorkeur na overleg met een priester. Wat voor de een waanzin is, is voor de ander gemeengoed, en wat voor de een lust voor een ander is, de norm van het leven. Alle mensen zijn verschillend. En de Kerk toont ons in het handvest het ideaal van het vasten. U kunt volgens het charter vasten - God sta u bij! Als u niet kunt - zo snel als u kunt, maar geef tegelijkertijd niet het fanatisme van degene die het kan de schuld. Het belangrijkste is om tijdens het vasten niet wat eten op te geven, maar onthouding te leren. Onthouding niet alleen in eten, maar ook in woorden, in daden, in daden.

Hallo. Ik heb geen wilskracht om te vasten met betrekking tot voedsel. Als ik geen vlees eet, word ik boos en prikkelbaar, onbeschoft. Ik weet dat het belangrijkste bij vasten niet alleen het onthouden van eten is, maar ook een diepere blik in jezelf, proberen iets in jezelf te corrigeren met Gods hulp, en toch ... Het is waarschijnlijk gemakkelijker voor mij om niet meer naar een film of tv te kijken dan om geen vlees te eten ​Nou, wat moet ik doen, aangezien ik zo'n geestelijk gehandicapt persoon ben, kan ik de regel niet regelmatig lezen, het gaat mijn kracht te boven ... ik kan niet regelmatig iets doen. Soms zijn er zelfs gedachten dat orthodoxie niets voor mij is, maar ik kan niet leven zonder Christus, zonder communie (ook al is het zeldzaam).

Aartspriester Alexander Ilyashenko antwoordt:

Allereerst moeten we niet accepteren dat we “geestelijk gehandicapt” zijn en deze staat als onze enige mogelijke tot het einde van de eeuw erkennen. Het bestrijden van je passies en zwakheden is in feite het doel van vasten. En om tot zo'n strijd te komen en te winnen is het alleen mogelijk na regelmatige en moeilijke "training", en natuurlijk met de hulp van God.

U schrijft over prikkelbaarheid. Maar dit geldt niet alleen voor jou, dit geldt voor veel mensen - dit is een vrij veel voorkomende reactie. Maar deze prikkelbaarheid komt niet voort uit vasten, maar manifesteert zich door vasten - dat wil zeggen, het is niet iets dat alleen tijdens het vasten komt, maar iets dat om de een of andere reden altijd in ons aanwezig is, alleen vanwege enkele beperkingen is deze zonde meer levendig manifesteert zich. Slechts een van de doelen van het vasten is om bepaalde zonden bij jezelf te identificeren en ermee te vechten.

Het heeft geen zin om het onkruid te bestrijden, alleen de bladeren ermee af te scheuren, maar de wortels in de grond achter te laten - het onkruid zal weer ontkiemen en de wortel zal gedurende deze tijd sterker worden. Je kunt prikkelbaarheid niet bestrijden door het met vlees te 'voeren' - je moet naar de echte reden zoeken en het bestrijden. Vasten legt onze "zwakheden" bloot, maakt ze duidelijker zichtbaar en voelbaar, en daarom zou de natuurlijke reactie niet een verlangen moeten zijn om deze zweren weer te "verbergen", maar om inspanningen te leveren om ze voor altijd te verwijderen. Dit is natuurlijk een lang en moeilijk pad, en het is beter om het samen met een ervaren gids te beginnen - een priester die je precies vertelt waar je dit pad moet beginnen, met je de resultaten van de eerste stappen bespreekt, je vertelt waar en hoe verder te gaan. Daarom raad ik je aan om naar de kerk te gaan en vragen over vasten te bespreken in een persoonlijk gesprek met de priester, hem over je problemen te vertellen en om advies te vragen over hoe je het beste kunt wennen aan vasten en om prikkelbaarheid en grofheid te overwinnen. Gods hulp aan jou in deze moeilijke strijd!

We zijn dus een periode ingegaan die speciaal is voor elke gelovige - de Geboortekerk vasten. We ontvingen de zegen voor de oefeningen in het vasten, feliciteerden de broeders en zusters in Christus met het begin van deze geheime tijd en begonnen aan onze prestatie. Hoe zal het zijn? Hoe zullen we zijn tijdens het vasten? Kunnen we leren om op zijn minst een beetje meer zelfbeheersing en geduldiger te zijn? Hangt van ... ons af.

'Zegen me, vader, op de post, zodat ik het kan verdragen.' Vroeg een zuster aan de rector van de kerk. De goedaardige priester, glimlachend, gezegend en voegde eraan toe: "En laten we, om te volharden, op eigen gelegenheid werken."

Kerst post (ook wel Filippov's vasten genoemd) begint en eindigt elk jaar steevast op hetzelfde tijdstip. Het vindt zijn oorsprong op 28 november na de gedenkwaardige dag van de apostel Filippus (27 november). De geboorte vasten eindigt op 6 januari vóór de geboorte van Christus.

Al die tijd vasten we om gereinigd, vernieuwd en berouwvol te komen ten tijde van de geboorte van Jezus Christus. De dagen van de Geboortekerk zijn speciale dagen van lichaamsbeweging in de strijd met hartstochten. Met de hulp en zegen van God verdrijven we alle stank uit ons hart en cultiveren we er genezende deugden in - berouw, onthouding, gebed, barmhartigheid ... En we beginnen met 'opruimen' met lichamelijke onthouding.

In de strijd tegen gulzigheid leren we ons te onthouden van slechte daden, woorden en zelfs gedachten. Omdat door vraatzucht, als in een ketting, de rest van de passies kracht krijgen, helpt een beslissende strijd ermee om alle anderen te overwinnen (hoererij, hebzucht, woede, verdriet, moedeloosheid, ijdelheid, trots).

De buitenkant van vasten is het onthouden van bepaalde soorten voedsel.

^ Eten bij de geboorte van Christus vasten

De Geboorte Vasten is niet zo streng in het onthouden van voedsel als bijvoorbeeld de Grote Vasten. Qua ernst lijkt het op Peter's vasten. Volgens het Church Charter zijn producten van dierlijke oorsprong verboden: vlees, melk en zuivelproducten, eieren. Op bepaalde dagen verbiedt de Rite kloosterlingen om vis en olie (plantaardige olie) te eten. Om onze lezers vertrouwd te maken, geven we als voorbeeld de tabel van de monastieke vastennorm. Deze normen werden in de 17e eeuw overgenomen en komen tot uiting in de Typikon, die nu in de Russische kerk wordt overgenomen.

Er zijn andere normen voor leken. Dus wij, wereldse mensen, houden ons tijdens de kerstvasten bijvoorbeeld alleen op kerstavond aan het droge voedsel. De leken onderhandelen over de norm van vasten met hun biechtvader of met de priester, aan wie ze het vaakst belijden. Voor ontspanning of, integendeel, een strikter vasten, wordt een zegen van de priester gevraagd, anders kunt u uw kracht buitensporig uitputten of vervallen in giftige trots.

Laten we nu verder gaan met het meest interessante deel - het praktische deel van de Geboorte vasten.

^ De overgang van licht voedsel naar mager voedsel

Met het begin van het vasten verandert de kwaliteit van ons voedsel drastisch. Het wordt minder calorierijk, sneller verteerd. Daarom is de overgang van lichte voeding naar een eenvoudigere, slankere voeding vaak niet eenvoudig. Het is vooral moeilijk als een christelijke beginner voor de eerste keer probeert te vasten. Dit is waar het fenomeen vaak voorkomt, dat "jaloezie niet volgens de Geest" wordt genoemd. Een persoon neemt een zeer grote mate van vasten op zich, hij verbindt zich er bijvoorbeeld toe het te observeren volgens monastieke normen en ... zijn lichaam verklaart een "staking", die zich manifesteert in:

  • Uitputting, zwakte;
  • Hoofdpijn, duizeligheid;
  • Indigestie (meestal diarree);
  • Plotseling ontwikkelde gastritis, waardoor ernstige pijn in de maag.

2011_11_21__12_42_03Zo'n mislukte vastenervaring kan niet alleen afkeren van vasten, maar zelfs van geloof. Daarom eerste advies: als je net begint te vasten, neem dan geen ondraaglijke last op je, aarzel niet om de mate van onthouding met de priester te bespreken, anders zijn de gevolgen verschrikkelijk voor lichaam en ziel.

Laten we Abba Dorotheos en zijn leerling Dositheus in herinnering brengen. Hoe leerde hij Dositheus zich te onthouden? Geleidelijk, geleidelijk, op een klein stukje, verkleinde de mentor de portie brood van de student. Uiteindelijk begon Dosifei met heel weinig tevreden te zijn, en dit was genoeg voor hem om zijn kracht te behouden.

Jij en ik moeten ons aan deze geleidelijkheid houden, anders zullen we tegen het einde van de Geboorte vasten, wanneer onthouding bijzonder streng is, gewoon onze fysieke en emotionele kracht uitputten, "breken".

Het volgende punt in de overgang naar mager eten is aantal porties ​Naarmate de kwaliteit van voedsel verandert, bevat het minder calorieën, dan hebben we er meer van nodig. Mager voedsel wordt sneller opgenomen en daarom hebben we sneller honger. Veel gelovigen worden aan het begin van het vasten door deze “zhor” onderdrukt. Maar laten we ons niet schamen, vanuit het oogpunt van fysiologische processen is dit normaal. Met een berouwvolle zucht over uw zwakheid op dit moment, dient u het aantal porties te verhogen. Dit geldt vooral voor degenen die problemen hebben met het spijsverteringsstelsel (bijvoorbeeld cholecystitis). Eet elke 2,5-3 uur kleine maaltijden. Even later zal het lichaam eraan wennen, het belangrijkste is om het de eerste 3 dagen niet van streek te maken.

^ Geheim van vasten

Nativity Fast, zoals elk vasten, is een goed moment om te leren goed op voedsel te kauwen. Een belangrijk geheim schuilt in de zorgvuldige mechanische verwerking van de voedselklomp: we vullen sneller als we 32 keer op voedsel kauwen. Terwijl de kaken kauwen en de hersenen het aantal kauwbewegingen tellen, heeft het signaal van verzadiging tijd om het centrum van de hersenen te bereiken. En hier is een wonder: in plaats van twee kommen pap, eten we er één! Zo brengen we de grootte van de maag weer normaal en verdwijnt de verlenging ervan.

^ Drink meer

Drink tussen de maaltijden door meer schoon water. Ons lichaam geeft heel vaak vreemde signalen af ​​over dorst. Het lijkt ons dat we willen eten, maar in feite wordt zo het verlangen om te drinken gemaskeerd. Dus honger moet worden ervaren: als je echt wilt eten, verdwijnt na het drinken van een glas water het verlangen om te eten niet. Honger nam af na wat water? Geweldig, je hebt dorst vrijgegeven. En ze stellen het eten later uit, is dat niet echt belangrijk, vooral tijdens het vasten?

^ Gevaarlijk "mager" voedsel

Steeds meer mensen willen vasten. We zullen hier niet speculeren met welk doel iemand aan het vasten is. Maar over nieuwe prachtige producten die klaar zijn om te ondersteunen tijdens de vastenperiode, is het noodzakelijk om te vermelden. We hebben het over producten die formeel mager zijn. In werkelijkheid kunnen ze echter nauwelijks zo worden genoemd. Denk je dat de Heer zou willen dat je bijvoorbeeld een pakje friet eet in plaats van een stuk kwaliteitsvlees? Nauwelijks. Het fysieke omhulsel dat ons wordt gegeven, moet met liefde worden behandeld, wat zich niet manifesteert in gulzigheid, maar in het zorgen voor gezondheid. Het lijkt erop dat gezond eten de basis van vasten zou moeten zijn.

Dus, wat schrijven we toe aan voedsel dat schadelijk is voor de geboorte snel?

^ 1. Chips en frietjes

kojatsts_10tips21Als je een overvloed aan kankerverwekkende stoffen in je lichaam wilt krijgen, eet dan chips! De plantaardige olie die wordt gebruikt bij de vervaardiging van frites en frites is helemaal geen zonnebloem, maar koolzaad en palmolie, bekend om hun kankerverwekkende eigenschappen, en hun warmtebehandeling verandert deze vetten in transgene vetten. De schade van transgene vetten is absoluut zeker bewezen - ze dragen bij aan de ontwikkeling van kankercellen.

De chemicaliën waarmee deze producten zijn bedeeld - smaakstoffen, kleurstoffen, stabilisatoren, smaakversterkers, enz. - zijn schadelijk voor de gezondheid. Ze misleiden onze smaakzenuwuiteinden, en we stellen ons het unieke van smaak, geur voor ...

^ 2. Magere mayonaise

Om gewone mayonaise te maken, heb je eieren, plantaardige olie, zout en suiker, mosterdpoeder, azijn of citroenzuur nodig. Als de mayonaise in de fabriek is gemaakt, zijn er ook chemische componenten om bederf te voorkomen (deze mayonaise kan jaren in de koelkast worden bewaard en niet bederven). Bij magere mayonaise is alles hetzelfde, alleen wordt zogenaamd plantaardig eiwit toegevoegd in plaats van eipoeder (waarvan de herkomst onbekend is). Op feestdagen kunnen we waarschijnlijk niet zonder salades met magere mayonaise. Maar op de rest van de dagen van de Geboortekerk vasten, moet u voor uw gezondheid zorgen en afzien van dit product.

^ 3. Verspreid plantaardig vet

Deze botersurrogaat wordt vaak op de markt gebracht als "mager". De samenstelling moet vrij zijn van dierlijk vet (zoals in boter), gevaarlijke gehydrogeneerde vetten (zoals in margarine). In werkelijkheid bevat deze spread, net als bij margarine, alleen in kleinere hoeveelheden transvetten die zijn verkregen door hydrogenering (omzetting van vloeibaar vet in vast vet). Gehydrogeneerde vetten in voeding zijn een factor bij de ontwikkeling van kankertumoren, vaatwandaandoeningen, hart- en vaatziekten, enz.

^ 4. Magere koekjes

Magere koekjes bevatten, net als simpele koekjes, veel palmolie, waarvan we veel slechte dingen weten (van fecale stenen tot het vermogen om de ontwikkeling van kanker te stimuleren).

^ 5. Sojaproducten: melk, yoghurt, vlees, kwark.

Deze vervangers voor de producten die we gewend zijn, amuseren ons zeer succesvol 0c3270056b1c53aafca6ec74841a023fsmaakpapillen, maar hun gezondheid is onvoorspelbaar. De meeste sojaproducten zijn genetisch gemodificeerd. Het schadelijke effect van GGO's is omstreden, maar het is niet nodig om het te riskeren. Bovendien is soja een van de grootste verbruikers van pesticiden en kunstmest. In dit opzicht is het erg schadelijk om je te laten meeslepen door sojavoedsel tijdens de kerstvasten.

Hier is de spirituele kant van de kwestie. We proberen onthouding te cultiveren. Vlees- en melkvervangers lijken qua smaak sterk op het "origineel". Door veel sojaproducten te eten, is het onwaarschijnlijk dat we de verslaving aan smaaksensaties kunnen verslaan.

Het zou dus bijvoorbeeld buitengewoon oneerlijk zijn om te denken dat je elke dag aan het vasten bent en sojavlees eet. Waarschijnlijk vinden we het allemaal niet lekker als onze kinderen junkfood eten. Het lijkt erop dat we ook bang moeten zijn om de hemelse Vader van streek te maken door opzettelijk wonden aan ons lichaam toe te brengen - door schadelijke producten te gebruiken - vooral tijdens de periode die we besteden aan de voorbereiding op een ontmoeting met Hem tijdens de kerststal.

Het zou eerlijker zijn om in eerste instantie een zegen te aanvaarden voor toegeven aan vasten dan om schadelijke vervangers te gebruiken.

De keuze aan nuttig, goed of minder schadelijk voedsel tijdens het vasten is vrij groot:

  • alle granen (rijst, boekweit, gierst, havervlokken, parelgort enz.),
  • alle groenten. Vergeet zuurkool, zeewier, broccoli en bloemkool, erwten en maïs, bonen, linzen niet, evenals de gebruikelijke uien, knoflook, wortels, bieten, aardappelen, rapen, radijs. ovoschnaya-mkb
  • Een handige en snelle oplossing voor het diner van een modern persoon tijdens de Nativity Fast zijn bevroren groentemixen. Kies je favoriete groenten en fruit ze eenvoudig in de pan. Je kunt er paddenstoelen aan toevoegen. Snel en lekker!

  • champignons;
  • vis, kaviaar;
  • brood (zorg ervoor dat er geen melk, eieren, margarine in de samenstelling zitten);
  • gedroogd fruit (rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, enz.) en noten voor thee;
  • honing.

^ Kerst snelle en persoonlijke feestdagen

Het komt vaak voor dat onze persoonlijke feestdagen, zoals verjaardagen, snel met Kerstmis vallen. Indien mogelijk zou het goed zijn om de viering uit te stellen tot het einde van het vasten. Als de kersttijd nog steeds erg lang is, kunt u op een van de zondagen een persoonlijke feestdag vieren, waarbij u uw ziel zorgvuldig beschermt tegen onnodig lawaai, dans en amusement. Natuurlijk moet er mager voedsel op tafel staan.

Als de vakantie valt op een tijd van 2 tot 6 januari, dan lucht 81314456_large_294147_125770247518572_125589037536693_158381_5947690_n

Blijf weg van feest. Binnenkort is er gelegenheid om uw vakantie samen met de Born Christ te vieren!

  • Idee! Feestelijke magere sandwich: verdeel een stuk brood met honing, snijd er plakjes banaan over. Het blijkt een echte taart te zijn!

Laten we vasten door te vasten dat aangenaam en nuttig is voor zowel ziel als lichaam!

Nativity Fast 2020: regels voor wel en niet doen, voedingskalender

Rozhdestvensky (Filippov) bericht geïnstalleerd ter ere van de vakantie Geboorte ​Voor orthodoxe christenen is dit bericht altijd begint op 28 november en duurt tot 6 januari inclusief. Het vasten duurt 40 dagen en is inferieur aan de vastentijd, omdat warm eten met plantaardige olie, evenals vis, zeevruchten en wijn vaak zijn toegestaan.

Vastenavond 27 november 2020 is vrijdag - herdenkingsdag van de apostel Philip daarom wordt de post ook wel Filippov genoemd. De populaire naam van de Nativity Fast is Filippovki .

In 2020 wordt op zaterdag 28 november de Kerststal voorgelezen. Op nieuwjaarsdag (vrijdagavond) zijn kleine aflaten toegestaan ​​voor gelovigen. Het vasten eindigt met het begin van Kerstmis, in de nacht van donderdag 7 januari.

Nativity Fast 2020: regels voor wel en niet doen, voedingskalender

Kerstmis snel: tradities en regels

The Nativity Fast is gewijd aan de voorbereiding op een van de twee belangrijkste christelijke feestdagen: de geboorte van Christus. Het vasten werd ingesteld in de periode van het vroege christendom en wordt waargenomen door vertegenwoordigers van alle belijdenissen. In de orthodoxie wordt vasten strenger in acht genomen.

Volgens de regels weigeren orthodoxe gelovigen tijdens het hele vasten vlees en zuivelproducten volledig en zijn eieren ook verboden. Op sommige dagen zijn vis, zeevruchten en wijn toegestaan. Traditioneel zijn de zieken, ouderen, kleine kinderen, zwangere en zogende vrouwen vrijgesteld van vasten; minder strikt is het toegestaan ​​om te worden nageleefd door reizigers, militairen, maar ook door degenen die zich op plaatsen van vrijheidsbeneming bevinden.

Tijdens het vasten van Kerstmis streven gelovigen er ook naar om werelds amusement op te geven, meer tijd te besteden aan gebed en naast naastenliefde.

Maaltijdkalender

Volgens de regels zijn de meest restrictieve vastenbeperkingen van kracht op maandag, woensdag en vrijdag. Het strengste kloostercharter schrijft droge voeding voor op maandag, woensdag en vrijdag (met uitzondering van de feestdagen die vallen tijdens de vastenperiode). Op dinsdag en donderdag kunt u warm mager eten met plantaardige olie eten, wijn is toegestaan. Vis en zeevruchten en wijn zijn toegestaan ​​op zaterdag en zondag. Voor de leken zijn er echter zachtere regels, die worden weerspiegeld in VENTILATOR infographics volledige maaltijdkalender per dag voor kerstvast 2020/2021.

De Nativity Fast is onderverdeeld in drie fasen: de eerste - van 28 november tot 19 december; de tweede - van 20 december tot 1 januari; de derde - van 2 tot 6 januari. De strengste is de derde fase, voorafgaand aan de kerstvakantie.

Er zijn twee belangrijke feestdagen tijdens de Geboorte Vasten. Dit is een eerbetoon Binnenkomst in de tempel van de allerheiligste Theotokos die wordt gevierd op vrijdag 4 december en Memorial Day of Nicholas the Wonderworker (Nicholas winter) , gevierd op zaterdag 19 december. Op deze dagen is eten met plantaardige olie, vis en zeevruchten en wijn toegestaan. Lees meer over deze vakanties in de materialen van FAN.

Met oud en nieuw beveelt de kerk een compromis aan, vooral tijdens familiefeesten. Pastors adviseren gelovigen om hun vasten niet te benadrukken en niet op hun heiligheid op te scheppen aan een gemeenschappelijke tafel. Degenen die het nieuwe jaar vieren volgens de Sovjet-traditie, met een drankje en een hartige snack, wordt aangeraden de gewoonte op te geven om degenen die zich aan andere regels houden, te "leren leven".

De derde fase van vasten na nieuwjaar wordt als de strengste beschouwd. Op kerstavond, 6 januari, is het gebruikelijk om voedsel helemaal te weigeren totdat de eerste ster aan de hemel verschijnt, die de geboorte van Christus symboliseert. Nadat de sterren aan de hemel verschijnen, verbreken vastende mensen hun vasten met een speciaal kerstgerecht bestaande uit gekookte tarwekorrels, op smaak gebracht met honing, rozijnen en noten. Na het verbreken van het vasten beginnen de gelovigen aan een feestelijke maaltijd, die traditioneel zeer overvloedig is.

Nativity Fast 2020: regels voor wel en niet doen, voedingskalender

De komende 40 dagen zullen orthodoxe christenen die het vasten observeren zich moeten onthouden van vlees, gevogelte, melk, kaas, eieren en andere dierlijke producten. Maar het kerstvasten is niet erg streng, dus op sommige dagen kan er vis worden gegeten.

Hoe u het vasten correct kunt observeren, op welke dagen u vis kunt eten en wanneer - alleen granen en groenten, onze voedingskalender zal u vertellen:

Adventskalender 2020
Snelle kerstkalender 2020 Foto: AIF

De vastentijd komt volgens een doorlopend schema, elk jaar op een ander tijdstip, maar Kerstmis heeft constante begin- en einddatums voor vasten. Het begint altijd op 28 november en eindigt op 6 januari.

In vergelijking met de Great en de Dormition Fast is de Nativity Fast veel milder. De meeste dagen kunt u visgerechten op tafel zetten, droog eten wordt alleen aanbevolen in de laatste week van het vasten, de dag waarop het voor degenen die aan het vasten zijn beter is om zich te onthouden van eten is er maar één, dit is de laatste dag van vasten.

Wat te doen en wat niet te doen

Het is op alle dagen niet toegestaan ​​voedsel te eten dat afkomstig is van warmbloedige dieren. Dat wil zeggen, alle vleesproducten: rundvlees, varkensvlees, vlees van verschillende soorten gevogelte, worstjes enzovoort. Zuivelproducten en vogeleieren zijn verboden.

Maar vis en zeevruchten zijn mager voedsel, aangezien deze dieren koudbloedig zijn. Ze zijn toegestaan, maar niet elke dag. Laten we eens kijken naar de verschillende categorieën vastendagen.

Volledige weigering van eten. Alles is hier duidelijk, wie vasten drinkt overdag alleen water. Op kerstavond is er maar één zo'n dag: kerstavond 6 januari. Tot de avond kun je niets eten en 's avonds moet je het vasten verbreken met een speciale pap (druipt).

Xerofagie. In de kloostertraditie wordt droog eten op bijna alle woensdag en vrijdag van de Geboortekerk vasten aanbevolen. Voor de leken zijn de beperkingen niet zo streng: droge etendagen verschijnen pas in de laatste week, van 2 tot 6 januari.

Op deze dagen is koude voeding toegestaan ​​die niet thermisch verwerkt is: rauwe groenten en fruit, augurken en augurken, noten en soms honing. De uitzondering is brood: hoewel het in de oven wordt gekookt, kun je het eten, maar natuurlijk mager, zonder suiker en plantaardige olie in de samenstelling.

Droog eten is de moeilijkste vorm van vasten. Daarom raadt de kerk aan om de zegen van de biechtvader te vragen om die te houden.

Heet eten zonder olie. Volgens de kloostertraditie wordt op maandag alle weken van de Geboortekerk vasten warm eten zonder olie op tafel geserveerd. Voor leken wordt droog eten op woensdag en vrijdag vervangen door warm eten zonder olie en op maandag kun je je hart ophalen aan warm eten met boter.

Warm eten met boter. Dagen gemarkeerd met het "olie" -pictogram in kerkkalenders betekenen dat u groenten, granen en peulvruchten kunt koken met toevoeging van een lepel plantaardige olie.

Vis dag. Je kunt vis eten gekookt met plantaardige olie, gegarneerd met groenten en granen. Ook op visdagen kun je kaviaar en zeevruchten eten. Met zeevruchten is de vraag interessant. De Griekse traditie classificeert ze bijvoorbeeld als mager voedsel, zonder dagelijkse beperkingen. Maar de Russische Kerk maakt dergelijke generalisaties niet: zeevruchten zijn toegestaan ​​op die dagen dat er ook vis verkrijgbaar is.

Wijn.

Om op krachten te blijven, mogen vastende mensen in het weekend wat rode wijn drinken. Maar een klein beetje is niet een paar glazen, maar een klein kopje van 50 ml. Het is zelfs nog beter om deze wijn te verdunnen met heet water.

De drie delen van de Nativity Fast

De monastieke traditie verdeelt het wintervasten in drie delen.

1 deel van de post. 28 november - 19 december. Het zachtste deel van de post. Volgens de kloostertraditie wordt droog eten beoefend op woensdag en vrijdag, op maandag - warm eten zonder olie en vis is toegestaan ​​op dinsdag, donderdag, zaterdag en zondag. Voor leken is het tegenwoordig gebruikelijk dat droog eten wordt vervangen door warm eten zonder olie.

Deel 2 van de post. 20 december - 1 januari. Het middelste deel van de paal is strikter dan het eerste. Vis alleen in het weekend en op dinsdag en donderdag - warme gerechten met boter. Dit is in de monastieke traditie, in de seculiere traditie, meestal is alles hetzelfde als in de eerste helft van de vastentijd.

Deel 3 van de post. 2-6 januari. Het striktste deel van de post. Er kan helemaal niet meer gevist worden, er is één hongerige dag. Voor de wereldse traditie zijn er dagen van droog eten (woensdag en vrijdag).

Vakantie

Tijdens de vasten van de geboorte worden twee belangrijke feestdagen gevierd: 4 december - Binnenkomst in de Kerk van de Allerheiligste Theotokos, 19 december - Herdenkingsdag van St. Nicolaas. Op deze dagen kun je visgerechten op tafel zetten en een glaasje wijn drinken, ook als de feestdagen op woensdag en vrijdag zijn.

Nieuwjaarsavond

De nacht van 31 december op 1 januari is geen feestdag voor de orthodoxe traditie. Nieuwjaar in oude stijl begint op 14 januari. En een seculiere vakantie tijdens de vastentijd is geen reden om er een einde aan te maken. Visgerechten mogen dus pas op donderdag 31 december op tafel en op 1 januari heb je te maken met een warme, magere maaltijd zonder olie.

kerstavond

6 januari, de dag voor Kerstmis, wordt kerstavond genoemd. Daarin moet je voedsel weigeren tot de avond, voordat de eerste sterren verschijnen. Het is goed dat het in januari al heel vroeg donker wordt. Je moet praten met een speciale pap, die sijpelt, zoals ze tarwekorrels of andere in honing gekookte granen noemen. De eenvoudigste versie van sochi is rijst met gedroogd fruit.

Rijst Sochivo

1 kopje rijst 50 g rozijnen 50 g pruimen 50 g gedroogde abrikozen 50 g amandelen 3 el l. honing

Stap 1. Spoel de rijst, voeg koud water toe en breng aan de kook Stap 2. Gooi in een vergiet en spoel nogmaals met koud water. Giet vervolgens 1,5 kopjes koud water en kook tot ze gaar zijn zonder het deksel te verwijderen Stap 3. Stoom gedroogd fruit in heet water (15-20 minuten). Hak pruimen en gedroogde abrikozen fijn. Plet de amandelen Stap 4. Als al het water niet is weggekookt, laat het uitlekken, laat de rijst afkoelen Stap 5. Voeg gedroogd fruit, honing en noten toe aan de rijst.