A frase "comida magra" é rejeitada por muitos. As pessoas estão convencidas de que durante o jejum comem apenas pão amanhecido e bebem água, quando, como é saboroso para muitos, significa consumir produtos de origem animal, que são chamados no uso da igreja de modestos. Diremos a você o que é o jejum no contexto gastronômico, se é tão escasso e como você pode diversificar o cardápio enxuto.

O jejum não é essencialmente uma dieta; na tradição cristã ortodoxa, é um momento em que uma pessoa se esforça para se tornar melhor espiritual e moralmente. Negando-se comida de curto prazo, ele nem mesmo indiretamente prejudica os seres vivos e, o mais importante, aprende a refrear seus próprios desejos. Pode-se falar muito sobre a base teológica do jejum, mas como resultado, a maioria das pessoas não consegue se limitar a comer carne, ovos e leite, muitas vezes isso acontece por desconhecimento do que pode ser preparado a partir de vegetais, frutas, bagas , nozes, cereais e especiarias ... Mas, na verdade, tais restrições apenas dão origem a variações mais inventivas de pratos familiares.

O que você pode comer no jejum de Natal (28 de novembro a 6 de janeiro)

Em particular, durante o Jejum da Natividade, o foral da igreja pode comer peixe (exceto na quarta, sexta e na última semana antes da festa da Natividade de Cristo), o que torna mais fácil, ao contrário da Quaresma. Seu início e fim não foram alterados - 28 de novembro e 6 de janeiro.

Aliás, várias tradições e crenças, pouco conhecidas agora, estavam anteriormente associadas a este período:

  • Na véspera de 7 de dezembro (dia da Grande Mártir Catarina), os jovens mantiveram um jejum particularmente rigoroso na esperança de que por seu zelo e pelas orações deste santo Deus lhes enviará uma esposa bondosa e fiel.
  • Na manhã do dia 7 de dezembro, as meninas cortaram vários ramos de cerejas e os colocaram na água. Se floresceram em 14 de janeiro, isso prenunciava um casamento iminente.
  • As meninas assaram kalita - um bolo de mel, que mais tarde se tornou um elemento importante das brincadeiras da festa.
  • Em 27 de novembro, antes do início da Quaresma, costuma-se alimentar as viúvas e os órfãos com comida de carne e os frutos da colheita.
  • Sochivo - um prato de grãos com mel e frutas secas, na tradição cristã surgiu em memória do profeta Daniel e três jovens que recusavam comida pagã e comiam sementes.

O cardápio da Quaresma pode incluir pratos tão deliciosos, vamos ver!

Sopa de trigo sarraceno com cogumelos

O que você pode comer no jejum de Natal (28 de novembro a 6 de janeiro)

Ingredientes:

  • 80 g de trigo sarraceno,
  • 100 g de cogumelos ostra ou cogumelos,
  • 1 cebola
  • 4-5 batatas,
  • 5 g de páprica
  • 5-8 g de ervas secas (manjericão, endro, salsa, aipo).

Enxágüe o trigo sarraceno, despeje 1,5 litro de água e leve ao fogo. Pique a cebola e frite por 3-4 minutos em fogo médio, em seguida, adicione os cogumelos picados, salgue-os, adicione o colorau e as ervas, misture. Quando estiverem levemente dourados, retire do fogo.

Descasque as batatas, corte em cubos e junte ao trigo sarraceno quando a água começar a ferver. Depois de ferver novamente, sal. Envie a fritura para a frigideira após 15 minutos. Cozinhe até que as batatas estejam totalmente cozidas.

Trigo mourisco e cogumelos são produtos perfeitamente combinados que irão saturar o caldo com suas características gustativas.

Borscht com feijão

O que você pode comer no jejum de Natal (28 de novembro a 6 de janeiro)

Você vai precisar de:

  • 100 g de feijão vermelho
  • 100 g de repolho
  • 1 cebola
  • 1 cenoura,
  • 1 beterraba
  • 4 batatas,
  • 50 g de pasta de tomate
  • 100 ml de água fervente,
  • 5 g de aipo
  • 5 g de pimenta moída,
  • 5 g de endro seco
  • 5 g de açúcar.

Lave o feijão, despeje 2,5 litros de água, sal e cozinhe até a metade. Ao mesmo tempo, quando for necessário adicionar água, é melhor usar água fria, para que o feijão amoleça mais rápido. Mas não se deve cozinhá-los a purê, pelo contrário, são necessários ainda um pouco duros, mas para que você possa mastigar. Se o feijão tiver adquirido a textura desejada, é hora de jogar a beterraba ralada e a cenoura. Enquanto os legumes cozinham, pique a cebola, frite por 2-3 minutos em fogo médio e polvilhe com açúcar. Ele vai adquirir rapidamente um tom dourado, então você precisa colocar a pasta de tomate, colar em uma panela, despejar água fervente e adicionar temperos. Misture bem o molho e cozinhe em fogo baixo por 10-12 minutos.

Descasque as batatas, corte em cubos e coloque na panela, depois que as beterrabas quase perderam a cor. Cozinhe até que o vegetal de raiz esteja pronto, em seguida, adicione o repolho picado, verifique o sal para o caldo. Nesse momento, o feijão também deve estar completamente cozido. Se estiver pronto, despeje o molho, mexa, deixe ferver. Após 10 minutos, cozinhe em fogo baixo, tampe a panela com uma tampa e deixe fermentar por meia hora.

Costeletas de peixe

O que você pode comer no jejum de Natal (28 de novembro a 6 de janeiro)

Ingredientes:

  • 0,5 kg de peixe picado,
  • 100 g de farinha
  • 100 ml de água fervente,
  • 50 g de aveia,
  • 2 dentes de alho
  • 5-7 g cada colorau, pimenta-do-reino, aipo seco, endro, orégano,
  • 10 g de sal
  • Migalhas de pão.

Descongele totalmente a carne picada (sem deitar na água quente nem no micro-ondas). Misture os flocos com todas as ervas e especiarias, exceto sal e alho. Em seguida, despeje água fervente e cubra com uma tampa ou prato para que o mingau seja cozido no vapor. Ela, graças ao muco amiláceo secretado, é um excelente substituto para ligar todos os ingredientes de um ovo cru. Após 10 minutos, misture com o peixe picado, adicione a farinha, o alho amassado e o sal. Homogeneizar. Da massa resultante, esculpa costeletas grandes, mas achatadas, com as mãos molhadas (o peixe picado é mais difícil de fritar do que a carne). Passe-os na farinha de rosca e frite em óleo vegetal dos dois lados.

Mousse de chocolate magra

O que você pode comer no jejum de Natal (28 de novembro a 6 de janeiro)

Para mousse, você precisa de:

  • 150 g de chocolate amargo sem aditivos,
  • 80 g de semolina,
  • 100 g de açúcar
  • 50 ml de suco de limão.

Rale o chocolate. Despeje um pouco mais de meio litro de água em uma panela. Quando ferver, acrescente a semolina, mexendo para que não formem grumos. Após 3-4 minutos, envie a maior parte do chocolate para lá. Depois de mais um tempo, adicione açúcar e suco de limão (de preferência espremido na hora). Ponha no fogo por mais 40 segundos, retire e bata no liquidificador por cerca de 5 minutos, até que a massa adquira uma consistência leve.

Coloque a mousse resultante em tigelas de vidro, copos grandes ou tigelas e, em seguida, leve à geladeira por 3 horas. Antes de servir deve ser polvilhado com o restante do chocolate ralado, você também pode adicionar nozes, sementes de gergelim, sementes.

E o que você cozinha e come durante a Quaresma? Compartilhe suas receitas conosco nos comentários deste artigo!

Uma fonte: O que você pode comer durante o Jejum da Natividade (28 de novembro a 6 de janeiro)?

Viver um inverno longo e frio na Rússia e não se entregar ao desânimo é uma verdadeira façanha. É mais fácil para os cristãos, porque sua estrada de inverno é iluminada por uma estrela brilhante, um feriado para o qual você conta os dias com o coração apertado - o Natal de Cristo. O pico do inverno e antes dele - um teste para o corpo e o espírito - um jejum de Natal rigoroso. Reunimos as perguntas mais comuns sobre este post, cujas respostas ajudarão uma pessoa ortodoxa a se preparar para o Natal.

Jejum das datas da natividade

O tempo do Jejum da Natividade é de exatamente 40 dias. O jejum começa em 27 de novembro de acordo com o novo estilo (em 2019, quarta-feira, 27 de novembro é o dia de jejum) e continua até 6 de janeiro inclusive. Na noite do dia 7 de janeiro, os cristãos terminam o jejum e atingem o auge do jejum, seu principal objetivo e significado é a Natividade de nosso Senhor Jesus Cristo. Em todo jejum, incluindo o Natal, há um feitiço, caso contrário - a véspera do jejum. Cai em 27 de novembro (em 2019 a conspiração é 26 de novembro), este é o dia em que a Igreja Ortodoxa se lembra da vida do santo Apóstolo Filipe. É em sua homenagem que o Jejum da Natividade também é chamado de Filippov (à maneira popular Filippovki). Se o feitiço cair em postagens de um dia (quarta ou sexta-feira), ele será movido para o dia anterior - 26 de novembro.

Por que o Jejum da Natividade é necessário

O Jejum da Natividade é um momento de crescimento em Deus, de oração fervorosa e boas ações. Todas as restrições que um crente impõe a si mesmo voluntariamente - jejum gastronômico, recusa de entretenimento - são necessárias não como um fim em si mesmo, não como uma espécie de exercício ascético, mas como preparação para a grande festa - a Natividade de Cristo. O dia alegre em que Jesus Cristo nasceu da Virgem Maria, em que o mundo inteiro se alegra ao acolher o Salvador. Jejuamos para entrar neste dia limpos, livres de vaidades e de tudo que faz mal à nossa alma.

Calendário alimentar: o que você pode comer durante a Quaresma da Natividade

O Jejum da Natividade é rigoroso. Durante este período, os cristãos ortodoxos se abstêm de carne, laticínios e ovos. Com relação ao consumo de peixe, existem regras de gravidade variável. De acordo com a lei mais branda, o peixe pode ser comido todos os dias, exceto quarta e sexta-feira. Às quartas e sextas-feiras também não se deve beber vinho e a comida deve ser comida sem azeite - a isso se chama comida seca.

O Jejum da Natividade é o Ano Novo. É melhor para os cristãos ortodoxos não deixar de jejuar neste feriado secular. Ao mesmo tempo, em nenhum caso você deve condenar sua família e amigos, que, ao contrário de você, não jejuam. É melhor colocar pratos simples e modestos na mesa do Ano Novo, a fim de preservar a paz na família e não desviar a família da fé com a sua condenação.

Além disso, mesmo observando todos os rigores gastronômicos do jejum, não se deve esquecer que esses quarenta dias são principalmente para o espírito, não para o corpo. E as restrições apenas à alimentação - sem trabalho espiritual, sem oração sincera, sem ajuda dos vizinhos - não darão bons frutos.

Ver o calendário de fast food de Natal

A história do Jejum da Natividade

Os cristãos começaram a distinguir o jejum da Natividade como um jejum separado e de vários dias do século 4. Encontramos referências a este jejum nos escritos de Santo Agostinho, Santo Ambrósio de Mediolan e Leão, o Grande.

O jejum tornou-se quarenta dias após o concílio de 1166, que ocorreu sob o Patriarca de Constantinopla Lucas e o imperador bizantino Manuel.

O que Noite de Natal

O último dia do Jejum da Natividade é chamado de Véspera de Natal. Esta palavra vem do nome do prato - calmante. O suco é preparado de trigo, lentilha ou arroz em memória do jejum do profeta Daniel e três jovens que comeram das sementes da terra para não se contaminarem com uma refeição pagã (Dan 1, 8). Os Cristãos Ortodoxos em espírito de oração se lembram desses santos pouco antes da festa da Natividade de Cristo.

De acordo com a carta da igreja, é consumido na noite de 6 de janeiro após completa abstinência de alimentos ao longo do dia.

Até que evento dura o Jejum da Natividade?

Até que evento dure o Jejum da Natividade, podemos adivinhar pelo próprio nome. O Natal é o ponto em que termina esse longo período de quarenta dias. Esta postagem vai de 28 de novembro a 6 de janeiro inclusive.

No dia 7 de janeiro, a Igreja Ortodoxa celebra a Natividade de Jesus Cristo, uma grande festa que nos lembra o dia em que o Salvador veio ao mundo - ele nasceu da Virgem Maria na cidade de Belém.

Como manter o Jejum da Natividade para leigos

Há muita controvérsia na comunidade ortodoxa sobre como manter o jejum da Natividade para os leigos. A razão é que as regras do jejum, que cada um de nós leu pelo menos uma vez em calendários, revistas e sites de igrejas, referem-se, via de regra, à chamada Regra do mosteiro. Mas um leigo não precisa jejuar tão estritamente quanto um monge.

Se for difícil manter o jejum severo de quarenta dias, você deve pedir ajuda ao seu confessor ou apenas ao padre a quem você vai à igreja local. O que é alívio? Isso significa que seu jejum não será tão rigoroso - devido à sua saúde ou outros motivos. Afinal, o significado da Quaresma da Natividade é a preparação para a festa da Natividade de Cristo, o jejum não é uma "dieta ortodoxa", é uma prova para o nosso espírito, que nos ajuda a ver o principal e eliminar todos os secundários. coisas, concentre-se no que o Evangelho nos chama. Para se tornar mais próximo do Senhor por meio do autodomínio.

Em todos os dias do jejum de Natal, carne, laticínios e ovos são excluídos da dieta do cristão. O auge do jejum, a Natividade de Cristo, é precedido pelo dia 6 de janeiro, também chamado de "Véspera de Natal". Este é o dia do jejum mais rigoroso - você só pode comer pão, água e frutas. “Véspera de Natal”, da palavra “sychivo”, é o trigo fiel tradicionalmente comido na véspera do Natal.

Tradições populares do Jejum da Natividade

Na Rússia, o Jejum da Natividade também foi chamado de Filippovki. O fato é que o feitiço (o último dia de comer carne antes do início de um dos três - Rozhdestvensky, Petrov, Uspensky - jejuns de vários dias) caiu no dia da festa do santo Apóstolo Filipe - 27 de novembro em um novo estilo .

Os dias de Filippov tinham outros nomes: Kudelitsa, Zagovene, Lançamentos ou Lançamentos entre os bielo-russos, Philip. Kudelitsa - a primeira semana de fiação no posto de Filippov. À tardinha e à noite, com uma tocha, as mulheres coçavam, puxavam, torciam, enrolavam um fio e diziam: "O fiandeiro preguiçoso não tem camisa só para si". “A roda de fiar não é Deus, mas dá uma camisa”, “Você não vai esticar no inverno, não haverá nada para tecer no verão”, “Não tenha preguiça de fiar, você se vestirá bem”.

Em Kudelitsy nas aldeias, os últimos casamentos antes do jejum foram jogados: a Igreja não abençoou casar e casar durante o jejum. O "mês do lobo" começa com o dia de Filippov: os lobos se amontoavam em bandos e rastejavam perto das cabanas.

Jejum da Natividade para Católicos

O Jejum da Natividade entre os católicos é em muitos aspectos semelhante ao ortodoxo. Nos países ocidentais, o Natal é comemorado no dia 25 de dezembro, e é interessante que os fiéis façam um chamado "decreto" antes do jejum, ou seja, indicam o que e como se restringirão - seja na comida, em alguns tipos de prazeres . Além disso, o decreto pode ser uma promessa de fazer atos de misericórdia - ir para asilos, fazer doações de caridade regulares e muito mais.

Mesmo os católicos têm um conceito como "Advento". Estes são quatro domingos antes do nascimento de Cristo, os dias em que você precisa estar especialmente focado, refletir sobre por que Cristo veio ao mundo e quais são as Suas boas novas para todos os cristãos.

Como celebrar o Jejum da Natividade?

O arcipreste Igor FOMIN, reitor da Igreja do Santo Abençoado Príncipe Alexandre Nevsky em MGIMO, responde:

Arcipreste Igor Fomin

Cada pessoa precisa definir sua própria medida de jejum. Pode-se tomar o jejum completo e será bom para ele. Outros, pelo contrário, deveriam relaxar seu jejum.

Pessoas doentes podem jejuar não tão estritamente como está escrito na Carta. A doença também é uma espécie de jejum, humildade da carne. Além disso, em algumas doenças, o jejum pode ser prejudicial à saúde. Ouça a si mesmo, peça conselhos ao seu médico.

As mulheres grávidas têm sua própria medida de jejum; de militares; aqueles que trabalham em ritmo tenso ou estudam.

O mais importante é que "você não pode comer durante o jejum" - esses são seus vizinhos. Estou falando sobre raiva, irritação, brigas e qualquer outro comportamento negativo que destrói a paz entre as pessoas. Na verdade, agindo mal com nossos vizinhos, também destruímos a ponte entre nós e Deus. Claro, um tópico especial é o jejum das crianças. Às vezes é melhor concordar com as crianças que, durante a Grande Quaresma, elas, por exemplo, comerão menos doces do que impor-lhes restrições em laticínios e alimentos à base de carne. Em todo caso, com todas as dúvidas e perguntas sobre o jejum, aconselho-o a dirigir-se ao seu confessor ou padre em quem confia.

Natal rápido para crianças

O Jejum da Natividade para crianças é um tema especial e muito delicado. Qual será o jejum dos filhos, é necessário decidir separadamente para cada família ortodoxa. É melhor fazer isso junto com um pai espiritual que conhece os pais e a criança e pode dar conselhos espirituais sobre o que será útil e o que não será.

As crianças não precisam jejuar em toda a extensão do jejum monástico. Afinal, qual é o principal significado do Jejum da Natividade? Na preparação para o Natal, na educação da alma. Muitas vezes é muito melhor concordar com seu filho que, por exemplo, durante o jejum, ele comerá menos doces e não assistirá TV. Tal restrição será uma façanha muito maior para o bebê, e essa façanha terá um significado mais profundo do que desistir de comer, por exemplo.

É possível comemorar o Ano Novo na Quaresma de Natal?

O arcipreste Igor FOMIN, reitor da Igreja do Santo Abençoado Príncipe Alexandre Nevsky em MGIMO, responde:

Para o Ano Novo, você pode fazer duas mesas - enxuta e regular. Por experiência própria, sei que os pratos magros podem não diferir em nada dos não rápidos em sua delícia e originalidade. E até superá-los.

Deixe que a preparação de duas mesas seja uma de suas ações "enxutas", um sinal de humildade diante de sua família. Se você tem certeza de que entes queridos vão entrar em conflito com você porque não vão colocar um pedaço de linguiça ou salada de carne no prato (que, aliás, pode ser perfeitamente cozido, por exemplo, com caranguejos), vá ao seu encontro . Deixe-os escolher por si próprios.

O fato é que o jejum é um estado profundamente pessoal de uma pessoa. Cada um tem sua própria medida de jejum. Se você quiser jejuar estritamente, por favor. Mas trate aqueles que não jejuam com respeito. Seja pela saúde ou por algum outro motivo. O Ano Novo é um feriado familiar e a paz e a harmonia devem ser preservadas. Você também pode levantar uma taça de champanhe ou vinho com seus pais.

Quanto à diversão de Ano Novo, passear com crianças, andar de trenó - não vejo nada de errado nisso. Sempre que for - Natal ou Grande Quaresma. Se as crianças estão felizes, se isso é um milagre e um conto de fadas para elas, como você pode recusá-las?

Lance fogos de artifício no Ano Novo - lance no Natal, ou melhor - o dobro! As crianças estão se divertindo, e você lentamente irá reorientá-las para um feriado mais importante.

Jejum da Natividade e Ano Novo

Padre Svyatoslav Shevchenko

Padre Svyatoslav Shevchenko

Jejum de Natal e Ano Novo - como combinar esses dois feriados, religioso e secular? Esta questão preocupa muitos, especialmente se houver crianças na família que anseiam pelo Ano Novo, árvores de Natal e presentes com muito mais impaciência do que os adultos, e que terão dificuldade em compreender se os seus pais disserem categoricamente: "Nós somos jejum, não podemos comemorar o ano novo. "...

Sim, por um lado, é útil para os cristãos ortodoxos não desistirem de jejuar no ano novo e continuar a observar as restrições alimentares. Afinal, o Jejum da Natividade vai até o dia 6 de janeiro inclusive, e a mesa do Reveillon, repleta de pratos deliciosos, pouco faz para se equiparar ao ascetismo e ao caminho cuidadoso do jejum.

Mas o jejuante deve observar a medida em tudo e abordar tudo de maneira cristã. Se houver crentes e descrentes na família, em nenhum caso você deve trazer discórdia para dentro de casa, condenar seus entes queridos que não jejuam. Uma briga à mesa com comida preparada com amor pode anular todas as vitórias espirituais que o jejuante conquistou. A melhor maneira de resolver a questão de como passar o Ano Novo, se você está jejuando, mas parentes e amigos não, é colocar pratos magros e leves (não magros) na mesa do Ano Novo. Aliás, preparar duas mesas é um maravilhoso ato de "enxugar", sua boa vontade, sua humildade diante de que cada pessoa seja livre para escolher jejuar ou não.

O mesmo vale para a diversão do Ano Novo - festas de rua, trenós, fogos de artifício e danças em volta da árvore. Se crianças e adultos são felizes, se para os primeiros é um conto de fadas e para os últimos é uma doce lembrança da infância, não há nada de errado nisso. Claro, no jejum de Natal, como, de fato, em qualquer outra época, não se pode entrar em diversão "indelicada", incluindo beber álcool sem medida.

Casamento na véspera do Jejum da Natividade

Um casamento na véspera do Jejum da Natividade - pode ser feito? Esta é uma pergunta que tem uma resposta clara para uma pessoa ortodoxa. O Sacramento do Casamento não é realizado durante os jejuns do Grande, Petrov, Dormição e Natividade. A única opção quando uma exceção pode ser feita a esta regra é uma instrução especial do bispo governante.

É possível fazer um casamento no Jejum da Natividade

A resposta à questão de saber se é possível ter um casamento no dia de Natal é negativa. O fato é que o Sacramento do Casamento de acordo com a Carta da Igreja Ortodoxa não atue durante os jejuns do Grande, Petrov, da Dormição e do Natal. A proibição da prática do Sacramento coincide com os dias em que a Igreja não abençoa as relações conjugais (íntimas), nomeadamente, durante o jejum, na véspera dos dias de jejum (quarta e sexta-feira) e na véspera dos feriados principais.

É possível assinar para o Jejum da Natividade

Não existem regras claras na Igreja Ortodoxa sobre se é possível assinar para o Jejum da Natividade. O sacramento do casamento deve ser sempre precedido de um registro civil de casamento, mas o casamento em si não é realizada durante os jejuns Grande, Petrov, Dormição e Natividade.

Claro, um casal pode “assinar no cartório”, e adiar o casamento para depois, mas é melhor pedir essa bênção ao confessor, que consulte-o sobre o que vai ser melhor.

Concepção sobre Natividade Fast

Há muita controvérsia entre os Cristãos Ortodoxos sobre se é possível engravidar no Jejum da Natividade e se a concepção no Jejum da Natividade será pecaminosa. A razão é que a proibição da celebração do sacramento do casamento coincide com os dias em que a Igreja não abençoa as relações íntimas entre os cônjuges, nomeadamente durante o jejum, na véspera dos dias de jejum (quarta e sexta-feira) e antes dos feriados principais.

Mas uma criança concebida no Jejum da Natividade é o mesmo filho de Deus que qualquer outro - amado, longamente esperado, digno de salvação. Que tal criança não seja desejada pelo Senhor é uma superstição perigosa que nenhum cristão verdadeiro deveria permitir em seu coração.

Preparação para a Comunhão no Jejum da Natividade

A preparação para a Comunhão no Jejum da Natividade não é, de fato, diferente da preparação usual para este Sacramento. Mas também tem seu próprio significado especial. Quando um cristão está se preparando para um grande feriado, quando ele se sintoniza em harmonia espiritual dia após dia, quando se restringe à comida e ao prazer, o Sacramento muitas vezes se torna ainda mais profundo, ainda mais importante para ele.

O metropolita Antônio de Sourozh falou lindamente sobre o Jejum de Comunhão da Natividade em seu sermão: “Jejuar não significa que você precise implorar a Deus com mais persistência do que de costume; jejuar não significa vir à comunhão com mais frequência do que o normal. O jejum é um momento em que devemos enfrentar o julgamento de Deus, ouvir a voz de nossa consciência - e abster-nos do Sacramento se não pudermos participar dignamente. E participar dignamente significa que, antes de cada Comunhão, devemos nos reconciliar com aqueles com quem estamos em desacordo; devemos parar nos pensamentos de nossa mente e coração, que nos convencem da traição a Deus e da infidelidade às pessoas - e fazer algo nesse sentido; devemos nos reconciliar com o Deus vivo, para que não pareça que Ele morreu por nós em vão. Portanto, nossa tarefa agora é pensar profundamente sobre nós mesmos, nos sujeitarmos a um julgamento rigoroso e impiedoso e nos aproximar da Comunhão por meio da confissão, do arrependimento, de um teste completo de nossa própria vida. "

Unction at Nativity Fast

A unção no jejum da Natividade é um fenômeno mais raro do que a unção no jejum grande. Via de regra, a unção é realizada uma vez por ano, durante a Grande Quaresma.

Unção é oração, na qual pedimos a Deus o perdão de nossos pecados esquecidos. É o esquecido, neste, em particular, o significado da unção, o que o distingue do Sacramento da Comunhão.

Unção é assim chamado porque vários padres se reúnem para realizá-lo. Como diz o livro de orações, o padre deveria ter sete anos, mas, claro, acontece que um padre faz tudo. É importante que a unção não seja realizada apenas nos enfermos, é importante e útil para todo cristão ortodoxo.

A essência do jejum de Natal

A essência do Jejum da Natividade, é claro, não é apenas sobre as restrições alimentares, embora elas também sejam importantes. A partir de um jejum gastronômico corporal, o cristão avança no trabalho espiritual - ele aprende a ser responsável por sua vida por meio do autocontenção consciente. O jejum alimentar não é um fim em si mesmo, mas apenas um meio para crescer em Cristo, mais um passo em direção ao Senhor e ao cumprimento de Seus mandamentos.

O Jejum da Natividade também é chamado de Filippov e, na linguagem comum, Filippovka. Por que Filippov? O fato é que a véspera do jejum (que é chamado de feitiço) cai no dia da festa do santo Apóstolo Filipe - 27 de novembro no novo estilo.

Este é um jejum ortodoxo, que foi estabelecido em homenagem a um dos maiores eventos da história da nossa fé - a Natividade de Cristo, o dia em que o Salvador veio ao mundo para transformá-lo e a cada um de nós de uma vez por todas.

O Jejum da Natividade vai de 28 de novembro a 6 de janeiro inclusive - de acordo com o novo estilo. Este é o último jejum de vários dias do ano, que encerra o ano civil e nos prepara para o Natal. Esse jejum dura quarenta dias, assim como a Grande Quaresma. A propósito, é por esta razão que ele, como o Grande, é chamado de Quarenta Anos.

Para entender melhor a essência do Jejum da Natividade, todo cristão deve ler o tropário e o kontakion da festa da Natividade de Cristo, e ainda melhor - estudar todo o serviço festivo, não esquecendo da tradução do eslavo eclesiástico - para realmente entender o que está sendo cantado na igreja.

Tropário, voz 4ª: Teu Natal, Cristo nosso Deus, sobe ao mundo a luz da razão, nele aprendo a servir as estrelas, curvar-me ao Sol da Verdade e guiar-Te desde as alturas do Oriente: Senhor, glória a Ti! Transferir: Teu nascimento, Cristo nosso Deus, deu ao mundo a luz da razão, aqueles que servem as estrelas (mágicos) desde as estrelas aprenderam a Te adorar, o Sol da Verdade, e a Te conhecer desde as alturas do Oriente. Senhor, Glória a Ti!

Kontakion, voz 3: A Virgem hoje é a Mais Substancial, e a terra traz o presépio ao Inacreditável: os anjos glorificam com os pastores e viajam com a estrela: por nós nascida Otroch é jovem, o Deus Eterno. Transferir: A Virgem hoje dá à luz o Mais Substancial, e a terra dá uma caverna ao Inacreditável: os anjos com os pastores celebram, os Magos viajam após a estrela: para nosso bem nasceu um menino, o Deus eterno.

Foto www.flikr.com, Academia Teológica de São Petersburgo

Postagem de natal começa em 28 de novembro e termina em 6 de janeiro. No jejum de Natal, os crentes estão se preparando para encontrar o feriado brilhante da Natividade de Jesus Cristo, o Salvador.

O Jejum da Natividade é menos rigoroso do que Grande Quaresma e Quaresma da Dormição.

Calendário de fast food de natal

28 de novembro a 2 de janeiro

Jejuar sem carnes, ovos e laticínios.

Pescar durante o Jejum da Natividade é permitido aos sábados e domingos e feriados excelentes , por exemplo, na festa da Entrada no Templo do Santíssimo Theotokos, nas festas do templo e nos dias dos grandes santos, se esses dias caírem na terça ou quinta-feira.

Vinho com moderação é permitida aos sábados e domingos, bem como nos dias de comemoração dos santos mais venerados.

Pacientes, crianças e mulheres grávidas podem relaxar em jejum físico.

2 a 5 de janeiro

Jejuar sem peixe, carne, ovos e laticínios

6 de janeiro

A véspera de Natal é um dia de jejum estrito.

IMPORTANTE!

É melhor coordenar a medida do seu jejum com o seu confessor - repassar é tão ruim quanto não jejuar .

a coisa principal - durante o jejum, você deve definitivamente se preparar para a confissão e participar dos Santos Mistérios de Cristo, tentar levar uma vida mais equilibrada, não condenar, não caluniar e praticar boas ações.

Postagem de natal

Perguntas sobre nutrição em jejum

No início do post me sinto normal e fisicamente tolero o post normalmente, e no final quase não agüento. Quando jejuei pela primeira vez no Jejum da Natividade, fiquei com dor de estômago, então quebrei o jejum. Como comer durante o jejum se você ficar doente durante o jejum?

Sim, se surgirem sérios problemas de saúde, o jejum pode ser enfraquecido (com a bênção do sacerdote), mas você não precisa chegar a tal estado. De fato, a julgar por sua carta, seus problemas não são por causa de sua saúde, mas porque você tem preguiça de cozinhar durante o jejum. A mesa quaresmal pode ser variada, saborosa e saudável. A propósito, para quem tem estômago doente, aveia fervida em água é muito útil - o que é não jejuar? No nosso site existem receitas de pratos magros, existem até livros de receitas especiais, haveria vontade de cozinhar! Atenciosamente, Padre Alexander Ilyashenko

É normal beber álcool durante o jejum?

Respostas do arcipreste Alexander Ilyashenko

Olá Anna!

Durante jejuns de muitos dias, em alguns dias um jejum mais rigoroso é prescrito, em outros algumas indulgências são permitidas. Assim, bebidas alcoólicas com moderação são permitidas aos sábados e domingos, bem como nos dias de comemoração dos santos mais venerados. O peixe também é permitido durante o Jejum da Natividade nos mesmos dias. Mas essas são regras gerais, e a medida do jejum para cada um deve ser determinada individualmente em uma conversa pessoal com o sacerdote. Deus te ajude!

Eu tento jejuar, mas quando visito parentes ou conhecidos, sou tratado com pratos completamente não magros. Como devo proceder neste caso? E também é verdade que nesses casos é impossível recusar refeições e dizer abertamente que estou em jejum? Nesses casos, geralmente como uma pequena porção do alimento não fast-food e, a partir do dia seguinte, continuo a jejuar. Estou fazendo a coisa certa?

Tudo depende da situação. Se seus parentes sabem que você está jejuando, ao comer a carne, você pode seduzi-los. Eles decidirão que sua fé e jejum são superficiais, dos quais você pode desistir facilmente de vez em quando. O apóstolo Paulo diz que “se a comida tenta meu irmão, não comerei carne para sempre, para não seduzir meu irmão”. Por outro lado, acontece que se percebe a recusa em comer algo, especialmente preparado para você. pelos donos da mesa como um insulto e causará ressentimento. Nesse caso, é melhor sacrificar um dia de jejum do que as relações humanas. Respeitosamente seu, Padre Anthony Skrynnikov.

Por favor, diga-me como determinar o meio-termo dourado no jejum - entre a gula (tanto a gula quanto a ilusão gutural), a luxúria da carne e a inflexão fanática louca no jejum, ou seja, como jejuar de forma normal.

O padre Dionisy Svechnikov responde

Olá, Eugene, cada um deve determinar por si mesmo a medida de abstinência, de preferência após consultar um padre. O que é loucura para um é lugar-comum para outro, e o que para um luxúria é para outro a norma da vida. Todas as pessoas são diferentes. E a Igreja nos mostra na carta o ideal do jejum. Você pode jejuar de acordo com a carta - Deus o ajude! Se você não pode - tão rápido quanto você pode, mas ao mesmo tempo não culpe o fanatismo de quem pode. O principal é não desistir de um pouco de comida durante o jejum, mas aprender a abstinência. Abstinência não só na comida, mas também nas palavras, nas ações, nas ações.

Olá. Não tenho força de vontade para jejuar no que diz respeito à comida. Quando não como carne, fico zangado e irritado, rude. Eu sei que o principal no jejum não é apenas se abster de comer, mas um olhar mais profundo sobre si mesmo, tentando corrigir algo em si mesmo com a ajuda de Deus, e ainda ... Provavelmente é mais fácil para mim não assistir a um filme ou TV novamente do que não comer carne :(Bem, o que devo fazer, uma vez que sou uma pessoa com deficiência espiritual, não consigo ler a regra regularmente, está além das minhas forças ... Não posso fazer nada regularmente. Às vezes, há até pensamentos de que a Ortodoxia não é para mim, mas eu não posso viver sem Cristo, sem Comunhão (mesmo que seja raro).

O Arcipreste Alexander Ilyashenko responde:

Em primeiro lugar, não devemos aceitar o fato de que somos “deficientes espiritualmente” e reconhecer esse estado como o nosso único possível até o final do século. Lutar contra suas paixões e fraquezas é, na verdade, o propósito do jejum. E chegar a tal luta e vencer só é possível depois de um "treino" regular e difícil e, claro, com a ajuda de Deus.

Você escreve sobre irritabilidade. Mas isso não se aplica apenas a você, mas também a muitas pessoas - essa é uma reação bastante comum. Mas essa irritabilidade não surge do jejum, mas se manifesta através do jejum - ou seja, não é algo que vem apenas durante o jejum, mas algo que está sempre em nós por um motivo ou outro, apenas devido a algumas restrições esse pecado é mais vívido se manifesta. Apenas um dos objetivos do jejum é identificar certos pecados em si mesmo e lutar contra eles.

É inútil lutar contra as ervas daninhas, arrancando apenas as folhas com elas, mas deixando as raízes no chão - a erva daninha germinará novamente, e a raiz ficará mais forte durante esse tempo. Você não pode lutar contra a irritabilidade “alimentando-a” com carne - você precisa procurar sua verdadeira razão e combatê-la. O jejum expõe nossas “fraquezas”, torna-as mais claramente visíveis e sentidas e, portanto, a reação natural não deve ser um desejo de “esconder” novamente essas úlceras, mas sim fazer um esforço para removê-las para sempre. Claro, este é um caminho longo e difícil, e é melhor iniciá-lo junto com um guia experiente - um padre que vai te dizer exatamente onde você deve começar este caminho, discutir com você os resultados dos primeiros passos, te dizer onde e como seguir em frente. Portanto, eu o aconselho a ir à igreja e discutir questões sobre o jejum em uma conversa pessoal com o padre, contar a ele sobre seus problemas e pedir conselhos sobre a melhor forma de se acostumar ao jejum e superar a irritabilidade e a grosseria. Deus ajuda você nesta luta difícil!

Então, entramos em um período que é especial para cada crente - o Jejum da Natividade. Recebemos a bênção pelos exercícios de jejum, parabenizamos os irmãos e irmãs em Cristo pelo início deste tempo secreto e iniciamos nossa façanha. como vai ser? Como seremos durante o jejum? Podemos aprender a ser pelo menos um pouco mais autocontrolados, mais pacientes? Depende ... de nós.

“Abençoe-me, padre, para o posto, para que eu aguente.” Uma irmã pediu ao reitor da igreja. O padre bem-humorado, sorrindo, abençoou e acrescentou: "E para aguentar, vamos trabalhar por conta própria."

Postagem de natal (também chamado de jejum de Filippov) cada ano invariavelmente começa e termina ao mesmo tempo. Origina-se em 28 de novembro após o dia memorável do Apóstolo Filipe (27 de novembro). O Jejum da Natividade termina em 6 de janeiro, antes da Natividade de Cristo.

Todo esse tempo jejuamos para nos tornarmos limpos, renovados e contritos por ocasião do nascimento de Jesus Cristo. Os dias do Jejum da Natividade são dias especiais de exercício na luta contra as paixões. Com a ajuda e bênção de Deus, expulsamos todo o fedor de nossos corações e cultivamos virtudes curativas nele - arrependimento, abstinência, oração, misericórdia ... E começamos a “limpar” com a abstinência corporal.

Na luta contra a gula, aprendemos a evitar atos, palavras e até pensamentos malignos. Já que pela gula, como se estivessem em uma corrente, o resto das paixões ganham força, uma luta decisiva com ela ajuda na vitória sobre todas as outras (fornicação, avareza, raiva, tristeza, desânimo, vaidade, orgulho).

O aspecto externo do jejum é abster-se de certos tipos de alimentos.

^ Comer no Jejum da Natividade

O Jejum da Natividade não é tão rigoroso quanto à abstinência alimentar como, por exemplo, o Grande Jejum. Em termos de gravidade, é semelhante ao jejum de Pedro. De acordo com a Carta da Igreja, produtos de origem animal são proibidos: carne, leite e laticínios, ovos. Em certos dias, a Regra proíbe os monges de comer peixe e óleo (óleo vegetal). Para familiarizar nossos leitores, daremos como exemplo a tabela da norma do jejum monástico. Essas normas foram adotadas no século 17 e estão refletidas no Typikon, que agora é adotado na Igreja Russa.

Existem outras normas para leigos. Assim, por exemplo, nós, pessoas do mundo, aderimos à comida seca durante o jejum de Natal apenas na véspera de Natal. Os leigos negociam a norma do jejum com o seu confessor ou com o padre, a quem mais frequentemente se confessam. Para relaxar, ou, ao contrário, para um jejum mais rigoroso, uma bênção é pedida ao padre, caso contrário você pode exaurir excessivamente suas forças ou cair no orgulho venenoso.

Agora vamos para a parte mais interessante - a parte prática do Jejum da Natividade.

^ A transição de alimentos leves para alimentos magros

Com o início do jejum, a qualidade da nossa comida muda drasticamente. Torna-se menos calórico, digerido mais rápido. Portanto, a transição de uma comida leve para uma mais simples e enxuta geralmente não é fácil. É especialmente difícil quando um iniciante cristão tenta jejuar pela primeira vez. É aqui que o fenômeno freqüentemente ocorre, que é chamado de “zelo não no Espírito”. Uma pessoa assume um jejum muito grande, por exemplo, ela se compromete a observá-lo de acordo com os padrões monásticos e ... seu corpo declara uma “greve”, que se manifesta em:

  • Esgotamento, fraqueza;
  • Dores de cabeça, tonturas;
  • Indigestão (geralmente diarreia);
  • De repente desenvolveu gastrite, devido à qual fortes dores no estômago.

2011_11_21__12_42_03Tal experiência de jejum malsucedida pode não apenas se afastar do jejum, mas até mesmo da fé. Portanto, primeiro conselho: se você está começando a jejuar, não assuma um fardo insuportável, não hesite em discutir a medida da abstinência com o padre, caso contrário as consequências serão terríveis para o corpo e para a alma.

Lembremos Abba Dorotheos e seu discípulo Dositeu. Como ele ensinou Dositeu a se abster? Suavemente, gradualmente, em um pequeno pedaço, o mentor reduziu a porção de pão do aluno. No final, Dosifei passou a se contentar com muito pouco, e isso foi o suficiente para manter as forças.

Você e eu devemos aderir a essa gradação, caso contrário, ao final do Jejum da Natividade, quando a abstinência é especialmente rígida, iremos simplesmente exaurir nossas forças físicas e emocionais, “quebrar”.

O próximo ponto na transição para alimentos magros é número de porções ... À medida que a qualidade dos alimentos muda, eles têm menos calorias, então precisamos de mais. A comida magra é absorvida mais rapidamente e, conseqüentemente, sentimos fome mais rápido. Muitos crentes são oprimidos por este “zhor” no início do jejum. Mas não vamos ter vergonha, do ponto de vista dos processos fisiológicos, isso é normal. Com um suspiro de arrependimento sobre sua fraqueza neste momento, você deve aumentar o número de porções. Isso é especialmente verdadeiro para aqueles que têm problemas com o sistema digestivo (por exemplo, colecistite). Coma pequenas refeições a cada 2,5-3 horas. Um pouco mais tarde o corpo vai se acostumar, o mais importante é não incomodar nos primeiros 3 dias.

^ Segredo para jejuar rápido

O Jejum da Natividade, como qualquer jejum, é um ótimo momento para aprender a mastigar bem os alimentos. Um segredo importante está no cuidadoso processamento mecânico do nódulo alimentar: enchemos mais rápido quando mastigamos os alimentos 32 vezes. Enquanto as mandíbulas estão mastigando e o cérebro contando o número de movimentos de mastigação, o sinal de saturação tem tempo de atingir o centro do cérebro. E aqui está um milagre: em vez de duas tigelas de mingau, comemos uma! Assim, trazemos de volta o tamanho do estômago ao normal e seu alongamento desaparece.

^ Beba mais

Beba mais água limpa entre as refeições. Nosso corpo muitas vezes emite sinais estranhos sobre a sede. Parece-nos que queremos comer, mas na verdade é assim que se mascara a vontade de beber. Assim, a fome deve ser experimentada: se você realmente quer comer, depois de beber um copo d'água, a vontade de comer não desaparece. A fome diminuiu depois de um pouco de água? Ótimo, você liberou a sede. E eles deixam de comer depois, não é muito importante, principalmente no jejum?

^ Alimentos "magros" perigosos

Mais e mais pessoas querem jejuar. Não especularemos aqui com que propósito alguém está jejuando. Mas sobre novos produtos maravilhosos que estão prontos para apoiar durante o período de jejum, é preciso citar. Estamos falando de produtos que são formalmente enxutos. Na realidade, porém, dificilmente podem ser chamados assim. Você acha que o Senhor gostaria que você comesse um pacote de batatas fritas em vez de um pedaço de carne de qualidade, por exemplo? Dificilmente. A concha física que nos é dada deve ser tratada com amor, que se manifesta não na gula, mas no cuidado da saúde. Parece que uma alimentação saudável deve ser a base do jejum.

Então, o que atribuímos aos alimentos prejudiciais ao Jejum da Natividade?

^ 1. Batatas fritas e batatas fritas

kojatsts_10tips21Se você deseja obter uma abundância de carcinógenos em seu corpo - coma batatas fritas! O óleo vegetal usado na fabricação de chips e batatas fritas não é óleo de girassol, mas óleo de colza e de palma, conhecidos por suas propriedades cancerígenas, e seu tratamento térmico transforma essas gorduras em transgênicas. O dano das gorduras transgênicas foi provado com absoluta certeza - elas contribuem para o desenvolvimento de células cancerosas.

Os produtos químicos com que esses produtos são dotados - aromas, corantes, estabilizantes, intensificadores de sabor, etc. - são prejudiciais à saúde. Eles enganam nossas terminações nervosas gustativas, e imaginamos a singularidade do paladar, do cheiro ...

^ 2. Maionese magra

Para fazer maionese regular, você precisa de ovos, óleo vegetal, sal e açúcar, mostarda em pó, vinagre ou ácido cítrico. Se a maionese for feita na fábrica, então também existem componentes químicos para evitar que se estraguem (esta maionese pode ser guardada na geladeira por anos e não se deteriorar). Com a maionese magra tudo fica igual, só se adiciona a chamada proteína vegetal em vez do ovo em pó (cuja origem é desconhecida). Provavelmente não podemos passar sem saladas com maionese magra nos feriados. Mas no resto dos dias do Jejum da Natividade, você precisa cuidar da sua saúde e se abster desse produto.

^ 3. Espalhe gordura vegetal

Este substituto da manteiga é frequentemente comercializado como “magro”. A composição deve ser isenta de gordura animal (como na manteiga), gorduras hidrogenadas perigosas (como na margarina). Na verdade, como na margarina, apenas em quantidades menores, essa pasta contém gorduras trans obtidas por hidrogenação (conversão da gordura líquida em sólida). As gorduras hidrogenadas nos alimentos são um fator no desenvolvimento de tumores cancerígenos, distúrbios da parede arterial, doenças cardiovasculares, etc.

^ 4. Biscoitos magros

Os biscoitos magros, como os biscoitos simples, contêm muito óleo de palma, sobre o qual sabemos muitas coisas ruins (desde pedras fecais até a capacidade de estimular o desenvolvimento de câncer).

^ 5. Produtos de soja: leite, iogurtes, carnes, queijo cottage.

Esses substitutos para os produtos a que estamos acostumados divertem com muito sucesso nosso 0c3270056b1c53aafca6ec74841a023fpapilas gustativas, mas sua saúde é imprevisível. A maioria dos produtos de soja são geneticamente modificados. O efeito nocivo dos OGM é controverso, mas ainda não há necessidade de arriscar. Além disso, a soja é um dos maiores consumidores de pesticidas e fertilizantes químicos. Nesse sentido, deixar-se levar pela comida de soja durante o Jejum da Natividade é muito prejudicial.

Aqui está o lado espiritual da questão. Estamos tentando cultivar a abstinência. Os substitutos da carne e do leite são muito semelhantes ao "original" no sabor. Comer em abundância de produtos de soja provavelmente não derrotará o vício das sensações gustativas.

_______

Então, seria extremamente desonesto, por exemplo, pensar que você está jejuando e comendo carne de soja todos os dias. Provavelmente, nem todos gostamos quando nossos filhos comem junk food. Parece que também precisamos ter medo de perturbar o Pai Celestial, infligindo deliberadamente feridas em nosso corpo - usando produtos prejudiciais - especialmente durante o período de tempo dedicado à preparação para o encontro com Ele durante o Jejum da Natividade.

Seria mais honesto aceitar uma bênção por condescendência com o jejum, a princípio, do que usar substitutos prejudiciais.

A escolha de alimentos úteis, saudáveis ​​ou menos prejudiciais durante o jejum é bastante ampla:

  • todos os cereais (arroz, trigo sarraceno, milho, aveia, cevada pérola, etc.),
  • todos os vegetais. Não se esqueça de chucrute, alga, brócolis e couve-flor, ervilha e milho, feijão, lentilha, bem como as habituais cebolas, alho, cenoura, beterraba, batata, nabo, rabanete. ovoschnaya-smes
  • Uma solução útil e rápida para o jantar de uma pessoa moderna durante o Jejum da Natividade são as misturas de vegetais congelados. Escolha seus vegetais favoritos e simplesmente refogue-os na frigideira. Você pode adicionar cogumelos a eles. Rápido e delicioso!

  • cogumelos;
  • peixe, caviar;
  • pão (veja que não tem leite, ovos, margarina na composição);
  • frutas secas (passas, damascos secos, ameixas etc.) e nozes para chá;
  • mel.

^ Natal rápido e feriados pessoais

Muitas vezes acontece que nossos feriados pessoais, como aniversários, caem rapidamente no Natal. Se possível, seria bom adiar a comemoração para o final do jejum. Se o Natal ainda é muito longo, então você pode comemorar um feriado pessoal, preservando cuidadosamente sua alma de ruídos desnecessários, danças e divertimentos, em um dos domingos. Naturalmente, deve haver alimentos magros na mesa.

Se o feriado cair em um período de 2 a 6 de janeiro, vá ao ar 81314456_large_294147_125770247518572_125589037536693_158381_5947690_n

Fique longe da celebração. Muito em breve teremos a oportunidade de celebrar as suas férias juntamente com o Cristo Nascido!

  • Ideia! Sanduíche magro festivo: espalhe um pedaço de pão com mel, corte rodelas de banana por cima. Acontece que é um bolo de verdade!

Jejuemos com um jejum que seja agradável e útil tanto para a alma como para o corpo!

Nativity Fast 2020: o que fazer e o que não fazer, calendário alimentar

Postagem de Rozhdestvensky (Filippov) instalado em homenagem ao feriado natividade ... Para os cristãos ortodoxos, esta postagem é sempre começa em 28 de novembro e vai até 6 de janeiro inclusive. O jejum dura 40 dias, é inferior em severidade ao da Quaresma, pois a comida quente com óleo vegetal, assim como peixes, frutos do mar e vinho, muitas vezes são permitidos.

Véspera de jejum em 27 de novembro de 2020 é sexta-feira - Dia da Memória do Apóstolo Philip , portanto, o post também é chamado de Filippov. O nome popular do Jejum da Natividade é Filippovki .

Em 2020, o Jejum da Natividade é lido no sábado, 28 de novembro. No dia de Ano Novo (sexta-feira à noite), pequenas indulgências são permitidas para os crentes. O jejum termina com a chegada do Natal, na noite da quinta-feira, 7 de janeiro.

Nativity Fast 2020: o que fazer e o que não fazer, calendário alimentar

Nativity Fast: Tradições e regras

O Jejum da Natividade é dedicado à preparação de uma das duas festas cristãs mais importantes: a Natividade de Cristo. O jejum foi estabelecido no período do cristianismo primitivo, é observado por representantes de todas as confissões. Na Ortodoxia, o jejum é observado de forma mais estrita.

De acordo com as regras, durante todo o jejum, os crentes ortodoxos recusam completamente carne e laticínios, e ovos também são proibidos. Em alguns dias, peixes, frutos do mar e vinho são permitidos. Tradicionalmente, os doentes, os idosos, as crianças pequenas, as mulheres grávidas e lactantes estão isentos de jejum; menos estritamente, é permitido ser observado por viajantes, militares, bem como aqueles que se encontram em locais de privação de liberdade.

Durante o jejum de Natal, os crentes também se esforçam para abrir mão do entretenimento mundano, devotar mais tempo à oração e também à caridade.

Calendário de refeições

De acordo com as regras, as restrições mais restritivas ao jejum vigoram às segundas, quartas e sextas-feiras. A carta monástica mais estrita prescreve comida seca às segundas, quartas e sextas-feiras (com exceção dos feriados que caem no período de jejum). Às terças e quintas-feiras, você pode comer comida magra quente com óleo vegetal, vinho é permitido. Peixe, marisco e vinho são permitidos aos sábados e domingos. No entanto, para os leigos, existem regras mais brandas, que se refletem em FAN infográficos calendário de refeição completo por dia para o Natal rápido 2020/2021.

O Jejum da Natividade é dividido em três etapas: a primeira - de 28 de novembro a 19 de dezembro; a segunda - de 20 de dezembro a 1º de janeiro; o terceiro - de 2 a 6 de janeiro. O mais rigoroso é o terceiro estágio, que antecede o feriado de Natal.

Há dois feriados importantes durante o Jejum da Natividade. Esta é uma celebração em homenagem Entrada no Templo do Santíssimo Theotokos que é comemorado na sexta-feira, 4 de dezembro e Dia da Memória de Nicholas, o Wonderworker (inverno de Nicholas) , comemorado no sábado, 19 de dezembro. Nestes dias são permitidos alimentos com óleo vegetal, peixes e frutos do mar e vinho. Leia mais sobre essas férias nos materiais da FAN.

No Ano Novo, a igreja recomenda um acordo, especialmente durante as festas familiares. Os pastores aconselham os crentes a não enfatizar seu jejum e não se gabar de sua santidade em uma mesa comum. Quem celebra o Ano Novo segundo a tradição soviética, com uma bebida e um lanche farto, é aconselhado a abandonar o hábito de “ensinar a viver” quem segue outras regras.

O terceiro estágio de jejum pós-Ano Novo é considerado o mais estrito. Na véspera de Natal, 6 de janeiro, costuma-se recusar totalmente a comida até que a primeira estrela apareça no céu, simbolizando a Natividade de Cristo. Depois que as estrelas aparecem no céu, os jejuantes interrompem o jejum com um prato especial de Natal composto por grãos de trigo fervidos, temperados com mel, passas e nozes. Após a quebra do jejum, os fiéis iniciam uma refeição festiva, tradicionalmente muito abundante.

Nativity Fast 2020: o que fazer e o que não fazer, calendário alimentar

Pelos próximos 40 dias, os cristãos ortodoxos que observam o jejum terão que se abster de carne, frango, leite, queijo, ovos e outros produtos de origem animal. Mas o jejum de Natal não é muito restrito, portanto, pode-se comer peixe em alguns dias.

Como observar o jejum corretamente, em que dias você pode comer peixe e quando - apenas cereais e vegetais, nosso calendário nutricional irá lhe dizer:

Calendário do Advento 2020
Calendário do Advento 2020 Foto: AIF

A Quaresma acontece em uma programação contínua, a cada ano em uma época diferente, mas o Natal tem datas constantes de início e término. Sempre começa em 28 de novembro e termina em 6 de janeiro.

Comparado com o Grande e o Jejum da Dormição, o Jejum da Natividade é muito mais suave. Na maioria dos dias você pode colocar pratos de peixe na mesa, comer seco é recomendado apenas na última semana de jejum, o dia em que é melhor para quem está em jejum se abster de comida é apenas um, este é o último dia de jejum.

O que fazer e o que não fazer

Em todos os dias, não é permitido comer alimentos derivados de animais de sangue quente. Ou seja, todos os produtos cárneos: bovinos, suínos, carnes de aves diversas, salsichas e assim por diante. Produtos lácteos e ovos de pássaros são proibidos.

Mas peixes e frutos do mar são alimentos magros, já que esses animais são de sangue frio. Eles são permitidos, mas não todos os dias. Vamos dar uma olhada nas diferentes categorias de dias de jejum.

Recusa completa de comida. Tudo é claro aqui, quem jejua só bebe água durante o dia. Existe apenas um dia assim na véspera de Natal: véspera de Natal, 6 de janeiro. Até a noite você não pode comer nada, e você precisa quebrar o jejum à noite com um mingau especial (escorrendo).

Xerofagia. Na tradição do mosteiro, a alimentação seca é recomendada em quase todas as quartas e sextas-feiras do Jejum da Natividade. Para os leigos, as restrições não são tão rígidas: os dias de alimentação seca aparecem apenas na última semana, de 2 a 6 de janeiro.

Nesses dias, alimentos frios não processados ​​termicamente são permitidos: vegetais e frutas crus, picles e picles, nozes e, às vezes, mel. A exceção é o pão: embora seja cozido no forno, dá para comê-lo, mas, claro, magro, sem açúcar e óleo vegetal na composição.

A alimentação seca é o tipo de jejum mais difícil. Portanto, a igreja recomenda pedir a bênção do confessor para mantê-lo.

Comida quente sem óleo. De acordo com a tradição do mosteiro, comida quente sem óleo é servida na mesa às segundas-feiras em todas as semanas do Jejum da Natividade. Para os leigos, a comida seca às quartas e sextas-feiras é substituída por comida quente sem óleo, e às segundas-feiras pode se deliciar com comida quente com manteiga.

Comida quente com manteiga. Os dias marcados com o ícone "óleo" nos calendários das igrejas significam que você pode cozinhar vegetais, cereais, legumes com a adição de uma colher de óleo vegetal.

Dia do peixe. Você pode comer peixe cozido com óleo vegetal, guarnecido com vegetais e cereais. Também em dias de peixe você pode comer caviar e frutos do mar. Com frutos do mar, a questão é interessante. Assim, por exemplo, a tradição grega os classifica como alimentos magros, sem restrições diárias. Mas a Igreja Russa não faz tais generalizações: o marisco é permitido nos dias em que o peixe também está disponível.

Vinho.

Para manter a força, as pessoas em jejum podem beber um pouco de vinho tinto nos fins de semana. Mas um pouco não é um par de copos, mas um pequeno copo de 50 ml. É ainda melhor diluir este vinho em água quente.

As três partes do Jejum da Natividade

A tradição monástica divide o jejum de inverno em três partes.

1 parte da postagem. 28 de novembro a 19 de dezembro. A parte mais suave do post. De acordo com a tradição do mosteiro, a alimentação seca é praticada às quartas e sextas-feiras, às segundas-feiras - comida quente sem óleo e peixe é permitido às terças, quintas, sábados e domingos. Para leigos, é comum que a comida seca seja substituída por comida quente sem óleo atualmente.

Parte 2 da postagem. 20 de dezembro a 1º de janeiro. A parte do meio da postagem é mais rígida que a primeira. Peixe apenas aos fins-de-semana e às terças e quintas-feiras - comida quente com manteiga. Isso é na tradição monástica, na tradição secular, na maioria das vezes tudo é o mesmo que na primeira metade da Quaresma.

Parte 3 da postagem. 2 a 6 de janeiro. A parte mais restrita da postagem. Não é mais possível pescar, há um dia de fome. Para a tradição mundana, há dias de alimentação seca (quarta e sexta-feira).

Feriados

Durante a Quaresma da Natividade, dois grandes feriados são celebrados: 4 de dezembro - Entrada na Igreja do Santíssimo Theotokos, 19 de dezembro - Dia da Memória de São Nicolau. Nestes dias, pode colocar pratos de peixe na mesa e beber um copo de vinho, mesmo que os feriados sejam às quartas e sextas-feiras.

Noite de ano novo

A noite de 31 de dezembro a 1º de janeiro não é feriado para a tradição ortodoxa. O Ano Novo no Estilo Antigo começa em 14 de janeiro. E um feriado secular durante a Quaresma não é razão para quebrá-lo. Portanto, os pratos de peixe podem ser colocados na mesa apenas na quinta-feira, 31 de dezembro, e no dia 1º de janeiro, você terá que se contentar com uma refeição quente e magra sem óleo.

Noite de Natal

6 de janeiro, um dia antes do Natal, é chamado de Véspera de Natal. Nele, você precisa recusar comida até a noite, antes que as primeiras estrelas apareçam. É bom que escurece bem no início de janeiro. É preciso falar com um mingau especial, escorrendo, como chamam os grãos de trigo ou outros cereais fervidos no mel. A versão mais simples de sochi é o arroz com frutas secas.

Arroz de soja

1 xícara de arroz 50 g de passas 50 g de ameixas 50 g de damascos secos 50 g de amêndoas 3 colheres de sopa eu. mel

Passo 1. Enxágue o arroz, adicione água fria e leve para ferver Passo 2. Jogue em uma peneira e enxágue novamente com água fria. Em seguida, despeje 1,5 xícaras de água fria e cozinhe até ficarem macias, sem remover a tampa Passo 3. Frutas secas no vapor em água quente (15-20 minutos). Pique as ameixas e os damascos secos. Esmague as amêndoas Passo 4. Se toda a água não ferver, deve ser drenada, resfrie o arroz Passo 5. Adicione frutas secas, mel e nozes ao arroz.